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会员制零售
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从山姆到盒马,中国的会员店“开不下去”是“人”的问题吗?
搜狐财经· 2025-08-10 20:43
会员制零售行业的人才挑战 - 会员制零售与传统零售存在本质差异,业务逻辑从流量和销售额转向客户忠诚度和长期价值,强调数据驱动和个性化服务[3] - 会员需要持续激发新鲜感,否则容易流失,要求服务人员具备更强的用户洞察和运营设计能力[3] - 供应链管理更强调"精选+高性价比",需精准匹配会员需求,并建立数据化驱动的采购和库存管理体系[5] - 运营模式注重差异化、专属权益和个性化服务,推动线上线下一体化,如盒马与淘宝88VIP的联动[5][7] - 人才能力要求从"销售导向、经验驱动"转向"客户导向、数据驱动、全链路协同"[8] 快速扩张下的人才痛点 - 行业普遍面临"获取难、培养弱、留存差、体系缺、数据不通"五大核心痛点[10] - 人才获取竞争激烈,招聘周期拉长,优质人才池有限[10] - 能力与需求错位,传统人才不熟悉数字化工具,电商人才缺乏线下经验[10] - 人才培养体系滞后,预算有限,培训内容多为"大锅菜"而非定制化[10] - 关键岗位流失严重,如采购、运营、会员服务等核心岗位[13] - 数据驱动能力缺失,企业数据"竖井式"割裂,无法共享与协同[13] 人才发展体系的可持续性 - 普遍存在"重建设轻运营"问题,初期重视但后期关注不足[15] - 需建立覆盖员工全生命周期的持续培训体系,而非一次性投入[15] - 培训形式可创新,如利用AI技术开发5-10分钟微课程[15] - 需建立双向反馈机制,收集一线员工智慧改进运营[15] - 盒马采用飞行抽检方式确保运营标准持续落地[15] 激发一线员工主动性 - 需结合文化、培训和激励三者,相互支撑[18] - 文化需从老板开始身体力行,而非仅标语[19] - 激励机制需物质与职业发展并重,解决员工后顾之忧[19] - 让员工认同工作价值,感受到被尊重和关怀[19] AI时代的人才结构转型 - 未来需要复合型人才,既懂业务又具备数字化思维[28] - 需构建完善的人才梯队,形成可持续供给[29] - 数据技术能力是未来零售竞争的核心[27] - AI将在选品、营销决策中发挥更大作用,打破传统经验模式[30][31] - 技术和业务必须打通,人才需下沉才能产生实际价值[32][33]
盒马X会员店关闭,可能对盒马是好事
首席商业评论· 2025-08-08 12:10
盒马X会员店关闭事件 - 2025年7月底盒马X会员店在北京、苏州、南京三地同步关闭,上海森兰店8月停业,标志着仓储式会员店业务全面终止[2] - 盒马鲜生和盒马社区折扣店业务仍在运维扩张中,此次调整属于战略收缩而非整体倒闭[4] - 该业务始于2020年10月,首家门店在上海开业,会员分为258元/年黄金卡和658元/年钻石卡,对标Costco中高端消费群体[5] 盒马X会员店失败原因 - 陷入仓储会员店与生鲜超市双重定位矛盾,SKU达5000个但缺乏爆品,商品结构混乱[9] - 大包装商品与中国家庭小型化趋势错配,北京建国路店因无法满足白领"一人食"需求仅运营7个月关闭[11] - 自营MAX商品占比仅20%-40%,部分商品会员价比普通店更贵,同厂同源仅更换包装引发消费者不满[12] - 冷链成本高企且全球直采占比仅35%,规模议价弱势导致采购价格缺乏竞争力[14] 行业对比分析 - 山姆会员店通过260元普通卡与680元卓越卡区分客群,后者续卡率达92%,并打造瑞士卷等年销10亿级爆品[19][25] - 本土品牌Fudi依托母公司农业供应链建立100+直采基地,推出188元起步的多层次会员体系,水果品类成为核心卖点[22][23] - 山姆通过2小时极速达破解大包装痛点,而盒马仍坚持199元免运费门槛且多为次日达,服务体验差距显著[27] 战略调整与行业启示 - 盒马转向"双核驱动"战略:盒马鲜生巩固高线城市体验,盒马NB社区折扣店攻占下沉市场,2025财年GMV超750亿元实现首次全年盈利[16] - 盒马鲜生计划新增100家门店覆盖50+城市,总数将超500家,并与淘宝88VIP会员体系合作拓展用户群[16] - 会员店成功关键在于商品差异化与本土化,需尊重中国消费者"小份量、近场即时配送"需求,供应链积累需要长期投入[25][27]
会员制零售在中国:挑战重重,谁将破局?
