南方农村报
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年处理4000万羽!英德青塘肉鸽集中屠宰中心项目动工
南方农村报· 2026-01-07 09:31
项目概况 - 总投资1.2亿元的英德市青塘镇肉鸽(家禽)集中屠宰中心建设项目于1月4日正式动工 [2][3] - 项目位于青塘镇青北村,占地面积约32亩,规划建设集现代化屠宰、精深加工与冷链仓储于一体的综合性产业园 [5] - 项目设计年处理肉鸽4000万羽、水禽600万羽,并配套年产2500吨肉鸽系列产品加工厂,肉鸽日屠宰量达10万羽 [6][7] 产业背景与现状 - 肉鸽养殖是英德当地特色传统产业,已成为农户增收的重要支柱,并有望培育为清远第六个百亿农业产业 [9][10] - 英德全市种鸽存栏已超280万对,2024年肉鸽出栏量突破6000万羽,综合产值近10亿元 [18] - 英德肉鸽养殖规模占清远市60%以上、全省约15%,即“每6只广东鸽,就有1只产自英德” [19][20][21] 项目意义与目标 - 项目旨在从根本上提升英德肉鸽的产品附加值与产业竞争力,补齐产业链中屠宰加工与精深制造的关键短板 [7][15] - 项目将通过“链主”带动,以“公司+基地+农户”模式,构建从标准化养殖到终端产品的全产业链,直接创造就业并稳定养殖户收益 [29][30] - 项目是推动产业降本增效、助力产业朝着构建百亿级产业集群目标迈进的关键举措 [15][31][32] 配套支持措施 - 为支持产业发展,英德市成立了鸽业产业协会以强化引领,并推动英德农商银行提供50亿元专项授信以破解融资制约 [12][13][14][28] - 鸽业产业协会正联合专家制定对接屠宰加工要求的统一养殖规范,并计划尽快推广到会员养殖场 [23][24] - 当地政府已成立专班,将全程跟进确保项目施工各环节畅通无阻,推动项目按时保质保量建成投产 [16][17]
紧跟“五个一批”政策导向,清远全力打造消费新场景
南方农村报· 2026-01-07 09:31
国家“五个一批”促消费政策核心 - 国务院新闻办于1月6日举行新闻发布会,介绍推进绿色消费情况,旨在通过“五个一批”满足城乡居民绿色化、高品质及丰富多样的节日消费需求[2][3][4] - “五个一批”具体举措包括:发布一批“土特产”品牌年货目录;组织一批节日主题消费活动如年货大集和直播带货;提升一批农文旅融合消费活动打造沉浸式体验场景;推出一批营养健康消费活动普及绿色健康观念;举办一批消费帮扶对接活动引导购买欠发达地区农副产品[6][7][8][9][10][11] 清远市地方响应与具体实践 - 清远市作为地方积极践行者,以“天赋风土·自在清远”为主题启动暖冬消费季系列活动,将“五个一批”政策与本地农业产业优势深度融合[14][15] - 2025年12月20日,清远在广州塔举办暖冬消费季之“五大百亿过大年”暨农产品加工招商项目推介活动,集中展示清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、丝苗米、连州菜心五大百亿农业产业产品[16][17] - 活动通过产销签约、成果展示、文化展演等形式,打造沉浸式、体验式节日消费场景,推动清远年货进入粤港澳大湾区[17][18] - 同期还开展连州菜心嘉年华、英德红茶茶饮创新大会等活动,打造沉浸式农文旅消费场景以满足多样化需求[19] 清远暖冬消费季活动规划 - “天赋风土·自在清远”2025清远市暖冬消费季活动将持续至2026年3月[22][23] - 活动规划推出三大主题系列活动、五张特色消费地图、七大惠民措施,旨在全力打造“全链条、多场景、沉浸式”的暖冬消费新体验[24][25]
稻香话文明,板桥绘新景!广州市番禺区南村镇板桥村这场农耕体验文明实践活动暖意融融
南方农村报· 2026-01-06 20:01
文明实践中心、 番禺区文明办、 南村镇新时代文 明实践所、南村 镇团委、板桥村 新时代文明实践 站等单位联合主 办,番禺区工人 文化宫承办,吸 引60余名群众参 与。在稻香阵阵 中感悟农耕文化 魅力,在实践体 验中涵养文明新 稻香话文明,板 桥绘新景!广州 市番禺区南村镇 板桥村这场农耕 体验文明实践活 动暖意融融_南 方+_南方plus 为深入推进"百 千万工程",以 文明实践赋能乡 村生产生活,助 力和美乡村建 设,1月6 日,"稻香话文 明 板桥绘新 景"农耕体验文 明实践活动在番 禺区南村镇板桥 村美丽田园火热 开展。本次活动 由番禺区新时代 风,为农村精神 文明建设注入鲜 活动力。 活动当天,板桥 村美丽田园内笑 语盈盈、暖意融 融。随着主持人 登场介绍活动背 景和安排,本次 农耕文明实践体 验活动正式拉开 序幕。活动中, 板桥村负责人讲 述了板桥村从农 耕走向城乡融合 的变迁历程,介 绍"百千万工 程"实施以来美 丽乡村建设的成 效,倡导大家以 农耕践初心、以 实干扬新风,争 做文明实践先行 者。 在"田间微党 课"环节,板桥 村驻村第一书记 紧扣"百千万工 程"中"乡风文明 提升"要求,围 绕" ...
