报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 现货端市场库存量偏低、需求处于淡季、走货一般，新季苹果产量预计与本季变化不大，早熟苹果优果率低、好果价高次果价低，预计新季富士上市初期价格偏高，短期盘面震荡略偏强 [9] - 单边交易建议逢低建仓多单，低吸高抛滚动操作；套利和期权交易建议观望 [10][11][12] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格方面，富士苹果价格指数为109.50，较上一工作日涨0.07；6种水果平均批发价为6.86，较上一工作日涨0.04；多个产地苹果价格保持不变 [3] - 期货价格方面，AP01收于8044，较昨收跌10；AP05收于8022，较昨收跌7；AP10收于8124，较昨收跌17；部分合约价差有变化 [3] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01为 - 444，较上一交易日涨10；栖霞一、二级80 - AP05为 - 422，较上一交易日涨7；AP10基差为 - 524.0，较上一交易日涨17 [3] 第二部分 市场消息及观点 - 苹果市场消息：截至2025年8月13日，全国主产区苹果冷库库存量为46.01万吨，环比上周减少7.58万吨，走货速度环比略有减缓 [4] - 7月份鲜苹果出口量约5.36万吨，环比增加44.95%；2025年7月鲜苹果进口量1.77万吨，环比减少5.73%，同比增加8.47%，1 - 7月累计进口量8.66万吨，同比增加29.76%，进口对国内行情影响有限 [5][7] - 昨日产地苹果行情平稳，冷库客商少、成交不旺、剩余货源出残率偏高，早熟苹果好货价高稳定、小果和低质量货源价弱，市场到货平稳、出货尚可、价格稳定 [7] - 2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤 [8] - 山东烟台栖霞苹果主流价格稳定，80以上一二级货源果农货片红2.8 - 3.5元/斤、条纹2.8 - 4.0元/斤，客商货片红3.5 - 4.0元/斤、条纹3.5 - 4.5元/斤，三级果主流2.5 - 2.6元/斤，统货报价2.8 - 3.0元/斤，冷库货源出残率偏高、客商采购积极性一般、成交不旺 [8] - 交易逻辑：现货端现状及新季苹果情况，预计新季富士上市初期价格偏高，短期盘面震荡略偏强 [9] - 交易策略：单边建议逢低建仓多单，低吸高抛滚动操作；套利和期权建议观望 [10][11][12] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙江门下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等图表 [16][18][24]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 随着库存果减少以及近期嘎啦上色等质量问题叠加，近期盘面价格有明显态势现象，但晚富士上色时间尚早，当前市场抢跑过早可能并非好事，短期价格走势偏强，仍需谨防预期和现实不一致导致的价格波动[3] 根据相关目录分别进行总结 市场信息 - 产区方面，本周早熟品种陆续上量，陕北嘎啦上市，新季早熟嘎啦质量分布不均，好货、大果占比有限，价格两极分化，客商采购积极性尚可；山东终端老富士消化缓慢，性价比不高，客商调货积极性不佳，对大果、好果拿货意愿低；栖霞毕郭、寺口市场美八、华硕、鲁丽陆续交易，价格稳定，上货量不多，客商拿货积极性较高[1] - 销区方面，广东三大市场早间到车环比略有增加，实际成交以质论价，近期到车量仍不多，仍以富士为主，早熟嘎啦有所上量，苹果终端走货速度不快，好货消化速度尚可，差货消化缓慢，中转库略有挤压[1] 库存情况 - 截至8月20日，钢联数据显示全国冷库库存39.45万吨，环比减少6.56万吨，走货速度环比上周略有放缓，山东库容比7.11%，环比减少0.89%，陕西库容比1.41%，环比减少0.43%；卓创数据显示全国冷库库存40.42万吨，环比减少5.71万吨，山东库容比5.26%，环比减少0.59%，陕西库容比2.65%，环比减少0.49%[2] 套袋数据 钢联数据显示，根据套袋情况预估，2025/26榨季全国预估增产2.35%至3736.64万吨，其中陕西增产7.57%至878.84万吨，山东减产9.89%至782.37万吨，甘肃增产2.18%至379.15万吨，河南增产21.09%至274.28万吨[3] 盘面解读 盘面近期走势偏强运行，若8150存在较强支撑，则可考虑8400一带压力区间[4] 市场关注 关注冷库出库情况、产区天气情况、早熟苹果开秤价及成交情况[5] 期现周度价格变化 - 期货方面，AP01收盘价8018，跌1.06%；AP03收盘价7923，跌0.34%；AP04收盘价7936，跌0.71%；AP05收盘价8005，跌0.71%；AP10收盘价8094，跌1.65%；AP11收盘价7906，跌0.13%；AP12收盘价7916，跌0.5%；AP01 - 05为13，跌69.05%；AP05 - 10为 - 89，跌47.02%；AP10 - 01为76，跌39.68%[7] - 现货方面，栖霞一二级80价格3.75，跌1.32%；洛川半商品70价格4.5，持平；静宁纸袋75价格5.6，持平；沂源纸袋70价格2.3，持平；万荣纸加膜75价格2.8，持平[7] - 其他方面，盘面利润 - 1090，跌8.94%；交割理论价格8600，持平；主力基差510，涨26.55%；仓单0，持平；仓单 + 有效预报0，减少1[7]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 陈果现货库存偏低对价格有支撑 但随嘎啦苹果上市量增加 价格上涨节奏受牵制 呈现区间行情 建议区间交易 关注早熟苹果上色和上市情况 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为8141元/吨 主力合约持仓量苹果为77654手 环比增加2964手 [2] - 仓单数量苹果为0张 期货前20名持仓净买单量苹果为 - 1128手 环比减少1128手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价格为3.7元/斤 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为4元/斤 环比均无变化 [2] - 山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.3元/斤 陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4元/斤 环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨 环比增加168.34万吨 批发价苹果为9.66元/公斤 环比降0.03元/公斤 [2] - 平均批发价富士苹果为9.5元/公斤 环比增0.02元/公斤 全国苹果冷库总库存为39.45万吨 环比减少6.56万吨 [2] - 山东苹果库容比为0.07 环比降0.01 陕西苹果库容比为0.01 出口数量苹果当月值为50000吨 环比增加10000吨 [2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1997.6万美元 出口金额苹果当月值为6328.4万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润为0元/斤 环比增0.4元/斤 [2] 下游情况 - 批发平均价蜜桔为9.76元/公斤 环比降0.35元/公斤 水果批发价香蕉为3.54元/公斤 环比降0.04元/公斤 [2] - 水果批发价西瓜为5.75元/公斤 环比降0.13元/公斤 广东江门批发市场早间日均到车量为11.4辆 环比增3.8辆 [2] - 广东下桥批发市场早间日均到车量为14.4辆 广东槎龙批发市场早间日均到车量为22.2辆 环比增7.2辆 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率苹果为19.28% 平值看跌期权隐含波动率苹果为19.28% 环比增1.5% [2] 行业消息 - 2025年8月25日 西部产区嘎啦交易进入后期 整体质量不佳 好货偏少 成交价格混乱 [2] - 山东产区库存富士交易不快 果农及存货商急售 多让价成交 早熟鲁丽、美八以质论价 走货速度一般 [2] - 周一苹果2510合约收涨0.63 新季苹果预计全国产量3736.64万吨 较2024 - 2025产季增85.93万吨 增幅2.35% [2] 观点总结 - 截至2025年8月20日 全国主产区苹果冷库库存量39.45万吨 环比上周减6.56万吨 [2] - 陈果库存偏低 但早熟果上量冲击库存货源去库速度 走货速度环比上周略有减缓 [2] - 西部产区纸袋嘎啦上货量增多 早熟果价格混乱 果农积极处理库存 成交价小幅下滑 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周苹果期货2510价格回落调整，周度下跌1.15% [7][11] - 新季苹果预计全国产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [7] - 截至2025年8月20日，全国主产区苹果冷库库存量为39.45万吨，环比上周减少6.56万吨，陈果库存偏低，但早熟果上量冲击去库速度，走货略有减缓 [7][25] - 西部产区纸袋嘎啦上货量增多，早熟果价格混乱，成交价小幅下滑，陈果现货库存对价格有支撑，但嘎啦上市牵制价格上涨，呈区间行情，苹果2510合约支撑关注7900元/吨，压力关注8200元/吨 [7] - 操作上，建议苹果2510合约短线区间交易为主，未来关注去库率、消费、新作产量 [8] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 苹果期货2510价格本周回落调整，周度下跌1.15% [7] - 新季苹果预计产量增加，陈果库存偏低但早熟果影响去库，走货减缓，早熟果价格下滑，苹果2510合约呈区间行情 [7] - 建议苹果2510合约短线区间交易，关注去库率、消费、新作产量 [8] 期现市场 期货市场情况 - 本周苹果期货2510价格震荡回落，周度下跌1.15% [11] - 截止本周，苹果期货前二十名净空持仓为0手，仓单数量为0张 [17] 现货市场情况 - 截止2025年8月22日，山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价格在3.7元/斤，山东沂源纸袋75以上富士苹果价格为2.3元/斤 [20] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端：截至2025年8月20日，全国主产区苹果冷库库存量39.45万吨，环比减6.56万吨，山东、陕西、甘肃产区库容比均有减少 [25] - 需求端：截止8月21日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量增加，80一二级苹果储存商利润为0.4元/斤 [29] - 需求端：截至2025 - 08 - 15，富士苹果平均批发价报9.48元/公斤，环比下跌0.32%；水果批发价苹果报9.66元/公斤，环比下跌0.31% [33] - 替代品情况：截止2025年8月15日，5种水果周度批发均价为6.94元/公斤，环比下跌1.00% [37] - 需求端：2023年7月我国鲜苹果合计出口5万吨，出口量环比上涨25% [40] 期权市场 - 提及本周苹果平值期权隐含波率，但未给出具体内容 [41] 期股关联 - 提及宏辉果蔬市盈率，但未给出具体内容 [43]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 当前嘎啦苹果上市量不多且旧作库存偏低，提振短期苹果价格，但后市嘎啦大量上市后价格上涨节奏或放缓，AP2510合约进入调整，操作上建议多单逢高止盈离场 [2] 根据相关目录分别总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为8123元/吨，主力合约持仓量苹果为81632手，环比减少1945手，仓单数量苹果为0张，期货前20名持仓净买单量苹果为3158手，环比增加500手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价格为4元/斤，甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为4元/斤，山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.3元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果批发价为9.69元/公斤，平均批发价富士苹果为9.51元/公斤，环比减少0.16元/公斤，陕西苹果库容比为0.09，环比减少0.01，全国苹果冷库总库存为53.39万吨，环比减少8.22万吨，山东苹果库容比环比减少0.01，苹果出口数量当月值为40000吨，环比减少10000吨，鲜、干水果及坚果进口金额当月值环比减少821.7万美元，苹果出口金额当月值为4330.8万美元，一二级纸袋苹果80存储商利润为0.5元/斤，环比减少0.1元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价为10.25元/公斤，香蕉水果批发价为5.88元/公斤，环比减少0.04元/公斤，西瓜水果批发价为3.58元/公斤，广东江门批发市场早间日均到车量为8.4辆，环比增加1辆，广东下桥批发市场早间日均到车量为11辆，环比增加1辆，广东槎龙批发市场早间日均到车量为16辆，环比增加0.4辆 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率苹果为20.22%，平值看跌期权隐含波动率苹果为20.23%，环比减少0.18% [2] 行业消息 - 2025年8月14日西部主产区纸袋嘎啦上色不佳，采购商观望，订货积极性不高，行情显弱，山东产区鲁丽、金都红苹果上货量增加，采购商挑拣拿货，库存富士交易混乱，果农货让价成交普遍，行情疲软，新季苹果预计全国产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [2] 观点总结 - 截至2025年8月6日全国主产区苹果冷库库存量为53.39万吨，环比上周减少8.02万吨，走货速度环比略有减缓，同比去年基本持平，旧作库存偏低，销售压力不大，交易以质定价，整体走货速度减缓，西部部分产区嘎啦受高温影响上色困难，目前货量不大，后市纸袋嘎啦红货将大量增加 