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广货行天下,飘香岭南春!广东乡村花式年味火爆迎客
南方农村报· 2026-02-19 00:01
2026年广东春节乡村旅游与“广货”销售概况 - 2026年新春期间,广东乡村旅游在“百千万工程”和“广货行天下”春季行动推动下持续火爆 [2][3] - 大年初一(2月17日),全省监测的14段古驿道沿线重点区域接待游客68.5万人次,同比增长4.6% [6] - 同日,监测的13家红色旅游经典景区接待游客25.7万人次,同比增长7.2% [7] - 同日,监测的100个乡村旅游点和历史古村落接待游客33.0万人次,同比增长8.8% [8] 主要“广货”品类与销售表现 - **湛江海鲜**:湛江跻身全国年味儿热门目的地前三,金鲳鱼因“年年有余”寓意畅销,有深圳、长沙游客一次购买十箱八箱作为年货 [24][28] - **中山乳鸽**:深中通道开通后,深圳游客增多,中山新洋水产食品有限公司计划将年出货量从去年的380万只提升至500万只 [38][39] - **东莞腊肠**:厚街腊肠因央视报道知名度提升,老字号鑫源食品春节订单量较去年增长超30%,并推出“双非遗”腊肠及国潮文创礼盒等创新产品 [50][56][59] - **清远鸡**:作为重要供港澳农产品,节前销售达平日三倍,平均每天有约一万只鸡运往港澳 [66][67] - **清远鸡产业**:2025年清远鸡全产业链产值约137.43亿元,同比增长22.75%,从业人员超8万人 [68][69] - **梅州金柚**:产业向精深加工升级,开发出金柚原浆啤酒等高附加值产品,使附加值提升数百倍 [72][73] 交通基础设施改善对消费的拉动 - 广湛高铁开通使湛江融入大湾区“1.5小时生活圈”,广州至湛江最快仅需1.5小时,带动海鲜消费 [32] - 深中通道、港车北上等政策开通,增加了从港澳、深圳到中山度假购物的客流,当地酒楼晚市订台爆满 [34][36] - 汕汕铁路于2025年12月底全线贯通,引领汕头迈入“350高铁时代”,带动“潮味”年货销售 [43] 文旅融合与消费新场景 - 各地将产品与新春寓意结合,如清远鸡寓意“吉庆有余”,柚子寓意“柚”团圆,提升了产品情感价值 [47][62][71] - 在汕头小公园历史文化街区举办“巾帼优品年货大集”,汇聚潮汕特色糕点、非遗潮绣等千款产品 [43][44] - 在包茂高速柏桥服务区,茂名荔枝干、龙眼干等产品成为受追捧的“广货” [80][81] - 茂名乡村农场推出现烤窑鸡,成为游客必尝必带的广货,并带动当地村民就业增收 [87][90] - 揭阳、云浮、东莞横沥等地通过古城游览、民俗表演与特产销售相结合的方式吸引游客 [95][96][98]
无鸡不成宴!广东邀您品尝湛江鸡的至鲜年味
南方农村报· 2026-02-19 00:01
湛江鸡的产业与文化定位 - 湛江鸡是中华宴席文化的重要载体与活化石,尤其在岭南地区,“无鸡不成宴”是重要的宴席习俗[3][15][17] - 其历史可追溯至明清时期,已成为岭南宴席的“硬菜”,岁末食用本地鸡是传统年味的重要部分[16] - 在当代,湛江鸡承载三重身份:中华宴席礼仪的活化石、驱动乡村养殖振兴的产业、跨越山海的乡愁文化载体[57][58][59][60] 产品核心特质与生产环境 - 湛江鸡产自雷州半岛,该地区三面环海、北倚丘陵,形成了独特的天然牧场环境[6][7][8] - 