行业规模与全球地位 - 福建消费品工业2024年实现营收近2.5万亿元 占全省工业营收42% [1] - 全球每5双运动鞋中有1双为福建制造 每3块汽车玻璃有1块来自福建 新能源汽车动力电池市场份额全球第一 [1] - 福建餐饮业2024年上半年收入增长6.1% 一季度发放超1000万元餐饮消费券覆盖1.6万家商户 [4] 智能制造与数字化转型 - 双弛实业通过足部大数据采集仪器实现定制化制鞋 数据传输至工厂后1小时完成生产 [1] - 福建省培育33家国家级智能制造工厂和354家省级数字化标杆企业 [1] - 盼盼食品利用5G+AI技术实现生产监控与能耗智能管控 水电气能耗下降28% [3] 创新平台与产业生态 - 设界天地创新中心整合全球127万名设计师行为数据 覆盖运动鞋服热门款式与贸易趋势 [1] - 平台包含全球时尚产业大脑、AI设计中心等12种业态 融合科技与时尚 [2] - 泉州组建23家企业时尚产业联盟 举办24场活动并发布全球供应商入库计划 [2] 食品工业升级与特色产业 - 海文铭公司以20多项专利实现佛跳墙规模化量产 通过速冻技术降低生产成本 [4] - 福建形成山区资源型食品工业（南平、古田等）和临港食品工业（福州、宁德等）矩阵 [4] - 全国80%大黄鱼、70%以上鲍鱼及50%海带产品与福建相关 [4] 消费市场表现 - 2024年前7个月福建社会消费品零售总额达14569.22亿元 同比增长5.8% [5] - 通过"一县一桌菜"、美食嘉年华等活动推动新闽菜普及 [4]

消费品工业规模 - 2024年福建消费品工业实现营收近2.5万亿元 占福建省工业营收42% [1] 运动鞋制造全球地位 - 全球每卖出5双运动鞋就有1双是福建制造 [1] 汽车玻璃全球份额 - 全球每3块汽车玻璃就有1块来自福建 [1] 新能源汽车电池全球领先 - 福建新能源汽车动力电池市场份额全球第一 [1] 智能制造与数字化转型 - 培育33家国家级智能制造工厂和354家省级数字化标杆企业 [1] - 双弛实业通过智能大脑实现定制化制鞋 15秒完成足部数据采集 1小时完成定制鞋生产 [1] - 盼盼食品利用5G+物联网技术实现生产监控和温湿度智能把控 水电气能耗下降约28% [3] 时尚产业创新平台 - 设界天地创新中心汇聚127万名设计师行为大数据 涵盖运动鞋服热门款式和全球贸易趋势 [1] - 创新中心集合全球时尚产业大脑等12个空间业态 融合时尚与科技 [2] - 泉州组建23家龙头企业时尚产业联盟 举办24场时尚周活动 [2] 食品工业智能化升级 - 海文铭公司拥有20多项国家专利 实现佛跳墙从手工制作到规模化量产 [4] - 福建形成特色食品工业矩阵 包括山区资源型食品工业和临港食品工业 [4] 特色食品产业优势 - 国内餐桌上10条大黄鱼中8条来自福建 七成以上鲍鱼和五成海带与福建相关 [4] - 南平 古田等地发展山区资源型食品工业 福州 宁德等地发展临港食品工业 [4] 消费市场表现 - 今年前7个月福建社会消费品零售总额达14569.22亿元 同比增长5.8% [5] - 一季度发放餐饮消费券超1000万元 覆盖餐饮商户超1.6万家 [4] - 上半年餐饮收入增长6.1% [4]

展会概况 - 波黑第52届国际农业与食品工业博览会梅子交易会在格拉达查茨市开幕 参与嘉宾包括波黑及周边地区官员[1] - 展会规模达150余家参展商 覆盖德国 克罗地亚 塞尔维亚 黑山 斯洛文尼亚 土耳其和波黑等多国企业[1] - 展区总面积5000平方米 包含室内及户外展示空间[1] 活动内容 - 展会为期三天 包含第八届国际养蜂博览会及首届奶牛品种竞赛展等子活动[1] - 户外展区重点展示农业机械与温室生产技术[1] - 同期举办系列专业科学会议 聚焦行业技术交流[1] 支持机构 - 展会由格拉达查茨旅游局组织 并获格拉达查茨市政府直接支持[1] - 波黑联邦图兹拉州政府作为主要合作伙伴参与 州长强调活动将为地区带来新价值与合作机遇[1]

