项目概况 - 项目名称为飞亚夜经济特色街区（暂定名“新YAN仓”），已正式启动 [1] - 项目由江苏星汇焕新商业管理有限公司投资打造，占地105亩，建筑面积3万平方米 [1] - 项目以飞亚机床厂旧厂房为改造载体，通过空间重构与业态创新进行升级 [1] 项目定位与核心驱动力 - 项目以“夜经济”为核心驱动力，但不局限于夜晚，旨在提供从日到夜的全方位消费体验 [3] - 项目是集多元消费、文化体验于一体的夜间经济特色商业街区 [1] - 项目是一个文化符号，象征对历史文脉的守护与对未来生活的探索 [3] 功能板块规划 - 规划夜生活集聚区，涵盖特色美食、文创手作、街头表演等，形成“烟火气”与“秩序感”并存的消费场景 [3] - 设立工业文化体验区，保留部分机床设备、厂房结构作为工业记忆展示，结合艺术装置、主题展览，打造沉浸式体验空间 [3] - 打造城市更新示范区，通过厂房加固、景观改造、智慧设施植入，实现老工业区向现代化商业街区的转型 [3] 项目模式与意义 - 采用独特的“工业遗产+夜经济”模式，旨在盘活沉睡资产，激活城市空间活力 [3] - 为历史保护与现代商业的共荣共生探索出一条崭新的“盐渎路径” [3] 未来展望 - 项目规划集创意零售、潮流娱乐、品质餐饮于一体，是一站式夜经济消费体验街区 [5] - 项目有望成为盐都区夜生活中闪亮的名片，为街道发展注入全新动能 [5]

行业现状与挑战 - 中国高端酒店餐饮行业经历前所未有的深度调整，市场收缩和营收下滑是普遍困境 [2][4] - 从2023到2024年，中国中高端酒店餐饮平均营收占比从35%下降到28%，餐饮使用率不足40% [2][4] - 截至6月底，永和铂爵酒店餐饮收入较2019年下降51%，较2024年下降14% [4] - 政务宴请市场萎缩，大量酒店被推向拍卖，行业面临生死存亡的共性问题 [4] 新兴市场机遇 - 夜经济（地摊经济）以年均12%以上速度增长，预计2025年市场规模将突破60万亿 [2][4] - 夜经济中餐饮消费占比达到60%到65%，成为绝对核心引擎 [2][4] - 夜经济消费特征为追求品质感、性价比、烟火气和安全感，是被中高端餐饮忽视的增量市场 [4][6] 企业转型实践 - 公司摒弃高端酒店单纯靠空间卖高溢价的传统模式，转而匹配地摊经济消费需求 [2][4] - 将五星级标准融入外卖摊和大排档夜市，利用过硬厨师团队和食品安全优势 [5] - 外摆业务试运营首日收入突破3000元，第四天破1万，第20天突破10万，7月营业额突破200万 [5][6] 行业转型方向 - 行业从规模扩张转向价值深耕，高质量发展不等于高溢价，而是核心能力与大众消费的精准匹配 [2][6] - 餐饮行业边界正在消失，出现餐饮+零售（如盒马鲜生）、餐饮+娱乐（如凑凑火锅、网咖海鲜）等新模式 [7] - 企业应守住行业本质，打破固有边界，从价格战走向价值战，从单店经营走向生态构建 [7]