喜提国字号认证!兴宁绿茶入选全国名特优新农产品名录
南方农村报· 2026-01-06 16:31
核心事件 - 兴宁绿茶成功入选农业农村部农产品质量安全中心发布的2025年第三批全国名特优新农产品名录[2][3] - 此次入选是兴宁绿茶品牌化发展的里程碑式成果,将助推茶产业走向更广阔市场[3] 品牌与认证 - 兴宁绿茶获得国家级“名特优新农产品”认证,意味着其获得了更高级别的市场通行证,将提升产品知名度和附加值[15] - 截至目前,兴宁市累计已有鸽、丝苗米、茶油、单丛茶和绿茶等共5个产品入选该国家级名录[4] 产业基础与规模 - 兴宁市现有茶园面积约4万亩,主要分布于径南与合水镇[11] - 成品茶年产量约6000吨,毛茶年产值超过10亿元[11][12] - 茶产业拥有数百年历史,种茶历史可追溯至明清时代,在清代便获得“嘉应州八大名茶”称号[5][6] 产品与工艺特点 - 兴宁绿茶以客家传统制茶工艺为基础,并融入了现代加工技术[6][7] - 产品具有香气清雅持久、滋味醇厚回甘的独特品质[8] - 最具代表性的官田梅占绿茶在清代被纳入了《中国茶志》[6] 发展战略与影响 - 当地正紧抓乡村振兴战略和农业高质量发展的历史机遇,推动生态茶园建设和推广绿色防控技术[12][13] - 此次入选是长期坚持“品质兴农、品牌强农”战略结出的硕果[15] - 预计将带动当地茶园管理、茶旅融合等全产业链的发展,促进农业增效、农民增收,为乡村振兴注入强劲动力[16][17]
乘乘集团在深圳前海点亮“中国蛋”,媒体+赋能农业科技新标杆
南方农村报· 2026-01-06 16:31
前海合作区“媒体+产业”赋能模式 - 前海合作区创新搭建官方展示窗口,以城市地标巨型LED屏幕为载体,链接优质企业与公众视野[10][11] - 该“媒体+企业”展示模式旨在优化营商环境,通过精准施策与企业深度互动,共同培育产业创新标杆[15][16] - 此举是前海“媒体+产业”赋能理念的具象实践,旨在树立创新标杆、打造展示窗口、促进交流互动,以激发区域产业生态活力[21][22][30][31] 乘乘集团入选展示的核心意义 - 乘乘集团是前海合作区地标媒体展示中唯一入选的农业科技领域代表企业[13][14] - 此次亮相标志着以乘乘集团为代表的农业科技新势力获得官方平台认可,其创新故事得以在更广阔的城市公众舞台传播[35][36][37] - 这既是企业多年深耕的成果,也体现了前海以“媒体+”赋能培育创新沃土、前瞻布局未来产业的思路[50][51] 乘乘集团的公司概况与业务模式 - 公司成立于2019年,愿景是“每一枚蛋都有乘乘的价值创造”,已快速成长为国内蛋品供应链龙头企业与数智化转型领军者[38][39] - 公司深度构建“供应链、数字科技、生物科技”三位一体的核心竞争力,驱动蛋品产业革新[40] - 在供应链层面,创新采用S2B2P模式,依托产业大数据及AI大模型,构建全国现货货源统筹与期现货结合操作能力[41][42] - 在数字科技层面,深度融合物联网、大数据与人工智能技术,实现全链条精准管理与智能调度[43][44] - 在生物科技层面,探索前沿科技在蛋品品质提升、营养强化及副产品高值化利用等领域的应用[45][46] 未来发展展望 - 公司将继续依托前海优越的创新环境与政策支持,深化三大核心板块融合创新[53] - 公司致力于成为蛋品供应链领导者,并争当中国农业食品科技革命的积极推动者和典范[54] - 公司旨在为保障国家食品安全、提升人民营养健康水平、实现农业可持续发展贡献力量[55]
“朝天椒6号”品种获推介!粤西辣椒科研“铁三角”育成国内领先朝天椒
