2025广东特色食材TOP20榜单发布 - 第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德开幕 现场发布2025年广东特色食材名录TOP20榜单 [2] - 阳江程村蚝以金榜指数82 15排名第12名入围榜单 [3] - 榜单代表食材在广东市场的影响力及美誉度 根据全网媒体传播态势 出口表现 文化影响力 电商市场表现四大指标进行分析核算生成 满分为100分 [13][14][15] 程村蚝产业概况 - 程村蚝是阳江市阳西县程村镇特产 蛋白质含量高 含锌量居食物前列 胆固醇含量低 肉质鲜甜无渣 被誉为"海上牛奶" [5][6] - 2019年12月被纳入全国名特优新农产品名录 并获国家地理标志产品保护 [6][7] - 程村镇生蚝年产值超7亿元 是著名的"中国蚝乡""国家级近江牡蛎吊养标准化示范区""首批国家农业产业强镇" [9] - 程村镇有近200年蚝养殖历史 近年来推进技术革新 探索出更高产的吊养方式 产量大幅提高 [10][11] 2025广东特色食材TOP20榜单详情 | 排名 | 食材名称 | 产地 | 金榜指数 | | --- | --- | --- | --- | | 1 | 湛江对虾 | 广东湛江 | 86 17 | | 2 | 顺德鳗鱼 | 广东佛山 | 85 47 | | 3 | 台山鳗鱼 | 广东江门 | 85 00 | | 4 | 西牛麻竹笋 | 广东清远 | 83 88 | | 5 | 增城迟菜心 | 广东广州 | 83 58 | | 6 | 中山石岐鸽 | 广东中山 | 83 46 | | 7 | 杜阮凉瓜 | 广东江门 | 83 04 | | 8 | 韶关南雄板鸭 | 广东韶关 | 82 81 | | 9 | 顺德草皖 | 广东佛山 | 82 69 | | 10 | 澄海狮头鹅 | 广东汕头 | 82 59 | | 11 | 封开杏花鸡 | 广东肇庆 | 82 36 | | 12 | 程村蚝 | 广东阳江 | 82 15 | | 13 | 马冈肉鹅 | 广东江门 | 82 15 | | 14 | 连州菜心 | 广东清远 | 82 00 | | 15 | 饶平狮头鹅 | 广东潮州 | 81 96 | | 16 | 徐闻良姜 | 广东湛江 | 81 75 | | 17 | 罗定肉桂 | 广东云浮 | 81 75 | | 18 | 三水黑皮冬瓜 | 广东佛山 | 81 44 | | 19 | 中山脆肉皖 | 广东中山 | 80 70 | | 20 | 炭步槟榔香芋 | 广东广州 | 80 12 | [4]

行业动态 - 第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德启动，300名行业代表出席[2][3][4] - 大会首次发布2025年广东特色食材名录TOP20榜单，评选标准包括全网媒体传播态势、出口表现、文化影响力、电商市场表现四大指标[5][6][7] - 榜单覆盖湛江、佛山、江门、清远、中山、韶关、汕头、肇庆、潮州、云浮等10个地市特色食材[9][10] 榜单详情 - 湛江对虾以86.17分位居榜首，顺德姆鱼85.47分排名第二，台山鳗鱼85分排名第三[8] - 封开杏花鸡以82.36分排名第11位，是肇庆市唯一入选的特色食材[10][11] - 榜单后十名中，桂树肤和马冈肉鹅同获82.15分并列12-13位，炭步槟榔香芋以80.12分垫底[8] 封开杏花鸡产业 - 封开杏花鸡是广东省三大名鸡之一，中国国家地理标志产品，养殖历史超500年[12][13] - 该品种具有"玻璃皮、蔗渣骨"特质，享有"千年贡鸡""状元鸡"美誉[13][14][16] - 肇庆市杏花鸡综合产值达23.8亿元，养殖量超1700万羽，年产鸡苗4000万羽[17] - 产业带动农户3700多户，养殖户人均可支配收入达2.3万元[18][19]

