公司基本信息 - 公司名称为同庆楼餐饮股份有限公司，法定代表人是沈基水[16] - 公司注册地址为安徽省合肥市包河区万岗路10号9幢，办公地址为安徽省合肥市包河区马鞍山中路[18] - 公司选定的信息披露报纸有上海证券报、中国证券报、证券时报、证券日报，登载半年度报告的网站地址是www.sse.com.cn [20] - 公司聘请的境内会计师事务所是容诚会计师事务所（特殊普通合伙），签字会计师为占铁华、张冉冉、何蚌[21] - 报告期为2021年1月1日至2021年6月30日[13] - “同庆楼”品牌创立于二十世纪初，获“中华老字号”等多项荣誉称号[47] 保荐与督导信息 - 报告期内履行持续督导职责的保荐机构是国元证券股份有限公司，签字保荐代表人为李洲峰、马志涛，持续督导期间为2020年7月16日至2022年12月31日[21] 财务数据 - 2021年上半年营业收入7.92亿元，同比增长68.22%；归属于上市公司股东的净利润7107.91万元，同比下降11.08%[24] - 2021年上半年经营活动产生的现金流量净额1.39亿元，同比增长30.73%；总资产26.46亿元，同比增长17.56%[24] - 2021年上半年基本每股收益0.27元/股，同比下降49.06%；加权平均净资产收益率3.83%，同比减少3.96个百分点[24] - 2021年上半年营收较2019年同期上升7.5%，其中一季度同比下降3%，二季度同比上升21.28%[25] - 2021年上半年整体毛利率为52.87%，较2019年同期下降3%[25] - 2021年上半年非经常性损益合计999.48万元[29] - 2021年上半年公司实现营业收入7.92亿元，同比上升68.22%，归属上市公司股东净利润7107.91万元，同比下降11.08%，扣非净利润6108.43万元，同比下降12.99%[59] - 2021年上半年营收较2019年同期上升7.54%，一季度同比2019年同期下降3%，二季度同比上升21.28%[59] - 与2019年同期相比净增加4家新门店，扣除新店因素，2021年上半年同比门店营收较2019年上升0.43%，包厢业务上升4.22%，宴会业务下降3.82%[59] - 2021年上半年公司整体毛利率为52.87%，较2019年同期下降3%[60] - 营业成本、销售费用、管理费用、研发费用、经营活动产生的现金流量净额变动主要因去年1 - 3月下旬受疫情影响停工停业[65] - 营业成本同比变动78.57%，销售费用同比变动86.39%，管理费用同比变动145.67%，研发费用同比变动1287.61%，经营活动产生的现金流量净额同比变动30.73%[65] - 货币资金本期期末数为573,394,490.45元，占总资产比例21.67%，较上年期末变动26.01%[68] - 存货本期期末数为74,686,134.19元，占总资产比例2.82%，较上年期末变动-26.42%[68] - 在建工程本期期末数为421,836,210.14元，占总资产比例15.94%，较上年期末变动30.59%，新增合肥市瑶海富茂项目及老项目新增投入[68] - 使用权资产本期期末数为407,720,912.77元，占总资产比例15.41%，因执行新租赁准则新增[68] - 租赁负债本期期末数为486,400,701.29元，占总资产比例18.38%，因执行新租赁准则新增[68] - 单用途商业预付卡存管资金815.89万元使用受限[69] - 2021年6月30日，以公允价值计量的金融资产金额为383,955,894.23元，系购买理财产品[71] - 合肥维可2021年6月30日资产总额14,388.02万元，净资产1,716.09万元，净利润12.61万元[72] - 安徽富茂2021年6月30日资产总额12,267.72万元，净资产6,264.96万元，净利润558.05万元[73] - 2021年6月30日货币资金为573394490.45元，较2020年12月31日的455052797.98元增长[158] - 2021年6月30日交易性金融资产为383955894.23元，较2020年12月31日的598059972.61元减少[158] - 2021年6月30日应收账款为6966509.71元，较2020年12月31日的7050429.85元略有减少[158] - 2021年6月30日存货为74686134.19元，较2020年12月31日的101499186.98元减少[158] - 2021年6月30日在建工程为421836210.14元，较2020年12月31日的323015032.17元增加[161] - 2021年6月30日使用权资产为407720912.77元，2020年12月31日为0[161] - 2021年6月30日负债合计为773362749.46元，较2020年12月31日的344831763.23元增加[163] - 2021年6月30日实收资本为260000000元，较2020年12月31日的200000000元增加[163] - 2021年6月30日资本公积为741984728.73元，较2020年12月31日的801984728.73元减少[163] - 2021年上半年营业总收入792,087,074.47元，较2020年上半年的470,873,198.37元增长约68.22%[183] - 2021年上半年营业总成本714,818,494.06元，较2020年上半年的376,612,202.90元增长约89.79%[183] - 2021年上半年净利润71,079,052.25元，较2020年上半年的79,936,321.82元下降约11.08%[186] - 