南方农村报· 2026-01-06 16:31
核心观点 - 由茂名市农业科技推广中心、茂名市茂蔬种业科技有限公司与华南农业大学联合选育的“朝天椒6号”辣椒品种,在第二十四届广东种业博览会上从约360个朝天椒品种中脱颖而出,入选“专家组重点推介品种”,成为粤西地区唯一获此殊荣的朝天椒品种,彰显了合作三方“产学研”协同创新体系在国内朝天椒育种领域的领先实力 [1][2][3][4][5] 品种表现与评价 - **评选背景与竞争激烈**:本届种博会汇聚了全国数百家育种单位的6000余个农作物新品种,其中辣椒类参展品种达1746个,朝天椒参展品种数量约360个,竞争尤为激烈 [7][8][9] - **评选标准严格**:根据规则,每个单位在同一品类中仅能有一个品种入选,最终由47位权威专家组成的评审团按不超过3%的比例遴选出重点推介品种,共有12个朝天椒品种获此称号 [9][10][11][12] - **综合表现优异**:“朝天椒6号”在产量潜力、果实整齐度、抗病性和商品性等方面表现均衡,符合轻简化、高效化种植需求,具备良好推广价值 [14][15][16] - **具体性状数据**:该品种属于中早熟大果型青红两用单生朝天椒,植株生长势强,分枝能力突出,椒条硬实顺直,青椒呈墨绿色,熟椒鲜红亮丽,果长7-11厘米,果肩宽1.0-1.2厘米,平均单果重约8克,香辣风味浓郁 [18][19][20] - **抗病性与适应性**:该品种表现出较强的耐寒性和耐湿性,对青枯病、枯萎病具有良好抗性,同时耐病毒病和疫病,适应性广泛 [20][21] 育种体系与行业影响 - **协同创新机制**:为应对产业品种结构单一、市场同质化竞争等挑战,茂名市农业科技推广中心、茂蔬种业科技有限公司与华南农业大学自2022年起,围绕“高产、抗逆、商品性好、适应性广”的育种目标,构建了“研发—中试—推广—反馈”一体化协同机制,形成了国内领先的朝天椒育种体系 [23][24][25][26] - **引领行业标准**:该团队在国内率先提出并推广“朝天椒大果指标”,推动产业从“重产量”向“重品质、重效益”转型,其培育的品种具备“青红两用”特性,在国内外同类研究中保持领先地位 [27][28] - **系统化育种布局**:合作三方联合选育的20个品种均参与展示,覆盖鲜食与干制两大类型,包括早熟大果青红两用型、早中熟大果红椒专用型以及针对机械化采收区选育的干椒型,体现了系统化、梯度化的育种布局和技术积累 [31][32][33][34][36][37] - **推动产业升级**:通过持续合作,团队在行业标准制定、品牌影响力提升等方面发挥引领作用,“青红两用”特性与大果指标已成为国内朝天椒育种与市场推广的重要参照,正推动产业向标准化、品牌化方向发展 [38][39][40] - **未来发展方向**:合作团队将继续围绕高产优质、轻简栽培、机械化适配等方向开展攻关,进一步完善品种结构,为推动我国朝天椒产业高质量发展、提升种业竞争力提供支撑 [41][42]
大湾区宠物经济“铁三角”,撬动万亿市场
南方农村报· 2026-01-06 16:06
行业规模与市场前景 - 2025年中国宠物经济产业规模预计达8114亿元,同比增长15.7%,两年后有望突破1万亿元大关 [5][6] - 产业规模涵盖宠物食品、医疗、用品、美容、保险等全产业链 [7] - 粤港澳大湾区凭借8000万高消费人口、23.5%的养宠家庭渗透率,成为中国宠物经济的消费热土 [8][9] 大湾区产业特色与驱动因素 - 大湾区宠物产业凸显“全链条协同”特色,从研发制造、流通销售到服务体验,各环节均有专业化企业布局 [26][27] - 