文章核心观点 - “媒体+”模式正成为打破中国牛产业南北供需失衡与区域发展不均衡的关键力量，通过搭建产销对接、品牌赋能与标准共建的多元平台，推动产业向优质化、标准化、高附加值方向进阶，构建“产地赋能、湾区引领、全域协同”的新生态 [3][4][7][8][9][10] 大湾区高端消费市场 - 广东省年牛肉消费量超百万吨，占全国总量的十分之一，其中粤港澳大湾区集中了广东60%的消费份额，年消费量超80万吨 [12][13] - 大湾区牛肉消费呈现高端化、品质化特征，美团平台数据显示，大湾区牛肉火锅客单价从2020年的85元提升至2025年的128元，高端部位肉点单率增长120% [14][15] - 以潮汕牛肉火锅为代表的本土美食IP已成长为百亿级产业，2024年市场规模达481.8亿元，预计2025年将突破500亿元 [15][16] - 健康消费趋势显著，抖音平台“健身后吃潮汕牛肉火锅”相关话题播放量突破50亿次，小红书“牛肉部位蛋白质含量”成为热门搜索词，为低脂、优质牛肉提供市场切入点 [18][19][20] - 大湾区作为重要进出口枢纽，每年进口牛肉超30万吨，并能通过港澳渠道将国产牛肉出口至东南亚、中东等地，形成“消费端拉动+进出口枢纽辐射”的双重优势 [21][22][23] “媒体+”的桥梁作用 - “媒体+”通过“媒体+产业”的融合思维，构建双向赋能桥梁，精准对接大湾区市场需求与主产区优质产能，解决产销信息不对称与供应链体系割裂的核心痛点 [25][26] - 在首届潮汕牛肉火锅文化节等活动中，媒体通过线下品鉴会、全产业链深度报道等形式，强化优质牛肉品牌认知，并促成国内核心产区与湾区头部火锅品牌达成长期合作，实现“北牛南下、黔牛奔粤、疆牛入粤”的规模化产销对接 [27][28][29][30] - 媒体赋能供应链体系重构，通过专题报道推动大湾区企业将冷链技术与资源输出至主产区，构建“牧场-屠宰-冷链-终端”的全链路保鲜体系，降低流通损耗，提升产品新鲜度 [31][32][33][34] 标准共建与产业升级 - 在媒体推动下，广东省牛产业发展促进会发布《广东牛产业“粤牧优品”评价认定规范（试行）》，构建覆盖养殖、屠宰、加工、品质检测的全链条标准体系 [37][38][39] - 该标准成为优质牛肉进入大湾区市场的“通行证”，并通过媒体传播成为主产区提升产品品质的“催化剂”，推动形成“产地端按标准生产、销区端按标准采购”的良性循环 [39][40][42][43] - 区域协作从“简单产销对接”升级为“品质共建、价值共享”的深度协同，为全国牛产业标准化发展提供了可复制的“湾区样本” [43][44] 产业协作新格局与未来展望 - “媒体+”赋能下的牛产业区域协作，是大湾区高端市场引领的产业资源优化配置过程，解决了主产区“优质不优价、产能难消化”的痛点，同时推动大湾区形成“市场引领-标准输出-品牌聚合”的产业优势，实现“产销双赢、全域升级” [49][50][51] - 未来，随着媒体赋能持续深化，大湾区将进一步联动主产区构建“品牌共建、技术共享、市场共拓”的长效机制，推动优质牛肉从区域特色产品升级为全国知名品牌 [52][53] - 借助大湾区的全球化枢纽优势，助力国产牛肉走向国际市场，为乡村振兴与产业高质量发展注入持久动力 [53][54]

