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百亿元外卖大战,让餐饮业缓了口气
21世纪经济报道· 2025-07-09 08:26
外卖行业竞争加剧 - 京东外卖上线4个月已有近200个餐饮品牌销量破百万 其中瑞幸 库迪 蜜雪冰城等成为首批销量破亿品牌 超10个品牌销量破千万 肯德基 麦当劳等跻身百万俱乐部 [1] - 京东启动"双百计划" 投入超百亿元扶持品类标杆品牌销量破百万 [2] - 淘宝闪购与饿了么联合宣布日订单数超8000万 非餐饮订单超1300万 日活跃用户超2亿 并启动500亿元补贴计划 [3] - 美团当日餐饮订单超1亿单 发放大批量优惠券包括"0元购"优惠券 [3] - 低客单价品牌如蜜雪冰城 库迪受补贴影响明显 库迪美式咖啡价格低至3 99元 [3][8] 餐饮行业现状 - 2023年新开业餐饮商家约46 4%在2024年退出经营 2024年闭店数攀升至409万家 闭店率61 2% [4] - 除西餐(同比增长6%) 面包甜品(同比增长5%)和朝韩菜(同比增长1%)外 其余品类店效普遍同比个位数下滑 [4] - 2025年一季度太二 怂火锅 九毛九 肯德基 必胜客等知名品牌客单价持续下滑 [6] - 餐饮行业价格战激烈 低客单价市场成为主要战场 折扣力度显著 [7][8] 消费行业动态 - 上证消费80指数报收4693 03点 涨幅0 49% [10] - 好时宣布Kirk Tanner被任命为总裁兼首席执行官 8月18日起生效 [10] - 百事公司提拔Chema Palomo为国际人才管理副总裁 负责亚太 欧洲 中东和非洲区 拉美区等人才管理工作 [11] - 全国农产品批发市场猪肉平均价格下降0 7%至20 51元/公斤 [12] 食品饮料行业 - 香飘飘拟1亿元参投长沙泉仲创投 占认缴出资总额的13 29% [12] - 茅台酒销售公司完成上半年既定经营任务 [13] - 外星人电解质水与《哪吒之魔童闹海》推出联名款产品 [14] - 百事公司等食品巨头在美国零食销售额下滑 甜食销售额下降6 1% 咸味零食下降1 2% [15] - 蒙牛乳业海南子公司注册资本由11 68亿元增至30 28亿元 增幅159% [16] 餐饮企业动态 - 蜜雪冰城被曝员工用脚关直饮水桶 [16] - 老乡鸡更新招股书 2024年营收62 88亿元 经调整净利润4 39亿元 [17] 电商零售行业 - 小米以1141 76万台激活量排名中国手机市场榜首 vivo OPPO 华为 苹果分列二至五位 [17] - 湖南调整家电等以旧换新领券规则 实行每日限额领券 [18] - 永辉超市发布供应链"反腐"公开信 已完成128家门店胖东来模式调改 [19] - 山姆客服回应冰块售价过高 称因制作工艺特殊定价较高 [20] - 亚马逊与沃尔玛本周正面交锋 亚马逊"Prime会员日"与沃尔玛折扣活动同期启动 [21] 即时零售行业 - 即时零售APP行业月活跃用户规模达5 51亿 同比增长6% 生鲜电商APP行业月活达1 28亿 同比增长15% [22] 物流货运行业 - 菜鸟与申通快递达成无人车合作 聚焦末端配送 目标年内投运2000辆无人车 [22] 时尚鞋服行业 - H&M第27周回购34万股B类股票 总额超4676万瑞典克朗 平均股价136 05瑞典克朗/股 [22] 旅游出行行业 - 2025年澳门入境旅客累计破两千万人次 日均10 6万人次 内地旅客占比最高 [23] 文娱行业 - B站推出视频播客扶持政策 提供10亿流量 上线AI创作工具 多地提供免费录制场地 [24] - 字节跳动否认甲骨文等将收购TikTok美国业务 [25]
电解质水抢占今夏货架C位
齐鲁晚报· 2025-07-08 05:49
电解质饮料市场现状 - 电解质饮料在济南多家商超和便利店占据货架主要位置,几乎占据"半壁江山" [2] - 2022-2025年国内推出的电解质产品多达59款,预计2025年中国电解质水市场规模将达180亿元 [2] - 电解质水从专业运动饮品转变为全民日常饮品,尤其在高温天气下成为"避暑神器" [3] 消费者行为与市场趋势 - 45%的消费者比去年购买了更多具有"健康"功效的产品,健康属性饮料2024年销售额同比增长26% [3] - 健身爱好者认知转变,从随意补水转向科学补充电解质以恢复水盐平衡 [2] - 电解质水因特殊功能性成为新兴消费者的选择 [2] 品牌表现与增长 - 元气森林旗下外星人电解质水2024年销售额突破23亿元,同比增长152%,登顶运动饮料品类 [3] - 东鹏饮料旗下"补水啦"品牌2024年营收14.95亿元,同比增长280.37% [3] - 统一旗下"海之言"电解质饮料以28%的增速成为企业饮料业务的第三增长引擎 [3] 市场竞争与产品同质化 - 越来越多品牌涌入电解质水赛道,如旺旺、王老吉、银鹭等推出多样化产品 [3][4] - 产品包装设计趋同,多为透明瓶体+清爽色块,口味集中在青柠、西柚、荔枝等方向 [4] - 成分上大多添加钠、钾、镁等常见电解质和维生素B族,主流价格带集中在5-8元/瓶 [4] 价格战与行业标准 - 价格战初现端倪,部分品牌采取降价促销策略,如买一送一、第二件半价,甚至跌破2.5元/瓶 [4][5] - 国内针对"电解质饮料"无统一强制国家标准,现行标准仅对钠、钾含量有要求,对其他电解质无硬性规定 [5] - 品牌需建立独特形象和产品记忆点以应对同质化竞争 [5]
近半年推出超14款新品,电解质水抢占货架C位
齐鲁晚报网· 2025-07-07 22:33
市场现状与规模 - 电解质饮料在济南多家商超和新零售渠道占据饮品货架主要位置,几乎占据"半壁江山"[1] - 2022-2025年国内推出的电解质产品多达59款,预计2025年中国电解质水市场规模将达180亿元[1] - 2024年元气森林外星人电解质水销售额突破23亿元,同比增长152%,登顶运动饮料品类[2] - 东鹏饮料旗下"补水啦"品牌2024年营收14.95亿元,同比增长280.37%[2] - 统一旗下"海之言"电解质饮料以28%增速成为企业饮料业务第三增长引擎[2] 消费趋势与场景 - 消费者从追求解渴转向追求具备明确健康益处的功能性产品,高线城市和年轻人群尤为明显[2] - 45%消费者比去年购买了更多具有"健康"功效的产品,健康属性饮料2024年销售额同比增长26%[2] - 电解质水消费场景从运动健身(44%)向户外游玩(25%)、学习工作、电竞游戏等日常场景拓展[3] - 高温天气下电解质水成为"避暑神器",消费者将其融入户外运动、办公、聚会解酒等高频场景[3] 产品创新与竞争 - 社交平台上"电解质水的隐藏喝法"成为热门话题,如拌伏特加、兑白酒、减肥代餐等[4] - 近半年推出至少14款新品,如旺旺荟动、王老吉闪充、银鹭多补水等[4] - 产品同质化严重,包装多为透明瓶体+清爽色块,口味集中在青柠、西柚、荔枝等[4] - 主流价格带集中在5-8元/瓶,部分品牌采取降价促销策略,价格跌破2.5元/瓶[5] 行业标准与挑战 - 国内针对"电解质饮料"无统一强制国家标准,主要依据《GB 15266-2009》或《GB/T 10789-2015》[5] - 现行标准仅要求钠含量5-120mg/100ml,钾含量5-25mg/100ml,对钙、镁等其他电解质无硬性规定[5] - 部分产品电解质含量极低但含糖量高,被消费者称为"披着电解质外衣的糖水"[5]
杨瀚森:来自山东的新“开拓者”
齐鲁晚报· 2025-06-30 05:21
杨瀚森NBA选秀与签约 - 杨瀚森在2025年NBA选秀中以第16顺位被孟菲斯灰熊选中后交易至波特兰开拓者 成为中国球员历史第三高顺位 [2] - 开拓者总经理克罗宁和主帅比卢普斯在发布会上高度评价杨瀚森的篮球智商和团队意识 认为其已具备NBA竞争实力 [3] - 杨瀚森NBA前四年薪资预计达2139万美元(约1.53亿元人民币) [9] 职业发展历程 - 小学阶段接受父亲启蒙训练 后进入淄博体校系统培养 14岁被青岛国信青年队主教练徐长锁发掘 [5][6][7] - 2023-2024CBA新秀赛季场均15分10.8篮板 获最佳星锐球员和最佳防守球员 [8] - 2024-2025赛季数据提升至16.4分10.5篮板3.4助攻2.7盖帽 吸引多支NBA球队考察 [8] 商业价值分析 - 选秀当日李宁官宣其个人专属LOGO 外星人电解质水发布祝福海报 商业合作节奏快于当年姚明 [11] - 2023年已与李宁签订5年长约 个人LOGO与驭帅18产品线绑定 商业团队采用詹姆斯式运作模式 [12] - 中国篮球观众90%观看NBA 2025年体育营销市场规模预计2800亿元 杨瀚森成品牌争夺稀缺资源 [14] 市场潜力展望 - 参考姚明商业路径 杨瀚森在汽车、金融、科技等领域存在巨大合作空间 [13] - 商业价值持续增长需依赖赛场表现 需在开拓者中锋竞争中站稳脚跟 [13] - 签约Klutch体育集团(代理詹姆斯等球星) 采用"股权合作+数字资产"商业模式 [13]
果然财经|刚入选就官宣代言人,杨瀚森的商业价值几何?
