这窝"太空小鼠后代"目前在科研人员的精心呵护下茁壮成长，母鼠哺育行为正常，幼仔活力良好。 记者12月26日从中国科学院空间应用工程与技术中心获悉，此前随神舟二十一号载人飞船上行的4只实 验小鼠中，1只雌鼠在返回地面后受孕，于12月10日凌晨6时许成功分娩，顺利产下9只幼仔，目前有6只 幼鼠存活，存活率正常。 4只实验小鼠于2025年10月31日随神舟二十一号载人飞船发射升空，入驻中国空间站空间小型哺乳动物 饲养装置，开展空间环境下的生存与适应实验，后随神舟二十一号飞船于11月14日返回地面。 中国科学院动物研究所研究员王红梅表示，此次任务证明短期空间飞行未对小鼠的生育能力产生负面影 响，同时也为研究空间环境对哺乳动物生命早期发育的影响提供了极其珍贵的样本。 食物补给方面，由于小鼠的特制饲料无法临时补充，科研团队紧急在航天员系统的协助下，调取 航天员食品清单，筛选出压缩饼干、玉米、榛子、豆浆等多种潜在替代食物，立即开展地面验证 实验，重点测试食物的适口性、小鼠食用后的健康状态及在轨补充操作的可行性。经多方面评估 考量，科研团队最终选定豆浆作为小鼠应急食物，于11月12日、13日成功完成了豆浆补给。 科研团队还通 ...

公司概况与业务模式 - 公司为中式面点速食连锁品牌，主要销售包子、花卷、馒头、烧麦、油条、茶叶蛋、豆浆及小米粥等高度日常的早餐搭配 [2] - 公司品牌名称为“巴比馒头”，创始人为刘会平，其于2001年在上海开设“刘师傅大包”，并于2003年创立“巴比馒头”品牌 [2] - 公司已实现上市，成为早餐赛道中为数不多的上市公司 [2] 行业背景与市场定位 - 在国内市场，早餐行业长期被视作客单价低、人力密集、难以规模化的“小生意”，通常以街边夫妻店形式存在 [2] - 公司所处的早餐赛道普遍被认为“做不大” [2] 财务表现与增长 - 根据2025年第三季度财报，公司前三季度实现营业收入13.56亿元人民币，同比增长12.05% [2] - 公司前三季度归母净利润为2.01亿元人民币，同比上升3.5% [2] 发展战略与扩张 - 公司目前仍在进行全国范围内的持续扩张 [2]

公司业务动态 - 首都机场商贸公司在首都机场T3航站楼安检内三层北指廊西侧，焕新推出首家全品类便利店 [1] - 店面在保留饮品、方便速食、休闲零食、充电宝、旅行用品等传统产品的基础上，首次引入现场制售模式，推出包子、炸串、咖啡、豆浆等现制热食 [2] - 后续，T2航站楼二层出发大厅也将迎来全新开设的全品类便利店 [2] 战略与产品升级 - 便利店品类的全新升级，重点围绕旅客对“即时满足”与“温度体验”的需求，实现了从“行程刚需补给”到“臻享温馨烟火气”的优化转变 [2] - 此举旨在满足旅客多元化的潜在需求，并切实提升旅客出行的便捷性与幸福感 [1][2] - 公司未来将持续关注新消费趋势，聚焦“新业态、新商户、新供给”，加快国门商业供给侧改革，精准匹配市场需求 [3] 运营与执行细节 - 全品类便利店的成功落地，得益于公司与航站楼各保障部门、施工单位等多家合作方的通力协作 [3] - 为满足“现制热食供应”，公司联合航站楼土建、暖通等多个业务部门，精准推进管线改造与接口适配等关键工程 [3] - 为保障旅客通行便捷，公司与施工单位经科学测算降低了地面坡度 [3] - 在后续运营阶段，公司将根据新业态在食品安全、新增设施等方面的需求变化，强化安全管控与运行保障 [3] 发展目标与愿景 - 公司旨在为广大旅客打造一个更便捷、更舒适的机场购物环境 [3] - 此举旨在为提升首都机场商业品质与资源价值注入强劲动力 [3] - 公司将深入贯彻落实首都机场集团公司关于机场商业发展的重要指示精神 [3]

