"用养乐多来做叉烧""包场KTV站着唱4小时减肥""学英语直接把小红书切换成英文版"……前段时间， 一系列听起来像段子、做起来却高效的"邪修妙招"，在社交媒体上疯狂刷屏。 年轻人追捧"邪修"现象，根源在经济与社会环境的深刻变化。在物质丰富的当下，青年群体对情感的需 求更深更广，更加重视情绪消费，倾向于在消费中寻找情感补偿。他们购买的往往不是产品功能，更多 是附着其上的情绪解决方案。 新的热潮为品牌营销指明了新的发展方向。一方面，品牌与消费者的关系正从"价值传递"转向"价值共 创"。传统的"厂商研发—市场推广"模式正在被颠覆。品牌开始主动融入社区，倾听并吸纳用户的创 意。这种"反向创新"在贴近消费者真实需求的同时，更显著降低了产品试错成本。 另一方面，品牌营销需更加重视提供情绪价值和身份认同。传统的品牌营销侧重于功能宣传和品牌形象 塑造，而当情绪消费成为热点，品牌文案和内容需要理解这背后的发展指向。诸如将降噪耳机定义 为"办公室摸鱼神器"，把空气炸锅包装成"懒人米其林邪修装备"……这样的营销，成功让消费者在"花 小钱买乐子"的同时，实现与品牌的深度链接。 当然，对于品牌而言，在与流行文化共舞的同时，也需设立"创 ...

行业趋势：浓奶茶与健康养生 - 秋冬茶饮市场“浓奶茶”趋势持续走红，多款相关新品热销 [5][7][8] - 行业健康茶饮趋势显现，产品从“好喝”向“喝好”升级，符合全民健康大潮 [24][38] - 米元素成为饮品圈新晋主角，开启粘“米”就火的节奏，贵州冰浆、云南米布等特色产品流行 [17][19] 公司产品策略与爆款分析 - 沪上阿姨推出“五黑焕发慢养瓶”，由五种黑色食材融合大红袍茶底，加入血糯米、厚芋泥制成，口感温润香浓 [10][13] - 产品结合“浓口感”需求与米香、茶香、奶香，具备三重爆款基因 [16][17][19] - 公司基于12年五谷饮品积累，在谷物研发和供应链方面有深厚基础，具备品类光环和信任背书 [20][23] - 公司正定义“五色慢养”新品类，以东方养生智慧为标尺，融入“五色多巴胺”理念，未来将拓展五红、五白等产品 [27][28][39] 品牌营销与情感价值 - 公司发起“五色慢养计划”，倡导“慢慢来，自然好状态”的慢享生活方式，为产品注入情感价值 [31][41] - 选择朱珠作为代言人，其健康优雅形象与产品特性、品牌主张深度契合，有效吸引消费者 [32][34] - 2025年是公司12周年，重点发力品牌势能，聚焦“她力量”，倡导积极从容的生活方式 [36] 市场表现与成功案例 - “五黑焕发慢养瓶”在北京、上海双城户外大屏持续刷屏，引发打工人抢购，被称为“打工人爆款奶茶” [10][13] - 沪上阿姨近期推新上一款火一款，厚布蕾波波牛乳茶、五黄高纤慢养瓶等均为热销爆品 [15][35] - 瓶装饮品零售领域已有类似成功案例，如“薏米七白水”、红豆薏米水等已成超市畅销款 [29]

行业发展趋势 - 新茶饮行业正从流量竞争转向价值竞争 2024年市场规模达3547.2亿元 预计2028年突破4000亿元[3] - 消费者对健康功能和情绪价值需求显著提升 健康滋养与情绪疏导双重需求形成行业新赛道[3] - 全球抑郁焦虑障碍发病率攀升 职业紧张和心理健康问题成为职场常见痛点[3] 公司战略举措 - 启动"五色慢养"计划 融合传统五色养生智慧与现代心理学 构建食养+心养健康生态[1] - 计划以《中国现制茶饮膳食营养升级白皮书》为基础 提出"每日健康+"理念[1][10] - 联合心理咨询机构举办三场线下公益健康讲座 涵盖压力缓解和情绪疏导主题[8] - 依托9436家门店渠道优势 将慢养理念融入日常消费场景[5][13] 产品创新升级 - 推出五色慢养瓶系列 将五谷养生智慧与现代营养学结合[5] - 五黑焕发慢养瓶融合黄精、黑芝麻、黑米、黑豆、黑枸杞五种黑色食材[5] - 新品采用武夷岩茶大红袍茶底 保留血糯米与厚芋泥经典配方[5] - 产品线从血糯米奶茶延伸至鲜果茶系列 包括仙仙玫瑰青提和鲜炖整颗梨等时令产品[10] 品牌价值定位 - 从"做好饮品"转向"传递健康生活方式" 成为反内卷反焦虑的推动者[10] - 商业品牌价值体现在社会功能承载 构建反焦虑的慢养生态[10] - 通过产品+体验双驱动模式 使品牌从解渴载体升级为健康生活伙伴[4][8] 行业影响与展望 - 为茶饮行业提供功能化+场景化创新案例 推动膳食营养升级[4] - 精准回应社会需求的方式为行业提供差异化转型路径[11] - 推动行业从好喝向喝好转型升级 助力健康中国2030战略目标[13]