事件概述 - 呼伦贝尔农垦集团携高端品牌“游牧起源”参加在广州举办的首届潮汕牛肉火锅文化节暨大湾区优质牛肉产销对接会，成为“北牛南销”热潮中的亮点 [3][4][7] 品牌与产品展示 - 品牌“游牧起源”是公司多年深耕牛羊产业的匠心之作，融合传统游牧文化与现代牧业科技 [17] - 产品依托呼伦贝尔11.3万平方公里的天然草原，坚持自然放养和传统“春羔夏牧、秋肥冬藏”的智慧，确保肉质健康、风味纯正 [18][19] - 产品品质源于三河牛核心种群与现代化养殖体系，通过科学育种与精细管理保障高品质 [20][21] - 展会现场通过现切现涮的品鉴活动展示产品，其牛肉被描述为具有浓郁奶香与草香、肉质紧实、脂香丰腴，获得大湾区消费者与采购商称赞 [12][13][14][15] 供应链与品质管控 - 公司实施从牧场到餐桌的全链条品质追溯体系，消费者可扫码了解产品全程信息 [23] - 通过24小时全程冷链锁鲜，并与顺丰等物流企业战略合作，开通牧业专线与冬季专机 [24] - 物流网络可实现十余城市当日达、两百余城市次日达的高效配送，确保大湾区消费者能第一时间品尝到产品 [25][26] 市场战略与行业影响 - 此次南下参展是公司响应“北牛南销”战略、拓展南方市场的重要一步 [29] - 公司希望借助文化节平台展示呼伦贝尔草原牛肉的独特魅力，搭建南北产销对接的桥梁 [30] - 未来公司将继续完善供应链布局，让产品更频繁地出现在南方消费者的餐桌上，助力南北饮食文化交流与产业协同发展 [31] - 产品凭借生态品质、全程可追溯体系以及多元产品组合，赢得了行业的广泛认可，为开拓南方市场开启新篇章 [34][36]

活动概况 - 首届潮汕牛肉火锅文化节·2025南方牛业大会暨大湾区优质牛肉产销对接会于12月20日举办 [3][4] - 活动当晚举办了“粤牧优品之夜”暨潮汕牛肉火锅产业风云榜颁奖典礼 [4][5] - 该榜单由南方报业传媒集团、南方农村报、广东省牛产业发展促进会主办 [7] - 评选旨在表彰行业典范，激励一线奋斗者，树立行业标杆，推动行业整体水平提升 [8][9] 评选结果 - 经过多方面综合考察，共评选出6大类奖项 [10][11] - “粤牧优品”定点养殖场基地共11家 [11][13] - 获奖养殖基地包括万荣县向阳牧业有限公司、呼伦贝尔农垦现代牧业有限公司、贵州景耀农业科技公司、贵州犊享黄牛农业发展有限责任公司、巴彦淖尔犇驰牧业有限公司、唐山筠诚牧业有限公司、云南双友现代农业股份有限公司、内蒙古侩牛农牧业有限公司、新疆生产建设兵团第四师供销社（创锦农业开发集团有限公司）、宁夏桂柳犇牛牧业有限公司、吉林珲春吉兴牧业有限公司 [14][15][16][17][18][19][20][21] - 风云人物共5位，获奖者为陈晓申、江万强、林海平、魏传发、陈锐坚 [11][23][24][25][26] - 产业人物贡献共6位，获奖者为吕楚炼、王涛、赵禹臣、王艳民、邱龙志、王洪斌 [11][28][29][30][31][32][33] - 最受欢迎品牌共8个，获奖品牌为陈记顺和、丰营畜牧业、八合里、潮发潮汕牛肉火锅、官塘兄弟、海底捞、湘辣辣、李老二 [11][35][36][37][38][39][40] - 供应链优质服务企业共7家，获奖企业为广州顺营食品有限公司、丰营（广州）畜牧业有限公司、深圳市深手信食品有限公司、广州潮发供应链有限公司、盒马（中国）有限公司、广州永辉彩食鲜供应链管理有限公司、广州三快网络科技有限公司（美团快驴事业部） [11][42][43][44][45][46][47][48][49]

