项目启动与概况 - 2025年广东省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目于11月18日在仲恺农业工程学院白云校区正式启动 [1][2][8] - 项目由农业农村部人事司指导，广东省农业农村厅主办，仲恺农业工程学院、华南理工大学和华南农业大学三所高校共同承办 [3] - 启动仪式现场有来自全省各地的400余名新学员参加，并同步举行了2024年度优秀授课教师、指导教师和学员的颁奖仪式 [4][5] 项目历史成果 - 项目自2022年启动以来，四年间已累计培育3200名乡村产业振兴带头人 [9][11][12] - 项目实施带动了30万农户增收，并促成金融支持500余人次、校企合作500余项 [18] - 项目学员中727人获“乡村工匠”职称，其中16人获评正高级职称，6人当选全国劳动模范，7人获评全国农业农村劳动模范 [19][20] 高校培育模式特色 - 仲恺农业工程学院采用“集中授课+线上学习+实地研学+导师辅导”四位一体模式，累计培育学员1080人，带动3000余户农民增收，服务农业经营主体超1000家 [34][35][36][37] - 华南理工大学以“工业思维赋能农业”为核心，打造“品牌价值提升特训营”，推动数字技术与农业场景深度融合 [38] - 华南农业大学建立“头雁智库”，开展跨省交流活动，助力学员链接全国优质资源 [39][40] 学员成果与案例 - 优秀学员方敏通过培训掌握产业规划与电商运营技能，将滞销油柑果研发为“纯油柑养生茶”，首月订单达5万杯，带动鲜果需求激增300%，并建成300亩标准化基地 [42][43][44] - 活动现场举办了教学成果与产品展示会，展出学员的特色农产品，涵盖南药、丝苗米、油柑深加工产品、茶叶等 [28][29][30] 2025年培育计划与重点 - 2025年计划培育1000名新学员，后续将分赴三所高校接受系统化培训 [67] - 课程内容涵盖数字化转型、供应链管理、三产融合等核心，通过“理论+实践”双轨教学培养人才 [68][69] - 项目主管部门对2025年工作提出要求，包括优化“一班一案”个性化方案、建强实战型师资库、创新“移动课堂”与实训基地建设、落实“一对一”长效导师帮扶机制等 [55][58][59][60]

展会概况 - 第三届惠州惠企惠货交易会暨外贸优品采购大会于11月14日在惠州会展中心启幕，主题为“惠聚优品・惠见精彩” [1] - 展会聚焦推动内外贸一体化，助力外贸优品双循环，吸引约300家企业参展，展区面积达2万平方米 [1] - 展会集中展示3000余款“名、优、特、新”惠州制造精品，涵盖特色食品、农副产品、酒类茶叶、潮玩文创、时尚女鞋、家居家电、运动器材、消费电子等品类 [1] 展会规模与历史 - 惠交会已连续三年入选广东省商务厅“粤贸全国”重点展会目录，累计服务超1000家企业，促成交易逾亿元，获评“2024年度优秀展览项目” [3] - 本届展会为本地参展企业申请省、市财政专项展位补贴以降低参展成本，并通过邀请专业采购团、搭建线上线下对接渠道助力企业拓展市场 [3] 参展商与展品特色 - 展会得到20多家商协会支持，包括惠州市农产品流通行业协会、市台商协会、市食品安全管理协会、市鞋业商会等均以组团形式参展 [3] - 惠州市农产品流通行业协会组织几十家品牌农企参展，展示国家地理标志产品及“老字号” [4] - 惠州市鞋业商会带来多家本土知名鞋企的时尚新品，彰显“女鞋之都”的创新实力 [4] - 惠州市台商投资企业协会组织10余家台资企业参展，产品包括乐器和精油护肤品等 [4] - 惠州市非物质文化遗产保护协会携数十项惠州特色非遗项目亮相，包括非遗美食和传统技艺展演 [4] 区域协作与联动 - 在粤黔协作工作队推动下，黔西南州搭建大型特装展区，集中展示国家地理标志产品如兴仁薏仁米、普安红茶等 [6] - 西藏朗县、大庆市等惠州对口协作地区应邀参展，带来有机杂粮、苏卡药香、牦牛肉等特色农产品 [6] 配套活动与影响 - 展会期间举办第三届“品牌惠州・西湖论坛”，邀请专家为企业品牌建设提供指导 [6] - 举办“惠东女鞋产业链时尚优品专场对接活动”精准匹配供需，高效促成企业合作 [6] - 设置“湖南非遗文化及特色食品展”、无人机足球体验、“湾区广曳舞”千人狂欢等互动活动 [6] - 展会持续至11月16日，市民可免费进场，现场参与抽奖活动 [7]

