行业概况 - 威斯康星州是美国唯一生产优质花旗参的地区，拥有125年种植历史，气候和土壤赋予其"浓郁苦味后带甜味"的独特品质 [1] - 行业鼎盛时期（1980-1990年代）拥有超过1200名种植户，年产量超260万磅（约118万公斤），带动地区经济繁荣 [1] - 当前种植户数量锐减至79户，预计未来两年再减少12户，产量降至约100万磅（约45.4万公斤） [1][2] 市场挑战 - 国际竞争加剧：加拿大等国大规模种植导致市场份额被挤压，威斯康星州产量仅占全球8% [2] - 生产成本飙升：过去40年工资/肥料/原材料成本上涨5-6倍，但批发价反降至25-30美元/磅（1980年代为40美元/磅） [3] - 极端天气风险：如2010年暴雪导致遮阳结构坍塌，大量花旗参缺氧死亡 [2] 贸易战影响 - 关税政策造成重大不确定性，干扰3-5年种植周期的产业规划 [2] - 许氏参业集团因关税导致销售额下降，裁员33%（员工减少1/3），关闭5个农场（共40个） [3] - 亚洲市场（尤其中国）占威斯康星州花旗参销量的80%，政策波动直接影响行业生存 [2] 行业衰退表现 - 价格长期停滞：当前批发价较1980年代名义下降25%-37.5%，考虑通胀后实际跌幅更大 [3] - 产业规模萎缩：种植户数量较峰值减少93.4%，产量下降61.5% [1][2] - 投资吸引力丧失：低利润导致新种植者稀缺，行业陷入恶性循环 [3]

行业概况 - 威斯康星州是美国最大花旗参产地，占全国产量98%，中国是其最大买家之一[1] - 中国内地和香港是美国花旗参前两大出口市场，2022年出口额3250万美元，占全球出口总额83%[1] - 花旗参种植周期长，需3-4年成熟收割，高投资成本与价格低迷导致种植者退出[2] 贸易摩擦影响 - 中美贸易摩擦导致4月后销往中国的货物运输停滞，关税政策不确定性使全球贸易陷入混乱[1] - 威斯康星州参农仓库积压去年收成，因买家推迟采购等待关税政策落地[1] - 2022年批发出口量下降10%-15%，花旗参价值下滑，部分归因于"特朗普效应"带来的政策不确定性[2] 市场动态 - 美国农产品在中国市场份额持续下降，贸易争端加剧农民破产风险[1] - 美国国内花旗参市场过去两年萎缩25%，零售客户减少[2] - 部分种植者转向美国亚裔群体市场，但仍受关税和地缘政治制约[2] 种植者应对策略 - 参农计划缩小下一季种植面积，因无法预测市场前景[1] - 华裔参农姜先生自2018年起缩减规模，2021年停止单独种植转为合作共享模式[2] - 行业面临劳动力短缺问题，体力劳动需求使美国年轻人不愿进入[2] 核心挑战 - 行业高度依赖中国市场，生存要素被概括为"天气和中国"[2] - 长期价格低迷与高昂投资成本形成恶性循环，加速行业萎缩[2] - 政策不确定性持续压制行业信心，影响种植决策与供应链稳定性[1][2]