核心观点 - 广东省农科院专家团队赴惠州市博罗县开展黄羽鸡产业全链深度调研 旨在通过产业诊断与技术指导 推动该产业向规模化 标准化 品牌化和高值化转型升级 助力其全链产值率先突破百亿元[1][5][6][18] 产业现状与规模 - 博罗县是惠州市重要的黄羽鸡主产区 2024年全县出栏肉鸡8412.17万羽 全链产值达64.34亿元[8][9] - 产业当前面临产业链条偏短 三产融合不足 品牌价值不显 成果转化不畅等发展难题[9] 调研活动详情 - 调研由广东省农科院动科所 动卫所及加工所的多位专家组成服务团 于12月17-18日进行[3][4] - 专家团队深入走访了博罗建农畜牧 石坝乌泥湖思源养殖 惠州立华家禽 惠州京基智农畜牧 惠州顺兴食品 骏旺食品（广东）等6家黄羽鸡产业特色企业[10][11] - 调研围绕公司经营 产业规划 发展瓶颈及产学研合作等方面展开[11][12] 技术指导与交流重点 - 在养殖端 专家针对品种改良 疾病净化 粪污处置及屠体品质等企业关注问题进行了现场交流与技术指导[12][13] - 在屠宰与深加工端 专家围绕产品保鲜锁鲜 品质管控 食材安全和品牌建设等关键环节与企业进行了深度探讨[14][15] 调研目的与意义 - 此次调研是落实省农科院与博罗县关于“百千万工程”和绿美广东生态建设合作部署的具体实践[2] - 旨在了解和掌握博罗县黄羽鸡产业企业经营现状和技术需求 为产业全链高质量可持续发展问诊把脉[5][6] - 通过“产业诊断+技术指导”的模式 为当地农民增收 产业增效和乡村振兴注入新的科技动能[17][18][19]

活动概况 - 清远市于12月20日在广州塔举办“天赋风土 自在清远”2025清远市暖冬消费季主题系列活动——“五大百亿过大年”暨农产品加工招商项目推介活动 [1][4][5] - 该活动由广东省农业农村厅、广东省总工会、清远市人民政府、中国人民财产保险股份有限公司广东省分公司指导，清远市农业农村局、中国人民财产保险股份有限公司清远市分公司主办 [3][4] - 这是清远连续第三年在广州核心地标举办“过大年”活动，品牌影响力持续扩大，旨在主动融入粤港澳大湾区市场 [6][7][8] 活动内容与形式 - 活动通过成果展示、招商推介、产销签约、文化展演等多种形式进行 [11] - 现场集中展示了清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心等“五大百亿”农业产业产品，以及魔芋、桂花鱼、沃柑等特色农产品 [17][18] - 活动设置了产品品鉴、洽谈和销售环节，吸引了大湾区餐饮界、供应链、商业圈代表及市民游客参与 [18][19][24] - 现场运用了AI机器人向市民游客推介农产品，并设有非遗体验馆和清远民宿展示区，增强互动与体验 [32][82][84] - 活动播放了主题宣传片《清远好风土，千亿新征程》及《从一个品种到百亿产业——英德红茶百亿成长之路》短片 [60][61] 产业发展成果与数据 - “五大百亿”农业产业全产业链产值实现跨越式发展，从2021年192亿元增至2025年458亿元，增长138.5% [99] - 产业已累计带动超20万农户、60万人共享发展红利 [100][101] - 英德红茶品牌价值攀升至51.78亿元，位居全国红茶类榜首 [104] - 西牛麻竹笋产品已远销美国、东南亚、俄罗斯等地 [105] - 中国人民财产保险近三年已累计为清远农业提供风险保障269亿元 [52] 招商推介与战略合作 - 清远市农业农村局副局长李敏怀系统推介了清远农业的“十项措施”实践路径及招商项目，强调“五大百亿”产业与“百千万工程”深度融合 [66][67][69] - 清远作为粤港澳大湾区“后花园”，其用地、用电、用工成本仅为珠三角的60%-70%，具备显著成本优势 [74][75] - 活动期间进行了共14项重大合作签约，分四批次完成，签约总金额预计超过3亿元 [86][87] - 签约范围涵盖传统产销订单、战略合作、产业招商与品牌共建等多个维度 [87][88] 产业融合与发展战略 - 清远农业正加速迈向全产业链协同发展，产品通过线上线下、内销外贸等多种渠道进入市场 [46][47] - 产业与文旅、教育、餐饮深度交融，推动“农产品变旅游商品、田园变景区、劳作变体验” [48][78][79] - 清远以“农业为基、文化为魂、旅游为桥”推动农文旅融合，助力农产品消费与乡村旅游双向赋能 [77][78][80] - 活动是清远推动城乡区域协调发展、将生态与区位优势转化为产业胜势的创新实践 [108][112]

