豆浆
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垃圾食品解药是谣言
新浪财经· 2026-01-18 12:04
核心观点 - 网络流传的针对油炸和烧烤等“垃圾食品”的特定“解药”缺乏科学依据 过量食用高油高糖高盐及深加工食品的健康危害无法通过摄入其他食物被清除或抵消 [1] - 大量摄入所谓“解药”可能因热量叠加而对身体造成二次伤害 调整整体饮食方式和增加适量运动才是正确途径 [1] 消费者行为与认知 - 存在消费者试图通过搭配食用绿茶、豆浆、橙子、玉米等食物来抵消油炸食品如炸鸡薯条的健康风险 [1] - 存在消费者试图通过搭配食用香蕉和红薯来抵消烧烤食品的健康风险 [1] - 这些行为基于对特定食物可充当“解药”的网络传言 但专家指出此为误解 [1] 健康饮食建议 - 人体具备自我调节能力 可代谢偶尔摄入的不健康食物 关键在于从源头控制摄入量 [1] - 餐前先食用蔬菜有助于增加饱腹感 从而自然减少后续高热量食物的摄入量 [1] - 调整整体饮食结构并配合适量运动是维持健康的根本方法 而非依赖特定“解药”食物 [1]
锅圈(2517.HK):万店再起航 下沉市场消费新基础设施
格隆汇· 2026-01-16 05:58
核心观点 - 公司是国内一站式解决家庭“一日四餐”、打造“社区中央厨房”的独特公司,2025年重启万店成长且开店超预期 [1] - 公司通过五大抓手推动单店表现超预期,从而支撑未来开店有望加速,具体表现为2026年城区大店调改与乡镇大店开店提速,规模效应释放下带动盈利提升 [1] - 公司供应链优势构筑壁垒,以性价比优势拥抱乡镇市场,以硬折扣形式将商超的速冻产品推向社区和下沉市场,成为乡镇消费新基础设施 [1] - 公司定位符合消费趋势方向,乡镇店蓝海空间广阔,当前处于新一轮成长起步期,同时公司费用率相较类似连锁业态仍有优化空间,未来盈利提升空间充足 [1] 单店表现与增长驱动 - 公司通过“拓宽品类+延伸场景+爆款套餐+会员运营+社区活动”五大抓手,有望推动单店表现持续超预期,从而支撑未来开店逐年加速 [1] - 2024年6月公司开启爆款套餐策略,“99元毛肚自由火锅4-6人餐”爆品受到市场良好反馈,公司依托社交平台直播进行全方位宣传,有效拉动单店增长 [2] - 2025年公司继续以套餐为抓手,丰富淡季品类,拓宽消费场景,新品矩阵持续扩容 [2] - 2026年公司开启社区大店改造,通过早餐面点、烘焙、牛排等业态扩容,以1元包子、豆浆、9.9元5包金鱼小馄饨等引流小吃、高频品类为抓手,推动门店由低频食材零售向高频生活服务转型 [3] - 公司将持续开“大”店作为2026年的核心战略方向 [3] 战略定位与品类拓展 - 公司市场定位从“火锅烧烤”丰富到“社区全能厨房”,口号从“在家火锅烧烤,就找锅圈”升级为“在家吃饭,就找锅圈” [3] - 公司产品品类从火锅、烧烤延伸至西餐、一人食等八大品类,全方位满足家庭用餐需求 [3] - 2025年公司发力乡镇店新店型,以更大型的餐饮冻品批发超市的形式,一站式解决乡镇冻品食材需求 [3] - 2026年1月公司开始试水锅圈小炒门店,定位“又便宜又好”,以智能炒菜机为核心载体,是对公司“社区央厨”战略的又一次实践 [3] 供应链与竞争优势 - 公司产品定位好吃、方便、不贵,较餐饮、传统KA具备质价比优势 [2] - 公司通过自建工厂和与知名上游供应商合作的形式,在大股东赋能下,构建了高效的食材加工及仓储物流体系 [2] - 公司冷链能力突出,供应链优势构筑壁垒 [1] 市场空间与门店扩张 - 2024年末改造后的新乡镇门店净增287家,乡镇总店数近2000家,覆盖全国1700多个乡镇,在总店数中占比仅不足20% [3] - 当前全国共有3万多个乡镇,近4万家农贸市场,公司以一镇一店的形式,仅乡镇市场就足够支撑再开万店的空间 [3] - 叠加城区门店大店调改和小炒门店试水,公司成长空间广阔 [3] 财务预测 - 预计2025-2027年公司实现收入77.56亿元、91.37亿元、106.48亿元 [4] - 预计2025-2027年公司实现归母净利润4.50亿元、5.85亿元、7.45亿元 [4]
前列腺增生患者的饮食指南,哪些食物有益?
