文章核心观点 - 中国秋粮收购面临连续阴雨天气的挑战 但通过“政府托底、市场激活”的双轮驱动模式为市场注入信心和底气 [1] - 当前粮食收储格局以市场化收购为主（占比超过九成） 政策性收储为辅（占比不足一成） 二者协同构建兼具韧性与效率的粮食收购生态系统 [1] - 政策性收储通过公布最低收购价等举措稳定农民预期 防止市场剧烈波动 是保障国家粮食安全和农民利益的关键制度安排 [2][3][4] 政策性收储的功能与作用 - 国家提前公布稻谷、小麦最低收购价执行预案 设立明确的价格底线以稳定农民心理预期 从根本上解除“种粮亏本”的后顾之忧 [2] - 政策性收购具有稳定市场预期、弥补市场失灵、平滑周期波动的重要功能 启动后能引导市场化主体形成长期稳定的计划 [3] - 在市场价格跌破最低收购价时 国家及时启动托市收购以遏制市场看空情绪 防止因短期供给过剩引发“踩踏式”卖粮 [3] - 政策性收储是调节市场粮食供求的重要手段 通过“吞”（供给过剩时吸纳余粮）和“吐”（供给短缺时投放储备）来熨平市场波动 筑牢国家粮食安全防线 [3] 市场化收购的地位与成效 - 市场化收购占比超过九成 已成为粮食购销主力军 这是粮食收储市场化改革取得的重大成果 [1] - 市场化收购有效发挥了畅流通、增活力的作用 而政策性收储有效发挥了稳预期、兜底线的作用 二者协同配合、互为补充 [1] 当前政策导向与行业实践 - 国务院常务会议明确提出要充分发挥政策性收储托底作用 支持市场化主体加大收购力度 切实保障农民收益 [1] - 各地各部门在大力推进市场化收购的同时 应精心组织好政策性收储 合理把握储备收购与轮换节奏 精准运用调控工具箱 [4]

文章核心观点 - 当前秋粮收购工作面临连续阴雨天气的挑战，需通过“政府托底、市场激活”的双轮驱动模式保障农民收益和粮食安全 [1] - 中国已形成以市场化收购为主（占比超过九成）、政策性收储为辅（占比不足一成）的收储格局，该制度安排符合国情应继续坚持 [1] - 政策性收储通过设定最低收购价等“价格锚”稳定农民预期，防止市场失灵和周期性波动，是保障国家粮食安全的重要调控手段 [2][3][4] 粮食收储市场结构 - 市场化收购占比超过九成，是粮食购销的主力军，有效发挥畅流通、增活力的作用 [1] - 政策性收购占比不足一成，是粮食收储市场化改革的成果，有效发挥稳预期、兜底线的作用 [1] - 市场化收购与政策性收储协同配合，共同构建兼具韧性与效率的粮食收购生态系统 [1] 政策性收储的功能与影响 - 国家提前公布稻谷、小麦最低收购价执行预案，设立明确的价格底线以稳定农民心理预期，从根本上解除“种粮亏本”的后顾之忧 [2] - 政策性收购可防止丰收年份粮价恐慌性暴跌挫伤农民积极性，避免下一年度种植面积锐减和粮价暴涨的“蛛网效应” [2] - 政策性收储通过“吞”（供给过剩时吸纳余粮）和“吐”（供给短缺时投放储备）熨平市场波动，使粮食供需保持相对平衡 [3] 当前政策导向与措施 - 国务院常务会议明确提出要充分发挥政策性收储托底作用，支持市场化主体加大收购力度 [1] - 各地各部门需精心组织政策性收储，合理把握储备收购与轮换节奏，精准运用调控工具箱 [4] - 政府运用“有形之手”确保秋粮颗粒归仓，安稳种粮农民的心，守护好大国粮仓的分量 [1][4]