活动概况 - 2024年12月19日，“连州菜心・粤味匠心”连州特色农产品大湾区名厨品鉴会在广州番禺常聚酒家举办 [5][11] - 活动旨在推动连州菜心品牌走出产地，深入大湾区餐饮核心圈层，是产业资源对接的重要桥梁 [6][7] - 活动设计了产业推介、名厨沙龙、菜品展示、授牌仪式、公益启动与品鉴晚宴等多重环节 [7][8] 产业基础与现状 - 连州菜心是国家农产品地理标志产品，其可溶性糖含量可达普通菜心的7.51倍 [54] - 截至2025年11月底，连州菜心种植面积达17.59万亩，产量15.85万吨，综合产值10.42亿元 [78] - 该产业直接带动约6万农户增收，是清远市重点打造的五大百亿农业产业之一 [79] - 进入采摘旺季时，每天约有10万斤新鲜产品销往大湾区 [82] 品牌推广与渠道建设 - 活动为第二批10家餐饮机构授予“连州菜心体验店”牌照，此前首批20家体验店已成功推出创意菜式 [39][40] - 新一批体验店的落地进一步织密了连州菜心在大湾区的品牌体验网络 [41] - 活动通过名厨现场献艺、菜品展示及品鉴晚宴，加深了餐饮渠道对产品的认知与喜爱 [48][49][66][67] 产业链深化与合作模式 - 产业推介详细展示了从生态种植、品质把控到新品种培育与精深加工的完整产业生态 [16] - 名厨沙龙探讨了“订单种植+冷链直达”等产销长效合作机制，以保障供需稳定 [29] - 通过“粤薹4号”、“连心1号”等新品种培育拉长市场供应期，并开发菜心干、含片等精深加工产品 [80][81] - 活动前组织了数十位餐饮企业代表、采购商前往连州菜心产业示范基地进行溯源考察，建立信任基础 [18][19] 产品应用与市场反响 - 名厨们以连州菜心为核心，研发了东坡腊味炒菜心、芙蓉菜心球、菜心灌汤包、菜心头刺身、菜心腊味吊锅饭等多种创意菜式 [55][56][57] - 首批体验店推出的菜心灌汤包、菜心头刺身等创意菜式市场反响热烈 [40] - 产品清甜本味与粤菜“清鲜为本”的理念高度契合，为餐饮创新提供了优质食材支撑 [26][27]

行业核心成就 - 英德红茶全产业链产值在2025年预计达到102亿元，正式突破“百亿”大关 [2][4] - 产业在三年内实现了跨越式发展，全产业链产值从约60亿元推升至逾百亿元 [9][10] - 该成就标志着英德红茶从一个区域公用品牌成功迈向全国及现代产业 [10][11] 产业规模与基础 - 截至2025年，全市茶园面积增至18.65万亩，干茶产量提升至1.8万吨 [22] - 2022年产业基础数据：茶园面积17.5万亩，年干茶产量1.4万吨 [17][18] - 茶企数量增长至880余家，其中包含6家省级龙头企业和22家市级龙头企业 [30] - 产业带动了15.5万从业人员增收致富 [31] 科技赋能与现代化升级 - 累计认定省级生态茶园50个，数量居全省之首 [28][29] - 建成15个智慧茶园，物联网与数字化监控成为管理新常态 [29] - 建成1个红茶加工技术工程中心和9个区域性加工服务中心，推动标准化生产 [62] - 在种业端建立茶树种质资源库，并成功将主导品种“英红九号”推广至超15万亩，约占全市茶园85% [60][61] 