报告基本信息 - 报告名称：白糖日报 [1] - 报告日期：2025 年 10 月 15 日 [2] - 研究员：王海峰、林贞磊、余兰兰、洪辰亮、刘悠然 [3][4] 报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 纽约原糖期货破位大跌，伦敦 ICE 白糖期货也收低，因南北半球主要产糖国供给压力持续，且原油价格大幅下挫、巴西雷亚尔快速贬值 [7] - 郑糖主力合约大跌破 5400 关口，受原糖拖累，现货报价大幅下调，表明市场需求疲弱，糖厂急于出货清理库存，盘后投机大空头加仓多，产业套保盘离场多 [8] 各部分内容总结 行情回顾与操作建议 - 期货行情：SR601 收盘价 5397 元/吨，跌 77 元，跌幅 1.41%，持仓量 422156 张，增 32133 张；SR605 收盘价 5370 元/吨，跌 74 元，跌幅 1.36%，持仓量 76302 张，增 8310 张；美糖 03 收盘价 15.57 美分/磅，跌 0.53 美分，跌幅 3.29%，持仓量 462399 张，减 26 张；美糖 05 收盘价 15.13 美分/磅，跌 0.49 美分，跌幅 3.14%，持仓量 139343 张，增 722 张 [7] - 国内情况：郑糖主力 01 合约收盘 5397 元/吨，下跌 77 元或 1.41%，增仓 32133 张，国内产区现货价报价下调，南宁糖报价 5820 元，昆明糖报价 5710 元 [8] 行业要闻 - 制糖开机：2025/2026 制糖期内蒙古已有 11 家糖厂开机，最后一家预计 10 月 16 日开机，内蒙凌云海 25/26 制糖期白砂糖报价 5850 元/吨，绵白糖报价 5950 元/吨 [9] - 印度出口：2024 - 2025 市场年度印度已出口 77.5 万吨糖，最大目的地是吉布提，出口量 14.6 万吨，其次是索马里 13.5 万吨，斯里兰卡 13.4 万吨，阿富汗 75533 吨，2025 年 1 月 20 日印度政府允许该市场年度出口总量为 100 万吨 [9] - 巴西产量：巴西中南部地区 9 月下半月甘蔗压榨量料较去年同期增加 3.3%，达到 4012 万吨，糖产量估计同比增加 7.7%，至 305 万吨 [9] - 气候现象：拉尼娜现象可能在今年 12 月上旬前短暂出现，持续至 2026 年 2 月结束，常导致亚洲地区尤其是印度出现降雨和洪涝灾害 [10] 数据概览 - 展示了现货走势、2601 合约基差、SR1 - 5 价差、巴西原糖进口利润、郑商所仓单、巴西雷亚尔汇率、郑糖主力合约前 20 名席位成交持仓等数据图表 [12][14][19][22] - 郑糖主力合约前 20 名席位成交持仓数据显示，成交量 442709 手，增减量 162822 手；持买合量 272431 手，增减量 18229 手；持卖合量 335367 手，增减量 9290 手 [22]

核心观点 - 公司通过科技赋能实现农产品储运、加工、流通等环节的系统性升级，推动农业由传统向现代化转型 [1] 保鲜技术 - 源头把控精选耐储品种并严格分拣，从种植和初加工环节为保鲜奠定基础 [1] - 构建全程温控冷链体系，实现农产品从田间到全球市场的无缝衔接，保鲜周期从“十里”突破至“月余” [1] 深加工升级 - 通过现代化深加工工艺将甜菜转化为白砂糖、绵白糖等多元产品，产品附加值较原粮提升近10倍 [2][4] - 采用“企业+基地+农户”订单农业模式整合全链条资源，2024年带动本地就业超600人，实现农产品价值蝶变 [2][6] 智慧物流 - 依托智慧配送网络实现肥料等农资的精准直送田间，减少中间环节并大幅提升物流时效 [8] - 专业农技团队深入田间提供技术指导，以数据驱动农资调配与种植管理，助力农业现代化生产 [8]

项目概况 - 北安塞北糖业投资建设年加工60万吨甜菜及精炼糖项目 总投资5.96亿元 占地面积15.9万平方米[2] - 项目建成后形成日处理甜菜4000吨 年加工甜菜60万吨 精炼糖20万吨产能[2] - 达产后预计年产绵白糖及白砂糖8.5万吨 甜菜湿粕10.5万吨 糖蜜2.5万吨 年产值突破6.26亿元[2] 产业定位 - 项目作为农糖牧肥循环经济全产业链核心引擎 深度融入北安市"2+1"主导产业五大产业链[2] - 通过产业链布局和集群化发展理念 串联甜菜种植 青储玉米与牧草配套 肉牛规模化养殖及食糖饲料精深加工销售环节[2] - 构建"种养加结合 农牧糖协同"闭合式循环经济模式 推动一二三产协同发展[2] 经济影响 - 项目为北安市种植业结构优化与产业升级提供关键支撑[2] - 显著拉动地方经济高质量发展 注入澎湃可持续新动能[3] - 依托资源禀赋和创新驱动 加速崛起现代农业产业集群[3]

