市场整体表现 - 2024年1月8日，调味发酵品板块整体下跌0.14%，表现弱于上证指数（下跌0.07%）和深证成指（下跌0.51%）[1] - 板块内个股表现分化，安记食品以10.02%的涨幅领涨，日辰股份以1.62%的跌幅领跌[1][2] 个股价格与交易表现 - **安记食品** 收盘价23.16元，大涨10.02%，成交额达8.89亿元，成交量40.64万手，是板块内表现最活跃的个股[1] - **ST加加** 上涨2.87%，收盘价6.81元，成交额7154.89万元[1] - **朱老六** 上涨1.94%，收盘价22.06元，成交额1.50亿元[1] - **日辰股份** 领跌，收盘价37.10元，下跌1.62%，成交额7978.14万元[2] - **宝立食品** 下跌1.38%，收盘价15.01元，成交额7714.46万元[2] - **海天味业** 收盘价38.02元，微跌0.45%，但成交额高达3.66亿元，显示其市场关注度[2] - **安琪酵母** 与 **莲花控股** 股价持平，但成交额分别达到3.68亿元和3.44亿元，交易活跃[1][2] 板块资金流向 - 当日调味发酵品板块整体呈现主力资金净流入状态，净流入额为4060.52万元[2] - 游资资金整体净流出4916.0万元，而散户资金整体净流入855.48万元[2] - **安记食品** 获得主力资金大幅净流入1.09亿元，主力净占比达12.23%，但同时遭遇游资净流出4945.09万元和散户净流出5923.19万元[3] - **安琪酵母** 主力资金净流入1306.90万元，游资净流入573.17万元，但散户净流出1880.07万元[3] - **涪陵榨菜** 获得主力净流入511.92万元，同时获得游资净流入1111.15万元，但散户净流出1623.07万元[3] - **恒顺醋业** 遭遇主力资金净流出708.04万元，主力净流出占比达10.31%，但获得散户资金净流入942.25万元[3]

板块整体表现 - 2025年1月5日，调味发酵品板块整体上涨1.88%，表现强于大盘，当日上证指数上涨1.38%，深证成指上涨2.24% [1] - 板块内多数个股上涨，日辰股份以3.63%的涨幅领涨，莲花控股、海天味业、安记食品、千禾味业涨幅均超过2% [1] - 从资金流向看，当日板块主力资金净流入1.47亿元，而游资资金净流出1.2亿元，散户资金净流出2703.24万元，显示主力资金是推动板块上涨的主要力量 [2] 个股价格与交易表现 - 日辰股份收盘价38.00元，上涨3.63%，成交额1.12亿元，成交量2.94万手 [1] - 莲花控股收盘价6.17元，上涨3.18%，成交额5.72亿元，成交量93.01万手，是板块中成交额最高的个股 [1] - 海天味业收盘价37.93元，上涨2.46%，成交额8.05亿元，成交量21.38万手 [1] - 安记食品收盘价20.70元，上涨2.07%，成交额5.69亿元 [1] - 千禾味业收盘价10.03元，上涨2.03%，成交额1.82亿元 [1] - 部分个股下跌或持平，宝立食品下跌0.28%，ST加加下跌0.15%，安琪酵母下跌0.07%，恒顺醋业和佳隆股份股价持平 [2] 个股资金流向分析 - 莲花控股获得主力资金净流入5097.28万元，主力净占比8.91%，是主力资金流入最多的个股，但游资净流出2758.92万元 [3] - 中炬高新获得主力资金净流入3275.26万元，主力净占比14.36%，但同时游资净流出3112.59万元 [3] - 涪陵榨菜获得主力资金净流入1340.80万元，主力净占比7.90% [3] - 千禾味业获得主力资金净流入1146.54万元，同时获得游资净流入1737.21万元，是少数获得两类资金同时流入的个股 [3] - 海天味业尽管股价上涨，但主力资金净流出5751.14万元，游资资金净流出7473.40万元，散户资金净流入1722.27万元 [3] - 日辰股份、天味食品、朱老六等个股均获得主力资金净流入，但游资资金呈现净流出状态 [3]