新浪财经· 2026-01-15 01:36
文章核心观点 - 通过合理的饮食调整可以在一定程度上缓解前列腺增生症状、延缓病情发展并改善整体健康水平 [1] 蔬菜对前列腺健康的影响 - 富含抗氧化剂的蔬菜如番茄、西兰花、菠菜能抵抗自由基损害,保护前列腺细胞 [2] - 番茄中的番茄红素是强效抗氧化剂,能减少前列腺细胞氧化压力并抑制增生进程 [2] - 十字花科蔬菜如西兰花、花椰菜中的硫代葡萄糖苷和类黄酮有助于降低前列腺癌风险并促进前列腺正常功能 [2] 水果对前列腺健康的影响 - 水果提供丰富的维生素C、维生素E、纤维和水分,有助于增强免疫力、减少炎症并保护前列腺细胞 [3] - 柑橘类水果、草莓、猕猴桃、蓝莓等富含天然抗氧化剂,能抗衰老并减轻前列腺增生症状 [3] - 水果中的膳食纤维有助于改善肠道健康、促进排便,可间接缓解可能加重排尿困难的便秘症状 [3] 全谷物对前列腺健康的影响 - 全谷物食物如燕麦、糙米、全麦面包富含膳食纤维,可促进肠道蠕动、减少便秘,从而间接缓解排尿困难 [4] - 全谷物提供锌、硒、镁等微量元素,其中锌和硒在调节前列腺细胞生长和分裂、抑制增生进程方面发挥重要作用 [4] 坚果与种子对前列腺健康的影响 - 坚果和种子如核桃、南瓜子、葵花籽富含锌、硒等对前列腺健康至关重要的微量元素 [5] - 锌是前列腺中含量最丰富的矿物质之一,有助于维持前列腺正常功能并参与抗炎反应,摄入不足可能导致健康问题 [5] - 南瓜子富含植物甾醇和锌,有助于缓解前列腺增生症状,植物甾醇能调节激素水平并减少炎症反应 [5] 优质蛋白质对前列腺健康的影响 - 优质蛋白质来源于瘦肉、鱼类、豆制品,能为身体提供必要营养并促进前列腺细胞修复和再生 [6] - 鱼类如三文鱼、金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸,有助于减少体内炎症并促进前列腺健康 [6] - 豆制品如豆腐、豆浆含有植物雌激素,可在一定程度上调节激素水平以帮助缓解前列腺增生症状 [6] 水分摄入与生活方式 - 保持适当水分摄入有助于维持正常代谢并稀释尿液以减轻尿路压力,但应避免过度饮水尤其是睡前,以防增加夜尿困扰 [7] - 注重饮食均衡与多样性,增加所述有益食物摄入,同时保持良好生活方式、控制体重、避免过度饮酒和过多咖啡因摄入,有助于改善前列腺健康 [7]
豆浆应煮沸10分钟后再喝
新浪财经· 2026-01-15 01:36
大豆富含蛋白质,且含有皂甙这类天然表面活性剂,豆浆在加热到80℃以上时,皂甙会产生大量、细腻 的泡沫,迅速上涌,造成"沸腾"的假象。此时关火,豆浆的实际中心温度并未达到沸腾标准。在温度不 够的情况下,大豆中的有害物质,又叫抗营养因子,不能被完全破坏或灭活,导致食用后出现中毒症 状。因此,豆浆应在完全沸腾的情况下维持至少10分钟,饮用才相对安全。 转自:劳动午报 (来源:劳动午报) ...
“太空小鼠”,当妈妈了!
