报告行业投资评级 - 维持食品饮料行业“推荐”评级 [1][26] 报告的核心观点 - 政策密集出台有望扭转宏观经济预期，促进食品饮料板块估值和业绩双提升，当前板块估值较低 [26] - 白酒板块情绪边际改善，消费增速环比显著改善，五粮液改革传递发展信心，重点推荐贵州茅台、五粮液等 [5][6][7] - 大众品各板块受大盘情绪影响回调，回调后应积极拥抱具备较高成长弹性的板块及个股，重点推荐百润股份、卫龙美味等 [7] 根据相关目录分别进行总结 行业回顾 - 近两周食品饮料跌幅4.49%，跑输上证综指3.73个百分点，细分行业中保健品跌幅最小，个股方面交大昂立、金种子酒等领涨，均瑶健康、*ST椰岛等领跌 [4][18] - 截至2025/06/20食品饮料板块动态市盈率为20.33x，位于一级行业中游位置，其他酒类估值排名第一，肉制品、预加工食品、软饮料估值分列最后三位 [22] 重点关注个股及逻辑 - 白酒推荐贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、金徽酒、古井贡酒、迎驾贡酒等 [7][26] - 大众品推荐百润股份、卫龙美味、盐津铺子、万辰集团、有友食品、三只松鼠、西麦食品、仙乐健康、安琪酵母，建议关注东鹏饮料 [7][26] 重点关注公司及盈利预测 - 报告给出了贵州茅台、山西汾酒、五粮液等多家公司2024A、2025E、2026E的EPS、PE及投资评级 [13][29]

收购交易 - 美国私募股权机构KKR拟收购中国饮料公司大窑饮品85%股权 [1] - 交易谈判已持续一年 [1] - 大窑饮品对收购消息回应为"不予置评" [1] 公司财务与上市计划 - 大窑饮品2024年营收在数十亿元左右 [1] - 此前有消息称公司正筹备最快2025年下半年在香港IPO [1] - 创始团队选择被收购而非上市路径 [1] 收购方背景 - KKR被称为"华尔街收购之王" [1] - KKR以出手稳健、不讲故事的风格著称 [1] - KKR是全球历史最悠久、经验最丰富的私募股权投资机构之一 [1]

收购交易 - 美国私募股权机构KKR拟收购中国饮料公司大窑饮品85%股权，交易已谈判一年[4] - 大窑方面对收购消息回应称"不予置评"[5] - KKR在2025年一季度募集到305.40亿美元新资本，总资产管理规模达6640亿美元，同比增长15%[7] 公司概况 - 大窑饮品2024年营收在数十亿元左右[6] - 公司70%以上销售额来自餐饮渠道[7] - 全国经销商超千家，零售终端达百万家，覆盖31个省级行政区[7] - 2022年在西北某城市全渠道销售额已超过可口可乐[7] 市场策略 - 2014年起从餐饮渠道切入市场，成功突破"两乐"巨头的渠道垄断[7] - 计划用五年时间实现全国化目标[8] - 已成功进入北京市场，打破北冰洋的区域垄断[7] 行业背景 - 餐饮渠道具有分散性强、终端空间有限的特点，新品牌进入难度大[7] - 中国老牌汽水品牌尚未有成功实现全国化的先例[8] - KKR历史上在中国投资过中粮肉食、雷士照明、海尔和字节跳动等企业[7] 投资意义 - 此次收购可能是疫情后美元基金在中国消费行业的首笔大型并购[8] - KKR认为市场动荡时期往往会产生有吸引力的投资机会[7] - KKR的产业资源和管理能力可能帮助大窑实现从餐饮渠道向KA渠道的拓展[8]