清远农业产业拓展中亚市场 - 清远市农业农村局组织5家企业和协会参加2025中亚（霍尔果斯）商品贸易博览会，推介清远特色农产品 [2][3][4] - 参展企业包括清供优品农业发展有限公司、英德市龙润农业发展有限公司、英德市巨元孖宝麻竹笋公司、广东竹笙笙科技有限公司和清远鸡行业协会 [3][4] 清远五大百亿级农业产业现状 - 清远重点打造清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心五大百亿级现代农业产业 [7][8] - 截至2024年底，五大产业综合产值达400.67亿元，同比增长32.67% [9] - 清远鸡和西牛麻竹笋综合产值已突破百亿 [8][9] 主要农产品发展情况 - 清远鸡产业综合产值从2022年68亿元增长至2024年111.96亿元，两年增长超64% [13][14] - 英德红茶2025年首次位列全国区域公用品牌价值红茶类第一，百亿产值突破在即 [15][16] - 西牛麻竹笋种植面积从71.5万亩增至99.3万亩，产量从106万吨增至151.4万吨，鲜笋产量增速超42% [17] 参展企业特色 - 清供优品公司整合本地优质农产品资源，带来英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米等产品 [26][27] - 英德市龙润农业拥有1200亩有机种植茶园，产品涵盖红茶、绿茶、白茶三大系列 [31][32][33] - 英德市巨元孖宝公司拥有约5000亩麻竹笋种植基地，2024年起即食笋制品出口东南亚 [35][36][37][38] - 广东竹笙笙科技公司研发竹制餐具，产品远销欧美 [40][41][42] 参展成果 - 清远鸡行业协会参展的盐焗鸡胗成为"爆款"，开展首日基本售罄 [45][46] - 清远鸡行业协会找到新疆当地经销商，计划深入合作 [46][47] - 此次活动为粤新深化协作、共拓中亚市场的实践 [49][50]

活动概况 - 2025中亚（霍尔果斯）商品贸易博览会期间举办"疆品南下 粤品北上"广东食品走进新疆（伊犁）专场推介活动 [2][3] - 活动促成粤疆两地特色农产品交流，推动经贸合作 [4][50] - 前期同类活动成果显著：广东荔枝在亚欧商博会2小时内售罄，新疆农产品签约项目总额达8000万元 [46][47] 清远市农业产业 - 清远市重点打造"清远好风土"区域公用品牌，涵盖清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、丝苗米、连州菜心五大百亿级产业 [7][8][9] - 清远市组织4家企业参展，包括清供优品、龙润农业、巨元孖宝麻竹笋、竹笙笙科技，展示生态农产品 [11][12][13] 参展企业技术亮点 - 广州市从化华隆果菜应用"冻眠荔枝"技术实现一年保鲜期，年保鲜销售荔枝超6000吨，冷链技术使保鲜期延长至40天并出口欧美 [16][17][21][22] - 广东膳正味食品主打盐焗鸡等传统客家风味产品，强调原汁原味工艺 [24][25][29][30] - 江门祺昊堂生物科技拥有200亩新会陈皮核心产区基地，开发陈皮茶/膏等跨界产品 [32][33][36][37] - 广东福三象食品采用35小时传统工艺制作米面制品，产品远销香港及东南亚 [39][40][43][44] 平台发展规划 - "疆品南下 粤品北上"平台将持续借助展会推动新疆农产品进入大湾区，拓展广东产品在新疆及海外市场 [49][50]

森林质量提升 - 石门国家森林公园通过大径材培育示范林实现从单层杉木林分到异龄复层近自然针阔混交林的转型 [3][4][5] - 示范林新增红锥、木荷等树种，森林健康度与质量持续提升 [5][6] 中餐供应链出海 - 2025中餐供应链出海大会在广州举办，吸引17个行业协会、100多家供应链平台及连锁餐饮代表近200人参与 [8][9][10] - 活动聚焦中餐供应链出海的历史性机遇，探讨现状、痛点及趋势 [10][11] 乡村振兴与农产品推广 - 百色市田阳区"壮山农鲜"芒果品牌通过快闪舞蹈表演等形式走进粤港澳大湾区，促进产销对接 [14][15][16][17][18] - 雷岭荔枝进入集中上市季，首批6万斤乌叶荔枝已出口北美，并计划销往中东市场 [22][23][24] - 雷岭镇将举办荔枝文化旅游季系列活动，包括荔枝宴导师活动及产销对接会 [20][21][25][26] - 贵州镇宁蜂糖李在广州北京路商圈开设品牌展示店，作为国家地理标志产品受到消费者追捧 [28][36][37][38][42][43] 农业产业帮扶 - 交通银行广东省分行赴连州调研连州菜心、水晶梨产业，开展招商引资及消费帮扶项目对接 [45][46][47][48][49] 天气影响 - 未来两天广东以高温为主，中北部市县气温达35～37℃，25日夜间起雷雨增多 [51][52][53][54]