鸡只采用本土黄鸡品种,以林野散养模式为主,啄虫食谷、饮露沐阳,造就了其肉质紧实不柴、脂薄如纸的独特风骨[9][10][11][12][13] - 优质的食材是粤菜“鲜味信仰”的基础,湛江鸡即使清水炖煮也能呈现清甜本味[39][40][41] 烹饪工艺与粤菜哲学 - 湛江鸡的经典做法是白切鸡,烹饪工艺至简至鲜,核心在于凸显食材本味[25][26] - 工艺关键包括:选用鲜活走地鸡、沸水浸煮、辅以姜片葱段提香、文火精准控制火候,并以冰水激皮使鸡皮脆韧、肉质弹嫩锁汁[27][28][29][30][31][32][33] - 成品搭配秘制姜葱豉油,咸鲜微辛的蘸料能激发鸡肉本味,体现粤菜“有味使其出,无味使其入”的烹饪哲学,追求鲜而不腥、嫩而不腻[35][36][37][38][42][43] 文化情感价值与市场拓展 - 湛江鸡是连接家庭情感与年味团圆的核心符号,一盘白切鸡是开启年味的标志,承载着游子的童年记忆与归乡动力[18][20][22][23][48] - 其味道被形容为“童年的密码”、“归途的灯塔”和“华夏血脉中的年轮”,具有深厚的情感与文化价值[53][54] - 产业正从传统宴席和灶台走向更广阔的市场,致力于让“粤味天下,鲜动中国”,邀请天下客共品至鲜年味,开拓发展新篇章[55][56][61][62][63]
就在初三!兴宁“上灯+”杯花舞大赛即将启幕
南方农村报· 2026-02-19 00:01
活动概述 - 兴宁市将于2月19日(正月初三)下午14:30,在明珠文化广场举办2026年“上灯+”系列活动之“千灯璀璨・杯花竞韵”齐昌杯杯花舞大赛 [2][3] - 该活动是一项非遗传承年度文化盛事,旨在以赛为媒、以舞传韵,呈现独具客家特色的非遗文化视听盛宴 [3][4] 活动规模与赛制 - 大赛汇聚了全市20支镇街代表队同台竞技 [4] - 采用“镇级选拔+市级决赛”的赛制,各镇(街道)前期广泛发动本土文艺队伍、非遗传承人及民间爱好者,最终选拔组建了20支队伍进入总决赛 [5][6] 节目内容与特色 - 参赛曲目编排既承古韵又出新声,包括《杯花声声》、《杯花声声迎客来》等经典演绎,以及《杯间花绽》、《围龙声声颂客家》等原创佳作 [6][7][9][10] - 部分节目将非遗传承与乡村振兴主题相融合,例如石马镇的《杯花蹁跹承古韵 石马同心筑振兴》 [11][12] - 部分节目对经典旋律进行新编,如兴田街道的《茉莉花》、水口镇与罗浮镇的《上春山》,将耳熟能详的曲调融入乡村舞台 [12][13] 文化背景与意义 - 兴宁杯花舞是客家民间艺术的璀璨瑰宝,是广东省非物质文化遗产保护项目 [16][17] - 大赛通过艺术化表达让非遗可观、可感、可亲,旨在进一步推动非遗活态传承与深化文旅融合 [17][18] 参与信息 - 活动向广大市民与游客开放,可亲临兴宁市明珠文化广场现场观赏 [18][19] - 文章附有详细的节目单,列出了20支参赛镇(街)队伍及其节目名称 [20]
“中山香农”门店化身古城热门打卡点,地道年味惠民迎客
南方农村报· 2026-02-19 00:01
公司动态与品牌发布 - 兴中集团旗下中山农投公司打造的区域农业公共品牌“中山香农”首家品牌店已开业并持续试营业 [1][2][6] - 该店位于石岐孙文西路香山古城171号(香山商业文化博物馆对面),是品牌市场化布局的重要一步 [2][20][25][26] - 门店自2月13日试营业以来,春节期间坚持不打烊,成为古城热门打卡点 [3][9][10] 产品与运营策略 - 门店主打70款源自中山田间、源头直供的本土精品农产,例如石岐鸽礼盒、颐丰腊味、神湾菠萝酥等 [3][11] - 