市场整体表现 - 2023年12月30日，调味发酵品板块整体下跌0.37%，表现弱于上证指数（下跌0.0%）和深证成指（上涨0.49%）[1] - 板块内个股表现分化，安记食品领跌，跌幅达10.01%，而朱老六领涨，涨幅为0.77%[1][2] 个股涨跌与交易情况 - **涨幅居前个股**：朱老六上涨0.77%，收盘价21.04元，成交额5937.13万元；中炬高新上涨0.52%，收盘价17.29元，成交额1.28亿元；天味食品上涨0.32%，收盘价12.61元，成交额4716.93万元[1] - **跌幅居前个股**：安记食品跌停，跌幅10.01%，收盘价21.21元，成交额8.01亿元，成交量37.13万手；莲花控股下跌2.79%，收盘价5.92元，成交额3.68亿元；宝立食品下跌2.07%，收盘价14.20元[1][2] - **龙头股表现**：海天味业微涨0.16%，收盘价37.28元，成交额3.06亿元；千禾味业股价持平，收盘价9.78元，成交额1.27亿元[1][2] 板块资金流向 - 当日调味发酵品板块整体呈现主力资金净流出，净流出额为1.47亿元[2] - 游资资金净流入2361.35万元，散户资金净流入1.23亿元，显示散户与游资方向与主力资金相反[2] - **主力资金净流入个股**：日辰股份主力净流入454.51万元，净占比6.15%；千禾味业主力净流入312.28万元，净占比2.45%；宝立食品主力净流入286.04万元，净占比9.37%[3] - **主力资金净流出显著个股**：中炬高新主力净流出281.72万元，净占比-2.20%；恒顺醋业主力净流出134.29万元，净占比-2.56%；ST加加主力净流出62.93万元，净占比-3.12%[3]

证券日报网讯12月29日，仲景食品（300908）在互动平台回答投资者提问时表示，作为中国航天事业合 作伙伴，仲景食品始终以航天品质为标杆，将航天精神融入到生产管理各环节。未来公司将积极探索深 化合作的可能性，推动品质创新升级。 ...

市场整体表现 - 2024年12月25日，调味发酵品板块整体上涨0.17%，领涨主要股指，当日上证指数上涨0.47%，深证成指上涨0.33% [1] - 板块内个股表现分化，日辰股份以6.67%的涨幅领涨，而仲景食品、朱老六、安记食品跌幅居前，分别下跌1.59%、1.42%和1.41% [1][2] 个股价格与交易情况 - 日辰股份收盘价37.28元，上涨6.67%，成交额1.45亿元，成交量3.97万手 [1] - 海天味业收盘价37.40元，微涨0.13%，成交额3.92亿元，为板块内最高，成交量10.52万手 [1][2] - 安记食品成交额异常巨大，达19.68亿元，成交量69.70万手，但股价下跌1.41% [2] - 莲花控股成交额3.50亿元，成交量59.23万手，股价上涨1.02% [1] - 千禾味业成交额9287.72万元，股价微涨0.20% [1][2] 板块资金流向 - 当日调味发酵品板块整体呈现主力资金净流出，净流出额为1.62亿元 [2] - 游资资金净流入4863.64万元，散户资金净流入1.13亿元，显示市场内部资金流向存在分歧 [2] - 日辰股份获得主力资金净流入2038.40万元，主力净占比达14.03%，但游资和散户资金均为净流出 [3] - 千禾味业获得主力资金净流入373.54万元，主力净占比4.02% [3] - 朱老六遭遇主力资金净流出505.19万元，同时游资净流出903.86万元，合计净流出显著 [3] - 莲花控股、天味食品、恒顺醋业、涪陵榨菜等个股主力资金均为净流出状态 [3]