截至2021年6月30日，流动资产合计1,181,563,982.98元，较2020年12月31日的1,256,820,231.68元下降约5.98%[169] - 截至2021年6月30日，非流动资产合计1,176,253,987.47元，较2020年12月31日的826,516,952.98元增长约42.31%[169] - 截至2021年6月30日，负债合计613,530,233.38元，较2020年12月31日的330,836,763.08元增长约85.45%[182] - 截至2021年6月30日，所有者权益合计1,744,287,737.07元，较2020年12月31日的1,752,500,421.58元下降约0.47%[182] - 2021年上半年销售费用277,712,859.21元，较2020年上半年的148,998,766.12元增长约86.39%[186] - 2021年上半年管理费用50,864,457.72元，较2020年上半年的20,704,610.51元增长约145.67%[186] - 2021年上半年研发费用1,266,316.28元，较2020年上半年的91,258.89元增长约1287.61%[186] - 2021年上半年综合收益总额为71079052.25元，2020年同期为79936321.82元[188] - 2021年上半年基本每股收益和稀释每股收益均为0.27元/股，2020年同期均为0.53元/股[188] - 2021年上半年营业收入为463014562.39元，2020年同期为273935427.85元[188] - 2021年上半年营业成本为266873982.86元，2020年同期为141354267.46元[188] - 2021年上半年营业利润为48630946.53元，2020年同期为124927016.68元[191] - 2021年上半年净利润为36847491.81元，2020年同期为75893596.84元[191] - 2021年上半年销售商品、提供劳务收到的现金为828674231.20元，2020年同期为474271990.25元[193] - 经营活动现金流入小计为8.3974243673亿美元，流出小计为7.005003962亿美元，产生的现金流量净额为1.3924204053亿美元[197] - 投资活动现金流入小计为7.1108298522亿美元，流出小计为6.4233164815亿美元，产生的现金流量净额为0.6875133707亿美元[197] - 筹资活动现金流入小计为0.6亿美元，流出小计为0.8815606943亿美元，产生的现金流量净额为 - 0.8815606943亿美元[199] - 现金及现金等价物净增加额为1.1983730817亿美元，期初余额为4.4370851385亿美元，期末余额为5.6354582202亿美元[199] - 收到其他与经营活动有关的现金为1106.820553万美元，支付其他与经营活动有关的现金为8488.504499万美元[197] - 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额为6.628707万美元[197] - 分配股利、利润或偿付利息支付的现金为2000万美元[199] - 支付其他与筹资活动有关的现金为6815.606943万美元[199] 业务布局 - 报告期末，公司在安徽、江苏、北京等地拥有大型连锁直营门店58家[32] - 公司拥有餐饮、婚礼宴会、宾馆、食品、新餐饮五大事业部[32] - 婚礼宴会事业部经营“PALACE帕丽斯艺术中心”和“同庆楼宴会中心”两大品类，江苏首店7月开业，多地有意向门店在洽谈[33] - 同庆楼宴会中心新中式宴会厅“天宫之城”受年轻消费者喜爱，芜湖店已开业，多地门店在筹备[33][34] - 公司已建设的富茂大饭店建筑面积87,640.18平方米，餐饮部分2020年10月开业，2021年上半年盈利，客房预计2021年10月开业；合肥瑶海富茂和北城富茂计划2021年下半年开业[40] - 2021年上半年食品事业部完成团队建设等工作，产品以一人食自热饭等系列为核心形成矩阵，已完成测试定型，下半年全面推广[41] - 公司成立全资子公司安徽富茂酒店管理有限公司，未来将以“富茂Fillmore”品牌对外输出宾馆管理[40] - 公司成立新餐饮事业部，旗下有大鮨寿司等子品牌，旨在孵化成熟后快速复制[42] - 截止报告披露日已开设两家新店，另有三个新店项目在建，预计下半年开业，正在签约一批新项目，争取年底部分营业[63] - 截止2020年底总经营面积26.13万平方米，2021年已开业新店经营面积8000平方米，在建项目总面积6.14万平方米，预计2021年新增门店经营面积10万平方米左右[63] - 2021年上半年食品事业部完成团队建设等工作，产品完成测试定型，下半年全面推广[64] - 公司聚焦大众聚餐与宴会市场，打造“十大喜宴”，餐饮服务区域未来基本可覆盖全国城市及县城[48][50] - 公司拥有“palace帕丽斯艺术中心”和“同庆楼宴会中心”两个一站式宴会厅系列产品[51] - 公司已建立原料加工及配送基地，采用集中采购，降低原料成本，实现连锁门店主要菜品标准化、流程化[52] - 公司形成餐饮、宾馆、食品三轮联动发展格局，可共享资源，降低成本[53] 行业情况 - 近30年餐饮行业年均增长率为18.6%，2015 - 2019年全国餐饮收入增幅连续五年超社会消费品零售总额增幅[46] - 2019年全国登记结婚新人数量为927.3万对，婚庆产业市场规模近21,120.3亿元，2021 - 2026年我国婚庆产业年均复合增长率将达5%[46] 风险因素 - 新冠疫情发展与结束时间不确定，对公司发展带来风险[80] - 餐饮行业食品安全要求高，公司面临一定食品安全风险，若出现问题可能致收入和净利润下滑[81] 公司治理与人事变动 - 2021年1月独立董事刘林因个人原因离任，3月董事王美凤因个人原因离任，经2020年年度股东大会审议通过，选举张晓健为独立董事，章伟为董事[87] - 2020年年度股东大会于2021年5月12日召开，审议通过2020年年度报告、年度董事会工作报告、年度利润分配及资本公积金转增股本方案等议案[83] 承诺事项 - 公司控股股东、实际控制人等多方作出股份限售承诺，期限有十二个月、三十六个月等，部分锁定期