三农行业动态 - 第十五届全运会在粤港澳大湾区举行，广东以狮头鹅等土特产展示物产丰饶 [7][8][9] - 肇庆高要蚬岗镇有广东省最大鹅类养殖基地，年产出鹅苗超过5000万羽，肉鹅出栏量占全省70%以上，即广东每出栏10只鹅有7只来自高要 [10][11][12] - 河源市龙川县黄石镇108万亩山茶林丰收，推动山茶油品牌化并销往大湾区 [14][15][16][17] 农文旅融合与产业升级 - 封开县杏花镇举办"百千万"成果展暨粤桂农文旅体融合系列活动，以"体育+文化+旅游"模式推动杏花鸡特色产业升级 [19][20][21][22] - 广东兰花产业通过结合文化内涵与节庆经济进行创新，成为连接情感与乡村振兴的纽带 [24][25][26][27] - 清远市农业投资集团举办水稻新品种展示观摩会，推广"丽两优香油占"稻种，助力打造清远百亿丝苗米产业 [37][38][39][40][41][42][43][44][45] 行业会议与监管关注 - 2025年中国南药食养产业大会将于11月19日至21日在广东肇庆召开，由农业农村部南亚热带作物中心主办 [29][30] - 市面部分标榜"全面营养"的中老年营养餐实为执行普通食品标准的米粉，存在误导消费者将其作为特殊医学配方食品使用的风险 [2][3][4][5][6]

帮扶工作调研与成效 - 广州市委常委王焕清带队赴清远市阳山县太平镇开展“百千万工程”对口帮扶工作调研并召开现场会 [1] - 调研组实地考察芝清农业灵芝鸡生态养殖基地、沙陂村鳗鱼养殖项目、太平镇党群服务中心以察看帮扶成效 [1] - 广州统一战线动员民主党派、民营企业、新阶层人士、港澳台同胞和海外侨胞等成员参与帮扶 推动12家民营企业与12个行政村结对 [1] 产业发展格局 - 帮扶工作突出产业项目导入和消费帮扶 构建起优质丝苗米、柠檬、灵芝鸡、鳗鱼养殖等特色鲜明的乡村产业发展格局 [1] - 现场会指出要将产业发展作为重中之重 探索延伸产业链条并引入农产品深加工项目 [1] 企业与社会力量参与 - 猿力科技集团、广州海外联谊会、广州市视源公益慈善基金会、广东东升控股集团有限公司、广州市家具协会、广州青年商会等民营企业和商协会向太平镇捐赠项目建设资金、物资与公益课程 [2] - 企业和社会力量的参与旨在为“百千万工程”提质增效注入新动能 [2]

参展成果 - 汕尾展团在2025深圳食博会期间现场成交额突破231万元，意向订单2228份，成交及意向签约总额超3025万元[7][8] - 鱼丸、牛肉丸单日销售额超4万元，销售达900斤[5][6] - “丸管家”产品现场销售额日均过万元[32] - “汕汕金”油柑汁和黄皮汁日均销售额达五千元，并获得“未来潜力创新企业”称号[38] 展区特色与产品展示 - 展区面积达540平方米，从简单特产展示升级为综合展区，呈现海产品、甘薯、青梅、高山茶等优质农产品[12][13] - 首次带来活鱼活虾直观展现养殖成果，紫海胆、石斑鱼、罗氏虾等新鲜生猛产品受到关注[15][16] - 设置海鲡鱼标本等兼具科普性与观赏性的展示亮点[17][18][23] - 超50家汕尾企业集中亮相，展台试吃队伍络绎不绝[24] 品牌推广与营销策略 - 汕尾全新农产品区域公用品牌“汕农领鲜”于2025年3月发布，标志着农业品牌建设迈上新台阶[80] - 采用“1+8+N”传播模式，对特色农产品供需对接会、民俗文化表演等系列活动进行全方位传播[81][82][83] - 将当地风土人情融入展会，通过渔歌表演和擂茶体验活动为观众提供沉浸式逛展体验[39][41][42][45][47] - 多家企业在展会现场开启直播带货，线上线下同步发力[85][86][89] 渠道拓展与产业合作 - 企业参展策略从被动接单转向主动寻求合作，通过展会接触礼品行业、餐饮企业及上游水产养殖等广泛采购商[50][53][64][65] - 设置不同品类产销对接洽谈区，促进供需双方深入沟通，专业采购商数量明显增加[66][68][72][73] - 陆丰市聚润生态农业科技有限公司依托新工厂投产，强调自身拥有基地和甘薯加工厂的优势，重点转向寻求具体合作[57][58][59] - 政府积极搭建产销对接平台，帮助产品进入大湾区主流市场，并开拓线上电商等新渠道[93][94][95][96]

