智通财经7月27日电，农业农村部等十部门联合印发 《促进农产品消费实施方案》，其中提到，指导电 商平台以公益方式扶持一批有特色有潜力的乡村，培育一批扎根乡土的农民主播。引导电商平台开展乡 村乡味等主题直播活动，丰富短视频创作，打造有影响力的农产品直播专区。引导电商平台提供常态 化、成体系的扶农措施，匹配运营辅导、流量扶持等专项资源包，对集中上市的生鲜农产品给予特别扶 持。鼓励电商平台优化算法推荐权重，促进优质优价，避免不正当竞争行为。 十部门：有力有效扩大农产品消费 提升网络消费质效 ...

农业农村部、国家发展改革委、教育部、工业和信息化部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、 市场监管总局、体育总局、国家知识产权局联合印发《促进农产品消费实施方案》，提出优化绿色优质 产品供给，满足多层次消费需求。推进品质评价和质量分级，顺应消费需求，推进农产品质量等级标准 制修订及实施，加强质量分级与流通环节有机衔接。支持食品企业与科研院所合作，推动人工淀粉、菌 体蛋白、功能糖、益生菌等新食品配料研发。以消费需求为导向，开发美味多样的休闲食品、营养健康 的饮品，推进开展食药物质等保健食品原料复方配伍备案试点工作，丰富高质量供给。开展气调保鲜、 精准保鲜、品质调控等关键共性技术研究，鼓励开发营养健康方便的即配、即烹、即热产品。立足特色 农产品资源优势，加强加工适用型原料品种培育，优化原料品质和加工性能，培育地方特色食品产业。 鼓励地方开发手工制作、传统酿制、养生药膳等加工体验项目，打造一批富有地域特色、蕴含民俗文化 的"伴手礼"产品。(农业农村部) ...

报告行业投资评级 - 苹果和红枣行业投资评级均为中性 [4][8] 报告的核心观点 - 苹果当前库存水平低价格有底部支撑，短期价格稳定，新季晚熟富士收购价或高于去年，需关注早熟品种价格和天气 [3][4] - 红枣处于消费淡季交易氛围淡库存高，多空博弈将加剧，追多需谨慎，需关注产区天气和新季开花坐果情况 [7][8] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，昨日苹果2510合约收盘7733元/吨，较前一日变动 -6元/吨，幅度 -0.08% [1] - 现货方面，山东栖霞80 一二 级晚富士价格4.10元/斤，较前一日不变，现货基差AP10 + 467，较前一日变动 +6；陕西洛川70 以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日不变，现货基差AP10 + 1867，较前一日变动 +6 [1] 红枣 - 期货方面，昨日红枣2509合约收盘10450元/吨，较前一日变动 +35元/吨，幅度 +0.34% [5] - 现货方面，河北一级灰枣现货价格8.60元/公斤，较前一日变动 -0.10元/公斤，现货基差CJ09 - 1850，较前一日变动 -135 [5] 近期市场资讯 苹果 - 现货市场走货不快价格稳定，好货价变动不大，产区冷库客商要货积极性一般，早熟果上量有限影响不大 [2] - 西部产区余货少，存货商自发货，交易不多，早熟果上市后价格稳定；山东产区发货为主，部分货源因质量价有松动 [2] - 销区市场走货一般，受消暑类水果冲击 [2] 红枣 - 新疆灰枣主产区枣树处生长期，枣农田园管理，进入生理落果阶段，关注二茬花坐果及天气 [6] - 河北崔尔庄市场到货2车，价格小幅松动，成交一般；广东如意坊市场到货6车，部分到货质量好，客商采购积极 [6] 市场分析 苹果 - 昨日苹果期价微幅收跌，传统淡季走货不快，西部产区余货少销售压力小，套袋结束关注套袋数据 [3] - 暑期消暑水果冲击苹果去库，产地库存低位，新产季产量预期与去年变化不大，预计新季晚熟富士收购价高于去年 [3] - 需关注产区早熟品种价格走势及天气，新季套袋量较前期略有修正，甘肃产区走货放缓，山西、河南产区基本清库，辽宁产区有少量余货 [3] - 销区方面，广东批发市场到车量少，消暑水果冲击苹果走货，终端消化放缓，批发商按需拿货 [3] 红枣 - 红枣期货昨日收涨，产区未现明显减产，销区到货减少，传统淡季终端消费一般，库存消化慢，样本点库存高于去年 [7] - 新季红枣坐果，因2024产季产量大枣树有透支问题，新季生长隐患增加，市场关注新季长势，资金关注度高 [7] - 部分枣园一茬花坐果一般，新季开花坐果情况或成盘面博弈主要因素，需关注天气 [7] 策略 苹果 - 中性，当前库存低位价格有底部支撑，预计短期价格稳定 [4] 红枣 - 中性，虽有天气扰动且期现货价格处低位，但处于消费淡季，库存高，多空博弈将加剧，追多需谨慎 [8]

消费升级趋势 - 农产品消费从"量"转向"质"，消费者更愿为优质产地、独特口感等"品质型"消费买单 [1] - 广西商务厅实施品质消费"引领提升"行动，重点拓展"桂字号"品牌 [1] - "永新源"黑猪肉烤肠因鲜嫩多汁、肉香浓郁成为展销会明星产品，吸引大量消费者 [1] 品牌建设与追溯体系 - "永新源"猪肉产品配备农垦农产品追溯码，消费者可查询生猪饲养、免疫、检疫、运输、屠宰到销售的全过程 [2] - 公司从仔猪出生起建立养殖档案，严格记录生长、用药、饲料等信息，并实时上传至国家追溯平台 [2] - 设立消费者投诉和产品质量追溯应急预案，确保追溯体系可靠性 [2] 智能化养殖技术 - 全自动机械化智能猪场采用"专属"饲料，根据生猪品种、生长阶段、环境等因素调制科学配方 [2] - 引入智能化环境控制系统，精准调控温度、湿度、通风与光照，减少生猪应激反应 [3] 品牌发展成果 - 截至2024年底，广西累计认定"桂字号"农业品牌641个，总产值超1600亿元，品牌总价值超5000亿元 [3]

粮食产量与供给保障能力 - 2024年我国粮食产量首次突破1.4万亿斤 [1] - 未来十年粮食和重要农产品供给保障能力将实现量质全方位提升 [1] - 2025年粮食产量预计达到7.09亿吨，比上年略有增长 [2] 主要农产品生产情况 - 2025年稻谷、小麦、玉米产量预计分别增长0.5%、0.9%和0.2% [2] - 2025年大豆产量预计达到2117万吨，增长2.5% [2] - 粮食单产提升成为未来十年粮食增产的关键 [3] 农产品消费趋势 - 2025年粮食消费小幅增长，禽肉、水产品消费增速放缓 [2] - 牛羊肉、奶类消费需求有所减弱 [2] - 未来十年蔬菜、水果、肉类、奶类及水产品消费持续升级，高品质与特色化需求攀升 [3] 农产品贸易与进口趋势 - 大宗农产品进口量呈减少趋势 [2] - 未来十年农产品贸易结构持续优化，进口来源更趋多元化 [3] 农业科技与生产力提升 - 农业科技发展水平加速提升，推动农业生产力突破性跃升 [3] - 高产优质抗逆的粮食新品种加快培育推广 [3] - 粮食综合生产能力稳步提高，播种面积基本稳定 [3]