板块整体表现 - 调味发酵品板块在10月16日整体上涨0.26%，表现优于上证指数（上涨0.1%）但弱于深证成指（下跌0.25%）[1] - 板块内个股表现分化，10只个股上涨，10只个股下跌，呈现涨跌互现格局[1][2] 领涨个股表现 - 千禾味业为板块领涨股，收盘价11.70元，单日涨幅0.95%，成交量为7.38万手，成交额为8596.90万元[1] - 海天味业上涨0.71%，收盘价39.77元，成交额达4.56亿元，为板块内成交额最高个股之一[1] - 天味食品上涨0.69%，恒顺醋业上涨0.37%，ST加加上涨0.29%，均录得上涨[1] 领跌个股表现 - 朱老六跌幅最大，下跌3.06%，收盘价18.70元[2] - 莲花控股下跌2.21%，安记食品下跌2.04%，仲景食品和宝立食品均下跌1.56%[2] - 安琪酵母下跌1.07%，日辰股份下跌0.67%，涪陵榨菜下跌0.23%[1][2] 板块资金流向 - 调味发酵品板块整体主力资金净流出9724.55万元，游资资金净流入2133.1万元，散户资金净流入7591.45万元[2] - 宝立食品主力资金净流入331.46万元，净占比9.23%，为资金流入最显著个股[3] - 日辰股份和仲景食品分别获得主力资金净流入293.45万元和175.84万元[3] - 恒顺醋业主力资金净流出规模最大，达1281.18万元，净占比-17.81%[3]

板块整体表现 - 调味发酵品板块在10月15日整体上涨0.9%，表现优于大盘，当日上证指数上涨1.22%，深证成指上涨1.73% [1] - 板块内多数个股收涨，日辰股份以3.05%的涨幅领涨，宝立食品和安记食品分别上涨2.79%和2.34% [1] - 板块资金流向呈现分化，主力资金净流出6773.42万元，而游资资金净流入8951.01万元，散户资金净流出2177.58万元 [2] 领涨个股表现 - 日辰股份收盘价为31.40元，上涨3.05%，成交量为2.50万手，成交额为7810.75万元，主力资金净流入547.45万元，净占比7.01% [1][3] - 宝立食品收盘价为14.74元，上涨2.79%，成交量为4.48万手，成交额为6570.66万元，主力资金净流入104.22万元，净占比1.59% [1][3] - 安记食品收盘价为12.27元，上涨2.34%，成交量为9.80万手，主力资金净流入877.46万元，净占比7.33%，为板块内主力净流入额最高的个股 [1][3] 权重股及活跃个股表现 - 海天味业收盘价为39.49元，上涨1.00%，成交量为16.85万手，成交额为6.64亿元，尽管主力资金仅净流入410.49万元，但游资大幅净流入4107.50万元，净占比6.18% [1][3] - 安琪酵母收盘价为42.15元，上涨1.47%，成交量为14.02万手，成交额为5.84亿元 [1] - 中炬高新收盘价为18.61元，上涨0.38%，成交量为6.61万手，成交额为1.23亿元 [1][2] 资金流向分析 - 千禾味业主力资金净流入699.73万元，净占比8.82%，为板块内主力净流入占比最高的个股之一，收盘价上涨0.61%至11.59元 [2][3] - 涪陵榨菜主力资金净流入573.88万元，净占比4.36%，收盘价上涨0.31%至13.01元 [2][3] - 天味食品主力资金净流出399.02万元，净占比-7.91%，是板块内主力净流出最多的个股，但散户资金净流入598.37万元，净占比11.86%，收盘价上涨0.96%至11.52元 [2][3]