资产与负债情况 - 本报告期末总资产26.44亿元，较上年度末增长17.49%[17] - 归属于上市公司股东的净资产18.53亿元，较上年度末下降2.77%[17] - 2021年3月31日公司资产总计26.44亿元，较2020年12月31日的22.51亿元增长17.44%[44,46] - 2021年3月31日负债合计7.91亿元，较2020年12月31日的3.45亿元增长129.34%[46] - 2021年3月31日应收账款为1.02亿元，较2020年12月31日的4790.57万元增长112.43%[46] - 2021年3月31日流动资产合计12.41亿元，较2020年12月31日的12.57亿元下降1.24%[50] - 2021年3月31日非流动资产合计14.89亿元，较2020年12月31日的9.99亿元增长49.07%[44] - 2021年3月31日流动负债合计2.88亿元，较2020年12月31日的3.45亿元下降16.56%[44] - 2021年3月31日非流动负债合计5.04亿元，较2020年12月31日有新增[46] - 2021年3月31日实收资本为2亿元，与2020年12月31日持平[46] - 2021年3月31日盈余公积为7255.97万元，较2020年12月31日的7506.57万元下降3.34%[46] - 2021年3月31日未分配利润为7.79亿元，较2020年12月31日的8.29亿元下降6.06%[46] 营业收入与利润情况 - 年初至报告期末营业收入4.04亿元，较上年同期增长108.26%[17] - 归属于上市公司股东的净利润3152.19万元，较上年同期下降17.79%[17] - 加权平均净资产收益率为1.72%，较上年减少2.1个百分点[17] - 基本每股收益0.16元/股，较上年下降38.46%[17] - 营业收入为4.0378317735亿元，较上期1.9388743672亿元增长108.26%，主要因今年受疫情影响较小，去年同期受疫情影响严重而全面停工停业[31] - 营业成本为1.9394190575亿元，较上期8561.545685万元增长126.53%，系去年同期受疫情影响全面停工停业所致[31] - 销售费用为1.4239944765亿元，较上期5316.028377万元增长167.87%，因去年受疫情影响停工停业期间费用计入营业外支出及房租社保等费用减免使上期费用大幅下降[31] - 管理费用为2808.902369万元，较上期703.254841万元增长299.41%，原因是去年受疫情影响停工停业期间费用计入营业外支出及房租社保等费用减免使上期费用大幅下降[31] - 研发费用为30.29654万元，较上期4.469139万元增长577.91%，去年受疫情影响研发费用发生较少[31] - 2021年第一季度营业总收入403,783,177.35元，2020年第一季度为193,887,436.72元[55] - 2021年第一季度营业总成本370,551,882.64元，2020年第一季度为145,153,138.18元[55] - 2021年第一季度营业利润41,306,630.06元，2020年第一季度为119,134,386.62元[55] - 2021年第一季度净利润31,521,888.87元，2020年第一季度为38,344,632.78元[55] - 2021年第一季度基本每股收益0.16元/股，2020年第一季度为0.26元/股[58] - 2021年第一季度母公司营业收入245,668,737.20元，2020年第一季度为109,636,420.88元[58] - 2021年第一季度母公司营业成本147,413,674.11元，2020年第一季度为61,507,351.39元[58] - 2021年第一季度母公司税金及附加263,133.88元，2020年第一季度为85,948.86元[58] - 2021年第一季度母公司销售费用60,681,630.90元，2020年第一季度为23,966,803.82元[58] - 2021年第一季度营业利润为20,651,989.37元，2020年第一季度为90,218,300.44元[61] - 2021年第一季度利润总额为20,800,996.00元，2020年第一季度为59,335,870.43元[61] - 2021年第一季度净利润为15,769,571.64元，2020年第一季度为44,463,403.66元[61] 现金流量情况 - 销售商品、提供劳务收到现金4.0971309441亿元，较上期2.0171191679亿元增长103.12%，去年1月下旬 - 3月中旬受疫情影响全面停工停业[30] - 收到其他与经营活动有关的现金802.184967万元，较上期30.933145万元增长2493.29%，去年1月下旬 - 3月中旬受疫情影响全面停工停业[34] - 购买商品、接受劳务支付现金1.4108630489亿元，较上期7548.201726万元增长86.91%，去年1月下旬 - 3月中旬受疫情影响全面停工停业[34] - 支付给职工及为职工支付现金1.2564947771亿元，较上期7428.401387万元增长69.15%，去年1月下旬 - 3月中旬受疫情影响全面停工停业[34] - 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付现金1.0919268418亿元，较上期4338.894068万元增长151.66%，本期增加新开门店建设、装修、筹备，同比增长明显[34] - 2021年第一季度经营活动现金流入小计417,734,944.08元，2020年第一季度为202,021,248.24元[65] - 2021年第一季度经营活动现金流出小计369,115,565.57元，2020年第一季度为204,294,382.40元[65] - 2021年第一季度经营活动产生的现金流量净额为48,619,378.51元，2020年第一季度为 - 2,273,134.16元[65] - 2021年第一季度投资活动现金流入小计451,997,206.41元，2020年第一季度为1,661,755.48元[65] - 2021年第一季度投资活动现金流出小计479,192,684.18元，2020年第一季度为43,388,940.68元[65] - 2021年第一季度投资活动产生的现金流量净额为 - 27,195,477.77元，2020年第一季度为 - 41,727,185.20元[65] - 2021年第一季度筹资活动产生的现金流量净额为 - 44,051,148.96元，2020年第一季度为60,000,000.00元[67] - 投资活动现金流入小计为4.7689016733亿美元，去年同期为161.041145万美元；现金流出小计为4.1961282617亿美元，去年同期为2634.851443万美元；产生的现金流量净额为5727.734116万美元，去年同期为-2473.810298万美元[69] - 筹资活动现金流入小计去年同期为6000万美元；现金流出小计为3103.558471万美元；产生的现金流量净额为-3103.558471万美元，去年同期为6000万美元[69] - 现金及现金等价物净增加额为-1450.146794万美元，去年同期为1894.685427万美元；期末现金及现金等价物余额为2.4615619378亿美元，去年同期为2.5904532327亿美元[69] 其他收益与调整情况 - 计入当期损益的政府补助为132.73万元[20] - 交易性金融资产变动损益为513.47万元[20] - 2021年1月1日使用权资产调整数为3.7325055299亿美元[69] - 2021年1月1日应付账款调整数为-534.812065万美元[69] - 2021年1月1日其他流动负债调整数为-1490.671897万美元[69] - 2021年1月1日租赁负债调整数为4.7783985038亿美元[69] - 2021年1月1日盈余公积调整数为-250.601762万美元[69] - 2021年1月1日未分配利润调整数为-8182.844015万美元[69] - 因新租赁准则修订，公司需对原采用的租赁会计政策进行相应追溯调整[69][72][73] 股东情况 - 报告期末股东总数为14783户[22] - 马鞍山市普天投资发展有限公司持股7510.78万股，占比37.55%[22]

公司基本信息 - 公司股票为A股，在上海证券交易所上市，股票简称同庆楼，代码605108[26] - 公司法定代表人为沈基水[20] - 公司注册地址为安徽省合肥市包河区万岗路10号9幢，邮编230051；办公地址为安徽省合肥市包河区马鞍山中路，邮编230031[22][24] - 公司选定的信息披露媒体为上海证券报、中国证券报、证券时报、证券日报，年度报告登载于www.sse.com.cn，备置地点为公司董事会秘书办公室[25] 审计与保荐信息 - 容诚会计师事务所为公司出具标准无保留意见审计报告[4] - 公司聘请的境内会计师事务所为容诚会计师事务所，签字会计师为占铁华、张冉冉、何蚌[26] - 报告期内履行持续督导职责的保荐机构为国元证券，保荐代表人为李洲峰、马志涛，持续督导期为2020年7月16日至2022年12月31日[26] - 境内会计师事务所为容诚会计师事务所（特殊普通合伙），报酬58万元，审计年限8年；内部控制审计会计师事务所同样为该所，报酬20万元；保荐人为国元证券股份有限公司[192] 报告真实性保证 - 公司董事会、监事会及相关人员保证年度报告内容真实、准确、完整，不存在虚假记载等情况[3] - 公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人保证年度报告中财务报告真实、准确、完整[5] 财务数据 - 2020年营业收入12.96亿元，较2019年减少11.41%；归属于上市公司股东的净利润1.85亿元，较2019年减少6.32%[30] - 2020年末归属于上市公司股东的净资产19.06亿元，较2019年末增长93.39%；总资产22.51亿元，较2019年末增长69.20%，主要因报告期内上市获得募集资金[30][32] - 2020年基本每股收益1.08元/股，较2019年减少18.18%；扣除非经常性损益后的基本每股收益0.98元/股，较2019年减少17.65%[30] - 2020年加权平均净资产收益率13.37%，较2019年减少8.91个百分点；扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率12.08%，较2019年减少8.09个百分点[32] - 