齐鲁晚报· 2025-06-27 20:02
杨瀚森NBA选秀事件 - 20岁中国球员杨瀚森以首轮第16顺位被波特兰开拓者选中 刷新中国球员九年未现NBA首轮秀的纪录 [1] - 选秀后外星人电解质水立即发布祝福海报 李宁同步推出其个人专属LOGO 商业合作节奏快于姚明、易建联时期 [2][3] 商业价值爆发驱动因素 - 赛场表现支撑:CBA效力期间场均16.6分 10.5篮板 3助攻 1抢断 2.6盖帽 数据接近姚明新秀赛季水平 [3] - 经纪团队运作:中方经纪人马捷与美方Klutch Sport(里奇·保罗创立)合作 复制詹姆斯商业模式 选秀现场获里奇·保罗公开力挺 [3][9] - 市场空白机遇:中国篮球界九年未产生NBA首轮秀 品牌对"新面孔"期待值高 [3] 品牌合作案例深度 - 李宁2023年提前锁定五年长约 设计个人LOGO与驭帅18产品线绑定 复制耐克为姚明打造签名鞋策略 [3] - 外星人电解质水选秀当天官宣合作 成为首个借势NBA的中国功能饮料品牌 精准匹配00后球员与年轻消费群体 [6] - 对比历史案例:姚明与锐步7年5000万美元合同(2002年) 易建联巅峰期年收入超5亿元 [3] 行业背景与市场潜力 - 中国观众基础:90%中国成年篮球观众观看NBA 兴趣度超欧洲和美国本土 [9] - 体育营销规模:2025年中国体育营销市场规模预计达2800亿元 兼具实力与话题性的球员成稀缺资源 [9] - 未开发领域:参考易建联16家公司股东布局 杨瀚森在汽车、金融、科技等领域仍有巨大合作空间 [6] 商业持续增长条件 - 赛场表现关键:需在开拓者队内竞争中(艾顿、克林根等)站稳脚跟 避免周琦式"选秀即巅峰" [9] - 团队专业度:Klutch Sports擅长"股权合作+数字资产"模式 曾代理詹姆斯、戴维斯等球星商业板块 [9]
4年合同薪酬2139万美元!中国20岁男孩杨瀚森闯入NBA
第一财经· 2025-06-27 14:24
NBA选秀与中国球员 - 杨瀚森在2025年NBA选秀首轮第16顺位被开拓者选中,成为自2016年以来首位被NBA选中的中国球员,也是历史上第9位被选中的中国球员 [1][2] - 杨瀚森是中国篮球第三位首轮秀,16顺位是自姚明(2002年状元)和易建联(2007年第6顺位)以来中国球员被选中的第三高顺位 [2] - 杨瀚森身高7英尺1英寸(约2米16),体重253磅(约115公斤),篮下手感柔和且传球能力出色,但还需提升速度、力量和投篮准确度 [5] NBA薪资与合同 - 杨瀚森与开拓者签订"2+1+1"结构合同,四年总薪酬高达2139万美元,具体为:2025-26赛季442万美元,2026-27赛季464万美元,2027-28赛季486万美元,2028-29赛季746万美元 [6] - 相比历史数据:姚明2002年新秀合同为4年1800万美元,易建联2007年新秀合同为4年1300万美元,2025年状元弗拉格四年新秀合同预计为6200万美元 [7] - CBA顶薪为年薪600万元人民币 [8] 商业价值与市场影响 - 李宁(02331 HK)在2023年签约杨瀚森,选秀结果公布后股价一度大涨5%,创近三个月新高 [11][12] - 杨瀚森选秀当日穿着"青岛啤酒×双星"LOGO拖鞋,导致青岛双星(000599 SZ)股价上涨12% [14] - 开拓者15号球衣(杨瀚森号码)中国区订单量在选秀后48小时超利拉德巅峰期3倍 [17] - 预计杨瀚森未来商业价值将突破千万美元,参考崔永熙签约篮网后中国市场赞助增长200% [15] NBA中国市场 - 自2016年周琦离开NBA后,联盟在中国市场影响力持续萎缩,杨瀚森加盟或将激活商业重启 [16] - 中国篮球人口约1.25亿,其中核心人群超7600万,篮球市场竞争激烈 [19] - 开拓者获得打开中国市场的"金钥匙",有望成为全国篮球迷主队,提升球队价值 [18]