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 嘎啦苹果大量上市稍有推迟，加上旧作库存偏低，提振短期苹果价格，但后市嘎啦苹果上市，价格上涨节奏可能放缓 [2] - 2510合约关注8200元/吨整数关口压力，操作上建议多单考虑逢高部分止盈离场，轻仓持有 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为8127元/吨，主力合约持仓量苹果为82468手，环比增加2083手 [2] - 仓单数量苹果为0张，期货前20名持仓净买单量苹果为1613手，环比减少1299手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上一二级果农货现货价格为4元/斤，甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为4元/斤，环比无变化 [2] - 山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.4元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4元/斤，环比无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨，批发价苹果为9.75元/公斤，平均批发价富士苹果为9.51元/公斤，环比减少0.16元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存为53.39万吨，环比减少8.22万吨，山东苹果库容比为0.09，环比减少0.01，陕西苹果库容比为0.02，环比减少0.01 [2] - 苹果出口数量当月值为40000吨，环比减少10000吨 [2] 产业情况 - 苹果出口金额当月值为4330.8万美元，鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1955488万美元，环比减少245562.17万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润为0.5元/斤，环比减少0.1元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价为10.25元/公斤，环比减少0.39元/公斤，香蕉水果批发价为5.92元/公斤，环比减少0.05元/公斤 [2] - 西瓜水果批发价为3.73元/公斤，广东江门批发市场早间日均到车量为8.4辆，环比增加1辆，广东下桥批发市场早间日均到车量为16辆，环比增加0.4辆 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率苹果为19.18%，平值看跌期权隐含波动率苹果为19.19%，环比增加0.06% [2] 行业消息 - 2025年8月11日西部产区渭南等地降雨后苹果上色条件较好，预计四五天后纸袋嘎啦红货大量增加，目前采购商多观望，价格稍显弱势，低价光果嘎啦走货尚可，以质论价 [2] - 山东产区库存果交易清淡，早熟光果鲁丽交易顺畅，客商采购积极，价格暂时稳定 [2] - 周一苹果2510合约收涨1.31%，新季苹果初步预计全国产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [2] - 截至2025年8月6日主产区苹果冷库库存量为53.39万吨，环比上周减少8.02万吨，走货速度环比上周略有减缓，同比去年基本持平 [2] 观点总结 - 旧作库存偏低，销售压力不大，交易以质定价，整体走货速度减缓 [2] - 西部产区渭南等地降雨后苹果上色条件好，预计四五天后纸袋嘎啦红货大量增加 [2] - 8月5日郑商所发布修订《郑州商品交易所鲜苹果期货业务细则》征求意见公告，或对交割单位、替代交割品、包装等方面修订 [2] - 嘎啦苹果大量上市稍有推迟，加上旧作库存偏低，提振短期苹果价格，后市嘎啦苹果上市价格上涨节奏可能放缓 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 八月以来苹果10合约连续多日上行，截止11日AP2510合约涨幅达1.27%，市场多空因素交织，期货盘面呈震荡格局 [3] - 上市早熟果质量分化引发对可交割富士质量担忧，受气候因素影响早熟苹果着色不佳，优质果占比减少，高价开秤后主流价格已回落 [3] - 新季苹果初步预估产量减产幅度有限，开秤价参考区间为3.2 - 3.5元/斤（折合7500 - 8500元/吨），主要产区气候正常时现货价格底部有支撑但上方空间受压制 [3] 根据相关目录分别进行总结 苹果期货行情 - 八月以来苹果10合约连续多个交易日上行，截止11日AP2510合约涨幅达1.27%，商品板块易受宏观环境影响，当前期货盘面呈震荡格局 [3] 早熟苹果市场情况 - 西部产区早熟嘎啦受高温影响上色困难，部分果农推迟卸袋，大量集中上市时间预计晚于往年；山东产区鲁丽苹果上货量一般，行情稳中偏弱，部分早熟品种上市价格高于去年 [3] - 陕西多地纸袋嘎啦上市，优质果品成交价格高于去年，但受气候影响早熟苹果普遍着色不佳，优质果占比明显减少，高价开秤后主流价格已回落 [3] 新季苹果预估 - 新季苹果初步预估产量减产幅度有限，开秤价参考区间为3.2 - 3.5元/斤（折合7500 - 8500元/吨），主要产区气候正常时现货价格底部有支撑但上方空间受压制 [3]