产品兼顾团圆宴食材与走亲访友佳品,并推出试营业特惠活动,如原价168元的新春福袋现价128元,多款特色糕点低至15.8元/盒 [12][13] - 公司采用线上线下双线服务模式,线下门店坚守服务,线上通过抖音、微信小店等平台运营,并提供直播专属价与专业物流配送 [14][15][16] 战略定位与社会效益 - “中山香农”品牌是落实中山市委“强镇兴村富民13388行动”的暖心实践,旨在服务“三农”、助力乡村振兴 [5][7][8][9][19][20] - 品牌通过市场化运营,既为市民餐桌添彩,也为本土农户拓宽了增收渠道 [20][21] - 下一步,公司将结合春节市场反馈,优化产品与服务,深化品牌建设,整合镇街农业资源,以推动农业提质和农户增收 [21][22][23]
湛江的风与海,都藏在这尾“黄金鱼”里丨家乡的广货
南方农村报· 2026-02-18 10:05
湛江金鲳鱼产业概况 - 湛江是中国金鲳鱼的核心产区,全国每三条金鲳鱼就有一条来自湛江,因此被称为“中国金鲳鱼之都” [31][32] - 金鲳鱼产业是湛江的重要经济支柱,全产业链直接从业者约10万人,间接带动从业人口近100万人,产业总产值已超百亿元 [33] 产业技术与养殖模式 - 湛江是海水养殖产业的重要策源地,海洋渔业总产量与总产值已连续30年领跑全省 [11][12] - 金鲳鱼的“出圈”得益于人工育苗和深水网箱养殖技术的突破,以及“湛江湾1号”、“海威2号”、“恒燚1号”等“耕海重器”的应用 [12][13][14][15] - 超低温锁鲜技术的发展使金鲳鱼能在加工后最大限度保持新鲜风味,得以跨越山海抵达远方餐桌 [20][21][22] 产品特性与加工 - 金鲳鱼肉质肥厚、少刺、营养丰富,即便冷冻后风味依旧扎实,适合清蒸、香煎或红烧等多种烹饪方式 [15][16][17][18] - 除了鲜食,金鲳鱼干采用传统淡晒工艺,具有独特的地方风味,是游子心中的家乡味道 [24][25][26][27] 市场表现与出口 - 金鲳鱼获得外国市场青睐,约三分之一产量用于出口,主要销往欧美及东南亚区域 [29] - 2024年金鲳鱼的出口额是2023年的1.8倍,成为“中国海鲜出圈”的硬核名片 [30] 地理与资源优势 - 湛江三面临海,东临南海,南望琼州海峡,西倚北部湾,占据中国四大渔场中的两大渔场(南海沿岸渔场和北部湾渔场)的便利 [3][4] - 受季风和洋流影响,湛江海产特别丰富,近海便利使得海鲜从渔船到餐桌可能只需30分钟以内 [4][5]
先寻十三行商脉,再探南海1号茶韵|马年新春·来粤叹茶③
南方农村报· 2026-02-18 08:35
行业历史地位与贸易脉络 - 广东是中国茶叶贸易的核心,拥有“世界茶叶看中国,中国茶贸看广东”的历史地位 [6] - 广州自西汉起已有茶叶外销踪迹,唐宋时期通过“广州通海夷道”将茶叶远销至红海沿岸 [9][10] - 清代广州十三行作为大清唯一对外通商口岸,是中国茶风靡世界的起点,被称为“天子南库” [11][12] 十三行时期的茶叶贸易体系 - 康熙年间成立的十三行,由十三家行商承担全国茶叶外销重任,建立了以市场为导向的全球茶叶贸易体系 [14] - 十三行汇聚了福建松萝、安徽屯溪、浙江乌龙等全国名茶,经行商甄选包装后销往欧洲及美洲 [15][16] - 1785年,美国商船“中国皇后号”从广州运载**2460担红茶**和**562担绿茶**至纽约,茶叶迅速售罄,在美国掀起第一次“中国热” [17][18] 南海一号的考古与贸易实证 - 