中国男孩杨瀚森闯入NBA:拿到2000万美元薪酬 未来商业价值几何
第一财经· 2025-06-27 13:34
杨瀚森NBA选秀事件 - 杨瀚森在2025年NBA选秀首轮第16顺位被选中 后续交易至开拓者 成为中国篮球史上第9位被NBA选中的球员 也是继姚明和易建联后第三高顺位中国球员 [1][2] - 其新秀合同为"2+1+1"结构 四年总薪酬达2139万美元 首赛季薪资442万美元 末赛季增至746万美元 对比姚明2002年新秀合同4年1800万美元 显示NBA薪资水平显著上涨 [3] - CBA顶薪为年薪600万元人民币 与NBA新秀合同存在巨大差距 [4] 商业价值与市场影响 - 杨瀚森选秀当日身穿李宁服装 该品牌2023年签约未进入CBA的杨瀚森 成为首个签约首轮秀潜力球员的中国体育用品公司 消息公布后李宁(02331HK)股价单日大涨5% 创三个月新高 [5][8] - 开拓者15号球衣中国区订单量在选秀后48小时超利拉德巅峰期3倍 显示其商业号召力 [8] - 青岛双星(000599SZ)因杨瀚森试训时穿戴其联名拖鞋登上TikTok热榜 股价上涨12% [8] NBA中国市场战略 - NBA自2016年周琦离开后在中国市场影响力持续萎缩 杨瀚森加盟被视为激活商业重启的关键 分析认为其将帮助开拓者获得中国1.25亿篮球人口的市场红利 [8][9] - 2023年12月NBA官宣中国赛回归 杨瀚森作为中国面孔的出现形成战略协同效应 [1] 球员技术特点 - 杨瀚森身高2米16 体重115公斤 具备柔和篮下手感和出色传球能力 但需提升速度、力量及投篮准确度 王治郅评价其年龄和脚步技术是NBA球队关注主因 [2]
中国球员如何正确参选NBA,杨瀚森和团队给打了个样
虎嗅· 2025-06-26 21:12
杨瀚森NBA选秀 - 中国球员杨瀚森在2025年NBA选秀首轮第16顺位被开拓者选中 成为第9位进入NBA的中国球员及第3位首轮中国球员 [2] - 四年薪资总额达2139万美元 前两年全额保障 后两年为球队选项 [3] - 开拓者用原11号签向下交易获得16号签 管理层明确表示杨瀚森是重点目标 担心其他球队截胡 [10] 球员竞争力 - 联合试训期间完成14支球队闭门测试 Pro Day环节吸引13支乐透球队关注 选秀行情从二轮末飙升至首轮中段 [16] - 美方球探评估核心指标为学习能力 杨瀚森快速适应NBA训练节奏及投射距离 [15] - 身体条件与篮球智商被评价为"天生优势" 技术短板可通过训练弥补 [13] 职业化运作体系 - 中方经纪公司奥世达与美方Klutch Sports合作 全程规划特训、试训流程 接入NBA标准化选秀体系 [17] - 青岛男篮罕见全程支持球员参选 派出保障团队协助 未设置留洋障碍 [18] - 李宁品牌2023年提前签约并开发专属LOGO 外星人电解质水选秀前锁定全球代言 [23][24] 球队战略考量 - 开拓者球探跟踪杨瀚森超两年 前青岛外援里斯及发展联盟教练杰特提供关键背调 [6][7] - 球队内线已储备艾顿、罗威、克林根等球员 总经理克罗宁强调"需要时间培养" [5][24] - 选秀决策基于长期球员档案建立 特训后动态评估价值显著提升 [10] 行业意义 - 非旅美背景中国球员首次完全接轨NBA选秀标准 未依赖市场或叙事加成 [21] - 俱乐部培养与人才输出机制缺乏补偿政策 青岛案例体现制度性突破需求 [19] - 中国体育营销品牌展现前瞻布局能力 伴随球员成长周期进行价值投资 [23][24]