搜狐财经· 2025-08-08 07:20
中国零售市场近期见证了会员制模式经历的一系列重大变动。其中,备受瞩目的盒马X会员店宣布将于2025年8月底全面退场,这一消息引发了业界的广 泛关注。自2020年10月首家门店开业以来,盒马X会员店作为"中国版山姆"备受期待,然而,不足五年的时间里,它就走到了尽头。 回溯过往,盒马X会员店的启动充满了雄心壮志。2020年,盒马创始人侯毅高调宣布要进军仓储会员店领域,直接与山姆、Costco等国际巨头竞争。首家 6000平方米的门店精心挑选了1800款商品,其中30%为独家定制,侯毅提出的"抄、操、超"战略也让同行刮目相看。盒马X会员店迅速扩张,会员数量一 度接近300万,年会员费收入超过5亿元,给山姆等竞争对手带来了不小的压力。 然而,好景不长,2024年初,盒马X会员店的发展出现了转折。从当年3月开始,门店陆续关闭,直至2025年8月底,最后一家门店——上海森兰店也将关 闭。据内部人士透露,这一决策是新任CEO严筱磊战略规划的一部分。严筱磊上任后,将盈利作为首要目标,重点聚焦盒马鲜生与邻里业务,而X会员店 由于投入巨大,与新的战略方向不符。 与山姆的"带病增长"相比,另一国际巨头Costco在中国的扩张显得尤 ...
会员制零售中国路:盒马败退,山姆争议,Costco何去何从?
搜狐财经· 2025-08-08 05:22
盒马X会员店关停事件 - 盒马X会员店于2025年8月31日全面关停,从2020年10月首家门店开业至关闭不足五年 [1] - 关停是战略调整的一部分,公司将资源聚焦于盒马鲜生与邻里业务,X会员店因重投入与新战略不符被放弃 [2] - 门店数量曾达十家,覆盖上海、北京、南京等城市,累计会员近300万,年会员费收入超5亿元 [1] 盒马X会员店运营问题 - 会员店与普通盒马鲜生存在大量同款商品,但会员店价格更高,导致会员价值感知弱化 [2] - 公司曾尝试永久降价挽救客流,但因冲击会员权益被迫暂停续费,偏离高端定位 [2] - 初期差异化策略包括30%独家定制商品,但后期未能持续保持竞争优势 [1] 山姆会员店市场表现 - 山姆会员数突破500万,年会员费收入超13亿元,仍保持行业领先地位 [2] - 近期频遭消费者投诉商品变质、食品安全及品质降级问题,但业务持续增长 [2] - 沃尔玛中国总裁曾将盒马视为山姆在中国的唯一竞争对手 [1] Costco中国市场挑战 - Costco在华扩张谨慎,会员续费率显著低于全球平均水平 [4] - 面临物流成本高昂和商品适配性差等本土化困境 [4] 中国会员制零售行业趋势 - 消费者对会员价值感知不足、本土化适应及运营效率是核心挑战 [6] - 即时零售崛起倒逼会员制零售商加速线上化与即时配送能力建设 [6] - 行业需重构会员价值体系,推进供应链本土化与数字化,探索多元化服务 [8] - 盒马退场警示行业需平衡扩张与品质服务提升 [8]
武商集团:公司不断优化品类结构、提升供应链运转效率、完善会员服务体系
证券日报· 2025-08-06 20:13
公司战略与定位 - WS江豚会员店选址基于目标客群需求、成本效益和本土化策略的综合考量 [2] - 公司经营理念为"一切体现会员价值",注重差异化会员制零售品牌建设 [2] 运营优化措施 - 公司将优化品类结构以提升竞争力 [2] - 供应链运转效率提升是未来重点方向 [2] - 会员服务体系及生态完善被列为核心发展目标 [2]
盒马不和山姆抢中产了?