板块整体表现 - 调味发酵品板块在当日整体上涨0.63%，表现优于大盘，同期上证指数下跌0.62%，深证成指下跌2.54% [1] - 板块内个股涨多跌少，在统计的个股中，10只上涨，4只下跌 [1][2] 领涨个股表现 - ST加加领涨板块，收盘价为7.15元，涨幅达4.99%，成交量为14.20万手，成交额为1.00亿元 [1] - 安琪酵母涨幅1.14%，收盘价41.54元，成交额5.68亿元 [1] - 仲景食品涨幅1.03%，收盘价29.30元，成交额3497.29万元 [1] 资金流向分析 - 当日调味发酵品板块主力资金净流入4270.74万元，游资资金净流出4701.95万元，散户资金净流入431.22万元 [2] - 安琪酵母获得主力资金净流入3235.66万元，净占比5.70%，为板块内最高 [3] - 海天味业获得主力资金净流入2322.79万元，净占比4.30% [3] - ST加加主力资金净流入1928.87万元，净占比高达19.20% [3]

抽检概况 - 晋中市市场监督管理局于2025年10月14日发布2025年第4期食品安全监督抽检情况通告 [2][4] - 本次抽检覆盖粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品等共计27大类食品 [2][3] - 抽检样品总数为178批次 全部为合格样品 不合格样品0批次 合格率为100% [3] 被抽样单位分布 - 抽检涉及多家连锁超市及零售终端 包括晋中市榆次区华中超市、微珍家乐购超市、山西晋中理工学院田园食堂等 [4][5][6][7][8][9] - 大型连锁商超参与抽检 例如沃尔玛（山西）商业零售有限公司晋中安宁街分店、山西美特好连锁超市股份有限公司晋中分公司 [7][8] 食品生产企业与品牌 - 抽检产品来自全国多地知名食品生产企业 如临沂金锣文瑞食品有限公司（口口香卤鸡蛋）、君乐宝乳业集团股份有限公司（纯牛奶）、今麦郎食品股份有限公司（香辣牛肉面、油炸方便面） [4][5][9] - 饮料行业代表企业有江西百岁山食品饮料有限公司（饮用天然矿泉水）、农夫山泉（陕西）红河谷饮料有限公司（饮用天然水、茶饮料） [4][6][8][9] - 调味品行业企业包括海天醋业集团有限公司（白醋、料酒）、加加食品集团股份有限公司（鸡精调味料） [6][8] - 乳制品行业龙头企业现身 如内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（纯牛奶）、内蒙古伊利实业集团股份有限公司（纯牛奶） [7][9]

拍卖信息 - 2025年10 - 11日有多次拍卖，丁二酸等获拍价格公布[6] - 对氨基苯甲酸等竞价失败，后续有再次拍卖安排[6][7] - 2025年10月21 - 22日将第1次拍卖糖化酶[8] 资产情况 - 2024年12月4日起宁夏可可美厂区库存资产被查封[9] - 截至2024年12月31日，宁夏可可美厂区存货账面余额8344.83万元，已计提跌价准备2435.67万元[10] - 公司对库存资产及拍卖价款提出取回申请，尚在审核[10] 其他 - 2024年8月21日披露关联方委托加工资产风险提示[3] - 2025年5月宁乡法院裁定受理卓越投资破产清算申请[9]

板块整体表现 - 2023年10月10日调味发酵品板块整体上涨0.27%，表现优于大盘，当日上证指数下跌0.94%，深证成指下跌2.7% [1] - 板块内个股涨多跌少，在提供具体数据的10只个股中，7只上涨，3只下跌 [1][2] 领涨个股表现 - 安琪酵母领涨板块，收盘价40.95元，涨幅2.30%，成交量为12.61万手，成交额达5.17亿元 [1] - 宝立食品涨幅1.61%，收盘价14.54元，成交额5146.01万元 [1] - 朱老六、安记食品、涪陵榨菜涨幅均超过1%，分别为1.23%、1.19%和1.17% [1] 资金流向分析 - 当日调味发酵品板块整体主力资金净流入275.53万元，游资资金净流出2754.95万元，散户资金净流入2479.42万元 [2] - 海天味业主力资金净流入6175.35万元，净占比8.90%，但散户资金净流出5570.93万元，净占比-8.03% [3] - 天味食品获得主力资金净流入1508.46万元，净占比高达21.22%，但游资净流出2015.48万元 [3] - 安记食品、千禾味业也获得主力资金净流入，分别为753.03万元和541.73万元 [3]