调研活动概述 - 交通银行广东省分行副行长陈新桥带队赴清远连州开展纵向帮扶调研暨招商引资、消费帮扶项目对接工作 [2][3] - 连州市委副书记魏巍参与活动 双方围绕连州特色农业产业发展和乡村振兴展开交流与实地考察 [3][4] 连州菜心产业调研 - 调研组走访连正农业发展有限公司 了解连州菜心从种植、加工到销售的全产业链运营模式 [6][7] - 连正公司展示现代化农业生产技术在菜心种植中的应用 以及在品牌打造和市场拓展方面的成果 [7][8] - 交通银行广东省分行对连正公司在标准化生产和品牌化建设方面的努力表示肯定 并就提升产品附加值和拓宽销售渠道进行探讨 [8][9] 水晶梨产业调研 - 调研组考察孔围水晶梨示范基地 了解水晶梨的种植规模、品种特性、产量产值及销售情况 [10][11] - 连州水晶梨凭借优良品质在市场上拥有较高知名度和美誉度 但面临仓储保鲜和冷链物流等挑战 [11][12] - 交通银行广东省分行表示将发挥金融优势 在资金支持和供应链金融等方面提供帮助 助力解决水晶梨产业发展瓶颈 [13][14] 后续合作计划 - 交通银行广东省分行将积极引入优质企业和项目 推动连州特色农业产业升级 [17][18] - 通过开展消费帮扶活动 帮助连州农产品打开更广阔市场 增加农民收入 [18][19] - 连州市委希望双方深化合作 在招商引资和消费帮扶等方面形成长效机制 共同推动连州经济社会发展 [21][22][24] 社会责任与未来展望 - 此次调研是交通银行广东省分行履行社会责任、服务乡村振兴战略的重要举措 [25][26] - 未来将继续加强与连州的沟通协作 在金融支持、产业帮扶和消费帮扶等领域持续发力 [26][27] - 目标是为连州特色产业发展和乡村振兴贡献更多金融力量 实现产业兴旺和农民富裕 [27][28]

大湾区农交会 - 全国首个B2B农业专业展会大湾区农交会将于2025年12月12-14日在广州广交会展馆B区举办，目标打造农产品领域的"广交会"级行业标杆盛会 [7][8] - 展会规模超预期：吸引超10000家全球采购商、200余个县域珍品参展，展区面积达30000平方米 [5][6] 广东地理标志产品 - 国家知识产权局最新公告认定全国224个地理标志产品，其中广东新增阳山鸡、恩平簕菜等60个产品，占全国总量26.8% [13][14][15] - 连州水晶梨和连州菜心成功从农产品地理标志升级为地理标志保护产品，标志着区域农产品品牌建设取得突破 [23][24][25] 基因编辑食品监管 - 基因编辑动物食品技术快速发展，但全球监管体系滞后，核心争议在于是否将其与传统转基因食品等同管理 [19][20] - 当前主流基因编辑食品多为无外源基因插入类型，与转基因食品存在本质差异 [21][22] 农业科技赋能 - 华南农业大学特派员团队进驻潮州凤凰镇，通过科技帮扶推动茶产业升级，政府、高校、企业多方联动 [29][30][31] - 镇宁蜂糖李通过湾区经销商座谈会拓展市场，首杨集团等十余家采购商参与首批产品推介 [37][38][39] 天气对农业影响 - 广东遭遇今年以来最强降水过程，地质灾害风险仍需防范，但未来3天将转为多云天气利于作物恢复 [42][43][44]

