疫情与防控措施 - 韩国京畿道抱川市一家养猪场于2月7日确认出现非洲猪瘟病例，这是该国今年报告的第8起疫情[1] - 新发生疫情的养猪场位于首尔以北，饲养约8800头猪[1] - 防疫部门已派遣应急防疫组和流行病学调查组进驻，实施出入管控、消毒和流行病学调查，并计划采取扑杀措施[1] - 由于该养猪场已处于重点防疫管控区域，相关部门暂不打算对周边所有养猪场及相关设施发布“禁运令”[1] - 今年首起疫情于1月17日在韩国江原道江陵市报告，此后京畿道安城市和抱川市等地相继出现疫情[2] 对行业的影响 - 受非洲猪瘟疫情等因素影响，近期韩国猪肉价格有所上涨[2] - 截至1月28日，猪五花肉零售平均价格为每100克2691韩元（约合12.8元人民币），较去年同期上涨6%[2] 疾病背景 - 非洲猪瘟是非洲猪瘟病毒感染猪引起的一种急性、出血性、烈性传染病，以高热、内脏器官严重出血和高死亡率为特征[2] - 非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人类，但被病毒污染的物品可助长病毒传播，目前尚无疫苗或有效治疗方法[2]

2025年中国肉类产业核心数据与格局分析 - 2025年，中国猪牛羊禽肉总产量首次突破1亿吨，达到10072万吨，同比增长4.2% [1] - 2025年，中国肉类进口609万吨，出口约100万吨，国内肉类保有量约为1.06亿吨 [3] - 中国肉类消费量约占全球总产量（约3.4亿吨）的三分之一（30%） [3] 主要肉类产量细分 - 猪肉产量为5938万吨，同比增长4.1%，占肉类总产量近六成，对应出栏生猪71973万头 [7] - 禽肉产量为2837万吨，同比增长6.7%，对应出栏家禽183.2亿只 [8] - 牛肉产量为801万吨，同比增长2.8%；羊肉产量为496万吨，略有下降 [10] 进出口贸易结构分析 - 肉类进口主要用于“差异化补充”（如高端牛肉）和“季节性调剂”（如节前猪肉） [12] - 肉类出口约100万吨，包括特色禽肉制品和高附加值猪肉加工品，2025年猪肉出口量同比增长13.35% [14] 产业驱动因素与消费趋势 - 肉类消费增长由“人口基数”和“消费升级”双重驱动，2025年人均猪肉消费量约42公斤，较10年前增长近10公斤 [15] - 消费结构持续优化，禽肉消费量占比突破28%，较5年前增长5个百分点 [15] - 产业升级依赖科技，如规模化智能养殖、饲料配方优化，推动产业“量大质优” [15] 产业意义与全球地位 - 猪肉产量常年占据全球“半壁江山”，2025年全球猪肉总产量约1.19亿吨，中国占比近50%，是全球猪肉第一生产国 [7] - 产量提升保障了国内“肉价稳”与“供应稳”，生猪存栏量稳定在4.3亿头左右，有助于平抑“猪周期”波动 [17] - 作为全球最大肉类生产与消费国，中国在规模化养殖、疫病防控等方面的经验为世界提供了“中国方案” [19]

技术突破 - 西北农林科技大学王勇胜团队成功培育出通过胞质内单精子注射技术获得的健康仔猪 [1] - 该技术是一种高精度显微操作技术 通过将单个精子直接注入卵母细胞克服自然受精障碍 [1] - 此前全球仅有个别国家在猪等大型家畜中实现该技术突破 此次成功标志我国在畜禽基因工程与辅助生殖技术领域迈入国际先进行列 [1] 应用价值与产业影响 - 该技术可从濒危猪种中获取少量精子 无视精子状态 结合胚胎移植实现高效扩繁 有效避免基因流失 [1] - 为我国本土猪种的抢救性保护开辟了一条全新路径 传统保种方式成本高、效率低 [1] - 成果将有力推动我国畜牧业可持续发展 并为生物医学研究、种质资源战略保存等前沿领域提供重要技术支撑 [1] - 进一步保障国家种业安全、维护生物多样性 [1] 研发背景 - 我国拥有丰富的本土猪种资源 部分猪种由于环境变迁等原因濒临灭绝 [1] - 该研究得到国家重点研发计划“主要农业单胃动物和水产生物珍稀濒危种质资源的抢救性保护”的资助 [1]