2020年非经常性损益合计1781.12万元，2019年为1872.54万元，2018年为552.83万元[36][38] - 采用公允价值计量的交易性金融资产期末余额5.98亿元，当期变动5.98亿元，对当期利润影响金额814.52万元[41] - 公司实现营业收入129,592.05万元，同比下降11.41%[64] - 归属于上市公司股东的净利润18,510.96万元，同比下降6.32%[64] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润16,729.84万元，同比下降6.47%[64] - 2020年公司实现营业收入129,592.05万元，利润总额24,805.35万元，净利润18,510.96万元，净利率14.28%[66][68] - 2020年公司营业收入较上年同期下降11.41%，营业成本下降10.77%，销售费用下降15.24%，管理费用下降5.48%，研发费用下降59.27%，财务费用增长53.56%[69] - 餐饮服务营业收入1,180,327,528.55元，毛利率54.35%，较上年减少0.20个百分点[74][75] - 安徽省内营业收入692,673,742.57元，毛利率54.49%，较上年减少1.32个百分点；安徽省外营业收入487,653,785.98元，毛利率54.15%，较上年增加1.22个百分点[76] - 餐饮服务成本中直接材料占比72.89%，金额427,250,735.73元，较上年减少9.88%；直接人工占比15.53%，金额91,006,726.95元，较上年减少22.86%；燃料及耗用占比3.51%，金额20,561,215.96元，较上年减少15.90%[78] - 2020年销售费用423,885,530.39元，同比减少15.24%；管理费用68,007,715.06元，同比减少5.48%；研发费用388,705.76元，同比减少59.27%；财务费用 -6,187,171.78元，同比减少53.56%[82] - 本期费用化研发投入388,705.76元，研发投入总额占营业收入比例为0.03%，研发人员数量14人，占公司总人数的比例为0.29%[83] - 2020年经营活动现金流入小计1,332,115,980.67元，同比减少16.44%；经营活动现金流出小计1,081,450,432.53元，同比减少19.63%；经营活动产生的现金流量净额250,665,548.14元，同比增加0.76%[86] - 2020年末交易性金融资产598,059,972.61元，占总资产的比例为26.57%，为本期新增理财产品；其他流动资产41,354,716.99元，较上期期末增长58.37%[88] - 单用途商业预付卡存管资金8,141,359.51元使用受限[89] - 2020年末以公允价值计量的金融资产金额为598,059,972.61元，系购买的理财产品[92] - 截止2020年12月31日，合肥维可资产总额14,036.42万元，净资产1,703.48万元，净利润0.98万元[93] - 截止2020年12月31日，芜湖普天资产总额6,086.39万元，净资产2,706.67万元，净利润497.55万元[98] - 截止2020年12月31日，芜湖百年资产总额14,566.55万元，净资产6,116.58万元，净利润1,065.09万元；南京百年资产总额20,399.22万元，净资产16,268.95万元，净利润1,377.58万元[99][100] - 截止2020年12月31日，太湖餐饮资产总额26,614.30万元，净资产13,471.04万元，净利润1,577.59万元[101] - 截止2020年12月31日，北京普天资产总额2,779.64万元，净资产1,912.56万元，净利润278.66万元[103] 业务模式 - 公司主要从事大众聚餐和宴会服务，采用连锁直营模式，截至报告期末拥有直营门店58家[43] - 公司采购模式为统一采购，大宗和重要物资统一询价、集中采购，零星物资驻点采购人员就近采购[45] - 生产加工模式是大部分门店主要菜品通过中央厨房集中加工为半成品，后期制作及其余菜品加工由各直营店负责[46] - 销售和服务模式是以直营店形式提供餐饮服务，制定了服务流程和行为规范[47] 品牌与市场策略 - “同庆楼”为中华老字号餐饮品牌，获多项荣誉称号[51] - 公司聚焦大众聚餐与宴会市场，打造“十大喜宴”[52] - 公司构建一站式宴会厅产品及服务流程，提供个性化定制[53][55] - 公司运用ERP系统进行跨区域集中管控，总部提供强大支持[58] - 公司建立标准化原料加工及配送基地，降低成本保证品质[59][60] - 公司采用精细化厨师管理模式，运营模式具有可复制性[61] 事业部情况 - 2020年公司新成立餐饮、婚礼、新餐饮、宾馆、食品五大事业部[66] - 食品事业部已上线4条标准化生产线，2021年上半年全面投产，产品有臭鳜鱼等，将拓展线上销售渠道[66] - 宾馆事业部将以“富茂Fillmore”品牌对外输出管理，接管综合性酒店[66] - 公司采取连锁经营模式，形成餐饮、住宿、食品制造多轮驱动、多业态并存发展格局[66] 供应商情况 - 前五名供应商采购额6378.29万元，占年度采购总额11.41%，关联方采购额为0[79] 未来发展规划 - 公司以五大事业部为依托，实施品牌扩张与资本运作结合战略，目标成为覆盖全国的大型连锁餐饮企业[110] - 2021年公司将形成多业态发展新格局，围绕连锁新店拓展等方面重点突破[112] - 2021年餐饮、婚礼、宾馆事业部计划新开大型餐饮及酒店10家以上[113] - 