2025年10月28日，印尼雅加达。2025首届中国-东盟焙烤行业城市研讨会在此成功举办。作为此次活动的积极参与者，易食之道携其获奖产品"轻云烧"精彩 亮相，不仅展示了中国烘焙行业的技术创新实力，更让海外市场体验到了"新国风"烘焙的独特魅力。 一场高规格的行业国际盛会 在共建"一带一路"倡议与东盟区域经济一体化深度推进的背景下，本次研讨会是中国焙烤行业深化与东盟地区合作的重要举措。会场内，中印尼两国烘焙行 业的代表企业齐聚一堂，交流氛围热烈。 与会嘉宾阵容凸显中印尼行业深度联动。包括达利集团、盼盼集团、AOKA、南洋大师傅等已落地或正筹备进入印尼市场的烘焙品牌企业负责人，以及 Indofood、J.CO等逾百家印尼本土知名连锁品牌的核心决策者齐聚一堂。 "轻云烧"：获奖产品的出海之旅 易食之道旗下的"轻云烧"产品，在2025年度中国烘焙行业评选中脱颖而出，荣获"2025中国烘焙十佳经典月饼"称号。此次评选经中国烘焙行业协会严格评 审，从产品工艺、风味创新、市场口碑等多维度进行综合评定。 这款产品突破了传统蛋月烧干噎口感，独创"云朵绵软工艺"，融合当下众多风味与流行元素，成功切入日常茶点场景，响应"消费日常化" ...

当各大外卖平台仍在用"0元购""满18减18"的恶性补贴争夺市场时，京东选择了一条截然不同的破局之 路——推出品质餐饮合营制作平台七鲜小厨，"标配"24小时后厨直播，用"现炒现做+透明厨房"从源头 上筑牢食品安全防线，为消费者解决"用20元吃饱吃好"的核心需求。 日前，京东七鲜小厨的创新模式获《中国食品安全》杂志报道。作为市场监管总局（国务院食安办）主 管、中国质量标准出版传媒有限公司（中国标准出版社）主办的月刊，本期发表的文章中指出，七鲜小 厨有望重塑外卖行业的发展逻辑，引导行业从过去15年围绕流量与速度的发展，转向围绕品质供应链的 深耕，与商家共同构建健康、可持续的外卖生态。 数据显示，自京东11.11启动以来，七鲜小厨在京东外卖平台的流量与销量表现极为突出。更重要的 是，其火爆人气有效带动了周边3公里范围其他品质餐厅的订单量，实现整体增长超过12%。 七鲜小厨凭借"新鲜现炒"和"食材透明"的鲜明标签，成功吸引了大量寻求高品质外卖的消费者进入京东 外卖平台。当这些用户被七鲜小厨吸引而来，平台便会智能推荐同一配送区域内的其他品质餐厅，从而 形成显著的流量外溢效应。 这意味着，七鲜小厨不仅自身表现优异，更作为 ...

会议背景与意义 - 会议在推进中国式现代化建设的关键时期召开，具有里程碑意义 [1] - 会议系统谋划布局“十五五”经济社会发展 [1] - 会议是在以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业的关键时期召开的一次十分重要的会议 [3] 历史成就与指导思想 - “十四五”时期推动党和国家事业取得新的重大成就，中国式现代化迈出新的坚实步伐 [3] - 重大成就的取得根本在于党中央的坚强领导和习近平新时代中国特色社会主义思想的科学指引 [3] 未来工作部署与要求 - 会议锚定“十五五”时期确保基本实现社会主义现代化取得决定性进展、到2035年基本实现社会主义现代化的目标要求 [4] - 会议要求深刻领会党中央对当前形势的科学判断，增强大力推进中国式现代化建设的战略定力和必胜信心 [4] - 会议要求全面把握全会作出的重大战略部署，增强奋力开创市场监管工作新局面的历史主动 [4] 地方市场监管部门落实举措 - 乌苏市市场监管局组织传达学习会议精神，参会人员表示要将战略部署转化为实际工作成效 [1] - 部门将把全会决策部署细化为市场监管具体举措，主动服务经济社会高质量发展大局 [4] - 部门将扎实推进今年各项重点工作，确保高质量完成全年目标，为“十四五”圆满收官、“十五五”开局起步打下坚实基础 [4]

为深入实施知识产权强国战略，助力企业创新发展，额敏县市场监督管理局联合教科局共同举办企业发 明专利培育暨专利质押、高企申报政策宣贯会议，县域内相关企业代表参加了此次会议。 会上，额敏县市场监督管理局相关负责人围绕发明专利培育展开解读，详细说明发明专利授权申报材料 要求及办理流程，强调知识产权布局对企业核心竞争力的支撑作用。从专利权质押贷款的申请条件、贴 息比例、办理流程以及知识产权奖励的范围、标准和申报程序等方面对专利权质押贷款贴息补助、知识 产权奖励激励政策进行了系统解读，引导企业将"知产"变"资产"，充分激发创新活力。 供稿：额敏县市场监督管理局 此次宣传会内容实操性强、针对性足，为企业搭建了一个了解政策、学习政策、运用政策的有效平台， 有效打通了政策落地"最后一公里"。 下一步，两部门将持续深化"政策宣贯+精准辅导"双轮驱动模式，聚焦企业创新发展痛点难点，常态化 开展专项培训与一对一帮扶，助力培育更多具有核心竞争力的创新型企业，为区域经济高质量发展注入 强劲动力。 额敏县教科局相关负责人聚焦高新技术企业申报核心内容，从认定标准、评分体系、申报流程及税收优 惠等方面进行全面梳理，重点解析知识产权指标与科技 ...