报告行业投资评级 无 报告的核心观点 - 周四苹果2510合约收涨0.43% ，新季苹果预计产量增加，截至8月6日主产区冷库库存环比减少走货略缓，旧作库存偏低销售压力不大但走货减缓，部分早熟品种收购价下滑，嘎啦开秤价格尚可，购销氛围一般预计区间波动，苹果2510合约短期延续上涨站上20日均线，操作建议轻仓试多交易 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为7940元/吨，主力合约持仓量73071手，仓单数量0张，期货前20名持仓净买单量为1066手，其中主力合约持仓量环比减少1543手，净买单量环比减少712手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货、甘肃静宁纸袋75以上、山东沂源纸袋75以上、陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格分别为4元/斤、4元/斤、2.4元/斤、4元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，较之前增加168.34万吨，批发价苹果为9.75元/公斤，富士苹果平均批发价9.67元/公斤，环比减少0.06元/公斤 [2] 产业情况 - 全国苹果冷库总库存53.39万吨，环比减少8.22万吨，山东苹果库容比0.09，环比减少0.01，陕西苹果库容比0.02，环比减少0.01，苹果当月出口数量40000吨，环比减少10000吨，苹果当月出口金额4330.8万美元，鲜、干水果及坚果当月进口金额1955488万美元，环比减少245562.17万美元，一二级纸袋苹果80存储商周利润0.6元/斤，环比减少0.1元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价10.64元/公斤，香蕉水果批发价3.73元/公斤，西瓜水果批发价5.92元/公斤，广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为7.4辆、10辆、15.6辆，其中西瓜批发价环比减少0.05元/公斤，广东江门、槎龙批发市场早间日均到车量环比分别增加0.6辆、1辆 [2] 期权市场 - 平值看涨、看跌期权隐含波动率苹果均为20%，环比分别减少0.9、0.84 [2] 行业消息 - 2025年8月7日西部产区早熟嘎啦、鲁丽苹果上市，客商采购积极性一般，山东产区光果鲁丽上市价格混乱，库存富士行情清淡价格稳弱运行 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 早熟品种收购价下滑，果农让价成交施压苹果市场，苹果2510合约继续下跌，短期偏弱震荡，操作上建议暂时观望 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为7814元/吨，主力合约持仓量苹果为88131手，仓单数量苹果为0张，期货前20名持仓净买单量苹果为2395手，环比分别为无、 -5697、无、 -1234 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞、甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川苹果现货价格分别为4元/斤、4元/斤、2.4元/斤、4元/斤，环比均为0 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，批发价苹果为9.72元/公斤，平均批发价富士苹果为9.73元/公斤，环比分别为168.34、 -0.03、 -0.16 [2] - 全国苹果冷库总库存为70.45万吨，山东苹果库容比为0.04，陕西苹果库容比为0.11，出口数量苹果当月值为40000吨，环比分别为 -10.15、无、 -0.01、 -10000 [2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值为4330.8万美元，出口金额苹果当月值为1955488万美元，环比分别为 -821.7、 -245562.17 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润为0.7元/斤，环比为0 [2] 下游情况 - 