行业：餐饮消费 - 监测的3000余家餐饮企业营业额同比增长18% [1] - 重点监测的43家大型餐饮企业销售额同比增长13.5% [1] - “餐饮+”多元业态深度融合，例如结合本土美景、音乐、演艺资源创新消费体验 [1] 行业：商贸零售 - 监测的440家商贸企业元旦当日实现销售额11.7亿元人民币，同比增长5.6% [1] - 假期各类节日用品需求旺盛，例如义乌小商品城的喜庆用品专区销售火爆 [1] 行业：住宿旅游 - 假期住宿类产品预订量同比增长32.7% [1] - 舟山东极岛民宿搜索量上涨超1倍，成为追寻新年晨光的热门地 [1] - 湖州莫干山等地民宿成为家庭跨年聚会热门选择 [1] 行业：文旅融合 - 低空旅游、冰雪消费需求旺盛 [1] - 宁波推出“低空+文旅”活动“翼起跨年星空遨游”滨海盛会，受年轻人热捧 [1] - 安吉云上草原滑雪场吸引游客在冰雪世界中迎接新年 [1]

上海跨年迎新活动概况 - 2025年12月31日至2026年1月3日，上海全市举办多场跨年活动，包括黄浦江畔派对、主题乐园烟花秀和商圈消费热潮，营造了浓厚的迎新氛围 [1] 徐汇滨江“上海新年第一游”活动 - “上海新年第一游”启动仪式首次在徐汇滨江的Gate M西岸梦中心船坞码头举办，主题为“徐汇出发・域见上海” [5] - 活动包含《国潮醒狮》表演、上海旅超AI音乐赛金曲《上海 灵的！》及阿卡贝拉《徐汇・心动moment》等演出，并进行了上海心动坐标点亮和乐队巡游 [5] - 西岸梦中心主街设置了1500平方米的水岸露天冰场作为跨年主舞台，上演冰上钢琴、快闪、鼓乐和冰舞等节目，最终以全场合唱《Happy New Year》结束 [10] - 活动区域还包括船坞和筒仓，市民游客可体验户外水岸冰场、参观全球最大规模的Crybaby首展、在新年邮局收集纪念品，以及观看西岸大剧院的国风音乐剧《锦衣卫之刀与花》超长跨年专场 [12] 外滩跨年活动 - 外滩作为标志性打卡地，在跨年之夜人气爆棚，全市景观照明开启重大活动模式 [18] - 尽管天气寒冷，大量市民与游客汇聚外滩观景平台观赏陆家嘴天际线灯光，沿江两岸人流如织 [21][22] - 活动吸引了国际游客，例如来自希腊的游客Hercules与家人一同在上海迎接元旦，认为体验独特 [28][29] 南京路商圈跨年消费 - 南京路举办第四届“南京路和你一起迎新年”活动，通过整合线上平台资源、发放千万消费券来促进消费 [32] - 超过30家商户参与“跨年不打烊”活动，营业至次日凌晨，涵盖新雅、泰康等老字号，华为、TOPTOY、MINISO全球壹号店等潮流门店，以及杜莎夫人蜡像馆等文旅场所 [36] - 具体案例包括新世界丸中心营业至次日凌晨，以及一家金店营业至凌晨两点 [39][41]

文旅活动与节庆消费 - 云南丽江古城通过举办纳西族传统“打跳”舞蹈活动迎接新年，活动在四方街广场举行，当地居民与游客共同参与，营造了热烈的节日氛围 [1] - 四川华蓥市举办“潮燃华蓥”迎新狂欢夜活动，活动内容包括非遗打铁花和大型无人机表演，吸引了市民和游客 [2][3] - 上海市各大地标商圈通过节日装饰、点亮华灯、商场延时营业及整点促销等活动，营造新年氛围并刺激消费 [6] - 山东青岛浮山湾举办新年主题灯光秀，灯光秀楼群绵延5.2公里，动态展示新年主题图案，年均吸引观赏人次超过一千万 [8] 城市形象与旅游推广 - 青岛浮山湾灯光秀被描述为“城市名片”，其新年主题灯光秀有效提升了城市节日形象和旅游吸引力 [8]