南海一号是一艘沉睡**800余年**的南宋商船,于1987年在广东台山与阳江交界海域、水深**24至26米**处被发现 [26][27] - 该船是迄今为止发现的年代最早、船体最大、保存最完整的宋代远洋贸易商船,船体长**30米**、宽**8米** [28][30] - 船上发现了现存最古老的茶叶,包括宋代盛行的团茶和少量散茶,存放于陶罐中,见证了宋代岭南茶贸的兴盛 [32][33] 历史贸易路线与商品流向 - 南海一号当年从泉州出发,经广州补给后,驶向东南亚、南亚等地,是南宋海上丝绸之路的“活化石” [30][31] - 清代十三行的茶叶通过远洋商船,销往欧洲、美洲的宫廷与街巷 [16] - 美国史学家记载,当时美国众多村庄的小帆船都准备出发到中国广州装茶,显示贸易需求旺盛 [19] 文化遗产与当代展示 - 广州十三行博物馆陈列相关文物,可感受历史上“一茶通四海”的盛景 [21][22] - 南海一号被整体打捞并安置于广东海上丝绸之路博物馆的“水晶宫”中,向公众展示 [36] - 两处场馆均对公众开放,十三行博物馆免费需预约,南海一号博物馆需购票参观 [44][49][50]
岭南有佳果,新春正浓情——湛江廉江青山脚村邀您共赴荔乡“粤美村晚”
南方农村报· 2026-02-17 22:06
活动概况 - 廉江市青平镇横坑村委会青山脚村将于2月18日晚上19:30举办一场以“粤美村晚”为主题的新春文化盛宴 [2][3] - 活动旨在展现青山脚村在党建引领下乡村振兴的崭新面貌与独特的荔枝文化 [5] - 活动将通过村民自编自演的文艺节目、网红表演及丰富互动体验进行 [4] - 众多村民和外出乡贤将齐聚一堂参与活动 [5] 活动内容与特色 - 晚会注重挖掘本土文艺人才,节目包括采茶戏、山歌对唱、民俗歌舞等极具粤西乡土韵味的表演 [8][9] - 表演者包括村里的文艺骨干、放假回乡的大学生、热爱表演的留守妇女以及种植能手 [9] - 活动旨在“种文化”,让村民从观众转变为舞台上的主角 [10][11] - 晚会节目将深度融合当地荔枝产业元素,通过快板、三句半等小品形式,细数“百千万工程”为村庄带来的变化 [14][15] - 变化涵盖荔枝林间的智慧农业、村容村貌焕新、外出青年返乡创业及特色产业链条延伸 [15][16] - 晚会设置互动环节,围绕荔枝种植历史、村情村史、风物特产等开展有奖问答 [16][17] - 晚会设有特别环节,将举行“优秀学生”与“青山脚村优秀标兵”颁奖仪式,表彰在乡村建设、志愿服务、人居环境整治、村风文明等方面表现突出的代表 [19][20][21][22][23][24] - 评选经村民小组推荐、村两委审核、村民代表投票,最终产生9名“文明卫生先进标兵” [25][26] - 表彰旨在以榜样力量引领乡风文明,激励更多村民投身家乡建设 [27][28] 活动背景与意义 - 青山脚村是廉江著名的荔枝产区,晚会将呈现独特的“荔乡风情” [13] - 该村晚是“粤美村晚”系列活动的一部分,该活动由广东省委社会工作部指导,广东省文学艺术界联合会和广东省志愿服务联合会主办 [38][39] - 活动以“我为家乡办村晚”为主题,旨在激发基层文化内生动力,鼓励群众成为乡村文化建设的组织者、参与者与展示者 [40] - 活动将在全省21个地市遴选30多个示范点,涵盖古村落、红色村、非遗重点村、文旅融合典型村等 [41] - 活动深度融合乡土文艺、非遗技艺、民俗节庆、红色记忆与新时代乡村故事,旨在打造一批具有岭南风韵、群众喜爱、传播广泛的乡村文化盛会 [42] - 该村晚是对“百千万工程”成果的一次深情巡礼,也是对乡村振兴美好未来的集体展望 [31][32]
