冰雪旅游消费 - 吉林省吉林市凭借雾凇、冰雕、滑雪等冰雪资源吸引游客，有游客将行程从1天延长至3天以深度体验[3] - 吉林省文旅部门持续拓宽冰雪旅游产品品类，推出多元化产品，优化体验，让游客从“看雪”到“玩雪”[3] - 吉林省内形成差异化定位：吉林市主打顶级体验，硬件对标国际；长春市瞄准初学者市场，提出“学滑雪，到长春”；长白山地区兼顾度假和滑雪[4] - 本雪季吉林省举办各类冰雪活动800余项，打造家庭游、亲子游、文化游等400余种旅游产品[4] - 元旦假期，吉林省接待国内游客达811万人次，国内游客出游总花费91亿元；该省重点监测的97家5A、4A级景区旅游收入同比增长45.1%[4] 温泉度假与综合体验消费 - 江苏南京汤山温泉度假区融合温泉、野生动物园、马戏表演等多元体验，吸引家庭亲子及年轻客群[5][6] - 紫清湖旅游区围绕年轻人与亲子客群不断丰富消费场景，自2013年起陆续建成温泉、大熊猫馆、野生动物园[6] - 紫清湖旅游区多元体验每年吸引游客超百万人次，冬季最高日客流近2万，年营收达1.5亿元[6] - 江苏省2025年举办各类促消费活动超6800场，消费新场景新业态热潮迭起[6] 创新餐饮与文旅融合消费 - 四川成都新津区天府农博园利用早花油菜花品种，在冬季打造“花田火锅”新场景，将传统围炉煮茶升级为“围炉火锅”[7] - 该农博园餐厅去年已扩大30%经营面积，但节假日仍经常排队[7] - 成都火锅行业创新不断，出现融合音乐、川剧、杂技演出的沉浸式火锅餐秀，并首创新式锅底以贴合外地食客需求[7] - 2025年，成都餐饮收入达1425.8亿元，同比增长5.2%；四川省餐饮收入达4026.7亿元，同比增长3.7%[8] - 成都市正通过“公园+美食”、“旅游+美食”、“演艺+美食”等融合模式持续激发消费活力[8] 冬季消费整体趋势 - 冰雪消费与暖冬需求深度融合，催生出新场景新业态和规模可观的消费热潮[1] - “冷资源”正转化为“热经济”，创意无限的冬季体验点燃了人们的消费热情[2]

行业核心观点 - 冬季消费市场通过冰雪、温泉、餐饮等新场景与新业态的深度融合，催生出规模可观的消费热潮，将“冷资源”转化为“热经济”[3] 冰雪旅游行业 - 吉林省通过打造多元化冰雪旅游产品，从“看雪”升级为“玩雪”，并形成针对不同客群和滑雪水平的阶梯式产品体系[5] - 吉林省吉林市凭借顶级硬件资源举办多项国内国际赛事，长春市定位初学者市场，长白山地区则主打度假与滑雪结合的成熟配套[5] - 本雪季吉林省举办各类冰雪活动800余项，打造400余种旅游产品，元旦假期接待国内游客811万人次，国内游客出游总花费91亿元[6] - 元旦假期，吉林省重点监测的97家5A、4A级景区旅游收入同比增长45.1%[6] - 江苏省徐州市大景山滑雪场举办全国大众冰雪季系列赛，吸引众多滑雪爱好者[8] 温泉及综合度假行业 - 江苏省南京汤山温泉度假区通过融合温泉、野生动物园、马戏表演等多元体验，精准吸引年轻及亲子客群[7] - 该度假区自2013年起持续丰富消费场景，年吸引游客超百万人次，冬季最高日客流近2万，年营收达1.5亿元[7] - 江苏省2025年举办各类促消费活动超6800场，扬州市通过发放惠民券等方式持续打造促消费品牌[8] 餐饮与文旅融合行业 - 四川省成都天府农博园通过种植早花油菜品种，实现冬季“花田火锅”新场景，将传统围炉煮茶升级为“围炉火锅”[9][10] - 该园区餐厅去年已扩大30%经营面积，但节假日仍经常排队[10] - 成都火锅行业创新推出融合音乐、川剧、杂技的火锅餐秀及新口味锅底，打造沉浸式体验以吸引游客[10] - 2025年，成都市餐饮收入达1425.8亿元，同比增长5.2%；四川省餐饮收入达4026.7亿元，同比增长3.7%[10] - 成都市正通过“公园+美食”、“旅游+美食”、“演艺+美食”等融合模式激发消费活力[10]

