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探寻物美“胖改店”的变与不变
北京商报· 2025-08-11 00:34
门店改造核心策略 - 物美华贸天地店SKU精简30%至7000个,其中80%为新品,仅保留原大卖场商品的20% [1][2] - 70%-80%的商品进行汰换,生鲜品类占比高达50%,SKU近3000个 [1][3] - 生鲜、现制熟食和烘焙调整至入口核心位置,入口通道改造成环岛式陈列 [1][2] - 取消强制动线设计,撤掉主通道、拓宽过道并降低货架高度 [3] 客流与经营效果 - 改造后开业当天进店客流达9900人次,远超改造前日均1000人的水平 [1][3] - 开业2小时内客流突破2600人 [3] - 员工数量从49人增至220人(含131名自有员工和89名厂商驻场人员)以提升服务质量 [3] 商品结构调整 - 引入胖东来网红商品如椒麻鸡、猪蹄、小甜肠等,同时新增物美自研新品如肉蛋堡、烤鸭、榴莲千层和可颂蛋挞 [2] - 淘汰不热销商品,新增年轻人喜欢的潮玩、餐具和进口酒 [3] - 胖东来商品约70种,包括洗衣凝珠、果汁、洗脸巾等,均经过二次筛选 [3] 社区商业定位 - 升级改造基于周边居民对物美的品牌信任及区域家庭客群对高品质商品的需求 [1][4] - 社区商业核心是稳定与信任,避免品牌和业态的剧烈变动 [4] - 华贸天地周边聚集大量以家庭为单位的消费群体,对商品品质要求较高且消费能力较强 [5] 未来规划 - 华贸天地将对眉州东坡、保利影院等主力店进行调改升级,结合家庭客群新需求打造特色服务 [5] - 通过"周周活动"和商户调改升级提升商街品质感和服务力,增加家庭消费者停留时长 [5]
物美“胖改店”怎么改? 汰换80%商品、新增现制熟食烘焙
北京商报· 2025-08-09 10:27
门店改造核心策略 - 物美华贸天地店SKU从1万缩减至7000,精简30%,其中80%为新品,仅保留原大卖场商品的20% [4][6] - 生鲜品类占比高达50%,SKU近3000个,成为吸引客流的关键品类 [1][11] - 70%-80%的商品进行汰换,聚焦优质商品但不砍掉品类,新增年轻人喜欢的潮玩、餐具和进口酒 [6][11] 门店布局与陈列优化 - 生鲜、现制熟食和烘焙被调整至入口核心位置,新增现制面包和熟食专区 [11] - 入口通道改造成环岛式陈列,引入胖东来网红商品如椒麻鸡、猪蹄等,以及物美自研新品 [11] - 取消强制动线设计,撤掉主通道,拓宽所有过道并降低货架高度以提升购物舒适度 [11] 客流与服务提升措施 - 员工数量从49人增至220人(含131名自有员工和89名厂商驻场人员)以确保服务质量 [11] - 开业当天协调100多位安保人员疏导客流,减少拥堵 [3] - 改造后客流显著提升,开业当天进店9900人次,远超改造前日均1000人水平 [1][12] 社区商业定位与调改理念 - 调改基于周边居民对物美的品牌信任,契合区域家庭客群对高品质商品需求 [1][13] - 强调社区商业需要稳定性而非话题性改动,通过持续稳定服务获取居民信任 [13][18] - 不盲目照搬胖东来模式,胖东来商品经过二次筛选,当前店内约70种 [6][11] 区域消费特征与未来规划 - 华贸天地周边聚集大量家庭消费群体,客群年龄分布广且消费能力较强 [19] - 未来将通过"周周活动"和协助商户调改升级提升商街品质感和服务力 [18] - 眉州东坡、保利影院等主力店也将陆续调改,结合家庭客群新需求打造特色服务 [18]
河南开封综保区:“四区叠加”赋能企业“买卖全球”
中国产业经济信息网· 2025-07-24 07:20
开封综保区外贸表现 - 开封综保区上半年进出口总额76.37亿元,同比增长128%,增速领跑河南 [1] - 区内企业通过智能化生产线和保税仓实现全球商品集结分拨,形成高效外贸生态 [1] - 豫免国际保税仓库上半年进出口额超1.5亿元,预计全年完成3亿~5亿元进出口贸易额 [3] 千草堂中医药出海战略 - 公司上半年外贸订单量突破3200单,俄罗斯和中亚地区占比达78% [2] - 投资6000万元建设中药材检测中心,与河南大学共建产学研平台强化品质管控 [2] - 采用双线市场策略:线下通过本地化团队参与海外展会,线上筹备海外电商直营平台 [2] 政策支持与创新服务 - 开封综保区为河南唯一"四区叠加"开放平台,享有国家级经济技术开发区等政策联动优势 [4] - 实施"一企一策"服务机制,通关效率提升措施使企业货物周转效率提升40% [4][5] - 创新"外综服+跨境电商"进口押汇模式,通过银行授信解决企业资金占压问题 [4] 未来发展规划 - 下半年目标为进出口额突破100亿元,推动综保区进入全国B类序列 [6] - 将依托国际陆港铁路专用线辐射许昌、周口等地,吸引更多企业入驻 [6] - 计划进一步提升贸易便利度,强化开放平台的高质量发展示范效应 [6]