大湾区超70%的宠物消费群体是年轻人,其“高投入、多元化”的消费特征是增量市场的核心引擎 [22][23] - 大量异业力量跨界涌入宠物行业,带来优质经验与创新元素,进一步激活市场活力 [31] - “宠物+社交”、“宠物+文旅”等新业态不断兴起,推动宠物经济多元化发展 [29] 行业标准化建设 - 宠物食品营养不达标、服务流程不规范、消费维权难等痛点日益凸显,无标可依是制约行业发展的核心桎梏 [32][33] - 我国宠物行业标准体系不完善,现有标准多为推荐性标准,缺乏强制性约束,且覆盖范围有限 [34] - 广东省农业科学院动物卫生研究所牵头筹建省级伴侣动物(宠物)标准化委员会,旨在填补广东宠物行业标准化体系空白,为全国提供“广东样本” [36][37][38] - 标准体系建设将分三层次推进:第一层聚焦“安全与健康”,涵盖食品卫生、玩具材质安全等 [45];第二层围绕“服务与规范”,制定医院分级、美容流程、寄养标准等 [46];第三层致力于“品质与提升”,包括功能粮功效验证、训导师资质认证等 [47][48] - 具体标准方向包括:要求宠物粮营养标签明确标注核心营养成分含量区间 [49][50];规定宠物寄养场所的最低空间要求、每日活动时长及应急处理预案等 [51][52] 技术创新与研发支撑 - 技术创新与标准制定是推动行业升级的关键引擎,形成“行业呼声→标准立项→技术研发→市场应用→教育普及”的良性闭环 [60][61][62] - 广东省农业科学院动物卫生研究所规划建设宠物基因检测、行为评估等专业化检测线,通过开放研发合作平台与企业联动,共同破解行业共性技术难题 [65][66] - 技术研发重点攻关方向包括更环保的可降解猫砂、适配老年犬生理特点的精准护理产品等 [67][68] “媒体+”赋能与生态构建 - “媒体+”与宠物产业深度融合,通过举办行业盛典(如首届大湾区宠物行业盛典暨宠物年货节)为行业发展注入新动能 [70][71] - 标准化委员会建设、实验室检测能力提升与宠物行业论坛构成相互支撑的“铁三角”,共同推动形成“标准制定—技术支撑—行业交流”的良性闭环 [73][74] - 宠物行业论坛承担“广场”与“课堂”功能,是宣传标准、解读标准、行业交流及收集反馈的平台 [75] - 媒体可通过专家访谈、实验测评等形式,拆解产品配方、验证功效,帮助消费者建立判断逻辑 [77][78] - 媒体的宣传推广有助于宠物友好城市建设理念深入人心,推动更多公共场所接纳宠物,并引导文明养宠行为,促进宠物经济与城市发展的良性互动 [80][81][82]
十分钟再讲预制菜之七:湛江鸡出海的思考
南方农村报· 2026-01-06 11:30
文章核心观点 - 湛江鸡作为中国国家地理标志产品,应通过预制菜产业模式实现品牌化、高附加值出海,其战略核心在于利用标准化、科技化、品牌故事与在地化策略,将独特的“风土密码”和“时间价值”转化为全球市场认可的高品质饮食体验,而非参与大众化价格竞争 [3][4][14][15][16] 湛江鸡的产品优势与市场定位 - **独特的产品禀赋**:湛江鸡是国家地理标志产品,生长于雷州半岛的火山红土与富硒环境,采用林间散养模式,自然生长周期长达180天以上,形成肉质紧实、鸡味浓郁的特质,与工业化速成的白羽鸡形成鲜明差异 [8][9][10] - **市场接受度与溢价能力**:尽管生态养殖成本更高,但市场对高品质禽肉有需求,湛江鸡能获得消费者青睐并实现更高溢价 [11][12][13] - **全球市场定位**:不应卷入大众化价格竞争,必须走以质取胜、以味动人的高品质品牌之路 [14][15] 全球鸡肉消费市场背景 - **市场规模**:全球年消费鸡肉约660亿只,其中中国消费约150亿只,占比近四分之一 [6][7] - **区域市场深度**:在广东,仅白切鸡一道菜的年消耗量就超过2亿只,显示市场对禽肉品质与风味的极致挑剔 [7][8] 预制菜作为出海解决方案的战略价值 - **破解出海难题**:预制菜能系统性地破解活禽或初级农产品直接出海的三大障碍:严格的出口检疫、长途冷链对风味的折损、复杂的粤菜烹饪技艺 [17][18][19][21] - **三大核心价值**: - **突破流通壁垒**:通过标准化加工与全程冷链技术,将最佳风味锁定在产品中,满足国际检验检疫要求,获取“全球通行证” [22][23][24][25] - **降低消费门槛**:提供从即食、即热到简烹的多元化解决方案,封装复杂厨艺,让全球消费者轻松还原地道“鸡味” [26][27] - **实现价值提升**:通过精深加工,将一只湛江鸡转化为高端汤品、即食菜肴、休闲零食等多形态产品,极大延伸产业链,使农产品附加值成倍增长 [28][29] 风味全球化的四维法则 - **标准化**:必须构建从源头到终端的全链条标准化品控体系,这是赢得广泛信任的基石,如同全球快餐巨头提供的“确定性”承诺 [34][35] - **科技力**:必须依靠科技精准锁住风味,可借鉴挪威三文鱼的高效冷链、日本企业为寿司研发的专利解冻技术等案例 [36][37][38] - **故事性**:需完成从“食材”到“品牌”的跃迁,系统讲述其风土、农法与饮食哲学的三层故事,并通过高端渠道建立品质标杆,类似挪威三文鱼塑造“冰海之皇”形象 [39][40][41] - **在地化**:在坚守风味核心的同时,必须敏锐洞察并尊重目标市场的口味偏好,灵活调整产品形态与风味,实现与当地饮食文化的巧妙交融 [42][43][44][45] “媒体+”与“AI+”赋能出海 - **“媒体+”塑造价值感知**:需整合运用纪录片、短视频、微短剧、社交媒体等多元媒介,讲好风土故事(火山土、富硒地)、品质故事(180天慢养)、文化故事(“鸡有鸡味”背后的生活美学)三层故事,并通过与国际美食机构、名厨合作,在航班游轮、国际盛会等场景进行文化融入,系统构建品牌的高端认知 [49][50][51][52] - **“AI+”赋能产业全链**: - **养殖端**:AI监测助力健康管理,实现精准饲喂 [53] - **研发端**:大数据分析精准预测全球口味潮流,指导产品创新 [54] - **消费端**:智能厨电联动让消费者一键还原最佳风味,AI眼镜可详尽讲述美味细节 [54][55] 产业协同发展的路线图 - **系统工程**:湛江鸡的全球化需要政府统筹、企业作为、农民参与,打造产业链条,建设产业集群 [56][57] - **具体路径**: - **推动产品与标准升级**:产品形态需从原料向“标准化风味解决方案”全面进化,并建立获得国际认可的质量溯源与认证体系 [58][59] - **实践精准渠道策略**:市场开拓可遵循“先餐饮后零售、先高端后普及”的路径,从高端亚洲餐厅起步,逐步进入主流商超体系 [60][61] - **引导产业聚合发展**:鼓励组建“产业出海联盟”,统一标准与品牌形象,变“分散出海”为“舰队远航”,提升整体议价与抗风险能力 [62][63][64] - **善用政策与构建柔性供应链**:充分利用RCEP等贸易协定红利,并布局海外仓或“共享厨房”,打造能快速响应区域市场的柔性供应链 [64][65] - **成功经验借鉴**:湛江国联水产预制菜出海美欧所探索出来的“一条鱼”方法论,完全可应用到“一只鸡”上 [66][67] 品牌哲学与文化内涵 - **守护“时间价值”**:湛江鸡的出海之旅是一场关于“时间价值”的对话,其180天的生长周期代表着“慢”的哲理与生命应有的韵律 [69][70][71][72][73] - **科技与传统的融合**:预制菜并非对传统“慢”与“真”的背离,而是以现代科技为舟,护送需要时光沉淀的风味跨越山海 [75][76] - **分享生活美学**:湛江鸡的出海不仅是商品流通,更是一种生活方式的分享,其承载的东方文化中“道法自然”、“和而不同”的生活美学,旨在通过味蕾达成不同文化的理解与共生 [78][79][80][81][82][83][84]
花都、仁化、梅县、海丰入选2025国家乡村振兴示范县创建公示名单
南方农村报· 2026-01-06 11:03
花都、仁化、梅 县、海丰入选 2025国家乡村振 兴示范县创建公 示名单_南方+_ 南方plus 记者从农业农村 部网站获悉, 2025年国家乡村 振兴示范县创建 名单正在公示, 公示期为1月6— 8日。近期,经 编辑 肖婉琦 包含广东4个县 (区),分别为 广州市花都区、 韶关市仁化县、 梅州市梅县区、 汕尾市海丰县。 南方农村报记者 谢晓莉 地方推荐、专家 评审,形成拟纳 入2025年国家乡 村振兴示范县创 建名单。全国83 个申报单位进入 公示名单,其中 ...
在粤北山区镇,打造机器人编程课 | 驻在千镇万村㉗
南方农村报· 2026-01-06 10:30
项目背景与核心目标 - 东莞谢岗镇驻界址镇帮镇扶村工作队通过引入“软力量”,旨在撬动乡村教育内核,激发内生动力[6][7][11] 科创教育举措 - 工作队联合东莞专业教育机构,将“机器人编程”课程首次引入界址镇校园,让学生从基础知识学习到上手组装[12][13] - 为延续教学效果,工作队定期组织科创送教,为参加市级科技比赛的队伍提供支持,并推动成立镇级机器人编程科创小组[17] - 谢岗爱心人士捐赠了崭新教学一体机及机器人编程教学套件,夯实了科创教育基础[18] 体育教育提升 - 工作队推动谢岗镇实验中学联合青少年体育俱乐部,为当地学生带来专业的体育课程,内容涵盖立定跳远技巧、篮球实战及中考体育备考经验[19][20] - 随课程抵达的还有一批批篮球、足球、羽毛球拍等体育器材[21] - 通过建立三校体育教研沟通机制,共享教案并进行线上联合教研,更新了山区体育教学理念与方法[22] 校园与社区环境改造 - 工作队协调社会力量,完成了界址中学学生宿舍的全面改造,包括更换200套全新床架、78扇新门,以及粉刷超过4000平方米的墙面[25][26] - 在崇化村,工作队将闲置地改造为“四小园”,建设了客家文化长廊、趣味客家话墙,并绘制了“红军长征路”跳格子与“科技强国梦”飞行棋等兼具美感与教育功能的设施[27][28][29] 物资与资金援助 - 工作队开展“书香润童心”行动,由谢岗热心企业与公益人士捐赠图书、文具、速印纸等物资[31][32] - 东莞市谢岗新阶联等组织为优秀学子发放助学金,捐赠支持学校生物园建设,并赠送“自强不息”牌匾与励志书法[33][34] 心理健康支持体系 - 工作队创建“阳光心灵驿站”,并链接谢岗镇心安居社会心理服务站的专业力量,为七至九年级学生开展“与情绪共舞”专题心理团辅活动,运用绘画疗愈、情景模拟等方法[38][39][40] - 推动界址中学与韶关学院建立帮扶机制,新增“防范校园欺凌”专题讲座,并邀请仲恺农业工程学院教授通过“农科讲堂”为教师和家长传授青春期心理知识与沟通技巧[42][43] - 开通由东莞理工学院大学生志愿者担任回信人的“悄悄话小信箱”,为学生提供倾诉心事和寻求解答的私密通道[44][45]