项目投资规模 - 苏哈尔工业区六项本土化项目总投资额逾2700万阿曼里亚尔 [1] - 国家石化投资公司石油工业项目投资2500万阿曼里亚尔 [1] - Sultan Al-Shidi钢铁工业项目投资100万阿曼里亚尔 [1] - Al-Soulb贸易钢铁工业项目投资60万阿曼里亚尔 [1] 项目领域分布 - 项目涵盖石油、钢铁、食品、大理石、瓷砖及木材等多个领域 [1] - ASAAS国际公司投资40万阿曼里亚尔建设大理石及瓷砖制品制造项目 [1] - Al Rawda国际商业公司投资15万阿曼里亚尔建设食品工业专项项目 [1] - United Wooden Platform公司投资15万阿曼里亚尔建设木材加工业项目 [1] 区域开发规划 - 项目总面积超过16.2万平方米 [1] - 所有项目计划于2025年下半年落地 [1]

公司基本信息 - 四川贝亮食品工业有限公司于近日成立 法定代表人为刘守梅[1] - 公司注册资本为1000万人民币[1] 经营范围 - 一般项目包括食品进出口 食用农产品初加工 食品添加剂销售 特殊医学用途配方食品销售 宠物食品及用品零售 食用农产品零售 货物进出口 技术进出口 进出口代理[1] - 许可项目包括食品生产 调味品生产 粮食加工食品生产 婴幼儿配方食品生产 茶叶制品生产 食品添加剂生产 保健食品生产 特殊医学用途配方食品生产 食品经营管理 食品互联网销售 食品销售 烟草专卖品进出口 保税仓库经营[1]

节目背景与目的 - 上海证券交易所联合第一财经发起《价值与投资》节目 旨在服务中国资本市场深化改革 强化投融两端同频共振 [1] - 节目践行理性投资 价值投资 长期投资理念 强化央国企和科创板企业示范效应 [1] - 为上市公司搭建精准传递投资价值的专业平台 为投资者提供易懂可信的投资逻辑 [1] - 本期主题为"寻找新引擎 传统产业的智造跃迁" 实况记录将于2025年8月22日15:00在第一财经官网/APP上线 [2][3] 行业转型趋势 - 食品工业作为国民经济支柱产业和基础民生产业 正以数字化为抓手加快整体转型升级 [1] - 行业在环境和市场需求飞速变化下 从灯塔工厂到合成生物技术实现技术升级 [1] - 通过工艺与效率提升和产品个性化创新 食品行业成为中国传统制造业转型升级典型案例 [1] 参与嘉宾与讨论焦点 - 邀请海天味业副总裁黄树亮和安琪酵母研究院院长张彦 探讨新行业格局下消费新业态 新模式 新产品培养 [1][2] - 富国基金量化投资部ETF投资总监王乐乐和国联民生证券食品饮料首席分析师刘景瑜作为特邀嘉宾 提供多视角产业与投资分析框架 [1][2] - 嘉宾将进行互动交流 为投资者提供专业分析 [2]

地区经济表现 - 潮州市上半年地区生产总值679.74亿元 同比增长5.1% 增速居全省第4位 [1] - 规模以上工业增加值同比增加2.9% 增速排名全省第12位 [1] - 固定资产投资同比增加2% 增速排名全省第2位 [1] 产业发展战略 - 构建现代化产业体系 打造现代轻工业重镇 为百千万工程注入动能 [1] - 推动传统产业升级 新兴产业培育 未来产业布局三方面贯通发展 [1] - 突出潮安区工业强区 饶平县临港新城 湘桥区中心城区差异化定位 [3] 特色产业建设 - 加快建设15个县域特色产业园区 包括饶平蓝色粮仓和湘桥古城区文旅产业 [1][3] - 饶平县万佳省级花鲈良种场总投资8000万元 2023-2024年累计培育花鲈鱼苗约8000万尾 [3] - 成功举办第三届潮食会 第三届智能卫浴博览会 首届不锈钢产业大会 [3] 产业活动成果 - 潮食会观展26.7万人次 意向订单153.5亿元 刷新展会纪录 [4] - 智能卫浴博览会吸引14万专业观众 意向订单超26亿元 [4] - 不锈钢产业大会吸引超10万采购商 意向订单33亿元 [4] 创新驱动项目 - 凯普医学科学园生产基地落成 总面积约7.5万平方米 [5] - 常规检测试剂年产5000万人份 应急模式下年产能提升至1亿人份 [5] - 通过AI技术实现全链路质量闭环 推动诊断科学决策 [5] 政策支持与服务 - 建立工业用地敞开申报线上+线下双轨服务体系 [6] - 工程建设项目审批时限压缩率超63% 政府投资类由43工作日减至34工作日 社会投资类由28减至19工作日 [7] - 2023-2024年累计报批建设用地约1.66万亩 落实产业园区约2万亩用地规模 [7] 县域经济新动能 - 潮安区入选省食品工业培育试点县 陶瓷产业集群入选省中小企业特色产业集群 [6] - 饶平县入选省首批新型城镇化试点 成为全省首批光伏+建筑试点区域 [6] - 归湖镇凤东村引进亿元文旅综合体 日均客流量超2000人次 带动30余名村民就业 [4]