公司战略转型 - 仲景食品正式跨界进入大健康食品领域，推出西洋参浓缩液与西洋参茶两款新品，标志着公司向大健康食品领域的战略拓展探索 [1][3] - 公司推出首款核心营养成分含量明确的西洋参健康饮品，每袋产品含西洋参皂苷100毫克，旨在提供安心、可靠的现代食养解决方案 [1][3] - 公司此举被视为在调味品主业承压背景下，为实现第二增长曲线而进行的品类创新和价值延伸 [1][3][6] 新产品详情与市场反馈 - 新产品包括即开即饮型的西洋参浓缩液和即冲热饮型的西洋参茶，已在线上平台上架，线下渠道仍在拓展中 [3] - 产品在天猫和京东官方旗舰店设置了9.9元的尝鲜价，正装价格位于79至199元区间 [3] - 截至报道时，天猫旗舰店相关产品链接显示“0人付款”，京东旗舰店多个规格链接销量均未破百，显示初期市场接受度有待观察 [3] 行业背景与市场机遇 - 大健康食品市场增长迅速，超七成18-35岁消费者愿为特定健康功能食品支付溢价 [4] - 据预测，2025年中国健康食品市场规模预计达1.2万亿元，同比增长16.8%，未来五年复合增长率预计超15% [4] - 西洋参已被纳入药食同源目录，2023年市场规模突破280亿元，但行业平均复购率仅12%，营销费用占比高达35% [4] 新产品面临的挑战 - 市场现有西洋参产品以切片、粉末、胶囊等传统形态为主，即饮型浓缩液与即冲茶饮作为非传统形态，消费端认知与接受仍需过程 [4] - 部分渠道商和消费者认为，经过深度加工、无法直接看到原料形态的产品，其原料真实性可能引发顾虑 [4][5] - 药食同源产品领域竞争激烈，众多调味品企业（如海天味业、紫林醋业等）均已推出相关产品 [7] 公司主营业务现状 - 公司是国内香菇酱品类开创者，仲景香菇酱2022年销售额达3.24亿元，连续多年同品类全国销量第一 [5] - 公司培育出第二个亿元级单品仲景上海葱油，但面临市场仿冒、抄袭产品的压力 [5] - 公司近年推出的蒜蓉酱、香菇贡菜等新品未能复制香菇酱与上海葱油的成功热度 [5] 公司财务表现与增长压力 - 公司近两年业绩增速放缓，2023年营收9.94亿元同比增长12.77%，2024年营收10.98亿元同比增长10.4% [6] - 公司归母净利润增速大幅下滑，从2023年的1.72亿元同比增长36.72%，降至2024年的1.75亿元同比增长1.81% [6] - 2025年前三季度，公司营收8.26亿元同比下降1.56%，归母净利润1.54亿元同比增长3.18%，呈现增收不增利态势 [6] - 2025年上半年，公司主营的调味食品和调味配料收入分别为3.1亿元和2.12亿元，分别同比下降2.31%和1.31% [6] 公司跨界背后的支撑与专家建议 - 公司跨界大健康有“中医药基因”支撑，控股股东为“宛西系”，实控人孙耀志家族同时掌控知名药企仲景宛西制药股份有限公司 [7] - 专家建议公司采取“单聚焦多品牌”战略，稳固香菇酱市场地位的同时，以多品牌拓展大健康等新领域 [6] - 专家建议公司强化技术+品牌双轮驱动，依托股东在中药材标准化、有效成分提取等方面的技术积累形成差异化壁垒 [7] - 专家建议公司重构渠道与用户运营体系，大健康产品更依赖内容营销与私域流量，可试水DTC模式并通过健康KOL、中医IP等内容建立信任 [7] - 针对新品，专家建议应强调其核心营养成分明确、方便即饮等特点，利用线上线下营销提升知名度，逐步改变消费者认知 [8]

