蓝莓果酱

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小蓝莓解锁“新食尚”
经济日报· 2025-07-05 15:53
经济日报记者 刘成 "周末带孩子去宝山摘蓝莓,现摘的果子又甜又新鲜,还能在直播间下单预订,特别方便!"青岛市 民崔琳举着刚摘的蓝莓说,"吃不完的鲜蓝莓还可以做成果酱,孩子们可喜欢了。" 从田间到车间,从地头到直播间,从本土到全国,一颗蓝莓串起全产业链,激活乡村消费新动能, 书写着"小水果"带动"大消费"的生动实践,成为乡村消费的"新食尚"代表。青岛西海岸新区宝山镇这个 因蓝莓闻名的小镇,正以"新特产"为支点撬动消费市场的"大齿轮"。 如今,"宝山蓝莓"的身影已从青岛走向全国——在北京、西安、广州等城市布局20余处"供销驿 站",全年完成3000余笔高端订单,销售额达1亿元;镇内首家蓝莓种植园区青岛蓝玫瑰有限公司已获 批"出口农产品资质",逐步探索"宝山蓝莓"跨境销售的全球市场,成为乡村振兴与消费升级的"强引 擎"。 小蓝莓撬动大市场,关键在以产业升级带动消费提质,以消费潜力反哺产业发展。宝山镇的实践 为"新特产"培育提供了样本:通过全产业链贯通夯实品质根基,通过场景创新激活消费活力,通过联农 共富扩大受益群体,最终实现"产品有品牌、消费有动力、农民有增收"的良性循环。 "以前卖蓝莓只能等收购商上门,现在不仅能 ...
“蓝色珍珠”串联发展新路(尝尝“中国新特产”)
人民日报海外版· 2025-06-20 06:54
中国蓝莓产业发展概况 - 2020年中国蓝莓种植面积和总产量跃居全球第一 2024年栽培面积超140万亩 较2020年增加44% 产量增加197% [6] - 截至2023年全国种植蓝莓省份从最初10个扩至27个 实现鲜果全年供应 [6] - 2024年云南蓝莓种植面积24.9万亩 产量17.1万吨 行业产值约170亿元 [7] 技术突破与创新 - 国产蓝莓育种取得进展 2009年以来数十家机构配置杂交组合500多个 获得杂交后代15万余株 申请植物新品种保护权40多个 [8] - 基质栽培技术使蓝莓存活率提高到96%以上 亩产量增加约50% [9] - 数智化管理系统实现生长环境实时监测 AI预测产量误差率控制在5%以内 [9] 产业模式创新 - 云南红河"622"模式实现农户60% 村集体20% 龙头企业20%的收益分配 2024年产季带动村民创收超1600万元 [10][11] - 草坝镇通过"622"模式发展1.1万亩蓝莓 产值10亿元 提供1万多个就业岗位 [11] - 云南出台政策支持蓝莓产业 包括财政支持 用地审批 税收优惠等措施 [11] 市场拓展与产业链延伸 - 2025年全球蓝莓市场产值预计达320亿美元 [13] - 红河安美农业科技公司2025年出口蓝莓约170吨 销往俄罗斯 马来西亚等国 [13] - 多地发展蓝莓深加工产品 包括果汁 果酱 花青素片等 并拓展至食品 保健品 化妆品领域 [13] 农文旅融合发展 - 江西东乡区建成96个蓝莓产业基地 种植面积1.6万余亩 推出系列主题采摘游活动 [14] - 建设蓝莓观光研学基地 打造"蓝莓+"农文旅项目 形成"以爱为莓"等品牌活动 [14]