跨年消费趋势与核心驱动力 - 跨年消费呈现“微醺悦己”和追求仪式感的热门趋势 年轻人是消费主力人群 [1][2] - 平台通过发放最高2026元的跨年闪购券包等福利来丰富消费体验 刺激消费 [2] 酒饮品类销售表现 - 元旦前一周 精酿啤酒和白葡萄酒销量同比增长超100% 白兰地销量增长超230% 果味啤酒销量增长超70% [1] - 热红酒套装搜索量较前一周增长212% 新疆奶皮子啤酒搜索量增长近30% 果泥啤酒搜索量增长38% [1] - 知名品牌顺应趋势推出低度数新品 例如五粮液29度一见倾心上市后平台搜索量快速增长 [1] 非酒饮品类销售表现 - 干噎酸奶苹果、立体酸奶苹果等花式水果商品在平台的搜索量较前一周增长13倍 [1] - 年轻人跨年仪式感装点选择扩展至新中式鲜花和IP联名鲜花 相关产品销量持续快速增长 [1] - 平台与颐和园联名的新中式鲜花 以及与迪士尼联名的疯狂动物城、草莓熊等IP花束受到欢迎 [1]

上海元旦消费促进活动 - 核心观点：上海各大地标商圈通过节日装饰、发放消费券、延长营业时间及举办特色活动等方式，积极营造节日氛围并刺激消费[1] - 南京路等商圈为迎接元旦假期，发放了亿元消费券，并推出商场延时营业、整点促销等优惠活动[1] - 传统地标豫园的新春灯会已进入火热搭建阶段，以吸引游客[1] - 徐汇滨江沿线商圈围绕冰场演艺、灯光造梦、音乐氛围、互动巡游等形式，推出多元跨年玩法，打造冬日奇妙旅程[3] - 西岸梦中心利用老船坞码头改造的展演空间，举办融合投影、水面、江风的海派风灯光秀表演[3] - 豫园凝晖路上的“午马踏福”灯组以卡通和未来感造型，吸引中外游客驻足拍照[3] 西安消费新场景与老字号转型 - 核心观点：西安通过打造沉浸式文化体验场景和推动老字号文创转型，成功吸引消费者并创造新的消费增长点[4][6] - “大明宫宴”提供集“宴、食、礼、乐”于一体的沉浸式唐代宴席体验，持续走红[6] - 老字号“钟楼小奶糕”通过开设形象店、推出文创新品，实现从传统冷饮到文创IP的转型，吸引大批消费者[6] 株洲新消费空间亮相 - 核心观点：株洲在元旦前夕推出融合市政公园与商业功能的全新消费空间，以其特色场景吸引大量客流，带动节前消费[8] - 新消费空间包含景观长廊、空中花园、森林主题餐饮区等特色场景，吸引大批市民游客慕名而来[8] - 商圈内人头攒动、购销两旺，消费者踊跃选购节日商品、体验特色服务、打卡网红场景[8]

消费市场趋势 - 元旦假期前夕 各地商场 饭店 影院等场所已提前迎来跨年消费热潮 [1] - 商家推出多种跨年消费活动以满足消费者需求 [1]

房山区跨年消费活动概览 - 房山区作为北京市民跨年消费热门选择 各商圈推出跨年新玩法[2] - 北京首创奥特莱斯C区下沉广场将于2025年12月31日19时至2026年1月1日0时 同步开展极光秀与跨年音乐会 特定时间推出巡游表演[2] - 龙湖北京房山天街将开展极光秀与跨年倒计时活动 延长全场餐饮营业时间至自然闭店 元旦期间推出“满额赠”促销[2] 景区与博物馆特色跨年活动 - 云居滑雪场“云居粉雪跨年夜”将于12月31日18时至2026年1月1日1时开启“雪场时间胶囊”活动 参与者可写下新年愿望投入胶囊箱[2] - 云居滑雪场活动将抽取一名“年度锦鲤” 赠送2026-2027雪季季卡[2] - 周口店北京人遗址博物馆开展“跨越万年的篝火”博物馆奇妙夜活动 博物馆与遗址公园将化身探索乐园 参与者可跟随讲解参观镇馆之宝[2]