今日关注 - 2026年国考广东地区招聘3310人 报名总人数达329,587人 [3][4][5] - 国考广东岗位通过审核总人数为289,616人 有39,971位考生处于待审状态 [5][6] - 广东省发布支持低空经济高质量发展16条措施 涵盖安全、研发、适航审定、基础设施和应用场景 [7][8][9][10][11] 乡村振兴 - 第三师45团前海镇红枣订货会签约总量达2.5万吨 约占当地红枣加工总量的45% [13][14][15][17] - 广东援疆指挥部组织76家新疆企业参展第138届广交会 推动"疆品南下"进入国际市场 [20][21][22] - 汕尾展团50多家企业参加2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会 收获丰硕成果 [25][26][27][28] - 龙川县举办第二届春耕种粮大赛 单产增幅突破20% [30][31][32][33] - 龙川县推出"媒体+"12项举措方案 聚力推动"龙川山茶油"产业高质量发展 [38][39][45][46][47] - 深圳市源聚食品有限责任公司线上粉丝数超300万 产品在全国十余省份商超及连锁便利店上架 [50][51][52][53] 天气服务 - 25日早晨广东大部最低气温较24日早晨回升1～3℃ 清远连山录得全省最低气温15.6℃ [56][57][58]

赛事概况 - 龙川县举办第二届春耕种粮大赛颁奖仪式 [2][3] - 大赛旨在庆祝农业丰收并展示“百千万工程”三年初见成效 [2] - 赛事通过精心组织和科学实施 在扩大参赛规模、强化科技支撑等方面取得显著成效 [11][12] 参赛规模与结构 - 大赛吸引全县19个镇的49家合作社、农业企业和种粮大户参与 总参赛面积达5748.3亩 [14][15] - 龙母镇以14家参赛主体位居各镇之首 [15] - 种植结构方面 21户主体种植丝苗米 面积2757.3亩 28户种植普通高产品种 面积2991亩 形成优质稻与高产稻协调发展格局 [15][16] 技术推广与支持 - 大赛期间组织高标准水稻种植技术提升培训班 为110余名农技人员和参赛主体提供系统培训 [19] - 8支专业技术指导组深入田间开展精准指导 累计服务256人次 解决生产技术难题87个 [20][21] - 推广水旱轮作栽培、水稻三控施肥、病虫害绿色防控及无人机飞防、机械化插秧等先进实用技术 [46][47] 测产验收机制 - 组建由多部门联合的验收工作领导小组 抽调18名具有副高以上职称的农业专家组成6个专业测产小组 [29][30] - 专家组严格核查生产档案、测量产量数据 并采用加权平均等科学方法计算最终产量 确保过程公开透明、结果公平公正 [31][32][33] 产量提升成效 - 参赛的14家丝苗米种植主体平均亩产达525.65公斤 较去年全县平均水平增产10.9% [37][38] - 28家普通水稻种植主体平均亩产达573.94公斤 增幅高达21.08% [38] - 龙头企业实践显示 种植优质品种如“美香两优晶丝”可使亩产相比去年提升约20% [44][45] 优良品种筛选 - 大赛成功筛选出“美香两优晶丝”、“南晶香占”等优质丝苗米品种 以及“泰丰优2号”、“粤禾丝苗”等高产普通水稻品种 [41][42] - 这些品种产量高、米质优且抗逆性强 为优化水稻品种结构、提升稻米品质提供有力支撑 [42] 撂荒地复耕成果 - 通过设立撂荒复耕复种贡献奖 成功引导参赛主体复耕撂荒地1250亩 [49] - 获奖企业通过改善种植环境和技术应用 成功复耕1100多亩撂荒地 对提高粮食单产至关重要 [26][27] 奖项设置与激励 - 设置优秀组织奖 获奖镇包括龙母、铁场、丰稔、车田、鹤市等5个镇 [4][18] - 设置普通水稻最佳产量奖、撂荒复耕复种贡献奖和丝苗米最佳产量奖等奖项 [5][6] - 通过设置植保无人机、小型收割机、手扶拖拉机等实用奖品 有效调动各方种粮积极性 [51][52]