新浪财经· 2025-12-27 20:30
实验成果与核心发现 - 神舟二十一号飞船搭载的4只实验小鼠中,1只雌鼠返回地面后成功受孕,并于12月10日产下9只幼仔,目前有6只存活,存活率正常 [1] - 此次任务证明短期空间飞行未对小鼠的生育能力产生负面影响,为研究空间环境对哺乳动物生命早期发育提供了珍贵样本 [3] - 科研团队将持续研究这批“太空小鼠后代”的生长发育曲线、生理与病理特征,并进一步观察其繁殖能力,以探讨太空环境对哺乳动物多代遗传的潜在影响 [11] 在轨任务执行与挑战应对 - 由于神舟二十号返回计划调整,小鼠在任务后期遭遇“断粮”考验,地面科研团队迅速启动应急响应机制 [5] - 饮水补给方面,团队借助空间饲养装置的外部补水接口,在航天员协助下注入空间站饮用水,解决了小鼠饮水难题 [5] - 食物补给方面,因特制饲料无法补充,团队筛选航天员食品进行地面验证,最终选定豆浆作为应急食物,并于11月12日、13日成功完成补给 [7] 技术支持与系统应用 - 科研团队通过提前研发的AI行为研判系统,实时追踪小鼠运动轨迹、进食、睡眠等状态,精准预测饲料消耗进度,为应急决策提供了关键数据支撑 [9] - 空间小型哺乳动物饲养装置具备外部补水接口等设计,为在轨应急操作提供了硬件支持 [5]
安徽小伙辍学卖馒头 开成中国第一包子股 今年已赚13亿元
21世纪经济报道· 2025-12-26 20:07
公司概况与业务模式 - 公司为中式面点速食连锁品牌,主要销售包子、花卷、馒头、烧麦、油条、茶叶蛋、豆浆及小米粥等高度日常的早餐搭配 [2] - 公司品牌名称为“巴比馒头”,创始人为刘会平,其于2001年在上海开设“刘师傅大包”,并于2003年创立“巴比馒头”品牌 [2] - 公司已实现上市,成为早餐赛道中为数不多的上市公司 [2] 行业背景与市场定位 - 在国内市场,早餐行业长期被视作客单价低、人力密集、难以规模化的“小生意”,通常以街边夫妻店形式存在 [2] - 公司所处的早餐赛道普遍被认为“做不大” [2] 财务表现与增长 - 根据2025年第三季度财报,公司前三季度实现营业收入13.56亿元人民币,同比增长12.05% [2] - 公司前三季度归母净利润为2.01亿元人民币,同比上升3.5% [2] 发展战略与扩张 - 公司目前仍在进行全国范围内的持续扩张 [2]
首家全品类便利店亮相国门商圈,旅客冬日出行体验再升级
中国民航网· 2025-12-24 14:51
公司业务动态 - 首都机场商贸公司在首都机场T3航站楼安检内三层北指廊西侧,焕新推出首家全品类便利店 [1] - 店面在保留饮品、方便速食、休闲零食、充电宝、旅行用品等传统产品的基础上,首次引入现场制售模式,推出包子、炸串、咖啡、豆浆等现制热食 [2] - 后续,T2航站楼二层出发大厅也将迎来全新开设的全品类便利店 [2] 战略与产品升级 - 便利店品类的全新升级,重点围绕旅客对“即时满足”与“温度体验”的需求,实现了从“行程刚需补给”到“臻享温馨烟火气”的优化转变 [2] - 此举旨在满足旅客多元化的潜在需求,并切实提升旅客出行的便捷性与幸福感 [1][2] - 公司未来将持续关注新消费趋势,聚焦“新业态、新商户、新供给”,加快国门商业供给侧改革,精准匹配市场需求 [3] 运营与执行细节 - 全品类便利店的成功落地,得益于公司与航站楼各保障部门、施工单位等多家合作方的通力协作 [3] - 为满足“现制热食供应”,公司联合航站楼土建、暖通等多个业务部门,精准推进管线改造与接口适配等关键工程 [3] - 为保障旅客通行便捷,公司与施工单位经科学测算降低了地面坡度 [3] - 在后续运营阶段,公司将根据新业态在食品安全、新增设施等方面的需求变化,强化安全管控与运行保障 [3] 发展目标与愿景 - 公司旨在为广大旅客打造一个更便捷、更舒适的机场购物环境 [3] - 此举旨在为提升首都机场商业品质与资源价值注入强劲动力 [3] - 公司将深入贯彻落实首都机场集团公司关于机场商业发展的重要指示精神 [3]
