活动概况 - 南京市供销合作总社在驻宁某部举办了“军地合作‘供’建·双拥惠军助农”年货大集专场活动 [1] - 活动旨在为军人军属送上新春厚礼，精准对接其节日消费需求 [1] 参展商品与商户 - 活动集中展销了200余种各类农副产品 [1] - 产品包括本地特色农产品，如六合猪头肉、江宁一馨壹亿板鸭、高淳固城湖螃蟹 [1] - 产品还包括南京对口帮扶地区特产，如新疆干果和奶制品、张家界莓茶 [1] - 活动精心筛选组织了65家优质商户参展，商户来自南京本地及新疆、张家界等对口帮扶地区 [1] 活动特色与服务 - 活动现场融入了非遗元素与特色体验项目，让军人军属近距离感受传统文化魅力和多元便捷服务 [2] - 该活动是市供销合作总社推进双拥实践的积极探索 [2] 未来规划 - 市供销合作总社下一步将继续深化双拥共建，拓展服务保障工作，为部队建设贡献供销力量 [2]

核心观点 - 永辉超市在盐城市场成功落地并深化“胖东来模式”调改 新开业的盐城大有境店与已调改的宝龙广场店形成“双店联动、协同服务”格局 旨在通过系统性革新商品、服务与环境 为当地消费者提供高品质、高性价比的一站式购物体验 并已通过前期门店的业绩增长验证了该模式与当地需求的契合度 [1][3][14] 门店拓展与市场布局 - 永辉超市盐城大有境店于1月9日完成“胖东来模式”调改后焕新开业 是此模式在盐城落地的第三家门店及盐南高新区的第二家店 [1] - 此前 盐南高新区宝龙广场店于2025年12月11日完成调改开业 首周销售额同比增长超250% 客流同比增长近180% [3] - 大有境店经营面积达三千余平方米 其开业标志着公司在盐城形成“双店联动、协同服务”的新格局 [1][3] 商品策略与结构优化 - 公司对商品力进行系统性焕新 大有境店原有12286支商品 淘汰7022支 保留5264支 新增4193支 新增率达44.3% 门店现有商品池达9457支 [5] - 调改后商品结构达到胖东来商品结构的80% 进口商品占比达9.91% 烘焙、熟食等鲜食比例从原先的5%大幅增至20% [5] - 公司践行“优质平价”承诺 针对高频民生商品优化供应链 例如蔬果区西兰花售价2.99元/斤 七宝青1.59元/斤 阿克苏苹果5.99元/斤 五谷杂粮蛋20枚售价9.9元 水产肉禽区鲈鱼9.9元/条 中排每斤17.9元 [5] - 店内专设胖东来品牌专区及永辉自有品牌专区 销售DL系列商品及“品质永辉”系列商品 后者通过供应链直供实现“好货不贵” [7] 场景化营销与季节性主题 - 门店通过场景化陈列与主题营销吸引消费 当前正进行“有料火锅局”主题活动 一站式提供火锅食材 [9] - 配合腊月时令 门店同步开启“年货节” 陈列智利车厘子、红颜草莓、云南高山蓝莓等精品水果 以及精选猪排骨、黑猪五花肉、潮汕鲜切牛肉、东星斑、桂花鱼等各类年货食材 所有年货商品贯彻“优质平价”逻辑 [9][11] 购物环境与服务升级 - 门店对购物环境进行系统性重塑 打破传统强制动线 拓宽通道 将中岛货架高度统一降至1.6米并精简层数 以提升视野与逛店舒适度 [12] - 全新配置顾客休息区 提供桌椅、直饮水、微波炉、身高测量仪、血压测量仪等便民设备 [12] - 服务体验全面升级 肉禽柜台提供免费切丝、切片、绞肉加工 海鲜区支持专业清洗、宰杀、打氧处理 [12] - 细节处体现人文关怀 如在食百货架旁配备放大镜 连卷袋处设置湿手器 散装食品区标注“一斤约多少个” 试鞋区提供一次性袜套 收银台备有免费应急耗材 [12] - 严格执行食品安全管控 鲜切水果执行“468”时间管理原则（超过4小时打八折 超过6小时打六折 超过8小时下架） 部分叶菜、肉禽、水产实行“日清打折” [12] 员工管理与运营支持 - 调改后 门店员工配置从107人优化调整至140人 平均薪酬获得提升 福利体系进一步完善 工作满一年可享受10天带薪年假 [14] - 店内设置员工休息室、培训室与更衣室 并提供免费工作餐 旨在增强员工归属感与职业尊严 [14]

公司战略与模式创新 - 永辉超市在南京江宁宝龙广场开设首家采用“胖东来模式”的全新门店，标志着公司在南京对该模式的探索进一步深入[1] - 新店定位为“社区生活中心”，旨在超越传统超市功能，为顾客提供能感受到温度和品质的生活空间[5] - 门店进行了多项人性化设计改造，包括将货架高度降至1.6米以拓宽视野、加宽通道并取消强制购物动线、提供买肉免费切配等暖心服务、以及设置配备直饮水等设施的休息区，目标是让顾客像在自家客厅一样自在[5] 商品与供应链 - 新店引入了超过60种胖东来爆款商品，并将胖东来80%的商品结构复制到南京[3] - 商品组合上实行“融合创新”，在提供胖东来同款商品（如DL精酿黑啤酒、DL橙汁、网红韩式炸鸡、高颜值甜品）的同时，也供应南京本地特色产品如盐水鸭和六合猪头肉[3] - 门店提供丰富的现场制作食品，包括烘焙区的现烤面包和熟食区的各地美食，生鲜区则提供全球精选的时令水果[5] 市场推广与客户反响 - 新店开业满足了部分当地消费者对胖东来特色商品（如精酿啤酒和燕麦脆）的需求，使其无需远行即可购买[3] - 门店计划于12月29日开业当天举办丰富活动并提供惊喜福利，以吸引顾客[5] - 该店预计将服务于周边40万居民，为其提供全新的购物体验[5]