激发消费动能 - 优化购车上牌服务，在车管窗口开设新车上牌专属通道并一窗办结业务，在二手车市场等设立登记服务站代办多项车驾管业务，升级电动自行车登记管理系统提供一站式服务 [3] - 精简大型群众性活动审批，审批时限压缩至5日内并实行容缺受理，对符合同一承办者等同条件的多场次活动实行一次性申请和许可 [3] - 建立警务联络官机制，分批选派公安干部和骨干民警担任重点单位企业联络官，提供一对一业务指导和安全防范培训等服务 [3] 净化消费环境 - 严厉打击金融及食品药品安全领域犯罪，露头就打垄断经营和欺行霸市等影响市场公平的违法犯罪 [4] - 严实保护知识产权，聚焦侵害首发新品商标权和著作权等行为开展专项打击整治以保护企业核心竞争力 [4] - 严密宣防网络，深入日常消费场所传授识真辨假技巧，依托警营开放日等推出系列反诈作品提升群众风险意识 [4] - 严整消费市场秩序，设置临时纠纷调解点加强涉商涉旅矛盾快调快解，协同整治餐饮和健身等行业跑路乱象 [4] - 严格规范涉企执法，健全制度规范并遵守亮码入企和企业安静生产日等规定，加强部门协作护航企业 [5] 提档消费品质 - 护航文旅产业发展，聚力打造四季旺旅品牌，提档升级旅游警务以加强服务供需适配 [6] - 护航夜经济发展，围绕夜市和美食街等场所依法快处街面警情，合理维护外摆促销秩序 [6] - 护航低空经济发展，加强民用无人驾驶航空器管理并规范涉无人机警情案件处置 [6] - 护航网络新业态发展，实行等保备案网上审核，将联网备案和等保备案审核时限由30自然日和10工作日分别压缩至20自然日和7工作日 [6] - 护航赛事经济发展，围绕体育消费活动完善智慧安保模式，加强赛事衍生场景安保确保苏超和扬马等赛事安全有序 [6] 焕新消费体验 - 创新智慧交通出行服务，根据不同时段需求加强学校和景区等易拥堵路段动态交通组织，开展大型企业周边道路专项会诊并优化信号配置以减少路口车辆延误 [7] - 创新出入境E境服务，为企业出境抢单等提供预约办和上门办服务并开通绿色通道，在节假日办证高峰期启用潮汐窗口为学生族和上班族提供延时办等特色服务 [7] - 创新公安政务政好办服务，在全市派出所综窗提供多项菜单式服务，采用数据调用等方式减免证明材料实现群众免填写和免提交，深化身份证照片多拍优选服务 [8] - 创新便民利企便捷办服务，设置帮代办首席服务员提供咨询导办等服务并开通适老适残绿色通道，深入企业现场开通6类20余项交管业务，公开承诺90个周六办理身份证窗口 [8] - 推行交通违法跨域办服务，解决异地申诉难和信息更新滞后等问题，实现交通违法异议申辩和假套牌报案等异常业务异地窗口受理 [9]

业务模式 - 基地采用“免费开放+多元场景”的运营模式 [1] - 配套提供帐篷、便携座椅等设施，并引入连锁咖啡品牌及地方特色小吃 [5] - 依托“露营+音乐+美食”多维消费场景，打造“低门槛+强体验”的高品质夜间休闲空间 [5] 运营表现 - 基地在傍晚时分迎来客流高峰，现场气氛爆棚 [3] - 成为市民放松身心和组织团建活动的热门地点，有效带动餐饮、零售等相关业态发展 [3][5] - 咖啡厅日均营业额达到3000多元，生意非常火爆 [5] 市场定位与影响 - 项目是印山公园升级改造的重点，既保留生态底色，又注入商业活力 [5] - 精准满足不同群体的消费需求，成为当地夜间消费的新引擎 [1][5] - 吸引了广大市民和单位团体前来游玩和团建 [5]

活动概况 - 在厦门同安区潘涂社区举办第三届“环东风情季”系列活动之一，主题为“来趣村Beer·吉‘蛎’潘涂，听见海与村的千年回响” [1] - 活动集音乐、美食、啤酒、“村品互动”游戏于一体，集中展示同安滨海渔村风情 [1] - 活动已深入多个滨海渔村，累计辐射超6万人次，实现营收约20万元 [2] 核心产品与产业 - 潘涂社区主推“黄金三倍体”海蛎，单颗最重可达650克，通过电商物流销往全国 [2] - 社区推动海蛎产业精细化管理与深加工研发，并规划景观动线衔接滨海旅游客流，筹建海蛎文化博物馆 [2] - 活动深度挖掘“一村一品”特色资源，如浦头站土龙汤、丙洲站煎蟹、潘涂站海蛎、后田海鲜卷 [2] 品牌与商业影响 - “尾林轩野茶啤”品牌通过参与活动，品牌曝光度大幅提升，合作成交率得到提高 [3] - “紫荆城海鲜酒楼”在活动中推出的捞汁小海鲜广受青睐，活动带动了酒楼客流增长并显著提升品牌知名度 [3] 区域旅游与消费 - 潘涂社区比邻厦门环东浪漫线、同安湾，游客可体验彩虹跑道、共享单车及方特旅游区等游乐项目 [2] - 活动采用“音乐+美食+村品+狂欢”的多元模式，打造沉浸式渔村体验，成为激活区域夜间消费的重要引擎 [2][3]