板块整体表现 - 调味发酵品板块在10月9日整体上涨0.78%，表现优于大盘，当日上证指数上涨1.32%，深证成指上涨1.47% [1] - 板块内个股表现分化，10只个股上涨，5只个股下跌，1只个股收平 [1][2] 领涨个股表现 - ST加加领涨板块，收盘价为6.70元，涨幅达4.04%，成交量为13.80万手，成交额为9221.85万元 [1] - 朱老六涨幅为1.58%，收盘价18.69元，安记食品涨幅为1.47%，收盘价11.75元 [1] - 安琪酵母上涨1.21%，收盘价40.03元，成交额达3.91亿元，海天味业上涨0.98%，收盘价39.34元，成交额达6.48亿元 [1] 领跌个股表现 - 日辰股份领跌板块，跌幅为2.54%，收盘价31.41元 [2] - 天味食品下跌1.38%，收盘价11.40元，宝立食品下跌1.11%，收盘价14.31元 [2] 板块资金流向 - 调味发酵品板块整体呈现主力资金净流出，净流出金额为1.47亿元 [2] - 游资资金净流入7388.33万元，散户资金净流入7344.91万元 [2] 个股资金流向 - 恒顺醋业获得主力资金净流入563.03万元，主力净占比为5.03% [3] - 宝立食品主力资金净流入540.89万元，主力净占比高达19.62% [3] - ST加加主力资金净流入431.39万元，主力净占比为4.68% [3] - 天味食品遭遇主力资金净流出1062.87万元，主力净占比为-17.87% [3] - 莲花控股主力资金净流出1878.86万元，主力净占比为-6.56% [3]

板块整体表现 - 调味发酵品板块在9月30日整体上涨0.19%，表现优于深证成指（上涨0.35%）但弱于上证指数（上涨0.52%）[1] - 板块内个股涨多跌少，在列出的10只个股中有7只上涨，2只下跌，1只持平[1] 领涨个股表现 - ST加加当日领涨板块，收盘价为6.44元，涨幅达5.06%，成交量为5.78万手，成交额为3716.83万元[1] - 日辰股份涨幅为1.67%，收盘价32.23元，成交额5866.38万元[1] - 千禾味业上涨0.97%，收盘价11.43元，成交额达9180.96万元，为上涨个股中成交额最高[1] 板块资金流向 - 当日调味发酵品板块整体主力资金净流出1.24亿元，但游资资金净流入1906.44万元，散户资金净流入1.05亿元[2] - 千禾味业获得主力资金净流入1228.59万元，主力净占比为13.38%，为板块内最高[2] - ST加加主力资金净流入745.12万元，主力净占比高达20.05%[2]

拍卖情况 - 2025年9月26 - 27日七水硫酸镁成功拍出，价格104.86元/吨，其余竞价失败[6] - 2025年10月9 - 10日将进行工业盐酸、硫酸锰和豆粕水解液拍卖[7] - 第10次工业盐酸、第12次硫酸锰和豆粕水解液拍卖结果不确定[10] 资产情况 - 截至2024年12月31日，宁夏可可美厂区存货账面余额8344.83万元，已计提跌价准备2435.67万元[9] - 宁夏可可美厂区库存资产被法院裁定查封，公司提出取回申请，尚在审核[8][9] 其他事项 - 2025年5月，宁乡市法院受理万向信托对卓越投资破产清算申请[8] - 公司与三家公司管理人沟通标的物产权归属[10] - 董事会持续关注进展并履行披露义务[10]

事件进展 - 2025年5月12日宁乡法院裁定受理万向信托对卓越投资破产清算申请[4] - 2025年5月29日法院指定卓越投资破产清算管理人[4] - 2025年10月17日将召开卓越投资破产清算案第一次债权人会议[6] 股权情况 - 卓越投资持有公司股份216,419,200股，占总股本18.79%，为二股东[9] - 卓越投资累计质押公司股份216,000,000股，占总股本18.75%[9] - 卓越投资持有公司股份累计被冻结216,419,200股，占总股本18.79%[9] 影响与结果 - 卓越投资破产清算暂未对公司经营产生重大影响[9] - 债权人会议结果存在不确定性，以最终决议为准[10]