食品安全抽检结果 - 鹰潭市市场监督管理局近期对122批次食品进行抽检，合格120批次，不合格2批次，合格率为98.36% [1] - 不合格产品为山药和淡水鱼，山药中检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.738mg/kg（标准值≤0.3mg/kg），淡水鱼中检出恩诺沙星551µg/kg（标准值≤100µg/kg）[1][2] - 不合格山药来自鹰潭市高新技术产业开发区鲜哆多生鲜折扣店，不合格淡水鱼来自鹰潭市余江区三立水产行 [2] 不合格产品处置措施 - 监管部门已通知相关市场监管部门依法处置不合格产品 [1] - 要求食品生产经营单位立即采取停止销售、下架、召回等措施控制风险 [1] - 将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门 [1] 合格食品情况 - 抽检合格食品包括饮料、糖果制品、饼干、糕点等多种品类 [2][3][4][5][6] - 合格产品来自劲牌有限公司、红牛维他命饮料（湖北）有限公司、浙江东鹏维他命饮料有限公司等多家企业 [2][3] - 合格食品销售单位包括鹰潭市月湖区下桂赵一鸣食品店、天惠超市雄鹰大道店等 [2][3][4][5] 抽检产品分布 - 抽检涉及食用农产品、蔬菜制品、糖果制品、饼干、糕点、饮料、方便食品和保健食品等多个类别 [1] - 食用农产品抽检包括蔬菜、水果、水产品等，如山药、黄瓜、苹果、鲈鱼等 [2][3][4][5][6] - 加工食品抽检包括中国劲酒、红牛维生素功能饮料、东鹏特饮等功能饮料 [2][3]

食品安全抽检结果 - 惠州大亚湾经济技术开发区市场监督管理局2025年第三期第二批食品抽检共150批次 不合格3批次 不合格率2% [3] - 不合格产品涉及餐饮具 调味料 肉制品等类别 [3][4][5] - 抽检覆盖餐饮 流通 生产等多个环节 包括学校食堂 超市 农贸市场等场所 [3][4][5] 食品品类抽检情况 - 调味品类抽检发现黄辣椒王 花椒粉等产品不合格 [4] - 肉制品抽检发现自制猪肉丸 牛肉丸等产品不合格 [4][12] - 餐饮具抽检发现复用汤碗等产品不合格 [3] - 农产品抽检覆盖蔬菜 水果 水产品 畜禽肉等 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26] 抽检范围与执行 - 抽检按照广东省2025年食品抽检计划执行 [3] - 抽检区域覆盖惠州大亚湾经济技术开发区全域 [3] - 抽检结果依法进行公示 接受社会监督 [3] 重点抽检对象 - 学校食堂及周边餐饮单位是重点抽检场所 [3] - 自制食品 散装食品是重点抽检品类 [4][12] - 农产品抽检重点关注农药残留 兽药残留等指标 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26]

纪要涉及的公司 劲牌公司 纪要提到的核心观点和论据 1. **营销策略与效果** - 采用线上线下结合策略吸引年轻消费者，线上通过抖音、直播等平台，线下注重餐饮渠道和终端店主培育，月销量从百件增至 200 件以上，年轻消费者显著增加 [1] - 疫情期间通过团购、社区家庭店等渠道销售配送，利用经销商资源消化库存；疫情后优化营销，开发餐饮渠道和打造社区家庭店，实现保健酒销售突破 [2] - 宣传策略分线上线下，线上用新媒体平台，线下采用知识营销和培育终端店主服务员，提升产品认知度 [6][7] - 广告内容多样，如“劲酒加冰”等，类似江小白触动年轻消费者心智推动销售 [8] - 线上宣传对年轻消费群体影响大，他们多通过线上渠道转化 [9] 2. **渠道结构与触达方式** - 渠道结构以 B 端为主占比约 80%，C 端占比约 20%，餐饮渠道是培育阵地，最终销售依赖零售终端 [1] - 消费者触达方式有线上宣传、餐饮店推荐，针对年轻人配制混合饮料和概念式营销 [1][12] 3. **产品优势与市场表现** - 劲酒作为基酒有独特风味、35 度酒精度数和颜色，满足多数人口感，适合调制混饮 [3][16] - 保健酒收入约 102 - 103 亿元，集团总收入约 170 - 180 亿元，预计 2025 年保健酒销量增长 20%以上，但公司控制销量稳定价格和渠道 [3][27][28] - 年轻消费群体占整体销量约 20%，公司将其视为培育对象，主要依赖老客户 [18][19] 4. **提升粘性与复购率措施** - 依托新媒体内容营销，全国超 1000 名客户和 1 万名基层营销代表开展活动，找达人协助推广 [20] - 注重消费者培育、产品品质提升、宣传和服务，符合健康养生趋势，促进复购率提升 [3][33] 5. **其他市场情况** - 蓝标和金标产品非主推，销售量少，为未来升级准备 [24] - 海外市场布局欧美、非洲、亚洲等地，销售额约一亿多，不盈利但提升知名度，销售形式与国内类似 [25] - 2015 年收购茅台镇国宝酒厂储备酱酒，计划投资 200 亿元，2017 年储藏的酱酒 2027 年销售，品质不达标会延长窖藏 [26] 其他重要但是可能被忽略的内容 1. 劲酒在酒吧推广面临调配口味不符偏好和酒吧重视度不够问题，通过自媒体明确调配方法和现场宣传应对 [14][15] 2. 年轻消费者对混饮方式有兴趣但未成忠实群体，公司希望引导他们单独饮用劲酒 [17] 3. 公司电商团队运营需总部审批活动，倾向用电商提升品牌声量而非直接销售 [21] 4. 新媒体推广注重品牌口碑和消费者认知，触达年轻消费者内心共鸣点 [22] 5. 选择有一定粉丝量和播放量且不接其他酒类广告的大 V 推广，也通过市场内部孵化账号，评估大 V 后决定投入金额 [23] 6. 江小白市场表现下滑因产品品质未满足期望影响复购率，百润强爽下滑原因未明确 [29][30] 7. 劲牌公司先推出保健酒，后进入白酒市场 [34]