（文/刘媛媛 编辑/周远方） 随着消费者对健康关注度的持续提升，新式茶饮行业正经历一场从"好喝"到"喝好"的转型。以"健 康""养生""轻负担"为代表的产品理念，逐渐从市场的差异化卖点进化为主流需求。 行业报告显示，健康已成为消费者选择茶饮的重要考量。据艾媒咨询分析，2024年中国新式茶饮市场规 模已达3547.2亿元，预计2028年突破4000亿元。与此同时，超过四成消费者表示，"健康风险"是未来可 能减少购买现制茶饮的主要原因。 对此，多位行业内人士向观察者网表示，这一变化促使头部品牌加速产品升级，从食材配方、营养结构 到消费场景，转向更贴近现代人的健康生活需求。 世界卫生组织数据显示，全球范围内抑郁、焦虑障碍的发病率不断攀升，我国职业人群监测结果也发 现，职业紧张、抑郁、焦虑等已成为职场常见问题，我国6.5%的成年人存在持续抑郁症状，抑郁症终 生患病率达6.9%。 这些社会痛点与消费需求相结合，为新茶饮行业提供了"健康功能+情绪价值"的新方向。 在该背景下，上海市营养学会副秘书长陈波教授向观察者网指出："当下消费者需要的不只是短暂解 渴，而是长期滋养。将传统养生智慧与现代茶饮结合，有助于推动膳食营养升级 ...

品牌拓店动态 - 瑞幸上周新开204家门店 [2] - BeanStar比星咖啡在泰州开设首店并在徐州开出第6家门店 银流咖啡上海国权路店开业 茶话弄墨尔本首店开业 茶百道北美首店即将落地纽约法拉盛 [2] - 蓝瓶咖啡计划在北京国贸商城、九龙山、三里屯开设3家新店 该品牌自2022年进入中国后已开设13家门店（上海11家、深圳2家） 品牌方表示进京速度将保持稳健 [2] 新品研发与菜单创新 - 沪上阿姨推出五黄高纤慢养瓶 甜啦啦上新柠檬撞奶 奈雪的茶推出阳光金凤梨姜黄酸奶昔 茉沏上新远山普洱咸酪 [3] - 瑞幸推出琯溪蜜柚拿铁和芦荟系列 幸运咖上新幸运冰系列 Manner咖啡推出海盐薄荷冰拿铁 肯悦推出山西陈醋风味气泡美式 比星咖啡上新香草雪砖拿铁 银流咖啡推出咖啡云朵系列 [3] - 星巴克计划在美国推出含15克蛋白质的冷奶泡 Dutch Bros等连锁餐厅也在调整菜单增加蛋白质选项 [3] 品牌联名与合作 - 奈雪的茶与元梦之星联名并开设41家主题门店 茶百道与CRD克徕帝推出联名套餐 同时成为2025年江苏省城市足球联赛南京赛区指定茶饮供应商 古茗携手樊振东推出现榨果蔬系列 [4] - 挪瓦咖啡与谢添地牛奶合作推出A2亲和拿铁 并与天福集团深化合作 计划结合天福全国7500家便利店推广"便利店+咖啡"模式 [4] 咖啡供应链价格波动 - 巴西7月咖啡价格下跌1.01%（IPCA数据） 为18个月来首次下跌 [4] - 美国7月咖啡价格同比上涨14.5%（劳工统计局数据） 研磨咖啡零售均价达8.41美元/磅（约60.39元人民币） [4] - 经济学家指出美国对印度茶叶征收50%关税推高茶价 印度茶叶公司表示关税将迫使价格进一步上涨 [5] 门店安全事件 - 茉莉奶白上海闵行金悦乐方店发生装饰天花板掉落事故 致1名店员身亡 具体原因仍在调查中 [6] 管理层变动 - 星巴克中国管理层调整：沈灿接替陈月明任营运副总裁 陈月明转任新设的"VP Coffee and Retail Concepts"职位 前CEO王静瑛将出任周大福珠宝集团独立非执行董事 [7] - Tims天好咖啡董事会成员Meizi Zhu（腾讯代表）于8月7日离任 公司暂无补缺计划 腾讯曾于2020年对其投资数亿元 [8] 财务表现 - Tims Hortons第二季度加拿大市场同店销售额增长3.6% 饮料销售额增长4% 母公司RBI认为增长源于品牌营销、产品创新、服务优化及加盟模式等因素 [9]