"月饼节"将至，昔日的零售巨头大润发却因月饼配料问题引发关注。 近日，据智通财经报道，8月底，消费者李先生在大润发沈阳和平店购买的"鑫思琪五仁小月饼"配料表中，赫然标注着食品添加剂"脱氢乙酸钠"。 根据2024年2月发布、2025年2月8日实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），脱氢乙酸钠已被禁止在月饼、糕点等焙烤食品中 使用。此项禁令有长达一年的缓冲期，意在给足企业调整配方的时间。 李先生将情况反馈给大润发后，超市迟迟未作回复。 直到9月16日市场监管部门介入，大润发工作人员才回应称，问题系员工操作失误所致：今年上架新品时直接复制了去年的产品档案信息，未及时删除已禁 用的添加剂名称，并强调厂家检测报告显示产品中并未添加脱氢乙酸钠。 对于这一解释，李先生仍存疑虑。他当即提出希望对留存的月饼进行检测，但大润发方面后续未再跟进处理。 脱氢乙酸钠作为一种广谱性食品防腐剂，对霉菌和酵母菌有较强抑制作用。但脱氢乙酸及其钠盐会抑制人体内多种氧化酶活性，长期过量摄入可能危害健 康。 《食品标识监督管理办法》第十六条规定，预包装食品标签应当标注反映食品真实属性的名称，不得欺骗、误导消费者。 ...

公司业绩说明会安排 - 公司计划于2025年10月14日09:00-10:00举行2025年半年度业绩说明会 [2] - 说明会召开方式为上证路演中心网络互动 [2][3] - 投资者可在2025年9月29日至10月13日16:00前通过网站预征集栏目或公司邮箱进行提问 [2][4] 公司参会人员 - 说明会参加人员包括当值总裁郑庆军、财务负责人林嘉凯、独立董事蒋奋、董事会秘书俞贵国 [4] 投资者参与及后续信息获取 - 投资者可在指定时间通过登录上证路演中心网站在线参与本次业绩说明会 [4] - 说明会召开后，投资者可通过上证路演中心查看本次会议的召开情况及主要内容 [6] - 公司联系人为俞贵国、郑佳玮，咨询电话为0574-83886893，邮箱为investors@sanjiang.com [6]

华润苏果超市闭店跑路消息传出后，引发广泛关注。消费者发现超市突然关闭，充值卡费用无法正常使用，未提货订单也没了 着落，恐慌与不满情绪蔓延。 此次事件影响深远，对消费者权益造成损害，给行业带来信任危机，也引发社会关注。我们应反思如何加强商业经营监管，完 善相关制度，避免类似事件重演。只有强化监管，才能保障消费者权益，维护市场秩序与社会稳定。 面对困境，消费者通过多种途径表达诉求，急切希望拿回自己的钱。相关部门得知情况后迅速行动，成立工作小组，对闭店跑 路原因展开调查，并约谈相关负责人。 为解决消费者退费难题，相关部门积极协调，搭建线上退费通道。详细的操作流程与所需材料公布，方便消费者申请。目前， 退费工作有序推进。相关部门采取资金监管、信息核实等保障措施，确保退费顺利。 ...

活动核心信息 - 长春市将于2025年10月开展“枫桦同庆 双节狂欢”系列促销活动，核心措施为在国庆节期间发放超市消费券 [1] - 活动采用“政府补贴+企业配资”的协同模式进行 [1] 活动平台与对象 - 活动通过银联云闪付APP平台实施 [2] - 参与对象为活动期间，在银联云闪付平台上定位在长春市的用户 [2] 活动时间安排 - 消费券于2025年10月1日10:00统一发放，规则为先到先得，发完即止 [3] - 消费券自领取之日起至2025年10月31日有效，核销时间为每日9:00至22:00 [3] 消费券面额与构成 - 消费券面额为40元，使用门槛为满200元减40元 [4] - 券额由30元政府补贴和10元企业配资共同构成，每个用户活动期间限领取一张 [4] 参与商户范围 - 活动商户范围广泛，包括长春欧亚超市连锁（60个门店）、比优特超市、新天地超市连锁、远方超市等大型连锁超市 [12] - 参与商户亦涵盖中国石化易捷便利店、中石油昆仑好客、长春众诚石油便利店等加油站便利店体系 [12] - 部分区域性超市如九台区好又多超市、公主岭家得乐超市、榆树市心声活商贸有限公司（82家门店）等也参与活动 [12]