栾川特色商业街区发展举措 - 打造特色商业街区以激活城市夜经济 [1][2][3][4][5]

政策框架与核心理念 - 城市管理核心为“弹性包容，多元共治”，将闲置空间转化为规范化夜市疏导点 [1] - 在全市率先出台《推动外摆与夜市健康有序发展若干措施（试行）及实施细则》，从科学规划、摊主服务、安全管理、品牌培育等9个维度提供全链条政策支持 [1][6] 夜市运营模式与成效 - 采用“摊主自治+多部门共管”机制，成功打造大丰河夜市等疏导点，设置120多个摊位，优先吸纳原占道经营摊贩入驻 [1][2] - 通过“定岗值守+柔性疏导”维护秩序，每日17:00-23:00专人管控，周边占道经营投诉量较2023年下降62% [2][5] - 实行“分散收集+集中清运+专项清理”环卫模式，设置15个分散垃圾桶和2个集中收集点，地面清洁度达标率保持在98%以上 [5] - 夜市违规率从初期的27%降至5%以下，每日吸引客流量达数千人 [3][6] 创新管理与激励机制 - 建立摊主自治联盟，负责摊位分配、卫生监督等，摊位通过每周抽签分配，实现公平管理 [3] - 创新“一户一码”和“一人一档”动态管理，结合月度投诉量、卫生达标率等指标调整摊位 [5] - 实施“红黑榜”与阶梯式执法，对连续3次获评“文明经营户”的摊主给予摊位优先选择权 [5] - 设置“青年练手区”，已孵化培育12个青年创业项目，提供免费摊位及创业服务 [6] 未来发展规划 - 计划在2026年前新增疏导点5处，全区总容量提升至400个摊位 [7] - 以大丰河夜市为龙头，联动宝龙广场等商业节点，打造“高淳夜经济走廊” [7] - 将通过加强宣传、挖掘文化、举办主题活动、推出“夜市+景区”联票等举措，培育网红摊点，提升品牌影响力 [7]

昌平山姆会员商店开业 - 昌平山姆会员商店将于11月21日正式开业 [1] - 商店位于未来科学城滨水公园西侧，采用二层商场设计，一层为家居生活用品，二层为美食烘焙及餐吧区域 [1] - 商店主要辐射昌平回天地区、北七家镇、小汤山镇以及顺义部分地区客户群体 [1] 昌平区商业发展现状 - 2025年昌平区新增商业面积19.3万平方米，区域商业总建筑面积已突破225万平方米 [1] - 2025年昌平区成功引进北京首店、旗舰店及创新概念店32家，覆盖餐饮、文娱、体育等多个领域 [1] - 培育了包括超极合生汇、乐多港万达广场等在内的4处"夜京城"地标及多个打卡点，打造了独具特色的夜经济品牌 [1] 昌平区商业项目进展 - 超极合生汇西区开业三日销售额破千万元 [1] - 保利未来大都汇等在建项目正稳步推进，预计2026年开业 [1] 山姆商店对区域商业的影响 - 山姆会员商店的入驻填补了昌平区新零售商业版图，补充了未来科学城东部商业供给 [1][2] - 山姆将与其他商业体形成良性互补，构建"集中式商业"与"社区便民空间"并重的发展格局 [2] - 有助于营造国际化消费环境，打造"国际范"和"烟火气"共融的消费新场景 [2]