批发平均价蜜桔为10.04元/公斤，水果批发价香蕉为3.81元/公斤，水果批发价西瓜为5.97元/公斤，广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为6.8辆、8.8辆、14.6辆，环比分别为0.41、 -0.11、 -0.09、1、 -0.4、 -2 [2] 期权市场 - 平值看涨、看跌期权隐含波动率苹果均为22.48%，环比均为0.22 [2] 行业消息 - 2025年7月31日西部早熟苹果上货量一般、上色稍差、市场反馈不佳，价格跌幅加大；山东库存富士交易速度一般，果农让价成交，卖货情绪升温，行情稳弱维持，客商货自提出货为主，货源消化速度一般 [2] - 新季苹果预计全国产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [2] 观点总结 - 截至2025年7月30日全国主产区苹果冷库库存量为61.61万吨，环比上周减少8.84万吨，走货速度环比略有减缓，同比去年基本持平 [2] - 山东、陕西、甘肃产区库容比分别为10.10%、2.91%、2.05%，较上周分别减少1.02%、0.74%、0.72%，走货较上周略慢或零星 [2] - 旧作库存偏低，销售压力不大，交易以质定价，整体走货速度减缓，个别产区早熟返青现象严重，实际成交价格下滑0.30 - 0.50元/斤 [2]

报告行业投资评级 - 苹果2510合约延续调整走势，操作上建议暂时观望 [3] 报告的核心观点 - 2025年7月30日西部产区库存果交易基本收尾，早熟苹果上货量稍增但上色不佳价格慢滑，山东库存苹果走货一般果农卖货积极 [2] - 新季苹果预计全国产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [2] - 截至2025年7月23日全国主产区苹果冷库库存70.45万吨，环比减10.15万吨，走货速度环比上周相差不大，同比去年基本持平 [2] - 山东、陕西、甘肃产区库容比均有减少，山东去库速度一般，陕西走货略快，甘肃走货零星 [2] - 旧作库存偏低销售压力不大，个别产区早熟返青现象严重，早熟品种收购价回落，对价格支撑减弱，加上资金流向影响 [2] 根据相关目录分别总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为7915元/吨，主力合约持仓量苹果为93828手，环比减9760手，仓单数量苹果为0张，期货前20名持仓净买单量苹果为3629手，环比减246手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞、甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川苹果现货价格环比均无变化，分别为4元/斤、4元/斤、2.4元/斤、4元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量为5128.51万吨，批发价苹果周均价为9.72元/公斤，环比降0.03元/公斤，富士苹果平均批发价周均价为9.73元/公斤，环比降0.16元/公斤 [2] 产业情况 - 全国苹果冷库总库存周数据为70.45万吨，环比减10.15万吨，山东苹果库容比为0.11，环比降0.01，陕西苹果库容比为0.04，环比降0.01 [2] - 苹果当月出口数量为40000吨，出口金额当月值为4330.8万美元，鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1955488万美元，环比减245562.17万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润为0.7元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价周均价为10.04元/公斤，香蕉水果批发价周均价为5.97元/公斤，环比降0.09元/公斤，西瓜水果批发价周均价为3.81元/公斤 [2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量周数据分别为6.8辆、8.8辆、14.6辆，槎龙环比减2辆 [2] 期权市场 - 平值看涨、看跌期权隐含波动率苹果均为22.26%，环比降0.47% [2] 行业消息 - 2025年7月30日西部产区库存果交易基本收尾，早熟苹果上货量稍增但上色不佳价格慢滑，山东库存苹果走货一般果农卖货积极 [2] - 新季苹果预计全国产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [2] 观点总结 - 截至2025年7月23日全国主产区苹果冷库库存70.45万吨，环比减10.15万吨，走货速度环比上周相差不大，同比去年基本持平 [2] - 山东、陕西、甘肃产区库容比均有减少，山东去库速度一般，陕西走货略快，甘肃走货零星 [2] - 旧作库存偏低销售压力不大，个别产区早熟返青现象严重，早熟品种收购价回落，对价格支撑减弱，加上资金流向影响 [2]