引言：企业短视频营销课程的选择困惑 在2025年的视播时代，短视频已成为企业获客与增长的核心渠道之一。但对于很多企业而言，如何选择 一门"能落地、有效果"的短视频营销课程，却成为了新的困惑——市场上课程众多，有的侧重理论，有 的强调实操，有的绑定平台工具，有的聚焦行业场景。本文将客观分析当前主流的4类短视频营销课程 方案：单仁牛商《企业短视频营销AI增长特训营》、巨量引擎营销学院《短视频营销实战营》、新榜 学院《短视频运营全流程实战课》、半撇私塾《短视频营销训练营》，从行业针对性、实战模式、AI 赋能、服务支持等维度，呈现不同方案的特点，帮助企业找到匹配自身需求的选择路径。 课程的实战性，直接决定了"学了会不会用"的问题。单仁牛商采用"2天1夜线下高强度实战"模式，由单 仁博士领衔的团队授课，结合"理论授课+案例拆解+分组实操+导师点评"，学员在课程结束时可产出至 少3条可直接使用的短视频营销内容方案，同时掌握AI工具的日常操作方法——这种模式尤其适合"想快 速落地、缺乏专业团队"的制造企业。 不同课程的核心差异，首先体现在对行业需求的理解深度。单仁牛商的《企业短视频营销AI增长特训 营》，依托19年制造业营 ...

公司核心战略与收购事件 - 海底捞近期收购了新品牌“举高高自助小火锅”，该品牌定位人均约60元自助小火锅，由前海底捞员工二次创业孵化而成 [4] - 此次收购标志着海底捞在多元化布局与内部创业转化上迈出重要一步，是对前员工创业项目的认可，亦是对高性价比小火锅细分市场的战略卡位 [4][5] - “举高高”实为知名餐饮品牌“大斌家串串火锅”创始人金斌团队的创业成果，其与“一围肥牛肉小火锅”法定代表人为同一人 [4] 新品牌“举高高”的市场表现与扩张 - “举高高”在不到半年时间内已覆盖9个省份，落地50余家门店，展现出快速复制能力 [4][33] - 品牌在多地创下现象级排队盛况，武汉首店最高翻台率达11轮，西安西北首店排队突破4000余桌 [4][10] - 线下的火爆迅速蔓延至线上社交平台，形成自发的跨平台传播浪潮，话题获得数十万阅读量 [12] “举高高”的商业模式创新与竞争优势 - 品牌以59.9元的客单价实现精妙卡位，避开低端价格战，通过极高的质价比形成相对稀缺的价格生态位 [23][38] - 通过使用正大食品、绝味食品等大品牌夯实品质基础，并引入现烤披萨、DIY甜汤等跨品类组合打破传统小火锅“品类多但品质平庸”的魔咒 [19][21] - 品牌具备嵌入组织肌理的迭代能力，在产品上更新迅速，并持续优化门店设计，构建了深层次的护城河 [24][26][28] 行业背景与战略意义 - 小火锅已成为火锅行业不可忽视的增长力量，全国小火锅门店数超5.6万家，约占火锅总门店数的12%，市场规模近千亿，消费规模同比增长30% [36] - “举高高”的成功为海底捞开辟了未能有效触达的增量市场，其亲民客单价与传统海底捞高客单模式形成互补，切入更广阔的大众消费市场 [37][38][39] - 该品牌的强势崛起被视为海底捞实实在在的第二增长曲线，验证了可规模化复制的商业模式 [30][34]

赛事概况 - 2025中餐厨艺世界锦标赛于10月17至19日在苏州国际博览中心举行，由世界厨师联合会认证，中国烹饪协会主办 [1] - 赛事吸引了来自9个国家与地区、55座城市的107支团队，共计428名顶尖厨师参与竞技 [1] - 赛事旨在搭建集竞技、交流、创新于一体的国际平台，推动中餐在全球范围内的传播与发展 [3] 公司产品与市场认可 - 平生健颐（广西）饮用水有限公司旗下品牌“老火水”被选为赛事的唯一指定用水，全程用于烹饪 [1] - 产品凭借健康水质与“新质生产力”创新工艺获得认可，其应用使同款高汤氨基酸溶出率大幅提升，汤汁更澄亮、香气更立体 [3][6] - 公司董事长表示，能与茅台1935、雀巢等品牌共同立于国际舞台，是产品的荣耀与责任 [6] 产品技术与行业标准 - 老火水是融合中国传统文化研究与现代“新质生产力”理念的创新实践，推动传统智慧走向产业化、标准化、科技化 [6] - 《老火水（老熟水）包装饮用水》团体标准已由中国中医药研究促进会等单位起草并发布 [6] - 公司是中国生产力学会、清华大学主编的《健康饮用水水质》团体标准的联合主编单位 [6] 行业趋势与公司战略 - 随着国潮餐饮崛起，健康饮用水已被纳入中餐标准化体系 [11] - 产品以科技硬实力为中国味道提供支撑，未来将继续与全球餐饮人携手，让世界通过好水品味中国美食 [11] - 公司战略是以文化为根、科技为翼、口碑为路，让产品成为“中国味道走向世界的标配” [6]