公司战略与扩张 - 物美超市在9月26日实现多店同开，推进年内“胖改店”开店目标 [1] - “胖改”战略自今年3月北京学清路首店后快速推进，已在北京、天津、杭州等多地完成AI新质零售旗舰店改造 [4] - 业务拓展至北京顺义、延庆、怀柔、房山及浙江、河北，标志着从单店试点到模式复制的关键跨越 [4] 运营模式与商品策略 - “胖改店”将商品数量精简至约1万只，其中70%为新增商品，进口商品占比达15%，并引入近70款胖东来商品 [12] - 通过大幅扩容现制加工区，打造肉蛋堡等爆品，使熟食渗透率突破60% [12] - 广泛应用AI出清、AI选品、AI补货等技术，实现从经验决策到数据决策的跨越 [12] - AI出清系统对生鲜商品实现“4小时8折，6小时6折，8小时下架”的精准折扣策略，降低损耗并提升效率 [12] 人力资源与员工福祉 - 以北京学清路店为例，调改后员工人数增加2.5倍，全国首批“胖改”门店员工总数平均增长1.5倍以上 [7] - 按照年内改造百店的计划，公司预计将新增4000至6000个就业岗位 [7] - 新增岗位集中在烘焙、熟食、水产、肉类等技能型、现制化领域 [7] - 调改后基层员工薪资实现30%至50%的涨幅，基础月薪达到5000至6000元 [8] - 公司提供免费食堂、阳光助学金、门店利润分红、带薪年假延长至10天等福利措施 [8] 技术应用与效率提升 - AI技术将员工从繁琐重复劳动中解放，工作重心转向顾客服务 [7] - 电子价签自动更新、AI系统实时提醒补货、AI巡检24小时监控安全风险 [7][12] - 决策与执行实现秒级联动，电子价签自动刷新，展现数字化运营的高效与精准 [12] 行业影响与转型范式 - 物美“胖改店”以“AI新质零售”为引擎，掀起行业变革，重塑门店形态和员工工作体验 [1] - 公司的实践为整个零售行业提供了可借鉴的转型范式，证明传统商超能在AI浪潮中实现价值跃升 [9][12]

巡查组深入银座商城中心店、中百佳乐家超市、南门果蔬卖场，重点巡查粮油肉蛋菜奶等居民生活消费 品及月饼等节日商品的供应和价格情况。从巡查结果看，节前泰城重要民生商品市场供应充足，价格平 稳有序，月饼价格亲民。超市监测数据显示，精瘦肉14.70元(每500g，下同)，较上周上涨2.32%，较去 年同期下降13.95%；鸡蛋4.15元，较上周上涨1.67%，较去年同期下降21.01%；重点监测的17种蔬菜均 价3.71元，较上周基本持平，较去年同期下降19.63%。 "双节"期间，泰安市发展改革委将持续密切关注市场价格动态，扎实做好与群众生活、节日消费密切相 关的重要民生商品价格监测工作，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。(泰安市发展和改革 委员会郭雅俗) 中国发展网讯国庆、中秋将至，为及时准确掌握节前市场价格情况，营造良好的节日氛围，9月29日， 泰安市发展改革委联合泰山区、岱岳区发展和改革局开展"双节"前市场价格巡查。 ...

节日消费市场概况 - 中秋与国庆双节叠加推动淮安消费市场持续升温 超市与农贸市场已备足商品以迎接火热消费 [1] - 农贸市场呈现供应足 人气旺 价格稳的特点 为节日增添了幸福感和民生温度 [7] 超市商品策略与销售趋势 - 苏港时代超市节日礼品礼盒单价集中在100元至200元区间 主打兼具性价比 实用性与仪式感 [1] - 该超市上架50余种礼品礼盒 主打简约包装与产品力以满足不同消费者需求 [1] - 除传统月饼礼盒外 筋膜枪 按摩仪等主打健康理念的礼品礼盒同样吸引消费者 [1] - 商联超市明确商品结构年轻化定位 借鉴胖东来模式转型升级 瞄准年轻客群需求 [3] - 超市通过下架过度包装单品 采用本地直供 源头直采 自有品牌定制等方式新增极致性价比单品 [3] - 通过源头直采和自有品牌定制 月饼 坚果等礼盒品质得到确保 价格比电商平台更实惠 [3] 农贸市场供应与消费场景 - 淮海东路农贸市场迎来采购高峰 客流明显增多 问价声与挑选声此起彼伏 [5] - 市场内蔬菜 水产 肉类等品类丰富 部分肉类摊位推出烧烤 火锅涮肉等节日套餐组合销售 [5] - 市场管理人员加强供应渠道对接以保障商品供应 稳定价格 确保货源充足 [7] - 市场组织专班开展消防安全巡查等工作 保障市民安全 舒适 整洁的购物体验 [7] 商品供应与安全保障 - 商联超市的米面粮油 蔬菜肉品等民生商品基本实现源头直采与源头可溯 备货充足且价格平稳 [5] - 该超市拥有专属食品安全检测实验室 以确保双节期间菜篮子安全 [5] - 商联超市蔬菜肉类区设置平价菜专区 并提供净菜包装等服务 [5]