并购交易 - 美国私募股权机构KKR拟收购中国饮料公司大窑饮品85%股权，交易已谈判一年 [1] - 大窑方面对收购消息回应称不予置评 [1] - KKR在2025年一季度募集到305.40亿美元新资本，总资产管理规模增至6640亿美元，同比增长15% [3] 公司概况 - 大窑饮品2024年营收在数十亿元左右 [2] - 公司正筹备最快2025年下半年在香港IPO [2] - 大窑70%以上销售额来自餐饮渠道 [2] - 公司全国经销商超千家，零售终端达百万家，覆盖31个省级行政区 [3] 市场策略 - 大窑2014年从餐饮渠道切入，成功在中国饮料行业打开市场 [2] - 公司在西北某城市全渠道销售额已超过可口可乐 [3] - 大窑进入北京市场打破了北冰洋的垄断地位 [3] - 公司计划用五年时间实现全国化目标 [4] 行业背景 - 餐饮渠道分散性强，需要点对点开发，且终端陈列空间有限 [2] - 老牌汽水品牌在中国尚未有成功实现全国化的先例 [4] - KKR作为老牌PE，以稳健投资风格著称，曾投资中粮肉食、字节跳动等中国企业 [3] 投资逻辑 - KKR联席CEO表示市场波动时期往往产生有吸引力的投资机会 [3] - KKR投资策略是跟随中国产业发展阶段进行布局 [3] - 此次交易可能标志美元基金对中国消费行业看法的转变 [4] - KKR的产业资源和管理能力可能助力大窑实现全国化目标 [4]

交易概况 - 美国私募股权机构KKR拟收购中国饮料公司大窑饮品85%股权 交易谈判历时一年 [3] - 大窑饮品2024年营收达数十亿元 [5] - 大窑饮品原计划2025年下半年在香港IPO 但最终选择被并购路径 [6] 收购方KKR背景 - KKR是全球历史最悠久私募机构之一 以并购见长 行业评价其"出手稳健、不讲故事" [7] - 2025年一季度KKR新募集资金305.4亿美元 资产管理规模达6640亿美元 同比增长15% [10] - KKR在中国投资策略跟随产业发展阶段 曾投资中粮肉食、雷士照明、海尔、字节跳动等项目 [10] 标的公司大窑饮品 - 大窑饮品2014年从餐饮渠道切入 打破可乐/北冰洋的市场垄断 [8][10] - 2023年公司70%销售额来自餐饮渠道 全国经销商超千家 覆盖百万家零售终端 [10] - 在西北部分城市全渠道销售额已超越可口可乐 并成功打入北京市场 [10] - 公司计划用五年时间实现全国化目标 但目前老牌汽水尚未有全国化成功先例 [12] 行业意义 - 此次交易是疫情后美元基金在中国消费领域罕见的大型并购 可能预示投资风向转变 [11] - KKR逆势抄底 认为市场动荡期往往蕴含高吸引力投资机会 [10] - 并购将为大窑提供产业资源和管理能力 助其从餐饮渠道拓展至KA渠道 加速全国化进程 [12]

广告营销策略 - 脉动在广东、北京、浙江、山东等多地公交车站投放立体广告，广告牌上粘着半瓶凸起的大型脉动 [1] - 广州车陂公交车站有两块脉动广告牌，一块为立体广告，凸起的脉动饮料斜着黏在广告牌上，另一块为平面广告 [5] - 立体广告下方的座位椅只能坐下1-2名市民，而平面广告前方的座位椅则能坐下4-5人 [5] 消费者反馈与品牌回应 - 部分网友认为广告创新，但也有网友指责品牌营销"任性"，影响市民座位需求，甚至可能造成碰撞 [1][5] - 达能官方客服表示已收到相关反馈，并将此事反馈至公司积极处理 [5] - 企业内部人士透露品牌方已注意此事并着手调整 [5] 公司业绩表现 - 达能2025年第一季度销售额同比增长4.3%至68.44亿欧元 [5] - 中国、北亚及大洋洲地区销售收入同比增长9.9%至9.36亿欧元 [5] - 该地区饮用水和饮料业务板块（包括脉动）销售额同比增长9.9%至1.76亿欧元 [5] 品牌背景 - 脉动为达能旗下运动饮料品牌 [5] - 达能于1987年进入中国市场，旗下还拥有爱他美、依云等知名品牌 [5]