2021年上半年食品事业部产品投产，下半年计划大规模量产[114] - 公司将加快老店升级改造，梳理整合资源提升效率[115] - 公司将整合优化流程，定制开发信息化系统，建立数据分析平台[116] - 2021年公司将成立同庆楼企业大学，搭建人才培养体系，完成人才招聘[117] 风险提示 - 新冠疫情发展不确定，将对公司今年发展带来风险[119] - 公司面临食品安全风险，若出现问题，收入和净利润可能下滑[120] 利润分配 - 拟以2020年末2亿股股本为基数，每10股派1元，共派发现金红利2000万元；每10股转增3股，共转增6000万股[6] - 公司采取现金、股票或两者结合的方式分配股利，满足条件时优先现金分红，现金分红不少于当年可分配利润的10%[123][124] - 公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排，现金分红在利润分配中占比最低80%；成熟期且有重大资金支出安排，占比最低40%；成长期且有重大资金支出安排，占比最低20%[124] - 2020年度利润分配方案拟以2亿股为基数，每10股派现金1元（含税），共派发现金红利2000万元（含税），每10股以公积金转增3股，转股后总股本为2.6亿股[129] - 2020年现金分红数额为2000万元（含税），占合并报表中归属于上市公司普通股股东净利润的比率为10.8%[131] 股份限售与承诺 - 控股股东、实际控制人等承诺股份限售，公司股票上市之日起三十六个月内或十二个月内限售，锁定期满后2年内有相关限制[136] - 控股股东马投公司承诺自同庆楼股票上市之日起三十六个月内锁定股份，锁定期满后两年内减持价格不低于发行价，上市后六个月内股价触发条件则锁定期自动延长六个月[158] - 实际控制人沈基水、吕月珍承诺自公司股票上市之日起三十六个月内锁定股份，锁定期满后两年内减持价格不低于发行价，上市后六个月内股价触发条件则锁定期自动延长六个月，任职期间每年转让股份不超25%，离职后半年内不转让，申报离任六个月后的十二个月内出售股票数量占比不超50%[159] - 王寿凤、范仪琴承诺自公司股票上市之日起十二个月内锁定股份，锁定期满后两年内减持价格不低于发行价，上市后六个月内股价触发条件则锁定期自动延长六个月，任职期间每年转让股份不超25%，离职后半年内不转让，申报离任六个月后的十二个月内出售股票数量占比不超50%[160] - 同庆投资、盈沃投资承诺自同庆楼股票发行上市之日起三十六个月内锁定股份，上市后六个月内股价触发条件则锁定期自动延长六个月[161] - 控股股东马投公司承诺不从事与同庆楼相同或相似业务，不参与新业务领域竞争，不谋求不正当利益损害其他股东权益[163] - 实际控制人沈基水、吕月珍承诺不从事与同庆楼竞争业务，保证直系亲属遵守承诺，承担违反承诺造成的经济损失[164] - 控股股东马投公司承诺避免和减少关联交易，确保关联交易价格公允，不损害公司及其他股东权益[165] - 实际控制人沈基水、吕月珍承诺避免和减少关联交易，确保关联交易价格公允，不损害公司及其他股东权益[166] 股价稳定预案 - 公司股票自上市之日起三年内，连续20个交易日收盘价低于每股净资产时启动稳定股价预案[168] - 稳定股价的具体措施包括公司回购股票、控股股东增持、董事及高级管理人员增持[169] - 稳定股价第一选择为公司回购股票，触发条件成就10日内召开董事会讨论方案，30日内召开股东大会审议，6个月内完成回购，单一年度回购资金不超上一会计年度经审计归属于母公司股东净利润的20%[170][171][173] - 稳定股价第二选择为控股股东增持，触发条件成就30日内提交方案并公告，6个月内实施，连续十二个月增持数量不低于公司股份总数的1%，但不超过2%[170][174] - 稳定股价第三选择为董事、高级管理人员增持，触发条件成就10日内提交方案，6个月内增持，单一年度用于增持资金不低于其上一会计年度领取的税后薪酬（津贴）累计额的20%，但不高于60%[170][175][176] - 若未按稳定股价预案执行，公司、控股股东、董事及高级管理人员需公开说明原因、道歉并限期继续履行，相关人员还会面临薪酬、分红及股份转让限制[177][178] 资金管理与制度 - 公司制定《募集资金管理办法》，公开发行募集配套资金到账后，董事会将监督专项存储和使用，防范资金使用风险[180][181] - 公司制定《同庆楼餐饮股份有限公司首次公开发行股票并上市后分红回报规划》，公开发行完成后将严格执行分红政策[183] 公司治理与承诺 - 公司将优化治理结构、加强内控，完善投资决策程序，控制资金成本，提升资金使用效率，节省费用支出[184] - 公司董事、高级管理人员承诺不向其他单位或个人输送利益、不损害公司利益[185] - 公司董事、高级管理人员承诺约束职务消费行为[186] - 公司承诺薪酬制度、股权激励行权条件与填补回报措施执行情况挂钩，若未履行承诺将公开说明原因并道歉，造成损失依法承担补偿责任[187][189] 关联交易 - 公司与实际控制人沈基水、股东的子公司金城农用车存在关联租赁交易，关联交易金额分别为667,990.80元和956,250.00元，占同类交易金额的比例分别为0.73%和1.04%，合计1,624,240.80元[196] 诚信情况 - 报告期内公司及控股股东、实际控制人诚信良好，不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿等情况[194] 会计政策与估计 - 公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明适用，详见报告书相关内容[190]