核心观点 - 海底捞跨年餐饮消费需求旺盛，截至12月25日，全国门店12月31日及1月1日两日订餐量已超40万桌，多地门店出现“一座难求”现象 [3][4][9][14] - 火锅成为年轻人及家庭跨年聚餐的“标配选项”，消费热情高涨，门店通过多元化场景创新和互动活动提升顾客体验，进一步拉动消费 [6][16][29][54] 跨年消费预订与需求 - 自12月初起，全国多地海底捞出现抢订跨年餐现象，西安、成都、上海、广州、郑州、杭州、武汉等城市订单量呈现明显增长 [7][8][9][10] - 截至12月25日，全国海底捞门店跨年两日（12月31日及1月1日）的订餐量已超过40万桌 [3][4][14] - 全国大部分门店在跨年时间段的餐位已显示“候补预订”状态 [12][13] - 随着全国多地气温走低，火锅消费进入冬季旺季，叠加圣诞节、跨年夜、元旦等多个节点，年末聚餐需求持续释放 [15][16] 消费群体与行为模式 - 消费群体呈现多元化选择，推动了用餐时间的“错峰”，有望提升门店总接待量 [17][18] - 部分家庭聚会和年轻情侣选择在31日晚间先聚餐，随后参与地标倒计时活动；也有顾客在参加跨年演唱会等活动后，于元旦凌晨返回海底捞吃“新年的第一顿火锅” [19][20][21] - 郑州万象城店负责人表示，今年门店凌晨时段的预订量较去年同期增长约20% [21][22] - 深圳新开业的海底捞·宴会店契合重要节点聚餐需求，成为跨年热门选择，近期接到公司团建（如一场200多人的活动）和家庭聚餐的咨询与预订 [23][24][25][26] 多元化场景与互动创新 - 公司持续探索多元化场景创新，以适配不同时间段、不同人群的用餐与社交需求，消费者期待从“吃一顿饭”转向“有氛围、有参与感的聚会体验” [28][29][30] - 推出“真香真有料 好运一起捞”主题互动活动，消费者消费指定新品后可参与挑战，赢取如“一头黑猪”、“20克金条”等奖励 [35][36][37][43][44] - 全国部分门店推出“海底捞圣诞树”打卡活动，兼具互动性与仪式感，成为消费者分享记录的重要瞬间 [31][32][33] - 全国多家海底捞夜宵主题店推出“冬日奇遇”派对主题，舞者身着节日造型与顾客进行舞蹈互动，营造节日氛围 [46][47][48][49] - 在跨年节点，全国多家门店将统一进行新年倒计时，播放新年音乐，员工化身“氛围组”引导顾客参与拍照互动，并为等位顾客送上暖心小点心 [51][52][53][54]

公司运营与销售数据 - 截至12月25日，海底捞全国门店已接到12月31日和2026年1月1日跨年两天的订餐超40万桌 [1][2] - 目前全国大部分门店在跨年时间段的餐位在小程序预订页面上已显示“候补预订”状态 [1][2] 消费趋势与市场环境 - 全国多地气温走低，火锅消费逐步进入冬季旺季 [1][2] - 圣诞节、跨年夜、元旦等多个节点叠加，推动年末聚餐需求持续释放 [1][2] - 跨年消费热情尤其高涨 [1][2] - 不同消费群体在跨年方式上的多元化选择，推动了用餐时间的“错峰”，有望进一步提升门店总接待量 [1][2]

核心观点 - 上海南京路步行街通过发放线上线下消费券、组织商户“跨年不打烊”以及举办音乐演出等系列活动，打造融合数字科技、文化传承与消费创新的跨年消费盛宴，旨在激发消费潜力并提升商圈活力 [1][3][5][6] 消费券发放方案与历史效果 - **线上消费券（抖音平台）**：第一轮活动时间为2025年12月30日至2026年1月3日，发放两种面额券：550元团购800元消费券发放1.08万张，200元团购300元消费券发放1万张，使用日期为2025年12月31日至2026年1月3日 [3] - **线下消费券（支付宝平台）**：于2025年12月31日09:30线下排队领取，类别为满800元减300元消费券，共计1000张（新世界城、新世界大丸百货各500张），使用时间为发放当日10:00至营业结束 [3] - **历史拉动效应显著**：2021年发放7万张消费券，整体核销率超80%；2022年发放3万张，平均核销率超80%，其中大额券核销率超90%；2023年发放4.8万张，开售不到1分钟售罄，核销率最高达82.82%，参与商户达60家，商圈销售额同比增长52.6%，消费金额同比上升14.8%，消费人次同比上升11.5%，客单价与消费转换率均上升 [4] “跨年不打烊”与商户升级 - **延长营业时间**：新雅、泰康、真老大房等老字号，华为旗舰店、TOPTOY、MINISO全球壹号店等潮流门店，以及杜莎夫人蜡像馆等共计30余家商户，将在12月31日延长营业至次日凌晨 [5] - **商圈业态升级**：新世界城迎来开业30周年庆典并推出系列感恩回馈活动；新世界大丸百货将于2026年1月1日正式升级为“新世界新丸中心NEW ONE”，以全新定位开启商业新篇章 [6] 音乐演出与文艺氛围营造 - **跨年音乐盛典**：2025年12月31日至2026年1月3日，嘉亭荟城市生活广场举行以音乐与艺术为主线的新年盛典 [6] - **跨年夜演出阵容**：包括豆芽乐队、主持人兼唱作人朱莉叶与网络人气歌手小小虎、歌手任吉（麦娜吉堡），以及压轴嘉宾Vaniah维在零点带领倒计时并表演 [6] - **后续持续演出**：1月1日至3日，活动将持续提供上海RJ爵士大乐团演奏、青年快闪戏剧沉浸式互动及普拉那舞蹈汇演等高品质演出 [6]