活动概况 - 活动由江苏省供销合作总社指导 南京市供销合作总社与南京旅游集团联合组织 于2025年9月26日至28日在南京玄武湖畔金陵STYLE举办 主题为"供庆丰收节助销都市圈" [1] - 现场设置展位160个 汇聚南京都市圈10座城市及新疆伊宁 青海西宁 湖南张家界等对口地区的土特产和非遗美食 [1] 参展产品详情 - 南京地产区展示高淳固城湖地理标志保护大闸蟹 六合猪头肉 火镰子烧饼 江宁非遗鱼圆 溧水翠梨等绿色健康产品 吸引大量市民排队选购 [3] - 苏皖精品区呈现常州非遗大麻糕 豆炙饼 淮安高沟捆蹄 涟水鸡糕 镇江肴肉 芜湖大米 马鞍山采石矶茶干等承载地方饮食文化的热门产品 [5] - 对口特产区推出新疆伊犁酸奶 青海西宁牦牛肉干 湖南张家界天门郡莓茶等跨区域风味产品 南京市残联推荐非遗宋锦 螺钿手工艺品引发公益消费 [7] 配套活动与促销 - 融入苏超体育赛事 设置9米×4米电子大屏直播南京队VS宿迁队关键战 每日前1000名持票顾客获赠礼品及消费券 实现观赛购物联动 [9] - 推出时令果蔬"产地直供价" 对口特产"尝鲜特惠装"等优惠措施降低消费门槛 [9] - 组织南京百花艺术团等近40场歌舞戏曲魔术小品演出 举办湖畔音乐汇增强市民体验感 [11] 战略意义与规划 - 活动搭建农户合作社与市场产销对接渠道 推动都市圈农业协同发展与乡村振兴 [14] - 南京市供销合作总社计划整合都市圈农产品资源 强化城市间供销系统联动 探索线上线下常态化展销模式 [14]

活动规模与参与情况 - 主会场共举办线上线下活动17场 累计吸引参与活动人次近5万人次[1] - 活动拉动六合区内非遗及相关衍生产品消费30余万元[1] - 南京地铁全线1.6万块PIS屏开展主题宣传 日均触达超300万人次客流[3] 文化展示形式与内容 - 采用文化展演+活态体验+全城联动立体模式 包含南京白局 伊犁民歌 长芦龙灯等多元节目[1] - 匠心雅集非遗市集展位呈现南京云锦明代工艺 南京泥人及六合特色美食龙袍蟹黄汤包等[1] - 举办农行非遗大师课堂 文物普查新发现展 考古展等专项活动 展示张昭家族墓等考古成果[2] 全域联动与创新推广 - 通过少儿培训 非遗体验市集 VR线上展等活动形成全城文化联动矩阵[2] - 鸡鸣寺地铁站设置主题打卡装置 开展为期一个月普及宣传[3] - 活动由市委宣传部指导 市文旅局 六合区政府等联合主办 农业银行南京分行等机构支持[3] 社会效益与产业影响 - 成功构建传统文化与现代生活对话的多维平台 刺激夜间消费并带动区域经济发展[1] - 文化活态展示模式促进文物保护 非遗传承与现代创新的全链条融合[2] - 形成全民文化传承氛围 为南京文化遗产保护事业树立创新性标杆[1][3]

永辉超市胖东来模式调改进展 - 公司完成全国100家门店调改 江苏南京江宁万达广场店作为第100家调改店正式开业 标志着调改进入规模化系统化阶段 [2] - 调改聚焦"人货场"三大升级 员工从服务者转型为零售工匠 商品从性价比转向质价比 门店从零售空间升级为品质生活中心 [2] 商品结构调整 - 南京江宁万达店对原有13358个商品全面梳理 下架9418支商品 新增5274支商品 新增比例达63% [2] - 调整后商品结构接近胖东来80%标准 鲜食比例从5%提升至23% 进口商品占比达15% [2] - 引入南京特色食品如烤鸭盐水鸭猪头肉 烘焙区推出榴莲千层等自有品牌爆款 [3] - 公司计划全面对标胖东来商品品质和价格 构建高质价比多元化商品矩阵 [3] 门店环境与服务优化 - 取消强制动线 实施货架降高通道拓宽照明升级 增设顾客休息区和便民设备 [3] - 提供海鲜打氧清洗肉类切丝切片等加工服务 为商品标注挑选提示及食用顺序 [3] 员工待遇提升 - 南京店员工人数增加50% 最低薪资从3400元提升至4900元 [3] - 满一年员工可享10天带薪年假 完善休息室培训室更衣室等配套设施 [3] 营销活动规划 - 配合第100家调改店开业 启动"717好吃节"活动 围绕四大核心升级推出"100+"战略 [4] - 战略包含100+调改店 100+品牌馆 100+品质新品 100+国民爆品 [4]