财务报告整体情况 - 本报告未经审计[9] 资产情况 - 本报告期末总资产21.84亿元，较上年度末增长64.17%；归属于上市公司股东的净资产18.27亿元，较上年度末增长85.41%[10] - 货币资金期末余额443,152,325.10元，较期初增长63.85%，因本期募集资金到账[22] - 交易性金融资产期末余额592,109,506.85元，本期新增银行理财[22] - 应收账款期末余额5,403,229.67元，较期初增长34.87%，因本期赊销业务尚未回款[22] - 2020年9月30日公司资产总计21.84亿元，较2019年12月31日的13.30亿元增长64.20%[37,39] - 2020年9月30日流动资产合计13.52亿元，较2019年12月31日的7.15亿元增长89.10%[43] - 2020年9月30日非流动资产合计9.63亿元，较2019年12月31日的8.76亿元增长9.97%[37] - 2020年9月30日应收账款为4812.92万元，较2019年12月31日的1.64亿元减少70.87%[43] - 2020年9月30日在建工程为3.90亿元，较2019年12月31日的3.52亿元增长10.70%[37] - 2020年第三季度公司资产总计13.3026588801亿美元，负债合计3.4471713134亿美元，所有者权益合计9.8554875667亿美元[74][77] - 公司非流动资产合计8.7562742807亿美元，其中在建工程3.5232426618亿美元，固定资产1.553461998亿美元[74] - 2019年12月31日和2020年1月1日公司流动资产合计7.1476209407亿美元，其中货币资金2.4488979261亿美元，应收账款1.6384808306亿美元[81] - 2019年12月31日和2020年1月1日公司非流动资产合计5.5850993549亿美元，其中长期股权投资1.852043587亿美元，在建工程1.8788462672亿美元[81] 负债情况 - 2020年9月30日负债合计3.57亿元，较2019年12月31日的3.45亿元增长3.46%[39] - 公司流动负债合计3.4078695936亿美元，其中应付账款1.549937581亿美元，应付职工薪酬3113.236628万美元[74][77] - 2020年第三季度财报显示，公司应付账款为47,739,658.01元[85] - 预收款项为18,265,008.50元，较之前减少18,265,008.50元；合同负债为18,265,008.50元，较之前增加18,265,008.50元[85] - 应付职工薪酬为15,620,368.88元，应交税费为20,437,000.11元[85] - 其他应付款为321,681,530.80元[85] - 其他流动负债为1,268,657.40元[85] - 流动负债合计为425,012,223.70元[85] - 非流动负债中递延收益为143,749.08元，非流动负债合计为143,749.08元[85] - 负债合计为425,155,972.78元[85] 所有者权益情况 - 2020年9月30日所有者权益合计18.27亿元，较2019年12月31日的9.86亿元增长85.22%[39] - 2020年9月30日实收资本为2亿元，较2019年12月31日的1.5亿元增长33.33%[39] - 2020年9月30日资本公积为8.02亿元，较2019年12月31日的1.17亿元增长585.37%[39] - 2020年9月30日未分配利润为7.67亿元，较2019年12月31日的6.61亿元增长16.00%[39] - 股本期末余额200,000,000.00元，较期初增长33.33%，系本期发行流通股份5000万股增长所致[24] - 资本公积期末余额801,984,728.73元，较期初增长587.31%，主要系本期溢价发行5000万流通股所致[24] - 公司实收资本1.5亿美元，资本公积1.1668470041亿美元，盈余公积5815.730569万美元，未分配利润6.6070675057亿美元[77] - 所有者权益（或股东权益）中，实收资本（或股本）为150,000,000.00元，资本公积为128,500,550.74元，盈余公积为56,961,550.60元，未分配利润为512,653,955.44元，所有者权益（或股东权益）合计为848,116,056.78元[85] - 负债和所有者权益（或股东权益）总计为1,273,272,029.56元[85] 营业收入与利润情况 - 年初至报告期末（1 - 9月）营业收入8.18亿元，较上年同期减少22.80%；归属于上市公司股东的净利润1.06亿元，较上年同期减少21.39%[10] - 加权平均净资产收益率为10.25%，较上年减少35.25个百分点；基本每股收益和稀释每股收益较上年减少26.67%[10] - 2020年第三季度营业总收入3.48亿元，2019年同期为3.24亿元；2020年前三季度营业总收入8.18亿元，2019年前三季度为10.60亿元[49] - 2020年第三季度营业总成本3.17亿元，2019年同期为2.94亿元；2020年前三季度营业总成本6.93亿元，2019年前三季度为9.02亿元[49] - 2020年第三季度营业利润3695.95万元，2019年同期为3151.66万元；2020年前三季度营业利润2.05亿元，2019年前三季度为1.83亿元[52] - 2020年第三季度利润总额3724.82万元，2019年同期为3221.94万元；2020年前三季度利润总额1.45亿元，2019年前三季度为1.82亿元[52] - 