当心!这些“养生热饮”竟是蛀牙“加速器”
新浪财经· 2025-12-20 03:25
行业核心观点 - 冬季热饮消费旺季存在普遍的口腔健康风险 主要源于含糖和酸性成分对牙齿的持续酸蚀作用 可能影响消费者习惯并催生相关口腔护理需求 [1][2][4] 热饮消费行为与风险因素 - 含糖热饮为口腔细菌提供代谢底物 产生酸性物质导致牙齿脱矿 口腔pH值低于5.5时即发生腐蚀 [1] - 冬季热饮三大风险包括:持续慢饮导致口腔长期处于酸性环境 黏稠添加物如芋泥麻薯易附着牙齿提供持久糖源 温度过高降低味觉敏感度导致额外糖分摄入 [2] - 热饮温度超过60℃可能烫伤口腔及食道黏膜 世界卫生组织将65℃以上热饮列为致癌物 [2] - 部分被视为健康的饮品同样伤牙 例如果茶释放水果糖分且酸性强 柠檬汁pH值可低至2-3 蜂蜜红糖等养生添加物本质为糖 无糖拿铁中的乳糖及风味糖浆也是风险因素 [2] 健康饮用与口腔护理建议 - 饮品选择应优先考虑白开水 无糖茶或黑咖啡 直接食用水果优于饮用果汁 因纤维有助于清洁牙齿 [3] - 饮用习惯上应将热饮温度控制在50℃以下 随餐饮用并尽快喝完 减少牙齿接触酸性环境的时间 睡前喝奶后需刷牙 [3] - 饮用后应立即用清水漱口或咀嚼无糖口香糖以刺激唾液分泌 每天使用含氟牙膏刷牙两次以促进再矿化 [3] - 特殊人群需重点关注:儿童乳牙及恒牙抗蛀能力弱 2岁前应避免含糖饮料 老年人因牙龈萎缩和唾液减少需加强清洁 正畸人群需对矫治器周围进行彻底清洁 [3] 市场影响与消费者教育 - 冬季是热饮消费旺季 科学的饮用和护理方法对维护口腔健康至关重要 [4] - 消费者需平衡温暖享受与牙齿健康 避免蛀牙风险 [4]
对接活动现2000万订单 脱贫地区农副产品“借力”对接大湾区市场
中国经济网· 2025-12-17 15:14
文章核心观点 - 粤港澳大湾区市场对脱贫地区优质农产品的需求强劲,消费趋势向求新求质发展,全国性产销对接平台有效降低了企业的采购成本和难度,推动了相关农产品的市场进入 [1][1][1] 产销对接活动与订单 - 在2025脱贫地区农副产品产销对接活动上,广东新供销天业冷链集团有限公司现场签署了价值2000万元人民币的采购订单 [1] - 该订单旨在持续推动脱贫地区优质农产品进入粤港澳大湾区市场 [1] 平台价值与企业采购策略 - “832平台”为企业提供了集中对接脱贫地区优质产品的渠道,有效降低了大湾区企业直接采购偏远地区农产品的成本和难度 [1][1] - 平台产品品类丰富,且有供销社平台背书,品质信任度高,契合市场对“健康、生态、有机”标签产品的需求 [1] - 公司本次采购聚焦于与冷链物流主业高度契合的肉类和禽蛋类等大宗品类 [1] - 与去年相比,今年在冷鲜肉基础上新增了鸡蛋、鸭蛋等禽蛋类产品,采购结构进一步优化 [1] 大湾区消费市场趋势 - 2000万元的订单反映了大湾区巨大的市场吸纳能力 [1] - 本地居民在农副产品消费领域并未出现“消费降级”,反而更倾向于尝试新鲜、优质品种 [1] - 采购偏好因业务板块而异:餐饮加工端需要“大批量、标准化”的产品,而商超电商渠道更看重“新奇、质优”的特色物产 [1] - 例如黑龙江海伦的豆浆,因其口感醇厚、差异化明显,被认为容易打开大湾区市场 [1] 农产品市场发展前景 - 脱贫地区农产品“入湾出海”的前景被积极而审慎地看待 [1] - “832平台”产品的当前优势在于“新奇、质优、联农” [1] - 但要进入港澳乃至国际市场,仍需突破标准化、供应稳定性和国际认证等门槛 [1] - 现阶段更可行的路径是先深耕国内市场,消费需求增长将反向推动生产端扩大规模、提升标准,待产业成熟后再考虑出海 [1]
【独家专访】7年圈粉百万,HIITSUP全能博仕如何在健康烘焙赛道破局内卷?