品牌价值与市场拓展 - 英德红茶品牌价值从2022年的37.18亿元攀升至2025年的51.78亿元，登顶中国红茶类品牌价值榜首 [36][37][40] - 品牌荣获“国家地理标志保护产品”、“世界高香红茶”等称号，并于2023年亮相中法元首茶叙 [18][41] - 2024年入选农业农村部“农业品牌精品培育计划”，2025年连续第16年入选“中国茶业百强县” [42][43] - 市场远销全球70多个国家和地区，并通过央视、高铁、地铁、广州塔及纽约时代广场、巴黎奥运等渠道进行立体化传播 [45][46] 产品创新与产业融合 - 开发出30余款衍生产品，包括荔枝红茶、金花红茶、英红九号奶茶、茶啤、冰淇淋、面膜、饼干等 [66][67][68] - 与喜茶联名推出的“英红·芝士糯糯”等系列茶饮，上市首日销量突破80万杯 [70][72] - 与东鹏特饮、深宝华城等饮料品牌合作开发新茶饮产品，并进入“点都德”等广府老字号茶楼 [65][70] - 茶文旅融合形成新业态，拥有8家茶文化研学基地和6条全国红色茶乡旅游精品路线 [76][77][78] - 红旗茶厂在“十一”假期8天接待客流超6万人次，茶旅融合景区在2025年“五一”和“国庆-中秋”期间分别接待游客11.41万和20万人次 [83][84][86] 政策支持与未来展望 - 清远市启动了五大百亿级现代农业产业发展战略，实施“创百亿产业行动” [19] - 《清远市促进英德红茶产业发展条例》将于2026年2月1日起施行，为产业提供法规保障 [93] - 产业将继续锚定高质量发展，深化三产融合，强化品牌引领 [96][97][99]

活动概况 - 首届潮汕牛肉火锅文化节·2025南方牛业大会暨大湾区优质牛肉产销对接会于12月20日在广州开幕 [3][4] - 活动深度契合“粤享广东、乐游广东”消费季部署，串联岭南年味、南北协作、产业升级与消费活力 [5] - 开幕式上，“粤牧优品”区域公用品牌牛产业专属标识揭幕，成为产业升级的重要里程碑 [6][8] 活动模式与目标 - 活动由南方农村报社联合广东省牛产业发展促进会策划，首创“养殖技术研讨+产销精准对接+餐饮文化传播”三位一体模式 [10][11] - 旨在搭建全产业链协同共赢平台，让养殖企业找到优质销路，餐饮商家对接稳定货源，专家智慧赋能产业升级 [12] - 目标是将潮汕火锅这一地域文化IP转化为经济价值 [13] - 共有300多家产业链上下游企事业单位参与盛会 [15][16] 产业规模与市场影响力 - 全国潮汕牛肉火锅年产值已形成近500亿元的产业规模 [28] - 潮汕牛肉火锅突破了地域局限，成为广东向全国展示年味底蕴与消费活力的鲜活样本 [24][25] - 活动在“请到广东过大年”的邀约下，成为激活冬季消费的重要引擎，现场游客排长队品尝各地牛肉 [29][30] 供需矛盾与南北协作 - 广东省年牛肉消费超过50万吨，但自给率不足6%，存在显著的“高需求与低自给”矛盾 [38][39] - 大湾区消费需求旺盛且缺口巨大，消费者偏好热鲜肉，消费方式多元，品牌意识与价格承受力强 [40][44] - 我国优质牛肉主产区多集中在内蒙古、新疆、宁夏、山东等北方地区，“北养南销”的地理格局长期制约产销高效对接 [45][46] - 本次活动促成了南北产业联动，呼伦贝尔、宁夏、吉林、内蒙古等优质产区携特色产品参展 [48][49] 产业链实践案例 - 福建省诏安县形成了“产区+从业者+市场”的深度绑定，闽粤地区每四头活牛就有一头由诏安人屠宰，接近一半的潮汕牛肉火锅餐饮由诏安人经营，培育出杏花吴记、喜记潮牛庄等知名品牌 [60][61] - 