行业核心观点 - 冬季热饮消费旺季存在普遍的口腔健康风险 主要源于含糖和酸性成分对牙齿的持续酸蚀作用 可能影响消费者习惯并催生相关口腔护理需求 [1][2][4] 热饮消费行为与风险因素 - 含糖热饮为口腔细菌提供代谢底物 产生酸性物质导致牙齿脱矿 口腔pH值低于5.5时即发生腐蚀 [1] - 冬季热饮三大风险包括：持续慢饮导致口腔长期处于酸性环境 黏稠添加物如芋泥麻薯易附着牙齿提供持久糖源 温度过高降低味觉敏感度导致额外糖分摄入 [2] - 热饮温度超过60℃可能烫伤口腔及食道黏膜 世界卫生组织将65℃以上热饮列为致癌物 [2] - 部分被视为健康的饮品同样伤牙 例如果茶释放水果糖分且酸性强 柠檬汁pH值可低至2-3 蜂蜜红糖等养生添加物本质为糖 无糖拿铁中的乳糖及风味糖浆也是风险因素 [2] 健康饮用与口腔护理建议 - 饮品选择应优先考虑白开水 无糖茶或黑咖啡 直接食用水果优于饮用果汁 因纤维有助于清洁牙齿 [3] - 饮用习惯上应将热饮温度控制在50℃以下 随餐饮用并尽快喝完 减少牙齿接触酸性环境的时间 睡前喝奶后需刷牙 [3] - 饮用后应立即用清水漱口或咀嚼无糖口香糖以刺激唾液分泌 每天使用含氟牙膏刷牙两次以促进再矿化 [3] - 特殊人群需重点关注：儿童乳牙及恒牙抗蛀能力弱 2岁前应避免含糖饮料 老年人因牙龈萎缩和唾液减少需加强清洁 正畸人群需对矫治器周围进行彻底清洁 [3] 市场影响与消费者教育 - 冬季是热饮消费旺季 科学的饮用和护理方法对维护口腔健康至关重要 [4] - 消费者需平衡温暖享受与牙齿健康 避免蛀牙风险 [4]

文章核心观点 - 粤港澳大湾区市场对脱贫地区优质农产品的需求强劲，消费趋势向求新求质发展，全国性产销对接平台有效降低了企业的采购成本和难度，推动了相关农产品的市场进入 [1][1][1] 产销对接活动与订单 - 在2025脱贫地区农副产品产销对接活动上，广东新供销天业冷链集团有限公司现场签署了价值2000万元人民币的采购订单 [1] - 该订单旨在持续推动脱贫地区优质农产品进入粤港澳大湾区市场 [1] 平台价值与企业采购策略 - “832平台”为企业提供了集中对接脱贫地区优质产品的渠道，有效降低了大湾区企业直接采购偏远地区农产品的成本和难度 [1][1] - 平台产品品类丰富，且有供销社平台背书，品质信任度高，契合市场对“健康、生态、有机”标签产品的需求 [1] - 公司本次采购聚焦于与冷链物流主业高度契合的肉类和禽蛋类等大宗品类 [1] - 与去年相比，今年在冷鲜肉基础上新增了鸡蛋、鸭蛋等禽蛋类产品，采购结构进一步优化 [1] 大湾区消费市场趋势 - 2000万元的订单反映了大湾区巨大的市场吸纳能力 [1] - 本地居民在农副产品消费领域并未出现“消费降级”，反而更倾向于尝试新鲜、优质品种 [1] - 采购偏好因业务板块而异：餐饮加工端需要“大批量、标准化”的产品，而商超电商渠道更看重“新奇、质优”的特色物产 [1] - 例如黑龙江海伦的豆浆，因其口感醇厚、差异化明显，被认为容易打开大湾区市场 [1] 农产品市场发展前景 - 脱贫地区农产品“入湾出海”的前景被积极而审慎地看待 [1] - “832平台”产品的当前优势在于“新奇、质优、联农” [1] - 但要进入港澳乃至国际市场，仍需突破标准化、供应稳定性和国际认证等门槛 [1] - 现阶段更可行的路径是先深耕国内市场，消费需求增长将反向推动生产端扩大规模、提升标准，待产业成熟后再考虑出海 [1]