"客户急订500盒胖东来月饼礼盒，我手里握着5个满员的微信代购群，也凑不齐货。" 成为新乡胖东来代购3年来，这是周觅第一次见到胖东来上架自营月饼礼盒，"火爆是意料之中的。"据他透露，礼盒中最抢手的款，每盒售价265元（8 枚），即约33元一枚，价格不算亲民，却仍一盒难求。 当然，胖东来的"号召力"并不止于月饼。对这种有价无市的场景，周觅早已习惯。 在胖东来官方小程序，共上线8款月饼礼盒，均标注已售罄。 据周觅回忆，该月饼礼盒于9月上旬在门店推出，最早嗅到商机的是代购群里的大爷大妈们。"他们平时没事就在胖东来店里待着，在月饼销售区域一晃就 是好几个小时。一看到店员上货就先占住，再喊亲戚朋友来帮忙结账，然后一次性打包卖给我。" 周觅从2023年开始做胖东来代购，除了普通散户，不少客户是外地的胖东来山姆专卖店老板，这也让他的代购体量迅速扩大。 "自营产品成为'硬通货'的趋势，在去年已十分明显。"他告诉内参君，仅靠代购胖东来自营洗衣液、酱油、自由爱白酒等产品，2024年他每月的净收入就 能稳定在3万元以上。 进入2025年，随着胖东来进一步发力自营板块，产品上新频次增加，周觅的出货额也在逐月提升。企业数据显示，截至9 ...

消费市场热度 - 中秋国庆双节临近，消费市场提前升温，自9月20日启动大促以来，多类商品销量激增 [1][3] - 9月20日至9月27日，月饼销量环比增长63%，海白虾销量环比增长70% [3] - 花生油、面粉等民生商品销量实现30%至40%的增长 [3][5] 商品销售表现 - 月饼作为节令标志性商品迎来销售高峰，传统口味的广式月饼最受欢迎 [3] - 基础食材如香满园美味富强小麦粉5kg销量增长近40%，部分商品一度售罄需紧急补货 [5] - 高端水果榴莲销量已突破15万斤，鲜活水产如梭子蟹、大闸蟹备受青睐 [9] 消费趋势变化 - 节前消费呈现明显的品质升级趋势，高单价商品畅销 [9] - 县域市场消费升级趋势显著，县城‘精致妈妈’群体成为高端水果购买主力 [1][9] - 消费者开始追求更丰富、更高品质的饮食体验，从满足基本需求向品质型跃迁 [9][11] 公司运营模式 - 公司凭借强大的供应链整合能力，通过产地直采、源头直发等方式消除中间环节溢价 [7] - 所有商品享受正品保障，食品类商品经过严格质检，熟食主食等品类坚持当日现做当日售罄原则 [7] - 依托高效物流体系确保生鲜品类新鲜度，通过规模化采购将高端商品变为平价精品 [11] 行业市场影响 - 节前市场的出色表现体现了节日经济的强大拉动力 [11] - 公司“优质优价”的供应链模式精准呼应了县域消费升级的新需求 [11] - 为全国县域零售升级提供了生动样本，展示了中国消费市场的韧性与潜力 [11]

本报记者 候思宇 责任编辑：刘旸 审核：杨勇 随着中秋节的日益临近，节日消费市场愈发红火。9月29日，西安华润万家超市开启庆双节模式，提前 备足货源，喜迎国庆、中秋"双节"到来。 走进超市，月饼礼盒与各类节日商品摆放得整整齐齐，产品品类丰富多样，不少顾客正忙着挑选节日所 需物品。除了备受关注的月饼，新鲜的水果、蔬菜，以及蛋奶等食材也琳琅满目、种类繁多，各类生活 必需品同样供应充足，全方位满足了节日期间市民的消费需求。"马上就是中秋节了，特意来买点好看 的月饼带回家。"家住超市附近的市民小宜笑着说。 US P 16808 B er 们每到回家 9920 #6392 11992 *839 S Care Row Exp 解复 la 1825 E STE 总营 B 安排 52 % 12 15 2 2 11 1 2 r and the P 4.12 Augus 24 I 2 1 1 2 1 line B well 23 T . P TON PTS 20 下 @ 77 % N FROUR and and a 6-18-07-1 E 0 ESTER 70 77 第一 | 新闻网 o C CHIN on 100 CES NA ...