广州市白云区是广州肉牛产业核心腹地，约90%的活牛屠宰量在此集中，当地正大力推进数字化平台建设以服务产业发展 [64][66] - 潮汕牛肉丸产业年产值突破百亿元，依托3000多家企业形成规模化集群，是副产物高效转化的核心路径 [94][95] 产业升级与标准化 - 行业面临信息数据不透明、生产与市场需求脱节、养殖成本攀升与消费端价格敏感等结构性挑战，标准化、规模化、科技赋能是破局关键 [78][80] - 标准化是产业发展的基石，建立明确标准有助于产业链各环节合理分配利润，实现合作共赢与全球竞争力提升 [84][89][90] - 潮汕牛肉火锅是串联一产养殖、二产加工、三产餐饮消费的典型业态，其高质量发展离不开全产业链协同发力 [92] 各环节升级举措 - 一产端：科技赋能提升养殖效率，例如西门塔尔牛平均体重在十年间从650斤左右提升至750斤以上 [96][97]；采用“南繁北养”模式，精准对接细分市场的品种需求 [98] - 二产端：推动屠宰及深加工的标准化升级，重金升级屠宰环境与设施设备，打造安全、公平的交易与采购平台 [100][101][102] - 三产端：餐饮企业探索“强化供应链+融入潮汕文化+坚持创新”的三维品牌建设思路 [104][105] 数字化与即时零售 - 数智化解决方案为破解养殖过程中的不确定性提供了技术路径，让牛肉品质更有保障 [109][110] - 美团闪购等即时零售平台以数字化力量打通产销链路，为潮汕牛肉火锅拓展了“线上+线下”融合发展的新场景 [110][111] - 京东、天猫等电商平台深度参与，让“30分钟优质牛肉上餐桌”成为现实，助力优质产能与高端需求精准匹配 [119][120] “媒体+”赋能与品牌传播 - “媒体+”有效缩短了产销两端的物理距离与信息鸿沟，依托其传播赋能，“粤牧优品”平台应运而生，为北方主产区与大湾区消费端搭建对接桥梁 [116][117] - 通过短视频、直播、话题互动等线上形式，结合非遗展演、品鉴体验等线下活动，形成线上线下联动传播模式，让潮汕牛肉火锅成为全国瞩目的年味IP [123][124][125] - “媒体+”力量的介入形成了由传播带动消费、由消费反向驱动产业升级的良性循环 [128][130][131]

事件概述 - 12月19日至21日，首届潮汕牛肉火锅文化节·2025南方牛业大会暨大湾区优质牛肉产销对接会在广州举办，标志着以“媒体+”为引擎、“粤牧优品”为核心的广东牛产业标准化建设进入实质性落地阶段 [4][5][6][7][8] “粤牧优品”标准体系 - 12月20日，“粤牧优品”区域公用品牌牛产业专属标识正式发布，旨在依托权威背书、标准体系和数字化支撑，重构牛产业价值链 [12][13][14][15] - 10月18日，广东省牛产业发展促进会组织专家制定并发布了《广东牛产业“粤牧优品”评价认定规范（试行）》，建立了覆盖品质、安全、溯源、品牌四大维度的全链条标准体系 [17][18][19] - “粤牧优品”打造了牛产业数字化平台，实现从牧场到餐桌的全链条数据采集与溯源闭环，消费者可通过扫描溯源码查看肉牛全流程数据 [21][22][23][24] “媒体+”赋能模式 - “媒体+”是推动标准从文本走向产业实践的关键纽带，“媒体+粤牧优品”融合模式有效激活了产业链条，破解标准推广中的认知壁垒，加速形成优质优价的市场机制 [27][28][29][30] - “媒体+”不仅是品牌声量的放大器，更是连接产区与市场、企业与消费者的信任桥梁，是重构产业价值的核心引擎 [31][32][33][34] - “粤牧优品”联合南方农村报等数十家主流媒体与行业平台构建强大媒体矩阵，相关内容的线上阅读量突破百万级，有效提升了品牌知名度与影响力 [35][36][37] 对产业链各环节的影响 - 对养殖主体：品牌背书与精准渠道对接让“好牛卖好价”成为现实，激发了提升养殖品质的积极性 [39][40] - 对消费者：清晰的品牌标识与全链条溯源体系解决了“好肉难买”的困扰，筑牢了食品安全防线 [41] - 对监管部门：数字化平台与完善的监督机制让产业监管更高效、精准，推动监管模式现代化 [42] - 对特色业态：标准化体系将有助于规范潮汕牛肉火锅等市场的秩序，破解同质化竞争与品质乱象，助力其迈向标准化、品牌化发展 [43][44] 行业展望与目标 - 行业共识认为标准是产业做大做强、竞逐全球市场的关键，整头牛的交付标准和牛肉分级定价标准若能全面落地，中国牛产业将迎来历史性变革 [49][50][51] - “粤牧优品”落地的核心目标是全链提质增效，其中产销协同是关键，促进会将重点推动一产端构建完善标准体系，整合全产业链资源，推动产销深度融合以实现优质优价 [52][53][54] - 屠宰环节企业代表指出，牛产业相对传统，屠宰场硬件设施与工艺流程更新滞后，非标化生产问题突出，希望合力完善全产业链标准建设以推动产业提质升级 [56][57][58][59] - 广东牛产业正加速深挖全链条价值，推出“湾区千店拓展计划”，让优质牛肉惠及更多消费者 [60][61] - 未来，广东将持续深化“媒体+”融合创新，完善“粤牧优品”品牌体系，为全国畜牧产业标准化、品牌化、数字化转型提供可复制、可推广的“广东经验” [63][64][65]

事件概述 - 2025年12月20日，“媒体+”首届潮汕牛肉火锅文化节·2025南方牛业大会暨大湾区优质牛肉产销对接会在广州举办 [7] - 吉林省畜牧业管理局组织吉林省珲春市吉兴牧业有限公司与广州中延黄牛农业产业发展有限公司参展，推动吉林延边黄牛肉进入粤港澳大湾区市场 [8][9][10] 公司业务与产品 - 吉兴牧业与中延农业在大会上展示了三大核心产品系列：顶级珍品系列（如眼肉、西冷、菲力）、风尚家庭系列和便捷体验系列 [11][12] - 顶级珍品系列拥有媲美国际顶级牛肉的丰富雪花纹理，是体现延边黄牛品种优势的高端产品，适用于高端餐饮与礼赠场景 [13][14] - 所有产品源自公司自有标准化牧场，遵循超过280天的科学谷饲育肥，并经过严格排酸与精细化分割处理，确保品质 [17][18] - 吉兴牧业已打造“长白弘”、“延之鲜”牛肉品牌 [29][30] - 2025年8月，吉兴牧业延边黄牛广州首店在荔湾区开业，实现当日屠宰、4小时空运直达广州 [31][32] - 公司在广州的第二家店即将开业，并计划打造以延边黄牛肉为特色的鲜牛肉餐饮品牌 [33][34] 行业与品牌背景 - 延边黄牛是中国五大地方良种牛之一，是“华系土牛”的代表，也是国家地理标识产品 [22] - 该品种起源于19世纪中叶，在长白山独特环境中形成体质强健、耐粗饲、抗寒性极佳的特点 [23][24] - 2024年12月，延边黄牛入选农业农村部2024年农业品牌精品培育计划名单，是2022年以来首个入选的吉林省畜禽品牌 [28] - 吉林省持续发力打造肉牛名优品牌，开展“青山游牧绿水滋养—品味吉牛中国牛—堪称牛上牛”公用品牌宣传 [35][36] 市场战略与展望 - 吉粤两省的农业合作为吉林优质牛肉打开了进入南方市场的通道 [18][19] - 公司以开拓湾区市场为起点和标杆，旨在打磨成熟的品牌运营与产品标准体系 [20] - 未来计划将长白山生态区的优质牛肉推向全国乃至海外更广阔的市场 [21] - 在吉粤两省持续深化农业合作的背景下，吉林优质延边黄牛肉在大湾区市场获得展示与推广机会 [36][37]