历史背景 - 1942年至1945年日本在山东潍县设立西方侨民集中营，关押20多个国家的2000余名西方侨民，包括327名儿童 [3] - 集中营原为西方传教场所乐道院，后改造为布满电网、壕沟、塔楼和机关枪的牢狱，是中国单体最大的西方侨民集中营 [5] - 知名被囚人士包括美国驻华大使恒安石、山东大学堂总教习赫士、英国奥运冠军李爱锐等 [5] 和平主题建设 - 潍县集中营旧址现建有博物馆，保留7座遗址建筑，通过文物、史料及VR技术（数智魔镜元宇宙项目）展示历史 [11][14][16] - 潍坊拥有坊子德日建筑群、英国烟草公司旧址等和平文化地标，2021年成为全球第308座"国际和平城市" [18] - 1532文化产业园由英国烟草公司旧址改造而成，举办演唱会、艺术展等活动，吸引研学团队和游客 [20][22] 文旅与教育融合 - 坊子德日建筑群成为年代剧取景地，如电视剧《南来北往》带动影视旅游 [22][24] - 国际风筝会吸引中外爱好者竞技，串联和平友谊 [26] - 中小学开设和平教育课程，高校建和平学研究院，社区嵌入和合文化治理 [26][28] 经济发展与产业 - 潍坊制造业总量占山东1/10、全国1/100，形成动力装备、新一代信息技术等4个千亿级产业集群 [30] - 现代农业通过智慧大棚、数字农场输出"蔬菜标准"至全国27个省区，寿光蔬菜等品牌全国知名 [32][34] - 文旅消费涵盖民俗体验、购物街区、演唱会等，激活城市流量 [34][36][37] 对外开放 - 潍坊经贸网络覆盖200多个国家和地区，与40余座国际城市缔结友城关系 [37][39] - 通过国际风筝会、中日韩产业博览会等平台链接全球 [37][39]

政策部署 - 工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合部署2025"吃货季"食品提质扩需工作 活动时间为2023年6月至12月 [1] - 工作目标为全方位扩大国内食品需求 加快建设现代化食品产业体系 [1] 活动主题 - 以"数智升级·特色创新·融合发展"为主题 推动"食品工业+数智+餐饮+休闲"融合发展 [1] - 重点打造食品消费新产品、新场景、新热点 激发市场活力和消费潜力 [1] 数字化转型 - 加快推动新一代信息技术与食品工业深度融合 [1] - 支持龙头电商网站、社交平台、商贸流通企业运用智能技术提供个性化食品推荐 [1] - 鼓励食品企业建立"明厨亮灶+AI巡检"等严格质量控制体系 [1] 产业融合 - 举办系列产业链供应链对接活动 [1] - 鼓励食品企业将生产线改造为沉浸式互动体验空间 [1] - 推动食品企业与文旅企业深度合作 挖掘本地美食文化历史故事 [1] 渠道整合 - 结合线上平台与线下门店 提供无缝购物体验 [1]

核心观点 - 食品工业数字化转型方案设定2027年目标：重点企业经营管理数字化普及率80%，规模以上企业关键工序数控化率和数字化研发设计工具普及率均达75% [1] - 数字化转型将驱动食品企业全方位创新，重塑经营模式，提升供应链协同效率与食品安全水平 [2][3] - 当前转型基础初步形成：重点企业关键工序数控化率63.3%，数字化研发设计工具普及率72.8% [1] 政策目标 - 2027年重点企业经营管理数字化普及率达80% [1] - 2027年规模以上企业关键工序数控化率达75% [1] - 2027年数字化研发设计工具普及率达75% [1] 转型基础现状 - 当前重点企业关键工序数控化率63.3% [1] - 当前数字化研发设计工具普及率72.8% [1] - 超大规模市场需求与应用场景成为转型动力 [1] 转型驱动因素 - 消费者对食品安全、个性化产品及品质体验的需求倒逼企业变革 [1] - 数字化技术通过大数据捕捉消费者偏好，开发个性化多元化产品 [2] - 物联网技术构建全生命周期可追溯体系强化食品安全防线 [2] 转型瓶颈 - 劳动密集型企业缺乏主动变革意愿，内生动力不足 [2] - 产业链协同不畅，中小企业缺乏技术资本支撑 [2] - 服务平台缺失、标准规范不完善及复合型人才短缺 [2] 转型价值 - 驱动产品设计迭代升级，增强企业创新能力 [2] - 实现智能调度排产与精益生产管理，提升生产效率与资源利用率 [2] - 促进生产经营智慧化升级与服务化延伸，实现降本增效 [3] 实施路径 - 建立原料生产数字化管理体系，打造全链条可追溯系统 [3] - 因业施策一企一策，实施差异化转型路径 [3] - 发挥工业互联网串联作用，推动产业链上下游数据流动 [3] 产业影响 - 数字化转型将提升企业供给能力与消费服务能力 [3] - 助力打造区域特色产业智慧供应链 [3] - 为经济高质量发展注入新动能 [3]