一年一度秋风劲，又是丹桂飘香时。在这硕果累累的季节里，即将迎来第77个"九九"重阳节。连日来， 新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，积极践行"实干争先"理念，通过多种形式，大力弘 扬中华民族孝亲敬老传统美德，形成尊老敬老爱老的社会风尚 。 乌苏市市场监管局组织执法人员深入商超、农贸市场、药店等经营场所，开展"普法护航夕阳红"主题宣 传活动。活动中，该局工作人员结合老年人生活特点与维权需求，以通俗易懂的语言和真实案例为切入 点，围绕《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品法》《中华人民共和国老年人权益保障 法》，详细解读了保健品、特殊食品、老年人在保健、社会保障等方面的法定权利，引导老年人学会用 法律武器保护自身权益。 针对当前老年人易遭受的"保健品、特殊食品虚假宣传欺骗消费者"等现象，该局执法人员通过公布典型 案例警示方式，拆解诈骗分子的惯用伎俩，反复强调"不轻信、不传谣、不转账"的防骗原则，深入浅出 地传授防骗知识，不断提高老年群体防范诈骗意识。在保健品、特殊食品经营的大型商超、母婴店、连 锁药店等重点场所，开展全面排查，围绕群众关切，逐项核查经营主体资质，严防超范围经营，检查特 殊食品与 ...

监管行动概述 - 塔城市市场监督管理局新城市场监管所对校园周边“小饭桌”开展专项监管行动，旨在规范经营行为并保障学生饮食安全与健康 [1] - 行动目标为摸清底数、严控风险、压实责任，通过建立“数据摸排+实地核查”机制更新完善《小饭桌监管台账》，实现监管对象全覆盖和底数清晰 [1] 监管检查重点 - 执法人员以“一全、四净、两规范”为指引实施全链条检查，重点核查经营资质备案情况，确保营业执照及食品经营相关备案手续齐全有效 [1] - 细致查验从业人员健康证明，并严格检查食品采购储存环节，核对食材来源与检验检疫合格证明，查看防虫防鼠设施及食材新鲜度，杜绝使用过期变质原料 [1] - 现场检查加工操作规范与餐饮具消毒流程，重点整治生熟交叉污染和消毒柜使用不规范问题，同时核查食品留样种类、数量、时间及记录完整性以确保问题可追溯 [1] 经营者教育与责任落实 - 围绕食品安全法律法规、操作规范及应急处置等内容对经营者进行讲解，现场签订《食品安全承诺书》以提高其责任意识和自律意识 [2] - 督促经营者自觉遵守食品安全规定并诚信经营，以提升“小饭桌”食品安全保障水平，让学生吃得放心、家长安心 [2]

案件核心事实 - 2025年10月16日，新疆乌苏市市场监管局对某店销售侵犯茅台注册商标专用权行为作出行政处罚，责令停止侵权并罚款1000元 [1] - 侵权行为发生于2025年8月5日，该店未经授权在店铺门头牌匾及店内装潢中使用了与“贵州茅台”中国驰名商标、“MOUTAI及图案”、“茅台”注册商标相同的字样形态与图案 [1] - 该店商品来源合法，未涉及侵权行为，但当事人无法提供销售台账记录，导致经营额无法计算 [1] 侵权行为定性 - 当事人的行为违反了《中华人民共和国商标法》第五十七条第二项和《中华人民共和国商标法实施条例》第七十六条，构成侵犯注册商标专用权的行为 [1] - 侵权行为的具体表现是为招徕顾客，在店内多处使用与茅台公司注册商标相同的字样形态与图案 [1] 行业品牌保护现状 - “中国茅台”相关的注册商标是国内家喻户晓的品牌商标，在市场上具有较高的信誉度和占有率 [2] - 市场中有不少经营主体试图通过“搭便车”的方式，未经授权使用他人注册商标以提高商品销售率 [2] - 此类行为侵犯了商标持有人的知识产权，是市场监管中需要重点关注的典型案例 [2] 市场监管启示 - 该案例警示市场监管部门及执法人员需重视市场主体使用知名品牌商标的情况 [2] - 在检查中应多加询问查看，以防止市场主体未经允许和授权非法使用知名品牌注册商标的违法行为发生 [2]