东京烘焙职业人· 2025-12-12 16:31
品牌创立与战略转型 - 品牌创立初衷源于创始人作为资深健身爱好者,洞察到轻食市场存在热量超标、安全性存疑及配料虚标等痛点,决定跨界入局以满足消费者对安全优质、营养均衡轻食的迫切需求[6] - 初期产品为低脂牛肉、鸡胸肉等高蛋白产品,后转型聚焦全麦烘焙赛道,核心逻辑在于烘焙产品适配“一日三餐”日常场景且15天短保质期能带动更高复购意愿,同时市场数据显示烘焙类产品的日常需求度和消费粘性远高于肉食类零食[6] - 品牌从“HIITSUP日加能”升级为“全能博仕”,核心战略考量是突破消费者对其局限于烘焙的认知,打造“全品类、全营养、全场景”的全能模式,以承接国家“健康中国”战略与市场需求延伸[7] - 为支撑全品类拓展,公司于2023年成功入驻北京市级食品营养与健康高精尖研发中心,并与国内顶尖科研院校建立深度合作[7] 产品理念与核心技术 - 公司产品价值排序逻辑与传统烘焙企业存在核心差异:传统烘焙将“感官愉悦”置于首位,而公司坚持“营养优先、功能适配”,追求营养、健康与美味的平衡[11] - 产品注重原料升级与替换,例如用全谷物、全麦粉替代精致碳水,用赤藓糖醇等甜味剂替代蔗糖精准控卡,减少或不额外使用食用油脂以降低脂肪含量[11] - 破解“健康与美味难兼顾”行业痛点的方案是“原料科学替代+工艺精准革新”双重路径,例如采用长时间低温发酵、水煮后烘烤等工艺优化贝果口感[13] - 通过大量比例测试,确定真全麦粉与小麦粉的黄金比例,在保证健康属性的同时避免干噎口感[13] - 与北京工商大学、中国农业大学等科研机构合作,引入酶解技术软化全麦粉膳食纤维,调整水分浓度与发酵时间,以在提升全麦粉占比的同时保证口感[15] - 相关技术已申请六项实用新型专利,其中四项已获得证书[15] 市场竞争与客户运营 - 公司核心竞争壁垒在于构建“技术深水区+品牌心智护城河”,不依赖个人IP或工厂直发等短期优势,而是聚焦产品配方创新、工艺迭代与渠道深耕等长期可控的核心能力[17] - 目标客户年龄段集中在18-35岁,其中70%为女性顾客,复购率达70%以上[2][17] - 客户触达与运营的核心思路是“先做好产品,再搭建信任,最后靠口碑裂变”[17] - 通过“成分透明+权威背书+专业认证+顾客证言”四重信任体系建立消费者信任,例如在网络平台公开营养成分表并主动接受送检[18] - 推广渠道更多依赖健身圈博主等专业达人背书,利用其真实体验影响粉丝,成为“隐形代言人”[20] - 重视顾客真实反馈,鼓励分享体验并将意见作为产品优化依据,在产品研发阶段即邀请粉丝、健身达人参与口感测试,形成“顾客真实反馈+专业KOL输出”的双轮驱动模式[22] 渠道布局与未来规划 - 销售渠道目前以线上为核心,自2020年起将精力集中于抖音、快手等新媒体带货渠道及传统电商平台,此前的线下铺货因疫情影响而战略收缩[24] - 未来全渠道融合规划将在线下适配产品(如新上的黑金元气圈、豆浆、零食类等保质期更长产品)增多后,重点推进线上线下结合,实现渠道协同[24][25] - 公司认为健康烘焙赛道长期增长的核心逻辑是“政策、消费、技术”三重共振:政策倒逼行业升级、消费转向追求健康精准与场景化、技术降低创新门槛并提升体验[27] - 未来3-5年行业关键变量包括消费代际变迁(Z世代个性化、场景化需求)、政策标准完善(全麦等概念规范明确)以及原料成本与供应链稳定性波动[27] - 公司中长期规划聚焦三个方向:在品类布局上“深耕核心(健康烘焙)+适度拓展”全品类;在可持续发展上推进低碳工艺、绿色包装及原料溯源;在功能精细化上针对健身、减脂、银发群体等细分需求定制产品,从“通用健康”转向“精准适配”[29] - 公司终极愿景是成为轻食行业的标杆企业,让品牌成为中国轻食行业的一张名片[29]