公司战略转型 - 公司于12月23日正式宣布跨界进入大健康领域，推出西洋参浓缩液与西洋参茶两款新品，每袋产品含西洋参皂苷100mg，是首款核心营养成分含量明确的西洋参健康饮品 [2][3] - 公司将此次新品推出定义为向大健康食品领域的战略拓展探索，旨在实现核心能力的价值延伸 [3] - 公司跨界大健康领域有其控股股东“宛西系”深厚的中医药背景支撑，其品牌源自医圣张仲景，且实控人孙耀志家族同时掌控知名药企宛西制药 [8] 新品详情与市场反馈 - 新品包括即开即饮型的西洋参浓缩液和即冲热饮型的西洋参茶，已在线上平台上架销售，线下渠道仍在拓展中 [3] - 产品在天猫和京东官方旗舰店设置了9.9元的尝鲜价，正装价格位于79元至199元区间 [3] - 截至发稿，天猫旗舰店内新品多个规格链接显示“0人付款”，京东旗舰店内多个规格链接销量均未破百 [3] 行业背景与市场机遇 - 超七成18—35岁的消费者愿意为具有特定健康功能的食品支付溢价，推动大健康食品市场快速增长 [4] - 据预测，2025年中国健康食品市场规模预计将达到1.2万亿元，同比增长16.8%，未来五年复合增长率预计超过15% [4] - 西洋参已于2023年被纳入国家药食同源目录，是热门食材，但当前市场产品以切片、粉末、胶囊等传统形态为主 [4] 公司主业经营状况 - 公司是国内香菇酱品类的开创者，其仲景香菇酱在2022年销售额达3.24亿元，并连续多年同品类全国销量第一 [5] - 公司培育出第二个亿元级单品仲景上海葱油，但市场出现仿冒、抄袭产品，给公司带来压力 [5] - 公司后续推出的蒜蓉酱、香菇贡菜等新品未能复制香菇酱与上海葱油的市场热度 [5] 公司财务表现 - 2023年公司营收9.94亿元，同比增长12.77%，归母净利润1.72亿元，同比增长36.72% [6] - 2024年公司营收10.98亿元，同比增长10.4%，归母净利润1.75亿元，同比增长1.81% [6] - 2025年前三季度公司营收8.26亿元，同比下降1.56%，归母净利润1.54亿元，同比增长3.18%，陷入增利不增收的困境 [6] - 2025年上半年，公司主营的调味食品和调味配料收入分别为3.1亿元和2.12亿元，同比分别下降2.31%和1.31% [6] 主业增长挑战与转型动因 - 分析认为，香菇酱等传统调味品已进入成熟甚至饱和阶段，市场增量有限，叠加渠道碎片化，导致公司主营业务承压 [6] - 公司亟须通过品类创新实现第二增长曲线以突破增长瓶颈 [6] - 有专家建议公司可采取“单聚焦多品牌”战略，聚焦核心优势稳固香菇酱市场，同时以多品牌拓展大健康等新领域 [7] 市场竞争与产品差异化 - 市场上已有众多调味品企业跨界布局大健康，聚焦“药食同源”概念，例如海天味业的紫苏酱、紫林醋业的党参黄芪醋等 [8] - 专家建议公司应强调新品核心营养成分明确、方便即饮等特点，突出与同类产品的区别 [9] - 针对非传统形态的西洋参产品，部分消费者可能对原料真实性存在顾虑，市场接受仍需过程 [4] 发展建议 - 专家建议公司应强化技术+品牌双轮驱动，依托“宛西系”在中药材标准化、有效成分提取等方面的技术积累，形成差异化壁垒 [8] - 公司需重构渠道与用户运营体系，大健康产品更依赖内容营销与私域流量，可借力线上旗舰店试水DTC模式，通过健康KOL、中医IP等内容建立用户信任 [8] - 建议利用线上营销、线下体验活动等，提升新品知名度与美誉度，逐步改变消费者固有认知 [9]