消费习惯与地域文化 - 南方人主食偏好米饭 北方人偏好面食 这种饮食习惯根深蒂固 即使现代运输便利也难以改变 [2] - 口味适应性存在显著个体差异 多数人难以接受非习惯性口味 即便长期异地生活仍保持原有饮食偏好 [2] - 广东务工群体对粤菜接受度低 显示地域性味觉封闭性远超预期 [2] 可乐行业竞争格局 - 可乐产品具有全球口味普适性 消费者首次接触即可接受且味觉记忆恒定 [3] - 可口可乐与百事可乐通过规模化生产将单罐成本压至2.5元 形成价格护城河 [3] - 两乐品牌力+渠道网络构成双重壁垒 即使公开配方也难以被复制 [3] - 企业主动维持低价策略 牺牲短期利润以巩固长期竞争壁垒 [4] 喜诗糖果差异化模式 - 80%销售额来自节日礼品场景 核心消费场景为圣诞节与情人节 [5] - 加州市场份额占比虽小但贡献行业80%以上利润 体现超强盈利能力 [5] - 产品定位高端 采用顶级原料建立"最佳糖果"心智认知 [6] - 品牌美誉度与高价策略形成正向循环 竞品难以突破区域心智壁垒 [7] - 实质是"礼品解决方案提供商"而非传统糖果商 创造差异化赛道 [8] 消费品行业本质规律 - 细微消费心理差异可能产生决定性影响 需长期观察积累 [9] - 真正差异化需满足"对手难复制+需求强绑定"双重条件 [4][8] - 区域文化认同度对品牌扩张构成隐性边界 [7]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为优于大市 [1][5] 报告的核心观点 - 白酒、餐饮链市场情绪有所回暖，关注啤酒、饮料旺季表现 [1][9][11] 根据相关目录分别进行总结 周度观点 白酒 - 1 - 5月我国烟酒类零售总额2787亿元，同比增长6.7%，5月零售额482亿元，同比增长11.2%；1 - 5月规模以上企业白酒产量累计159.7万千升，累计下降7.6%，5月产量29.1万千升，同比下降13.4%；京东618战报显示头部名酒电商渠道高速增长 [11] - 本周高端白酒批价延续压力，茅五泸均延续下跌趋势，酒企在供给端积极调控，茅台部分省区联谊会采取“控货挺价”措施 [12] - 本周白酒指数上涨1.1%，市场情绪边际回暖，后续政策执行注重方式方法，大众正常消费需求有望松绑，当前板块估值处于历史较低分位数，白酒仍是优质顺周期资产 [13] - 个股推荐把握三条投资主线，关注抗风险能力强的龙头、数字化工程显正反馈的企业、基地市场有份额提升逻辑的企业，也可关注渠道风险加速释放的企业 [2][13] 大众品 - 啤酒板块情绪回暖，啤酒消费以大众消费为主，本次杜绝违规吃喝风潮对其影响有限，行业进入旺季，今年旺季有望在良好天气条件下实现销量企稳或增长，建议紧盯alpha型啤酒个股，关注超跌反弹机会，偏好低波高股息的资金可持有重庆啤酒 [14] - 零食板块本周整体回调系资金面波动，行业维持产业链各环节提效趋势，未来企业将加速分化，年内建议优选竞争优势突出或有新品类、新渠道突破的个股 [15] - 基础调味品龙头表现韧性，复合调味品与餐饮关联度高更具弹性，未来中长期核心矛盾在于应对消费场景需求和渠道结构变迁问题，建议关注复调行业估值修复，推荐复调及基础调味品板块龙头 [16] - 速冻食品淡季需求平稳，头部企业积极研发针对B端定制化和C端小容量化的新品 [17] - 乳制品潜在政策催化，需求平稳复苏，供给加速出清，建议布局2025年龙头乳企向上弹性 [18] - 饮料行业景气度或延续，5月消费旺季龙头提前布局有望抢占份额，年初至今成本端红利明显，推荐东鹏饮料，关注包装水、茶饮龙头 [18] 周度重点数据跟踪 行情回顾 - 本周（2025年6月16日至20日）食品饮料板块下跌0.02%，跑赢上证指数0.49pct [1][19] 白酒 - 本周飞天茅台批价延续下跌，普五略有下降，国窖持平 [30] 大众品 - 肉鸭、毛鸭、鸭苗价格下降，棕榈油、猪肉、PET价格上升，其余原材料价格不变 [42] 本周重要事件 - 多家公司发生股东质押、回购注销限制性股票、高管变动、可转债调整转股价格、收到应诉通知书、提供担保等事件 [66][68][69] 下周大事提醒 - 下周多家公司将召开股东大会、进行分红、举办业绩发布会 [70]