创业邦· 2025-08-06 18:27
盒马X会员店关停事件 - 盒马X会员店全国门店于2024年8月全面关停 包括北京世界之窗店 苏州相城店 南京燕子矶店等 上海森兰店作为最后一家也将于8月31日停业 标志着该业态终结 [6][7] - 会员店业态曾是公司对抗山姆与Costco的核心战略 2020年10月首店在上海开业 2021年12月至2022年1月快速扩张4家门店 但高峰期全国仅10家门店 远低于盒马鲜生400+门店规模 [8][11] - 关停决策与公司战略调整直接相关 2024年新CEO严筱磊明确聚焦盒马鲜生与盒马NB两大业态 同时阿里集团要求创新板块提升盈利 盒马已在2024年三季度实现盈利 [10] 会员权益与消费者反馈 - 关停不影响原有X会员权益 会员仍可享受线上购物及周边鲜生店服务 支持按剩余天数退费 淘宝88VIP新增盒马X会员90天体验卡 首次打通双方会员体系 [13] - 消费者普遍认为关停影响有限 建议公司应专注差异化竞争而非模仿山姆模式 需强化商品品控与本土化优势 避免盲目复制大包装等不符合国内消费习惯的策略 [15][17] 行业竞争与战略转型 - 公司曾通过"移山价"与山姆正面竞争 会员定价体系高度对标 普通会员258元/年 钻石会员658元/年 但仓储会员模式面临供应链与选品差异化挑战 [16] - 行业竞争白热化导致战略摇摆 7年内尝试11种店型 最终选择回归生鲜供应链核心优势 盒马NB业态以低价社区渗透为重点 同时借助淘宝首页流量入口获取新增长 [18] - 会员店运营期间暴露商品同质化问题 自有品牌"盒马MAX"部分商品与普通店供应商重叠 且会员店定价更高 与山姆共同陷入差异化困局 [17]
盒马败走会员店,转向下沉市场
21世纪经济报道· 2025-08-05 23:34
而盒马X会员店的全面退场,也为本土品牌探索仓储会员模式的征途,留下了一个深刻的问 号。在看似火热的会员店赛道上,决定成败的关键要素究竟是什么?盒马未来又将走上什么道 路? 消费者的选择,往往预示着行业的转向。 近日有消息传出, 盒马X会员店上海森兰店8月31日将正式关闭 , 这也标志着盒马X会员店将 彻底退出零售舞台。 这距离其首家门店在上海高调开业,尚不足五年。 "盒马X会员店只去过一次,和山姆比真是小巫见大巫。平时想买水果、甜品之类的去NB更方 便和实惠。"在上海读研的马可(化名)道出了她对盒马不同业态的偏好。像她一样,不少年 轻消费者更青睐贴近社区、便捷实惠,诸如生鲜电商、折扣零售等购买选择。她还表示甚至今 年的年货采购也在此完成。这种市场偏好,也呼应着盒马集团的战略调整。 值得注意的是, 在X会员店收缩的同时,盒马在阿里生态内的协同与线上流量正发挥效力。 就在8月4日,淘宝88VIP新增一项会员权益,淘宝88VIP用户可领取一张有效期为90天的盒马 X会员体验卡。这是淘宝88VIP首次与盒马会员体系的打通。上月盒马作为一级流量入口出现 在淘宝闪购的首页,为正在加快扩张的盒马注入了更多流量。 "盒马此举 ...
山姆开始“沃尔玛化”
首席商业评论· 2025-07-31 12:49
山姆中国会员店选品争议 - 核心观点:山姆中国因引入大众化品牌(如好丽友、卫龙等)并下架部分高性价比爆品,引发500万会员强烈不满,导致会员价值感稀释和身份认同危机 [6][15][17][18] 事件发酵与会员反应 - 好丽友派上架引发争议:48枚装售价49.9元,配料含起酥油且存在反式脂肪酸争议,与山姆"配料表干净"形象不符,最终被下架 [10][12] - 会员发现多款大众品牌隐蔽入驻:如卫龙魔芋产品更名"高纤牛肝菌魔芋",盼盼泡芙、盐津铺子鹌鹑蛋等未显著标注品牌 [13][19] - 会员抗议行动:85后金融从业者Tina等取消卓越会员续费,发起邮件维权模板,相关话题多次登上热搜 [15][30] 选品策略调整原因 - 会员结构变化:新会员呈现消费分级现象,同一家庭既购买98元/kg高端牛排也选购19.9元好丽友派 [23] - 竞争压力:Costco 2024年新增4家中国门店,盒马、大润发M会员店等本土玩家崛起 [23] - 供应链与利润考量:75%商品依赖国内供应链,大众品牌可降低国际风险;品牌商品毛利率要求20%以上,自有品牌15%-20% [27][29] 品质与权益问题 - 商品质量下滑:有机大豆从1级降为3级,蛋白含量从36.4降至33.8;芥末籽肉松面包配料表被隐去 [32] - 会员权益缩水:2025年将下线洗车和齿科服务;黑猫投诉超1万条,涉及牛奶虫卵、牛肉含橡皮筋等 [34] - 扩张后遗症:供应链管理承压,生鲜品控难以维持,CEO启动大区重组应对 [35][36] 经营数据与会员价值 - 2024年销售额突破1000亿元,会员数超500万,年费收入13亿元 [9] - 核心会员贡献60%以上商品销售额,92%卓越会员续卡率面临挑战 [38][39]
