现制熟食

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物美“胖改店”怎么改? 汰换80%商品、新增现制熟食烘焙
北京商报· 2025-08-09 10:27
8月8日,物美华贸天地店作为朝阳区首家"胖改店"正式开业,SKU精简30%至7000个,70%—80%的商品进行了汰换,生鲜品类占比高达50%。为了最大限 度吸引客流,物美华贸天地店将生鲜熟食改至进店口,入口通道也被改造成环岛式陈列。华贸天地负责人表示:"社区商业需要稳定性而非话题性改动",此 次升级既基于周边居民对物美的品牌信任,也契合区域家庭客群对高品质商品的需求。数据显示,改造后门店客流显著提升,开业当天进店客流9900人次, 远超改造前日均1000人的水平。 不盲目照搬胖东来,SKU从1万缩减至7000 "这次调改后,门店的SKU从1万缩减至7000,其中80%是新品,仅保留原大卖场商品的20%。"物美华贸天地店店长鞠新飞向北京商报记者介绍,整体商品 结构已接近胖东来的80%,全店70%—80%的商品进行了汰换,"我们不会砍掉某个品类,但会精简品项,聚焦更优质的商品。" INIMINIMI While 加州福 di 2411 SI JI TEN BAR D 12 20 图 7 -50 park 30 43 Tuc RACE 国家家居酒 . 201 C B US 200 24 C 624 J NEWS ...
三只松鼠官宣“大消费全品类、全渠道全业态”发展方向,一分利便利店已达4家
财经网· 2025-05-22 11:29
战略转型 - 公司宣布从"坚果零食"与"线上销售"向"大消费全品类、全渠道全业态"跃迁 [1] - 推出饮料、日化等新品类,并发布33个新品牌,包括大满坚果、金牌奶爸、她至美、橘猫、呼息、小鹿蓝蓝care、亲爱的麦子等 [1] 新业态布局 - 发布自有品牌全品类生活馆,涵盖现制烘焙、现制熟食、现制咖啡、生鲜蔬果、水饮、酒水、冷藏冷冻(含预制菜)、米面粮油、调味品、冷鲜肉、日化婴童、南北干货、滋补(中老年食品)、宠物、文创周边等 [1] - 自有品牌包括三只松鼠、小鹿蓝蓝CARE、第二大脑、围裙阿姨、那点田、大铁锅、集鲜山、孙猴王、呼息、橘猫、熊猫亮亮、她至美、金牌奶爸等 [1] - 2025年规划开20家新店,首家门店松鼠sunshine阳光之城店预计6月19日开业 [1] 便利店业务 - 一分利便利店为社区超市经营者、零售创业者、连锁门店加盟商等提供一站式便利店经营解决方案服务,包括店铺设计装修、全品类商品解决方案、数字化经营系统、线上线下运营指导、外卖及本地生活到店服务等 [2] - 2025年2月至今已开4家门店,均位于安徽芜湖,其中松鼠小镇店日均销售超15000元,中央城店在五一假期实现销售业绩翻倍 [2] - 2025年第二季度规划开直营店,覆盖社区店、校园店、办公店、工厂店、系统合作门店等多店型 [2]