行业趋势：全时段经营兴起 - 新茶饮、精品商超及大型购物中心等业态正积极推行全时段经营，通过延长营业时间或增加产品线以覆盖更多消费时段[3] - 即时零售平台的出现为商家延长营业时间提供了关键支持，后半夜的订单几乎全部依赖外卖完成[6] - 夜间消费争夺战已从餐饮业扩展至覆盖多个品类的广泛竞争[4] 政策支持与市场环境 - 江苏省首次出台系统性繁荣夜经济政策，明确支持改造商业场所并适当延长营业时间[4] - 建邺区作为最年轻的城区，拥有十多个成熟大型居民区，为夜间经营提供了稳定的客源基础[6] 夜间消费市场表现 - 饿了么平台24小时营业的奶茶商户数同比增长140%，对应门店外卖订单同比增长近200%[6] - 商务部报告显示我国60%的消费发生在夜间，江苏省98.4%的居民参与夜间消费，内容以购物、饮食和娱乐为主[7] - 南京德基广场实施“24小时”新模式后，夜间客单价达到白天的1.8倍[5] - 茶饮店夜间（晚10点至早6点）营收能占到全天的15%到20%，且订单均价往往高于白天[6] 消费动机转变 - 消费动机从功能价值转向情绪价值，加班后的慰藉、失眠时的排解等“一时一事一念”催生即时性消费场景[8] - 夜间消费满足晚班族、大学生等群体对“随时能被响应”的安全感、陪伴感和即时快乐的需求[7][8] 运营挑战与成本 - 夜间运营面临高昂成本，包括夜班员工工资、水电安保等硬性支出，若夜间营收达不到白天的30%则可能亏损[9] - 员工对夜班适应性差导致高流动性，有茶饮店半年内更换三名夜班员工，增加招聘培训成本及管理难度[11] - 供应链体系需同步“夜间化”，如确保食材新鲜配送，协调成本和难度激增[11] - 夜间客流波动性大，依赖节假日或营销活动引流，培育稳定的夜间消费习惯是行业共同课题[11] 创新模式与破局之道 - 部分商家通过创新消费空间实现破局，如结合自习室功能的咖啡馆同时满足家长放松和学生切换场景的需求[12] - 在产品供应上做减法，有茶饮店夜间仅供应2到3款经典品类，以简化操作并减少食材浪费[12] - 行业专家认为延长营业时间需商家以创新模式和精细化运营探索，同时政府需在规划、配套及政策上给予引导[12]

古城旅游与消费活力 - 年接待游客超1200万人次，夜间消费占比达52.83%，成为文旅融合的金字招牌 [1] - 古城内商户营收持续攀升，网红猪蹄店在旅游旺季日销量最高可达上千只，喜茶、星巴克等新业态一座难求 [8] - 夜间消费已成为拉动经济的主力军，通过夜游、夜演、夜购、夜宿四大场景形成消费闭环，客源覆盖本地市民、省内游客及内蒙京津冀短途游群体 [10] 非遗文化的商业化创新 - 非遗项目通过体验式传承与潮流化创新受到年轻消费群体热捧，例如草木染工坊印有大热IP的方巾、茶席被抢购一空 [2] - 将传统文化元素融入现代设计，开发出便携文创产品，如葫芦烙画传承人将古城八景、雁门文化融入钥匙扣、书签等设计 [4] - 已聚集皮影戏、面塑、剪纸等十数项省级以上非遗项目，形成可观、可玩、可购的活态传承生态，使老手艺成为新国潮 [5] 商业业态的融合共生 - 老字号与新品牌和谐共生，如百年手工河捞面与喜茶门店相邻，共同撑起烟火气加时尚感的消费场景 [6] - 通过划定非遗文创区、特色餐饮区、潮流体验区，形成老字号守根、新品牌赋能的商业格局，实现客源共享与互利共赢 [8] - 买杯奶茶再去啃只猪蹄的消费动线形成奇妙化学反应，本地商户与外来品牌共同受益 [8] 夜间经济的打造与成效 - 重点打造沉浸式夜游项目，如打铁花表演、实景演出《遇见秀容》、汉服夜游等，使古城活力从黄昏持续至深夜 [10] - 夜间客流大幅增长，带动民宿入住率显著提升，周末节假日一房难求 [10] - 修复古街巷安装夜景灯光，规划特色夜市街区，培育温泉度假、特色民宿、精品酒店三十余家，满足多样化住宿需求 [10]