粮油及副食品价格 - 小麦价格环比上涨0.85%至1.19元/500克 [2] - 玉米价格环比上涨1.71%至1.19元/500克 [2] - 面粉价格环比上涨0.45%至2.24元/500克 [2] - 花生油价格维持146.69元/5升 绵白糖和食用盐价格分别稳定在5.50元/500克和2.07元/500克 [2] 肉类及水产品价格 - 猪精瘦肉价格环比下跌1.02%至15.51元/500克 [3] - 五花肉价格环比下跌2.18%至14.36元/500克 [3] - 去骨后腿肉价格环比下跌1.55%至13.96元/500克 [3] - 羊肉价格环比下跌1.37%至34.57元/500克 白条鸡价格环比下跌1.43%至8.94元/500克 [3] - 带鱼价格环比微跌0.18%至16.37元/500克 鲫鱼、鲅鱼和鲤鱼价格保持稳定 [3] 鸡蛋价格 - 集贸市场鸡蛋价格环比微涨0.29%至3.43元/500克 [3] - 超市鸡蛋价格环比下跌0.85%至3.51元/500克 [3] 蔬菜价格 - 监测的17种蔬菜中有14种价格上涨 3种下跌 [4] - 价格上涨主因是高温多雨天气影响产量并增加采收储存成本 [4] 有色金属价格 - 铜价环比上涨1.15%至79581.67元/吨 [5] - 铝价环比上涨0.63%至20643.33元/吨 [5] - 锌价环比上涨0.24%至22493.33元/吨 [5] - 锡价环比上涨2.95%至269116.67元/吨 [5] - 镍价环比上涨1.81%至12.37万元/吨 [5] 化肥价格 - 碳酸氢铵价格环比下跌1.24%至0.80元/公斤 [5] - 氯化钾价格环比下跌2.17%至3.15元/公斤 [5] - 三元复合肥价格环比下跌0.62%至3.22元/公斤 [5] - 尿素价格环比下跌0.49%至2.02元/公斤 [5] - 磷酸二铵价格稳定在4.07元/公斤 [5] 成品油价格 - 92号汽油最高零售价7.22元/升 [6] - 95号汽油最高零售价7.75元/升 [6] - 0号柴油最高零售价6.82元/升 [6] - -10号柴油最高零售价7.22元/升 [6]

食品安全抽检总体情况 - 西安市鄠邑区市场监管局抽检51批次食品，合格48批次，不合格3批次，合格率94.1% [1][2] - 不合格产品涉及餐饮食品（1批次）和食用农产品（2批次），主要问题为农药残留和添加剂超标 [2][3] - 抽检覆盖14大类食品，其中炒货、食糖、方便食品等12类全部合格 [2] 不合格产品详情 - 回坊楼清真泡馍店的碗检出阴离子合成洗涤剂0.019mg/100cm²（标准不得检出） [2][4] - 盛都惠生活超市的生姜毒死蜱含量0.62mg/kg（标准≤0.02mg/kg），超标30倍 [3][4] - 同超市的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量0.462mg/kg（标准≤0.3mg/kg），超标54% [3][4] 合格产品供应链分析 - 华润万家物流科技（陕西）有限公司采购的菜籽油（渭南长安花粮油）、小酒花生（菏泽随园食品）等均合格 [5][6] - 本地食品企业如西安泰升食品（豆香锅巴）、西安尚前食品厂（唐僧肉辣条）通过检测 [6] - 跨省供应链如重庆八方客食品（爽口菜）、深圳雪花啤酒（运城分公司）产品符合标准 [6] 检测机构与执行标准 - 华研检测集团有限责任公司承担全部51批次检验工作 [2][4][5] - 检测依据为国家食品安全标准，包括GB 2763-2025（农药残留）和GB 2760-2025（添加剂） [2][3]

食品安全抽检结果 - 本次抽检覆盖18类食品共209批次样品，合格205批次，不合格4批次，合格率98.09% [3] - 不合格项目主要涉及农药残留超标和食品添加剂超标两类问题 [3][4] - 农药残留超标案例为舟山市金塘智豪生活超市销售的荷兰豆噻虫胺含量0.030 mg/kg，超出国家标准≤0.01 mg/kg的限值 [13] - 食品添加剂超标涉及三家商户销售的杨梅，其中脱氢乙酸及其钠盐检出0.0140 g/kg（不得使用），甜蜜素分别检出0.0766 g/kg和0.0405 g/kg（均不得使用） [13] 不合格产品处理措施 - 市场监管部门已要求相关经营单位立即下架不合格产品 [4] - 涉事单位需在通告发布7日内公布风险防控措施，3个月内向监管部门提交核查处置报告 [4] - 不合格产品涉及舟山高新技术产业园区和家优选生活超市、新城多又鲜水果店、定海区果之优品水果店等个体工商户 [13] 合格产品供应链分析 - 合格产品供应链显示漯河顽皮兔、费列罗杭州、洛阳源氏等知名食品企业产品通过舟山本地经销商进入市场 [4] - 粮油类合格产品主要来自滨州中裕、营口禾丰源、佳格厦门等产区龙头企业 [4] - 乳制品合格产品包含锡林浩特伊利、蒙牛宿迁等大型乳企产品 [4] - 水产加工品合格企业涵盖舟山本地企业如华融水产、世跃食品等，以及宁波、福建等地的水产加工企业 [10][11]