行业趋势 - 消费者减糖共识与轻养生需求在"一天8杯水"需求点交汇，推动无糖茶饮和中式养生水成为水替代表[6][16] - 无糖茶市场规模从2017年18.1亿元增长至2022年73.8亿元，2023年新上市单品数量同比激增69%（157 vs 93）[11] - 中式养生水2024Q3增速达37.64%，远超无糖茶4.1%增速，成为增长最快饮品细分赛道[12] 市场规模 - 中式养生水市场规模从2018年0.1亿元跃升至2023年4.5亿元（增长350%），红豆薏米水单品规模已达20亿元[13][14] - 预计2024-2028年中式养生水年复合增速88.9%，2028年市场规模将达108亿元[15] - 2028年中式养生水对无糖饮料替代率预计超30%[16] 产品策略 - 盒马养生水迭代至3.0版本，产品数量超20款，从药食同源转向经方养生，明确"水替"定位[7][19] - 适口性与价格是核心门槛：轻养水系列通过优化配方将500ml价格从7.9元降至5.9元，无花果亚麻籽水登顶销量榜首[18][20][24] - 采用"以甘代甜"策略，利用梨丁、荸荠等食材调和药味，避免代糖使用[30] 竞争格局 - 2024年前5个月新增10个养生水品牌，莲花控股、来伊份等跨界入局，三得利推出"焕方"新品牌[25] - 无糖茶价格带下移：2024年2-7月百毫升均价每月环比降2%，主流价格带降至4-7元[22] - 盒马与李良济合作建立原料基地（如云南石斛基地），强化经方背书与供应链优势[29] 创新方向 - 东方树叶推出1.5L大包装切入家庭场景，三得利聚焦"益气补血"功效细分[25] - 盒马计划2025年推出有机茶矩阵，叠加高山茶种等差异化元素[26] - 工艺创新成为新考点：改良传统配方提升适口性，如降低药味配比[28][30]

报告行业投资评级 - 行业评级为增持（维持） [4] 报告的核心观点 - 白酒企业直面周期波动，行业逐步筑底企稳，优质龙头估值低位叠加分红支撑，已具备配置价值，静待边际改善；啤酒旺季产量稳健增长，关注成长型啤酒；饮料板块延续高景气度但竞争激烈；食品618销售表现良好，零食行业格局清晰 [1][2][3][6][7] 各行业总结 白酒 - 企业清醒理性认识当前行业周期性调整，五粮液提出行业进入全面深度调整“深水区”，水井坊类比开车强调专注自身提升 [2] - 持续深化创新与变革，五粮液推进营销体制改革，优化供需匹配和产品矩阵；水井坊以动销为核心导向，升级双品牌战略并推进产品体系迭代 [2] - 重视股东回报，五粮液承诺2024 - 2026年分红率不低于70%且分红总额不低于200亿元，并将适时提高分红比例 [2] 啤酒饮料 啤酒 - 5月中国啤酒产量358.4万千升，同比+1.3%，旺季来临产量保持稳健增长 [3] - 6月16日珠江啤酒原董事长辞任，新董事长黄文胜具备丰富经验，期待其在渠道、产品端推出新举措 [3] 饮料 - IFBH通过港交所聆讯，其中国内地市场营收占比超90%，2024年市占率达33.9%，增速在前五大公司中最快 [6] - 健康饮品赛道扩容，好望水推新品石斛水，大窑推出无糖茶、果茶等新品，板块延续高景气但竞争激烈，建议优选渠道网点领先且有大单品增长潜力的企业 [6] 食品 - 2025年618全周期天猫剔除退款后GMV同比+10%，购买用户数双位数增长，综合电商全网销售总额8556亿元，同比+15.2%，零食品类全网销售总额97亿元 [7] - 三只松鼠蝉联天猫、京东、抖音三大平台销售排名榜首，良品铺子和百草味为天猫及京东前五品牌，零食品类竞争瞄准代言及综艺方向 [7] - 三只松鼠终止对爱零食的收购，量贩零食行业双寡头格局清晰，新玩家展店难度提升，三只松鼠尝试构建新业态 [7]