展会整体表现 - 2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会于10月22-24日在深圳会展中心举办，汕尾展团近50家企业参展，实现销量与口碑双丰收 [3][4][5] - 展会热度持续攀升，汕尾展团场馆内始终热闹非凡，次日人气比首日更盛 [4][25] 企业销售业绩 - 汕尾市桂竹园农业发展有限公司旗下“丸管家”系列产品在开展当天售出牛肉丸、鱼丸共300斤，销售额近万元，次日一早即补货4箱 [9][13][14] - 汕尾市国泰食品有限公司带来的海产货品在首日全部售罄，次日迎来补货潮 [17][18] - 陆丰市合瀛海产品有限公司的虾干产品备受青睐，负责人预计食博会3天销量可达20箱 [29][31] - 汕尾市丰隆米业有限公司通过线上线下结合，首日售出丝苗米近百袋，展会期间拉来的一车米全部售完 [49][51][52] - 汕尾市珩品行农业发展有限公司的宝楼姜醋蛋销售火爆，工作人员因持续劳作手心起泡 [21][22][23] - 汕尾市鼎丰生态农业有限公司的柠檬油柑汁大放异彩，整个冰柜的存货售完 [33][34] 产品创新与市场拓展 - 汕尾雅泰隆食品有限公司的黑松露烧卖品鉴会吸引大量观众排队试吃 [26][27] - 陆丰市聚润生态农业科技有限公司新增紫薯粉签等新品，并通过扫码进群送礼物活动在首日积累数百粉丝 [40][43][45][47] - 汕尾市丰隆米业有限公司在展会设立直播间，通过优惠活动带动销量，并推出1kg便携装丝苗米以适应展会销售场景 [49][50][51] - 陆河县果田生态农业科技有限公司进行省级非物质文化遗产擂茶的现场表演与制作，制作的擂茶往往不到半小时就被抢空 [57][58][59] 渠道合作与产业协作 - 汕尾市桂竹园农业发展有限公司积极对接采购商，此前渠道多为工会、食堂和商超，展会上对接了多家深圳酒店，合作洽谈至凌晨 [14][15] - 汕尾市鼎丰生态农业有限公司的油柑汁获得深圳采购商认可，被认为口感和健康度适合深圳上班族，市场前景广阔 [35][36] - 汕尾展团通过推介会、品鉴会、产销对接会等形式搭建合作桥梁，旨在让汕尾农产品进入大湾区主流渠道 [62][63][64]

文章核心观点 - 汕尾丝苗米作为极具地方特色的优质稻米 是当地农业的灵魂与核心 其品质与风味可超越山珍海味 [1][2][3][4] - 行业通过结合传统农耕文化与现代科技 致力于在保持丝苗米传统风味的同时开拓新市场 [19][20][21] 产品历史与地位 - 丝苗米被誉为“米中碧玉” 是极具岭南地方特色的籼型优质稻米 [11][12] - 当地种植历史悠远 可追溯至明嘉靖年间 拥有深厚的农耕文化底蕴 [7][8][9] - 行业地位显著 素有“北有五常，南有丝苗”之说 [11] 产区自然条件与种植规模 - 产区自然条件优越 汕尾气候温和湿润 光热水资源富饶 土地肥沃且有机质和矿物质丰富 是丝苗米种植的宝地 [12] - 种植规模庞大 汕尾水稻种植面积超过103万亩 其中丝苗米种植面积约75万亩 占水稻总种植面积的70%以上 [13][14] 产品品质与特征 - 米粒形态独特 细如银丝 淘米时在水中舒展的形态格外讨喜 [16] - 烹饪后米饭莹白油润 入口软熟 不粘牙不夹生 咀嚼时带有自然的清甜味 [17][18] - 米饭香气醇厚 文火慢煮时白汽裹着稻香弥漫 [17] 产业发展与现代化 - 产业发展模式先进 广东丝苗米跨县产业集群产业园推行“六个统一”标准 贯穿种植与加工全环节 [19][20] - 生产环节科技化 应用无人机植保和智能烘干等技术为稻田注入新活力 [20][21] - 产业发展目标明确 旨在守住老味道的同时打开新市场 [21] 市场推广与活动 - 计划参与2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会进行市场推广 [24][25]

展会基本信息 - 2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会将于10月22-24日在深圳会展中心举行[2][23] - 汕尾市将以“汕尾臻品 献礼全球”为主题组织阵容强大的展团参展[3][4] 展团组织与展区设置 - 参展活动由汕尾市人民政府指导，深圳对口帮扶协作汕尾指挥部、汕尾市农业农村局主办，各县（市、区）人民政府及文旅部门协办[5][6] - 展团以“1+8+N”形式组建，打造540平方米展区[7] - 展区将重点呈现海洋牧场海产品、甘薯、丝苗米、汕尾圳品等优质特色农产品[7][8] 展示内容与亮点 - 展区将展示“12221”市场体系建设成果、深汕合作成果与各县市区风采[8][9] - 计划举办汕尾甘薯与汕尾海鲡鱼的专场品鉴推介会[12][13] - 将组织2025汕尾特色农产品供需对接会，设置水产、种植、畜牧、汕尾圳品四大洽谈区[13][14][15] 文化与互动体验 - 展区将设置多项互动活动，包括英歌舞、渔歌表演、莲花山特色茶艺演出[19] - 市民游客可亲身体验省级非物质文化遗产陆河客家擂茶的制作技艺[19][20] 展会定位与目标 - 本届食博会立足湾区、辐射全球，致力于打造食品贸易领域的标杆盛会[22][23]