他,地下室创业,“偷菜”起家,干出百亿帝国
创业家· 2025-06-26 17:52
以下文章来源于最华人 ,作者华人作者团 最华人 . 有华人的地方,就有最华人。 关注华人商业领袖、创业者及商业案例; 洞察科技制造、品牌出海、产 业革新等。 "2022中国正能量网络精品"获得者。 后浪凶猛。 作者 :吴垢 来源:最华人 谁能想到,一个曾坐在电脑前敲代码、开发游戏的IT男,竟能颠覆中国饮料行业的格局? 在传统巨头牢牢把控的赛道上,他凭借一瓶"0糖、0脂、0卡"的气泡水,掀起一场席卷全国乃至 全球的消费革命。 如今,他们的产品远销美国、澳大利亚、欧洲、东南亚等40多个国家和地区,撑起一个估值高达 710亿元 (据 《2024·胡润全球独角兽榜》 ) 的新消费帝国。 他就是 唐彬森 , 元气森林 创始人 。 这位跨界狂人,是如何在巨头围堵的红海市场撕开一道裂缝,逆势崛起的? 这个故事,值得细读。 01 "偷菜"起家 1 982年, 唐彬森 出生于合肥一个普通家庭, 从小就对商业展现出浓厚的兴趣。 小学作文,别人写《我的爸爸》,他却写《论述 一座立交桥 的修建是 如何促进经济发展 的》, 让老师目瞪口呆。 高中时,他 一边上学 , 一边倒卖盗版磁带,虽然没赚到多少钱,却加深了他对经商的兴趣。 200 ...
打工人夏天的“续命神饮”,狂揽180亿
创业邦· 2025-06-23 12:07
电解质饮料市场爆发 - 电解质饮料从运动场配角逆袭为饮料行业增长最快赛道之一,2023年中国瓶装电解质水销售额达185亿元,预计2025年增至235亿元[31] - 行业爆发两大关键节点:2022年国家卫健委建议补充电解质水后搜索指数同比激增2711%,以及全民运动热潮带动场景扩展[25][28] - 元气森林外星人年收入30亿,东鹏特饮"补水啦"实现280.37%业绩增长,旺旺、王老吉等14个品牌2023年前5个月推出新品[10][12] 品类发展历程 - 起源阶段:百事佳得乐绑定NBA成为运动专用,日本宝矿力以"能喝的点滴液"定位小众市场[17][21] - 转折点:2010年日本高温危机催生麒麟咸荔枝饮料热销,2022年中国政策推动电解质水进入主流[21][25] - 场景突破:从运动员专属扩展到打工人"神药"(宿醉、发烧、减肥),小红书相关笔记超100万条[41][46] 产品创新策略 - 功能叠加:外星人添加维生素E/B6,盐典超燃加入左旋肉碱,ELECTRO X粒刻融合烟酸成分[50][51][53] - 健康升级:主流品牌均采用赤藓糖醇/木糖醇替代白砂糖,能量值普遍控制在0-80kJ/100ml[50] - 渠道变革:东鹏特饮聚焦餐饮/景区场景,元气森林通过直播间/KKV等新零售渠道突破传统运动饮料边界[61][59] 市场竞争格局 - 传统品牌与新势力混战:农夫山泉、统一等本土企业与宝矿力、佳得乐等外资角逐,新品牌通过细分场景切入[66] - 同质化严重:超300款无糖茶价格战(第二件1元)预示电解质水可能面临相似竞争压力[65][68] - 突围关键:凉茶/大窑案例证明需精准捕捉用户需求,如外星人通过包装年轻化3年超越宝矿力[68][59] 行业趋势洞察 - 健康饮品常态化:无糖茶10年培育期与电解质水50年蛰伏期显示,健康品类需长期投入等待爆发[57] - 场景重构法则:从东方树叶到外星人,成功品牌均打破原品类场景限制(如办公室替代运动场)[59] - 增量机会:电解质水正复制无糖茶路径,从功能饮料向日常"水替"转型,2025年市场容量有望突破230亿[31][54]