公司食品安全事件 - 茉莉奶白因消费者在产品中发现透明塑料袋异物而发布致歉声明 并对涉事门店进行闭店整改处理[5] - 品牌经调查确认问题源于门店操作流程疏忽导致异物未被及时发现[5] - 公司已成立专项调查组展开全面核查 并承诺加强所有门店规范流程的日常监督和检查力度[5] 公司扩张情况 - 茉莉奶白2021年在深圳开出首店 截至2025年2月全国门店超过1000家 海外门店超10家[5] - 门店数量从2023年3月的50家快速扩张至2024年6月的500家 再到2025年2月的超1000家[6] - 扩张速度与2023年1月放开加盟模式有关 并获得近亿元融资由阿里本地生活领投[6] 行业竞争格局 - 中国新式茶饮市场空间逐渐饱和 各品牌进入存量竞争阶段[8] - 预计到2028年市场规模有望突破4000亿元 未来几年将维持小幅但稳定的增长态势[8] - 茶饮品牌通过上市融资、健康化策略和联名营销等方式构建差异化竞争[8] 品牌管理挑战 - 高速扩张导致门店管理漏洞 个别门店操作疏忽会严重影响品牌形象和消费者信任[7] - 需要加强门店操作规范监督 提升员工食品安全意识并实施严格内部整改[7][9] - 建议引入第三方监督机制 定期对门店进行抽查评估以确保食品安全[9] 发展战略方向 - 融资资金将用于产品研发、品牌投入、供应链提升和团队建设 同时赋能加盟合作伙伴[6] - 需在追求扩张速度的同时注重品牌管理与品质控制的平衡[9] - 需建立健全风险预警和危机应对机制 并通过产品创新和服务优化提升差异化竞争力[9]