非洲猪瘟疫情事件 - 韩国京畿道抱川市一家养猪场确认出现非洲猪瘟病例，这是2026年以来该国报告的第8起非洲猪瘟疫情 [1] - 相关政府部门决定在全国加强防疫措施，以防止疫情扩散 [1] 猪肉价格影响 - 受非洲猪瘟疫情等因素影响，近期韩国猪肉价格有所上涨 [1] - 截至1月28日，猪五花肉零售平均价格为每100克2691韩元（约合12.8元人民币），较去年同期上涨6% [1]

核心观点 - 2026年1月主要上市猪企出栏数据公布 猪价在连续低迷后出现环比小幅回升 这反映了春节前阶段性备货、集团场出栏节奏调整等多重因素影响 行业在波动中寻找平衡 [1] - 规模化养殖持续提升市场占有率 行业集中化趋势演进 每一轮价格波动都是一次行业洗牌 考验所有参与者的生存韧性 [1][2] - 人工智能与农业结合成为政策重点 在养猪行业 AI正从概念走向实践 成为龙头企业提升效率、降低成本的核心工具 [2] - 养猪的本质是以合理成本养出健康的猪以获得可持续收益 集团企业的规模化和智能化探索均指向此目标 技术价值在于解决具体生产问题 [3][4][5] 2026年1月生猪销售与市场行情 - 牧原股份1月销售生猪700多万头 商品猪销售均价为12.57元/公斤 [1] - 温氏股份1月销售生猪接近300万头 毛猪销售均价为12.75元/公斤 [1] - 新希望1月出栏生猪112.18万头 销售均价为12.48元/公斤 [1] - 天邦食品1月出栏生猪68.2万头 东瑞股份1月出栏生猪16.28万头 [1] - 1月猪价普遍较2025年12月上涨 涨幅为每公斤几毛到一块多 农业农村部数据显示1月猪价多数时间已站上12元/公斤 部分时段触及13元/公斤以上 而12月多数时间在12元/公斤以下徘徊 [1] 行业竞争格局与参与者策略 - 集团企业依托资本、技术和产业链布局实现每月稳定的百万级出栏量 这是其产能释放、现金流周转及应对行业周期的体现 [1] - 牧原股份部分生猪销售给自身的肉食品子公司 体现了产业链内部协同的优势 [1] - 温氏股份、新希望等企业通过调整出栏结构、控制成本来平滑市场波动带来的冲击 [1] - 集团场出栏的稳定乃至增长 在市场价格震荡期可能对散养户空间形成挤压 散养户在信息、成本和抗风险能力上处于劣势 [2] 人工智能在养猪业的应用与发展 - 2026年中央一号文件明确提出要“促进人工智能与农业发展相结合” [2] - 温氏股份已在超过200个业务场景中探索AI应用 其中20多个场景已实现规模化落地 涵盖疾病预警、饲料营养调控、基因育种辅助、大数据分析等领域 [3] - 温氏股份启动了“智改”三年计划 目标是让AI逐步参与系统管理和数据分析 构建更智能的运营体系 [3] - 牧原股份持续投入智能装备研发 将新技术融入养猪全流程 大北农也在推进数字化转型 尝试智慧育种和智能养猪设备 [3] - AI具体应用包括通过摄像头和算法识别猪只行为体态实现早期疾病预警 通过分析历史数据动态调整饲料配方实现精准营养 通过智能环控系统自动维持栏舍最佳环境 [3] 行业本质与经营启示 - 养猪的本质是以合理的成本养出健康的猪 获得可持续的收益 [3] - 对于广大养殖户 关注智能化趋势可从记录更完整的生产数据 使用养殖管理APP 关注远程诊疗或营养咨询平台 系统学习疫病防控知识等具体改变开始 [4][5] - 技术价值在于能否帮助解决减少损失、提高成活率或降低料肉比等具体问题 [5]

2026年1月销售数据概览 - 公司2026年1月销售商品猪68.20万头，其中仔猪销售29.02万头 [1] - 实现销售收入6.74亿元 [1] - 商品猪销售均价为13.60元/公斤，其中商品肥猪均价为12.50元/公斤 [1] 环比变动分析 - 销售头数环比增长2.97% [1] - 销售收入环比增长10.01% [1] - 销售均价环比增长14.54% [1] 同比变动分析 - 销售头数同比增长55.99% [1] - 销售收入同比增长9.93% [1] - 销售均价同比下降17.83% [1] 其他经营数据 - 公司参股公司2026年1月销售各类商品猪合计173,559头 [1] - 公司2026年1月生猪屠宰头数为146,941头 [1] 数据统计说明 - 公告数据统计口径仅包括公司控股子公司，未包括公司参股公司 [1]