粮食产量与安全水平 - 全国粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上 2024年首次达到1.4万亿斤 [1] - 人均粮食占有量达到500公斤 较"十三五"期末增加25公斤 高于国际公认的400公斤安全线 [1] 粮食收购政策机制 - 市场化收购已成为粮食收购的主要方式 占收购量的九成以上 [1] - 政策核心为市场化收购与政策性收储相结合 市场与政府协同发力 [1] - 在重点粮食品种主产区开展政策性收储以保护农民种粮利益 [1] 当前秋粮收获进展 - 截至10月10日全国秋粮收获已过五成 [2] - 中稻收获近六成 玉米过五成 大豆五成半 双季晚稻零星收获 [2] - 分区域看 黄淮海地区收获进度近八成 西南过七成 西北过五成 东北近四成 长江中下游过三成 华南近三成 [2] 秋粮收购重点工作 - 着力推进市场化收购 保障人员、仓容、资金、运力等要素 引导企业入市 [3] - 精心组织政策性收储 及时启动中晚稻最低收购价预案 合理把握储备收储节奏以稳定粮价 [3] - 持续优化为农服务 优化售粮流程与产后服务 降低粮食损失 [3] - 维护良好收购秩序 加强市场监测预警与执法监管 惩治坑农害农行为 [3] 粮食安全法治与质量监管 - 粮食安全法律制度体系在过去5年逐步健全完善 [4] - 粮食质量安全监管涉及全链条各环节 管理制度和标准体系持续完善 [4] - 将围绕建立食品贮存监管机制和提升监测能力来守牢质量安全底线 [4]

文章核心观点 - 中国秋粮收购工作正有序展开，预计将保持在合理水平，市场化收购已占据主导地位 [1][3] - 国家粮食和储备局将通过推进市场化收购、组织政策性收储、优化为农服务、维护收购秩序四方面重点开展工作 [5][6] - 粮食安全法律制度体系逐步健全，粮食质量安全监管将得到进一步强化 [8][9] 粮食生产与收购现状 - 全国粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上，2024年首次迈上1.4万亿斤新台阶 [3] - 人均粮食占有量达到500公斤，比"十三五"期末增加25公斤，高于国际公认的400公斤安全线 [3] - 年均粮食收购量在4亿吨以上，市场化收购占收购量的九成以上 [3] - 截至10月10日，全国秋粮收获已过五成，秋粮占全年粮食产量的近3/4 [5] 秋粮收购重点工作 - 着力推进市场化收购，强化人员、仓容、资金、运力等要素保障，引导企业积极入市 [5] - 精心组织政策性收储，在符合条件的地区启动中晚稻最低收购价执行预案，合理把握储备收储轮换节奏 [5] - 持续优化为农服务，优化产后烘干等服务，加强储粮技术指导以降低损失 [6] - 维护良好收购秩序，加强市场监测预警和执法监管，坚决维护农民利益 [6] 粮食安全法律与质量监管 - 出台了《中华人民共和国粮食安全保障法》，修订了《粮食流通管理条例》 [8] - 围绕粮食安全责任、仓储质量管理等方面，制修订了4部部门规章和25件行政规范性文件 [8] - 下一步将围绕加快建立食品贮存监管机制，提升粮食质量安全监测能力 [9]

粮食产量与收购规模 - 全国粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上 2024年首次达到1.4万亿斤新台阶 [1] - 年均粮食收购量在4亿吨（8000亿斤）以上 [1] - 市场化收购占粮食收购总量的90%以上 [1] 粮食收购政策机制 - 粮食收购坚持市场化取向和保护农民利益并重 深入推进收储制度改革和完善价格形成机制 [1] - 对小麦、稻谷实行最低收购价政策 对相关品种组织各级各类储备收储以发挥稳预期、兜底线作用 [1] - 政策性收储在重点粮食品种主产区开展 以保护农民种粮利益 [1] 秋粮收购工作部署 - 秋粮占全年粮食产量近3/4 当前全国秋粮收获已过五成 秋粮收购工作陆续展开 [2] - 推动政策性收购和市场化收购密切协同 把市场化收购摆在突出位置并引导企业积极入市 [2] - 加强粮食市场监测 精心组织政策性收购以保障市场运行总体平稳 [2] 秋粮收购重点措施 - 着力推进市场化收购 强化人员、仓容、资金、运力等要素保障以引导企业入市 [3] - 精心组织政策性收储 及时启动中晚稻最低收购价预案并优化收购流程 [3] - 持续优化为农服务 做好售粮各环节工作并加强产后烘干以减少损失 [3] - 维护良好收购秩序 加强市场监测预警和严格执法监管以维护农民利益 [3]