2020年第三季度净利润2652.03万元，2019年同期为2383.29万元；2020年前三季度净利润1.06亿元，2019年前三季度为1.35亿元[52] - 2020年第三季度基本每股收益0.14元/股，2019年同期为0.16元/股；2020年前三季度基本每股收益0.66元/股，2019年前三季度为0.90元/股[57] - 2020年第三季度稀释每股收益0.14元/股，2019年同期为0.16元/股；2020年前三季度稀释每股收益0.66元/股，2019年前三季度为0.90元/股[57] - 2020年第三季度公允价值变动收益228.03万元，2019年同期为261.36万元；2020年前三季度公允价值变动收益261.36万元[52] - 2020年第三季度信用减值损失44.11万元，2019年同期为 - 59.85万元；2020年前三季度信用减值损失35.46万元[52] - 2020年第三季度资产处置收益5978.01万元，2019年同期为 - 8.94万元；2020年前三季度资产处置收益5978.01万元[52] - 2020年第三季度营业收入2.13亿元，2019年同期为1.86亿元；2020年前三季度营业收入4.87亿元，2019年同期为5.77亿元[58] - 2020年第三季度净利润2342.18万元，2019年同期为2301.44万元；2020年前三季度净利润9931.54万元，2019年同期为9575.42万元[61] - 2020年第三季度营业利润3124.43万元，2019年同期为3014.18万元；2020年前三季度营业利润1.56亿元，2019年同期为1.29亿元[61] - 2020年第三季度利润总额3167.91万元，2019年同期为3077.66万元；2020年前三季度利润总额1.33亿元，2019年同期为1.28亿元[61] - 2020年第三季度所得税费用825.73万元，2019年同期为776.22万元；2020年前三季度所得税费用3364.60万元，2019年同期为3210.40万元[61] - 2020年第三季度资产处置收益6.03亿元，2019年同期为0.29万元；2020年前三季度资产处置收益6.03亿元，2019年同期为0.29万元[61] 现金流量情况 - 年初至报告期末（1 - 9月）经营活动产生的现金流量净额1.34亿元，较上年同期减少14.13%[10] - 2020年前三季度销售商品、提供劳务收到的现金8.19亿元，2019年同期为11.21亿元[63] - 2020年前三季度收到其他与经营活动有关的现金3161.29万元，2019年同期为5416.25万元[63] - 2020年前三季度经营活动现金流入小计8.50亿元，2019年同期为11.75亿元[63] - 2020年前三季度购买商品、接受劳务支付的现金2.91亿元，2019年同期为4.75亿元[63] - 2020年前三季度经营活动产生的现金流量净额为54412554.48元，2019年同期为99280213.87元[68] - 2020年前三季度投资活动产生的现金流量净额为 - 619010354.45元，2019年同期为 - 81936123.05元[68] - 2020年前三季度筹资活动产生的现金流量净额为742383896.17元，2019年同期为 - 1030292.92元[71] - 2020年前三季度现金及现金等价物净增加额为177786096.20元，2019年同期为16313797.90元[71] - 2020年第三季度经营活动现金流出小计为716814897.70元，2019年同期为1019528758.46元[65] - 2020年第三季度投资活动现金流入小计为120460971.65元，2019年同期为5463602.55元[65] - 2020年第三季度投资活动现金流出小计为823769945.69元，2019年同期为155731300.46元[65] - 2020年第三季度筹资活动现金流入小计为826573700.00元，2019年无相关数据[65] - 2020年第三季度筹资活动现金流出小计为84189720.41元，2019年同期为1030292.92元[65] - 2020年第三季度现金及现金等价物净增加额为172665866.29元，2019年同期为4267654.94元[65] 非经常性损益情况 - 年初至报告期末非流动资产处置损益为5979.17万元，主要是芜湖赭山西路店部分房产因政府规划拆迁资产处置收益[12] - 年初至报告期末计入当期损益的政府补助为2168.21万元，包括稳岗补贴、拆迁搬迁及停业补偿款、培训补贴等[12] - 7 - 9月除上述各项之外的其他营业外收入和支出为31.83万元，年初至报告期末为 - 6697.99万元，主要是疫情导致门店停业损失[14] 股东情况 - 股东总数为23267户，前十名股东中马鞍山市普天投资发展有限公司持股7510.78万股，占比37.55%[18] - 前十名无限售条件股东中彭崇勃持有84.45万股人民币普通股[18] 其他财务指标变动情况 - 税金及附加本期金额1,221,509.50元，较上年同期下降58.95%，因疫情影响营收下降[24] - 研发费用本期金额188,890.72元，较上年同期下降78.49%，因疫情期间研发人员调岗及出差费用下降[24] - 财务费用本期金额 -5,153,005.42元，较上年同期下降106.02%，因本期新增银行理财增加利息收入[24] 资金来源情况 - 吸收投资收到的现金本期金额766,573,700.00元，系本期发行流通股份5000万股所致[27] - 取得借款收到的现金本期金额60,000,000.00元，为疫情期间新增银行贷款[27]