冰雪旅游与消费新业态 - 冬季消费呈现冰雪与暖冬需求深度融合趋势 新场景新业态催生规模可观的消费热潮[1] - 冰雪旅游人气旺盛 吉林省吉林市雾凇、冰雕、滑雪等多样化体验吸引游客延长停留时间 从原计划1天延长至3天[3] - 吉林省文旅厅持续拓宽冰雪旅游产品品类 推出多元化产品 优化体验 让游客从“看雪”到“玩雪”[3] - 吉林省内形成差异化定位：吉林市主打顶级体验对标国际标准 长春市瞄准初学者市场提出“学滑雪 到长春” 长白山地区兼顾度假和滑雪[4] - 本雪季吉林省举办各类冰雪活动800余项 打造家庭游、亲子游、文化游等400余种旅游产品[4] - 元旦假期吉林省接待国内游客811万人次 国内游客出游总花费91亿元 重点监测的97家5A、4A级景区旅游收入同比增长45.1%[4] 温泉度假与综合体验 - 江苏南京汤山温泉度假区结合温泉、野生动物园、马戏表演等多元体验 成为亲子游热门目的地[1][5] - 紫清湖旅游区围绕年轻人与亲子客群丰富消费场景 自2013年起陆续建成温泉、大熊猫馆、野生动物园[6] - 紫清湖旅游区多元体验每年吸引游客超百万人次 冬季最高日客流近2万 年营收达1.5亿元[6] - 江苏省2025年举办各类促消费活动超6800场 消费新场景新业态热潮迭起[6] - 扬州市持续打响促消费品牌并发放各类惠民券 徐州市大景山滑雪场举办全国性冰雪赛事吸引爱好者[6] 餐饮创新与融合消费 - 四川成都新津区天府农博园推出“花田火锅”新体验 利用早花油菜花品种将花期提前至前一年12月 使冬季体验成为可能[7] - 农博稻田餐厅将传统围炉煮茶升级为“围炉火锅” 实现煮茶涮锅两不误 去年已扩大30%经营面积 节假日仍经常排队[7] - 成都火锅创新不断 出现融合音乐、川剧、杂技演出的沉浸式火锅餐秀 并首创荔枝红汤与青梅酸汤双拼锅底以贴合外地食客需求[7] - 2025年成都市餐饮收入达1425.8亿元 同比增长5.2% 四川省餐饮收入达4026.7亿元 同比增长3.7%[8] - 成都市正通过“公园+美食”、“旅游+美食”、“演艺+美食”等融合模式持续激发消费活力[8]

文章核心观点 - 冬季消费市场呈现冰雪旅游、多元度假、特色餐饮等多业态深度融合与创新发展的趋势，“冷资源”正转化为规模可观的“热经济”，催生出新的消费场景和热潮 [4] 冰雪旅游行业 - 吉林省通过拓宽产品品类、推出多元化产品优化冰雪游体验，推动游客从“看雪”转向“玩雪” [6] - 吉林省打造层次完整的滑雪产品体系，形成从入门到顶级的阶梯式覆盖以满足不同需求，例如吉林市主打顶级体验，长春市瞄准初学者市场，长白山地区兼顾度假和滑雪 [6] - 该雪季吉林省举办各类冰雪活动800余项，打造家庭游、亲子游、文化游等400余种旅游产品，通过创新供给、精准对接客群、推出惠民政策与特色活动全链条提升服务 [6] - 元旦假期吉林省接待国内游客811万人次，国内游客出游总花费91亿元，重点监测的97家5A、4A级景区旅游收入同比增长45.1% [6] - 江苏省徐州市大景山滑雪场举办全国大众冰雪季赛事，吸引众多滑雪爱好者 [8] 温泉度假与综合体验行业 - 江苏南京汤山温泉度假区围绕年轻人与亲子客群不断丰富消费场景，融合温泉、野生动物园、马戏表演等多元体验 [7] - 该度假区自2013年建成温泉后，陆续增设大熊猫馆（2019年）和野生动物园（2021年），多元体验每年吸引游客超百万人次，冬季最高日客流近2万，年营收达1.5亿元 [7] - 江苏省2025年举办各类促消费活动超6800场，推动消费新场景新业态热潮迭起 [8] - 扬州市通过打响促消费品牌和发放各类惠民券等方式促进消费 [8] 餐饮与文旅融合行业 - 四川成都创新推出“花田火锅”消费场景，利用早花油菜花品种将花期提前至前一年12月，使冬季体验成为可能 [9][10] - 相关餐厅将传统围炉煮茶升级为“围炉火锅”，实现煮茶涮锅两不误，去年已扩大30%经营面积，节假日仍经常排队 [10] - 成都火锅行业不断创新，例如推出融合音乐、川剧、杂技演出的沉浸式古蜀宴乐体验，以及首创荔枝红汤与青梅酸汤双拼锅底以贴合外地食客需求 [10] - 2025年成都市餐饮收入达1425.8亿元，同比增长5.2%；四川省餐饮收入达4026.7亿元，同比增长3.7% [10] - 成都市正通过“公园+美食”、“旅游+美食”、“演艺+美食”等融合模式持续激发消费活力 [10]