公司战略转型 - 仲景食品于12月23日正式宣布跨界进入大健康领域，推出西洋参浓缩液与西洋参茶两款新品，每袋产品含西洋参皂苷100mg，是首款核心营养成分含量明确的西洋参健康饮品[1][3] - 公司将此次新品推出定义为向大健康食品领域的战略拓展探索，旨在通过开发药食同源类健康产品实现核心能力的价值延伸[5] - 业界认为公司此次跨界有其控股股东“宛西系”深厚的中医药背景支撑，但同时也面临市场接受度存疑、药食同源产品同类竞争等挑战[1] 新品市场表现与定价 - 目前新品已在天猫和京东官方旗舰店上架销售，线下渠道仍在拓展中[4] - 线上平台设置了9.9元的尝鲜价，正装价格位于79元至199元区间[4] - 截至发稿，天猫旗舰店内多个规格链接显示“0人付款”，京东旗舰店内多个规格链接销量均未破百[4] 行业市场前景 - 市场研究显示，超七成18—35岁的消费者愿意为具有特定健康功能的食品支付溢价[5] - 据中研普华产业研究院预测，2025年中国健康食品市场规模预计将达到1.2万亿元，同比增长16.8%，未来五年复合增长率预计超过15%[5] - 西洋参是热门食材，2023年已被国家卫生健康委纳入药食同源目录，在社交平台上有大量出于健康养生需求的自发购买行为[5] 市场竞争与挑战 - 目前市场上的西洋参产品以切片、粉末、胶囊等膳食补充剂形态为主，即饮型浓缩液与即冲茶饮作为非传统形态，在消费端的认知与接受仍需过程[6] - 部分渠道销售人员表示，消费者可能对经过深度加工、无法直接看到原料形态的产品在原料真实性上存在顾虑[6] - 近年来跨界布局大健康的调味品企业众多，例如海天味业的紫苏酱、紫林醋业的党参黄芪醋、珠江桥牌的西洋参水晶鸡料以及王致和的党参料酒等[10] 公司主营业务状况 - 公司是国内香菇酱品类的开创者，仲景香菇酱在2022年销售额达到3.24亿元，并连续多年同品类全国销量第一[7] - 公司培育出第二个亿元级单品仲景上海葱油，但市场上出现了仿冒、抄袭产品，给公司带来压力，公司已就此提起诉讼[7] - 公司后续推出的蒜蓉酱、香菇贡菜等新品未能复制香菇酱与上海葱油的市场热度[7] 公司财务业绩 - 2023年至2024年，公司营收从9.94亿元增长至10.98亿元，同比增速从12.77%下滑至10.4%[8] - 2023年至2024年，公司归母净利润从1.72亿元增长至1.75亿元，同比增速从36.72%大幅下滑至1.81%[8] - 2025年前三季度，公司营收为8.26亿元，同比下降1.56%；归母净利润为1.54亿元，同比增长3.18%，陷入增利不增收的困境[8] - 2025年上半年，公司主营的调味食品和调味配料收入分别为3.1亿元和2.12亿元，同比分别下降2.31%和1.31%[8] 专家观点与建议 - 盘古智库高级研究员江瀚认为，香菇酱等传统调味品已进入成熟甚至饱和阶段，市场增量有限，公司亟须通过品类创新实现第二增长曲线[8] - 知名战略定位专家詹军豪建议，公司可采取“单聚焦多品牌”战略，聚焦核心优势稳固香菇酱市场，同时以多品牌拓展大健康等新领域，打造差异化品牌定位[9] - 江瀚建议公司应强化技术+品牌双轮驱动，依托“宛西系”在中药材标准化、有效成分提取等方面的技术积累形成差异化壁垒，并重构依赖内容营销与私域流量的渠道与用户运营体系[10] - 詹军豪建议针对西洋参新品，公司应强调其核心营养成分明确、方便即饮等特点，利用线上营销、线下体验活动提升知名度，逐步改变消费者固有认知[11] 公司背景与研发历程 - 公司跨界大健康有品牌渊源和“中医药基因”支撑，仲景品牌源自医圣张仲景，控股股东为河南宛西控股股份有限公司，实控人孙耀志家族同时掌控知名药企仲景宛西制药股份有限公司[10] - 公司在2024年年报中已提及布局大健康食品领域，正研发储备首款即食滋补产品“仲景元气参”，并在2025年多次披露跨界产品的研发进程[10]

公司新产品发布 - 仲景食品于近期发布西洋参新产品，包括西洋参浓缩液（即开即饮型）与西洋参茶（即冲热饮型）[1] - 新产品选用加拿大安大略省西洋参，采用文火慢熬、低温浓缩工艺制成，每袋产品含西洋参皂苷100mg [1] - 新产品将在京东“仲景元气官方旗舰店”与天猫“仲景元气旗舰店”上线销售，并计划逐步拓展线下渠道 [1] 产品定位与市场机会 - 西洋参为常见的药食同源原料，拥有广泛的消费认知基础 [1] - 当前市场供给以原材料及初级加工品为主，普遍缺乏清晰、量化的品质标准，消费者难以有效辨别和选择 [1] - 公司推出的西洋参系列产品定位为核心营养成分含量明确的西洋参健康饮品 [1]

公司新产品发布 - 仲景食品于12月23日发布西洋参系列新产品，包括西洋参浓缩液(即开即饮型)与西洋参茶(即冲热饮型) [1] - 每袋产品含西洋参皂苷100mg [1] - 新产品将在京东“仲景元气官方旗舰店”与天猫“仲景元气旗舰店”上线销售，并逐步拓展线下渠道 [1] 公司战略与能力延伸 - 推出西洋参系列产品是公司向大健康食品领域战略拓展的探索 [1] - 公司依托制药领域的研发基因、成熟可靠的生产保障及“仲景食品”的品牌信誉，通过开发药食同源类健康产品，实现了核心能力的价值延伸 [1]