山姆“换供”疑云:早在溜溜梅之前,供应链已“悄悄”国产化
36氪· 2025-07-31 10:25
核心观点 - 山姆近期因频繁更换供应商引发消费者对商品品质降级的质疑,涉及多个品类如椰子水、西梅干、有机大豆等 [1][3][5] - 公司供应链策略呈现国产化趋势,从进口转向国内代工再与本土品牌合作,但信息不透明导致消费者信任危机 [23][24][32] - 会员制零售面临成本、品质与规模的三重平衡难题,供应商更替被消费者直接等同于价值缩水 [27][33] 供应链调整 - **供应商更替集中爆发**:涉及Member's Mark椰子水生产商从Thai cocconut变更为Asiatic Agro,垃圾袋供应商从上海康霆更换为声科家具 [3] - **品类迭代特征**:西梅干两年上线4款不同品牌产品,规格从1.13kg降至800g,单价从69.8元降至56.9元但每百克价格从5.29元涨至7.11元 [10][15] - **国产化路径清晰**:西梅干从境外企业生产(PROCESADORA BAIKA)逐步转为青岛赢丰诚代工(MRDONNY),最终由溜溜梅承接 [17][19] 消费者反应 - **品质质疑焦点**:有机大豆原料产地从单一变多地区,蛋白质测算标准变更引发争议;椰子水被指口感差异明显 [5][29] - **价值感知落差**:大众品牌如好丽友、溜溜梅上架削弱会员专属感,尽管有减糖80%等改良仍难满足预期 [28][32] - **信息透明度不足**:供应商变更未充分说明,高蛋白三级大豆被误读为品质降级,官方解释反加剧疑虑 [31][33] 行业策略分析 - **成本驱动明显**:内部要求选品利润率提升,通过引入本土供应商压缩采购成本,如橙汁代工厂从Natural One切换至橙宝食品 [21][27] - **供应链优化逻辑**:国产化可缩短交货周期,溜溜梅替换MRDONNY因后者产能不足无法满足周补货量翻倍需求 [26][27] - **会员制信任机制**:零售商需平衡参数调整与消费者沟通,试吃、双版本并行等做法可缓解信任危机 [34][36]
“背刺”中产的山姆,已经妥协了
华尔街见闻· 2025-07-18 20:10
山姆会员店选品争议 - 公司近期悄然下架太阳饼、米布丁等独家商品,替换为低糖好丽友派、卫龙魔芋爽等大众品牌,引发"选品降级"争议 [4][5] - 消费者实测低糖好丽友派糖分未达宣传标准,配料含起酥油和人工甜味剂,上线一个月累积300余条差评 [5] - 部分特供商品被质疑与普通版本差异甚微,例如包装印"PANPAN"实为盼盼品牌 [8] - 卓越会员权益缩水,洗车券等增值服务取消,仅保留消费返现活动 [9] 商业模式与会员价值 - 公司商业模式核心在于商品稀缺性与高品质的隐形契约,年费260元(卓越会员680元)构成中产身份认同门槛 [5][15][17] - 当前选品同质化导致会员价值重估,长沙会员反映"家门口能买到的商品不值得付会员费" [7][10] - 自有品牌Member's Mark占比25%-30%却贡献40%营业额,是差异化关键 [17] 扩张战略与业绩表现 - 中国门店数量从2015年12家增至2025年7月56家,年均开店速度从0.6家提升至5-6家 [12][23] - 电商业务爆发,云仓数量达500多个,电商销售占比从2019年4%跃升至2024年48% [13] - 销售额呈现陡峭增长:2022年660亿元→2023年800亿元→2024年突破1000亿元 [13][14] - 会员数量从2020年300万增至500万以上,年会员费收入超13亿元 [14] 行业竞争格局 - Costco通过奢侈品引流策略(如10万爱马仕包、低价茅台)争夺高端客群 [20] - 盒马2024年销售额750亿元,与公司差距缩小,并通过价格战直接竞争 [21] - 胖东来凭借极致服务异军突起,上半年销售额117亿元,且无会员费门槛 [22] - 代购生态变化反映商品稀缺性下降,山姆代购收入锐减而胖东来代购崛起 [23] 战略调整与未来挑战 - 公司紧急下架争议商品,显示对会员付费意愿的妥协 [25] - 快速扩张带来业绩压力,新店目标年销售额36.7亿元,可能促使采购策略大众化倾斜 [23][24] - 行业分析师指出规模化与品牌独特性的矛盾是核心挑战 [2][18]