品牌创立与战略转型 - 品牌创立初衷源于创始人作为资深健身爱好者，洞察到轻食市场存在热量超标、安全性存疑及配料虚标等痛点，决定跨界入局以满足消费者对安全优质、营养均衡轻食的迫切需求[6] - 初期产品为低脂牛肉、鸡胸肉等高蛋白产品，后转型聚焦全麦烘焙赛道，核心逻辑在于烘焙产品适配“一日三餐”日常场景且15天短保质期能带动更高复购意愿，同时市场数据显示烘焙类产品的日常需求度和消费粘性远高于肉食类零食[6] - 品牌从“HIITSUP日加能”升级为“全能博仕”，核心战略考量是突破消费者对其局限于烘焙的认知，打造“全品类、全营养、全场景”的全能模式，以承接国家“健康中国”战略与市场需求延伸[7] - 为支撑全品类拓展，公司于2023年成功入驻北京市级食品营养与健康高精尖研发中心，并与国内顶尖科研院校建立深度合作[7] 产品理念与核心技术 - 公司产品价值排序逻辑与传统烘焙企业存在核心差异：传统烘焙将“感官愉悦”置于首位，而公司坚持“营养优先、功能适配”，追求营养、健康与美味的平衡[11] - 产品注重原料升级与替换，例如用全谷物、全麦粉替代精致碳水，用赤藓糖醇等甜味剂替代蔗糖精准控卡，减少或不额外使用食用油脂以降低脂肪含量[11] - 破解“健康与美味难兼顾”行业痛点的方案是“原料科学替代+工艺精准革新”双重路径，例如采用长时间低温发酵、水煮后烘烤等工艺优化贝果口感[13] - 通过大量比例测试，确定真全麦粉与小麦粉的黄金比例，在保证健康属性的同时避免干噎口感[13] - 与北京工商大学、中国农业大学等科研机构合作，引入酶解技术软化全麦粉膳食纤维，调整水分浓度与发酵时间，以在提升全麦粉占比的同时保证口感[15] - 相关技术已申请六项实用新型专利，其中四项已获得证书[15] 市场竞争与客户运营 - 公司核心竞争壁垒在于构建“技术深水区+品牌心智护城河”，不依赖个人IP或工厂直发等短期优势，而是聚焦产品配方创新、工艺迭代与渠道深耕等长期可控的核心能力[17] - 目标客户年龄段集中在18-35岁，其中70%为女性顾客，复购率达70%以上[2][17] - 客户触达与运营的核心思路是“先做好产品，再搭建信任，最后靠口碑裂变”[17] - 通过“成分透明+权威背书+专业认证+顾客证言”四重信任体系建立消费者信任，例如在网络平台公开营养成分表并主动接受送检[18] - 推广渠道更多依赖健身圈博主等专业达人背书，利用其真实体验影响粉丝，成为“隐形代言人”[20] - 重视顾客真实反馈，鼓励分享体验并将意见作为产品优化依据，在产品研发阶段即邀请粉丝、健身达人参与口感测试，形成“顾客真实反馈+专业KOL输出”的双轮驱动模式[22] 渠道布局与未来规划 - 销售渠道目前以线上为核心，自2020年起将精力集中于抖音、快手等新媒体带货渠道及传统电商平台，此前的线下铺货因疫情影响而战略收缩[24] - 未来全渠道融合规划将在线下适配产品（如新上的黑金元气圈、豆浆、零食类等保质期更长产品）增多后，重点推进线上线下结合，实现渠道协同[24][25] - 公司认为健康烘焙赛道长期增长的核心逻辑是“政策、消费、技术”三重共振：政策倒逼行业升级、消费转向追求健康精准与场景化、技术降低创新门槛并提升体验[27] - 未来3-5年行业关键变量包括消费代际变迁（Z世代个性化、场景化需求）、政策标准完善（全麦等概念规范明确）以及原料成本与供应链稳定性波动[27] - 公司中长期规划聚焦三个方向：在品类布局上“深耕核心（健康烘焙）+适度拓展”全品类；在可持续发展上推进低碳工艺、绿色包装及原料溯源；在功能精细化上针对健身、减脂、银发群体等细分需求定制产品，从“通用健康”转向“精准适配”[29] - 公司终极愿景是成为轻食行业的标杆企业，让品牌成为中国轻食行业的一张名片[29]