地理标志保护产品获批 - 连州水晶梨和连州菜心成功从农产品地理标志转化为地理标志保护产品[1][2][3] - 该获批标志着对连州特色农产品品质的高度认可[4] - 转化后产品将获得更严格的质量监管和更有力的知识产权保护[22][23] 连州水晶梨产业现状 - 连州水晶梨种植历史悠久，具有果大核小、皮薄肉脆、汁多味甜的特点[8] - 2016年入选"国家农产品地理标志"并获"广东省十大名牌农产品"称号[9] - 目前种植面积达6.5万亩，年产量超7万吨，产值达12亿元[9][10] 连州菜心产业现状 - 连州菜心具有清甜爽口、无渣的特点[13] - 2014年获国家农产品地理标志登记保护，2020年入选全国名特优新农产品名录[14] - 目前种植面积达15万亩，综合产值达18亿元[15][21] 品牌建设举措 - 连州市多部门联合推动产品转化，完善生产标准和质量管控体系[17][18][19] - 通过挖掘产品历史文化内涵提升品牌价值[18] - 转化后只有符合标准的产品才能使用地理标志保护产品专用标志[22] 产业发展影响 - 有助于提升产品附加值，拓展更广阔的市场[26] - 推动连州特色农业产业标准化、规模化、品牌化发展[27] - 连州市将持续加强地理标志产品的培育和保护，打造更多知名品牌[28]

清远供销系统广交会首秀成果 - 清远供销系统首次参加广交会即实现订单突破百万元 [11][15] - 展销产品包括西牛麻竹笋、英德红茶、清远丝苗米、连州菜心等特色农产品 [13][14] - 国内外市场同步打开新局面 签约及意向订单总额超百万元 [15] 西牛麻竹笋产品表现 - 麻竹笋全产业链产品（清水笋、笋罐头、笋干）受海内外客商热捧 [16][17] - 国内市场达成笋罐头9000箱、清水笋类2吨采购协议 [17] - 韩国客商初步达成1个货柜零食类麻竹笋产品意向 澳大利亚采购商对笋干类产品感兴趣 [21][22][23] 供应链与市场拓展 - 产品将通过供销冷链物流骨干网直达湾区及省外商超、餐饮供应链 [18] - 依托广交会销售网络 公司计划为国内外客户提供更优品质、更丰富品类的麻竹笋制品 [25][26] - 西牛麻竹笋被誉为"剥皮黄金" 即将迎来采收季 公司已做好全链条服务准备 [20][24][25] 国际业务进展 - 27.5万套竹粉降解餐具装箱发往美国加州 [3] - 韩国和澳大利亚市场成为麻竹笋产品新突破口 [22][23]

乡村振兴青年实践案例 - 广州市从化华隆果菜保鲜有限公司营销总监曾发超通过电商模式推广从化荔枝，2021年助农直播带来100多万元销售额，2024年策划的赠予哈尔滨荔枝树事件全网流量突破10亿[19][21][23] - 高州市深山人生态农业有限公司总经理何辉亮打造完整荔枝产业链，通过抖音快手等平台带货，每年稳定销售鲜荔枝500多吨，桂圆肉100多吨[27][29][30] - 连州市东青农业发展有限公司总经理邓家豪专注连州菜心产业，实现年收入翻数十倍增长，带动千余户农民就业，公司被认定为清远市重点农业龙头企业[49][57][62] 农业创新营销模式 - 华隆公司农产品线上销售额逐年增加，2016年开始专攻电商平台店铺搭建、团队打造和产品推广[19] - 深山人生态农业拥有数十名主播带货团队，形成成熟的农产品销售模式[28][29] - 零一环境科技揭西分公司蔡思仪通过视频号构建"公域+私域"流量运营体系，记录家乡美景并推广揭西优质农产品[77][78][80] 特色农产品发展 - 从化作为全国荔枝重要产区，通过事件营销提升"广东荔枝"品牌知名度[17][23] - 连州菜心作为清远五大百亿级农业产业之一，通过"12221"市场体系建设实现出山入湾、走向全国[52][53][54] - 揭西县特色农产品面临销售难题与低端价格竞争，正通过新媒体营销提升品牌价值[74][75][76] 产业带动效应 - 华隆公司电商模式为荔农带来实际收益，实现"为荔农做实事"[21] - 东青农业带动千余户农民就业，促进当地农民增收[62] - 深山人生态农业进一步擦亮茂名荔枝"土特产"招牌[30]