核心观点 - 新希望2026年1月生猪销售呈现量价分化态势 商品猪销量环比显著下滑但同比仍增长 销售均价环比回升但同比仍处低位 导致销售收入同比下滑 [1] 商品猪销售情况 - 2026年1月销售商品猪112.18万头 环比下降28.02% 同比上升9.70% [1] - 商品猪销售收入为16.28亿元 环比下降20.15% 同比下降10.03% [1] - 商品猪销售均价为12.48元/公斤 环比上涨10.64% 同比下降19.01% [1] 其他猪产品销售情况 - 2026年1月销售仔猪22.22万头 [1] - 2026年1月销售种猪5.42万头 [1]

行业背景与事件概述 - 南非政府宣布推出约20年来首款本土生产的口蹄疫疫苗 以帮助抗击该国正经历的严重口蹄疫疫情[1] - 南非当前正经历严重的口蹄疫疫情 当地牛肉出口和乳制品行业受到严重冲击[1] - 本轮疫情最初于2025年4月在夸祖卢-纳塔尔省暴发 随后迅速蔓延至多个重要农业产区[1] 疫苗生产与供应 - 南非于2005年因设备老化和生产技术等原因停止生产口蹄疫疫苗[1] - 经过现代化改造 南非已运用现代技术成功生产首批1.29万剂口蹄疫疫苗[1] - 首批本土生产的疫苗将分发至多个省份 加强应对口蹄疫的前沿防线[1] 政府应对措施 - 南非政府今年1月公布国家口蹄疫防控战略 同时宣布将启动相关的口蹄疫疫苗接种计划[1] - 为防控疫情 南非已先后从多国采购口蹄疫疫苗[1]

公司业务与战略转型 - 公司创始人崔恒进于2003年退役后返乡投身养猪业，经过20多年发展，建成了全省最大的黑猪养殖基地，年出栏量达1.1万头黑猪 [1] - 公司在2013年进行战略转型，将白猪全部出栏，换养200多头黑猪，转型原因是观察到随着人们生活水平提高，黑猪肉越来越受消费者喜爱 [1] - 公司黑猪采用10个月慢养周期，口感更好、品质更高端，其黑猪肉已获评“全国名特优新农产品”称号，市场价格达到每公斤60至90元，显著高于普通黑猪肉的每公斤30至50元 [1] - 公司业务从单一养殖向全产业链延伸，涵盖育种、销售、品牌加盟及猪肉深加工，并建设了4个养殖场和智能系统 [2] - 公司2025年产值达2800多万元，带动周边农户养殖黑猪8000多头，使农户每头猪比自养增收200多元 [2] - 公司计划在2026年拓展线上销售渠道，在淘宝开设网店，同时维持线下在苏锡常地区的60个门店 [2] 技术与运营模式升级 - 公司运营模式从依赖人工经验转向数字驱动，从粗放饲喂转向精准养殖，通过智慧管理平台和数据算法进行管理 [1][2] - 公司与省农科院合作，加大对黑猪品种的改良 [2] - 智能系统的应用使得养猪过程更轻松智慧 [2] 行业趋势与政策支持 - 江苏省政府工作报告提出培育“新农人”，东台市农业农村局聚焦“新农创”、“新农匠”、“新农服”、“新农商”、“新农干”五支队伍实施动态管理和精准扶持 [3] - 东台市在2025年培育了“新农人”50名，新增乡村产业振兴带头人“头雁”5人，并计划到2028年底培育“新农人”头雁达30人，带动培育“新农人”雁阵达300人 [3]

公司资本运作 - 公司本次发行约2.74亿股H股股票，并于2026年2月6日在香港联交所主板挂牌上市交易 [1] - 公司H股股票中文简称为“牧原股份”，英文简称为“MUYUAN”，股份代号为“2714” [1] 行业相关动态 - 有央行连续两年增持黄金，并宣布再购买150吨黄金，其目标是囤积700吨黄金 [1]