文章核心观点 - 文章通过个人对家庭饮食和农耕生活的细腻描述，展现了消费者对天然、传统、手工制作食品的强烈偏好和情感依赖，这反映了食品消费市场向“回归本源”和“体验价值”转变的潜在趋势 [1][2][3] 食品原料与消费趋势 - 消费者倾向于追求高品质的初级农产品，如亲自挑选“滚圆、饱满、黄绿的上好黄豆”用于制作豆浆，强调原料的天然和优质 [1] - 对“土生土长的农家食材”和“原汁原味的家常做法”情有独钟，显示出市场对非工业化、有地域特色食材的需求增长 [3] - 消费者通过亲自参与农耕（如种花生、红薯）来获取食材，这种“从田间到餐桌”的体验本身构成了产品价值的一部分，超越了单纯的物质收获 [2] 家庭餐饮与消费行为 - 家庭餐饮场景被高度重视，“家人团坐”共同用餐是提升日常满足感的重要方式，驱动了家庭厨房经济的活跃度 [1] - 消费者愿意“在厨房里消磨大把时间”进行煎、炒、蒸、煮等多种烹饪，表明家庭烹饪作为一种休闲和情感联结活动正在回归 [3] - 传统家庭食谱和烹饪技艺（如和面技巧、制作杂烩菜）具有强大的情感维系作用，是相关食品和厨具市场的潜在推动力 [1][3] 农产品与手工食品价值 - 小规模、自产的农产品（如“花生一袋、红薯四筐”）虽产量有限，但带给生产者极高的情感满足和成就感，这为精品农业和社区支持农业（CSA）模式提供了市场基础 [2] - 手工制作的传统食品（如现榨豆浆、手擀面、鸡蛋羹）因其“香气浓郁、回味悠长”和“滑溜溜”的独特口感而受到青睐，凸显了手工食品相较于标准化工业食品的差异化优势 [1][3] - 地方特色食材（如乡邻送的红豆、村里买的腌肉）在饮食构成中占据重要地位，支撑了地方特色食品产业链的发展 [3]

中国空间站物资保障能力 - 中国空间站物资储备极为充分 远超短期任务需求 航天员系统副总设计师表示物资“充分得超出你的想象” 短期额外消耗对整体储备而言是“九牛一毛” [1] - 空间站具备灵活的物资调配与应急保障能力 在神舟二十号任务返回“改签”导致实验小鼠经历两周“超长加班”期间 启用了航天员的食品和水资源进行补给 甚至将航天员的豆浆喂给了实验小鼠 [1] - 生命保障系统运行有效 在获得额外物资补给后 4只经历超长任务周期的小鼠返回时状态“非常健康” [1]

公司业务动态 - 蜜雪冰城正在进行早餐产品市场测试，产品包括早餐椰椰奶、早餐五红奶、早餐五黑奶、早餐玉米奶四款乳品 [3] - 早餐计划目前仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行部分试点，尚未有大规模推广计划 [3] - 早餐产品售价均为5元，显示出公司延续其平价市场定位的策略 [1] 市场调研与产品规划 - 公司通过企业微信和问卷调查形式进行市场研究，问卷涉及性别、年龄、职业、省份等12个选项 [3] - 潜在早餐产品选项丰富，包括豆浆、油条、豆腐脑、玉米、红薯、小米粥、牛奶、咖啡、三明治等多种类型 [3] - 问卷调查内容涵盖消费者喜欢的早餐类型及购买早餐的花费，为产品定价和品类选择提供数据支持 [3]

公司业务动态 - 蜜雪冰城正在进行早餐产品线测试，产品包括早餐椰椰奶、早餐五红奶、早餐五黑奶、早餐玉米奶四款乳品[1] - 早餐计划目前仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行部分试点，尚未有大规模推广计划[1] - 公司企业微信上显示的早餐选项丰富，包括豆浆、油条、豆腐脑、玉米、红薯、小米粥、牛奶、咖啡、三明治等多种选择[1] 市场调研与产品策略 - 公司通过问卷调查收集消费者对早餐的偏好，问卷涉及性别、年龄、职业、省份、喜欢的早餐类型、购买早餐的花费等12个选项[1] - 部分网友晒出的早餐系列产品截图显示售价均为5元，表明公司可能采取低价策略切入早餐市场[1]