秋粮收购政策与市场动态 - 秋粮收购工作正陆续展开，重点包括推进市场化收购、组织政策性收储、优化为农服务及维护收购秩序 [2][5] - 市场化收购已成为粮食收购的主要方式，占收购量的九成以上，有效发挥畅流通、增活力的作用 [3] - 为保护种粮农民利益，将在符合条件的地区及时启动中晚稻最低收购价执行预案 [5] 粮食生产与供应安全 - 全国粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上，2024年首次迈上1.4万亿斤新台阶 [3] - 人均粮食占有量达到500公斤，比"十三五"期末增加25公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线 [3] - 秋粮占全年粮食产量的近3/4，截至10月10日全国秋粮收获已过五成，其中黄淮海地区收获进度近八成 [4] 粮食质量安全与法治保障 - 出台了《中华人民共和国粮食安全保障法》，确立了从耕地保护到粮食节约的全链条制度 [6] - 修订了《粮食流通管理条例》，对收购、储存、加工、销售及质量安全管理等环节进一步规范 [6] - 将加快建立食品贮存监管机制，提升粮食质量安全监测能力，切实守牢粮食质量安全底线 [7]

粮食流通政策成效 - 市场化收购已成为粮食收购的主要方式 占收购量的九成以上 [1] - 市场化收购加政策性收储的政策被证明符合国情 应继续坚持并不断完善 [1] - 市场化收购有效发挥了畅流通 增活力的作用 [1]

报告行业投资评级 - 生猪和鸡蛋投资策略均为谨慎偏空 [3][6] 报告的核心观点 - 生猪供给端未来压力预计减小，消费端有改善预期但影响有限，价格支撑靠二次育肥增量制造的短期供应缺口，本周政策性收储净收储数量小对市场影响不大，短期内需求提振或有影响，中长期格局难改 [2] - 鸡蛋已进入中秋节前备货期，需求端有所好转，但在产蛋鸡存栏持续增加，供应端过盛，部分冷库蛋出货冲击现货市场，节日需求提振乏力，短期内格局难改 [4][5] 各品种市场要闻与重要数据 生猪 - 期货方面，昨日收盘生猪2511合约13745元/吨，较前交易日变动 -115.00元/吨，幅度 -0.83% [1] - 现货方面，河南地区外三元生猪价格13.56元/公斤，较前交易日变动 +0.08元/公斤，现货基差LH11 - 185，较前交易日变动 +195；江苏地区外三元生猪价格13.67元/公斤，较前交易日变动 -0.02元/公斤，现货基差LH11 - 75，较前交易日变动 +95；四川地区外三元生猪价格13.43元/公斤，较前交易日变动 -0.10元/公斤，现货基差LH11 - 315，较前交易日变动 +15 [1] - 8月27日“农产品批发价格200指数”为116.31，比昨天上升0.22个点，“菜篮子”产品批发价格指数为116.85，比昨天上升0.26个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.92元/公斤，比昨天下降0.4%；牛肉65.05元/公斤，比昨天上升0.2%；羊肉59.97元/公斤，比昨天上升0.5%；鸡蛋7.69元/公斤，比昨天上升1.1%；白条鸡17.67元/公斤，与昨天持平 [1] 鸡蛋 - 期货方面，昨日收盘鸡蛋2510合约2975元/500千克，较前交易日变动 -38.00元，幅度 -1.26% [3] - 现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.31元/斤，较前交易日变动 +0.11，现货基差JD10 + 335，较前交易日变动 +148；山东地区鸡蛋现货价格3.25元/斤，较前交易日变动 +0.00，现货基差JD10 + 275，较前交易日变动 +38；河北地区鸡蛋现货价格2.71元/斤，较前交易日变动 -0.02，现货基差JD10 - 265，较前交易日变动 +18 [3] - 8月27日，全国生产环节库存为0.82天，较前交易日减少0.05天，流通环节库存为1.03天，较前交易日持平 [3]