广东村晚观察:一村一舞台,唱响三十载|新春走基层
南方农村报· 2026-02-17 22:06
村晚的起源与核心动力 - 核心观点源于村民对“热闹”年味的朴素愿望,旨在对抗春节冷清、年味变淡的现象 [16][17][18][34] - 广东三个村庄的村晚已持续至少三十年,其中石槽村始于1988年已37届,冠山村始于1992年已35届,增坑畲族村始于1999年已23届 [14][22][63][64] - 初始条件极为简陋,例如冠山村第一届使用铁罐挖孔装灯泡打光、借用老戏班泛黄幕布和拖线麦克风 [9] 村晚的组织形式与参与主体 - 活动由村民自发组织,遵循“自编、自导、自演、自乐”原则,全民参与,无专业门槛 [21][37][39] - 参与人员覆盖全年龄段,上至七旬老人下至学龄孩童,包括返乡务工人员、留守老人、在校学生 [39] - 资金来源依靠社区内部,石槽村和畲族村靠村民五元、十元自发捐款,冠山村利用春节学生锣鼓队巡游收取“赏金” [67][68][69] 村晚的功能与演变 - 从单纯的文艺演出演变为村民锻炼能力、展示自我的平台,以及文化传承和乡风文明建设的重要载体 [40][41] - 冠山村的村晚每年大年初一有约20个节目,策划演出主要由学生完成,成为年轻人的锻炼平台 [44][45][46] - 增坑畲族村村晚突出文化传承,通过《山坡坡》《客家山歌》等节目实现畲族文化的活态传承,成为连接代际、确认身份的重要仪式 [51][52][53] - 石槽村村晚融入政策宣传与社会责任,将“百千万工程”等政策编成小品、知识竞答,并设置表彰环节奖励道德模范、产业带头人等 [56][57][58] 村晚的持续运营机制 - 面对资金和“候鸟式”人口流动的挑战,形成了独特的可持续组织模式 [66][70] - 冠山村成立由本村学子组成的“冠山学生会”作为自治组织,每年春节后民主推选新“主席”并提前一年筹备 [71][72] - 畲族村有意识地建立“预备梯队”,在每年总结会上明确下届核心负责人,通常由在校大学生担任,确保传承不断 [75][76] - 活动规模从最初几人自娱自乐发展到如今千人围观的乡土盛会,设施从土坯舞台升级为灯光璀璨的露天广场 [77][78] 村晚的社会与文化意义 - 已成为村庄内部最稳定、最具认同感的公共生活场景,是当代乡村礼俗的延续形式 [80][81][82] - 通过年度仪式让分散的村民重新聚拢,在反复确认中延续村庄自身,守住了乡土秩序 [83][84] - 展现了乡村在时代变迁中留住人、连接情、传承文化的内生力量 [85][86]
饶平布马舞:驰骋七百余年,马不停蹄跑出圈 | 新春走基层
南方农村报· 2026-02-17 17:01
核心观点 - 广东饶平布马舞作为一项拥有七百余年历史的省级非物质文化遗产,在甲辰马年春节期间迅速走红网络,其传承故事与文化魅力受到关注 [1][2][5][6] 传承现状与活动 - 传承人刘树钊自1996年接触布马舞,师从领队余构清,因其音乐背景被选中,自此持续学习并传承至今 [16][17][18][21] - 刘树钊于2014年接手霞西布马舞队,带领队伍登上央视、大湾区春晚等多个大型舞台,但其本人从未登台表演,始终担任场边指导角色 [22][23] - 传承人积极开展公益培训,在饶平县青少年宫开设布马舞公益培训班,为期两年,每年四期,每期十几节课,向一批批孩子传授技艺 [32][33] - 农历腊月廿七,饶平县迎春文艺晚会以布马舞作为开场节目,由青少年宫布马舞队的孩子们表演,获得观众掌声 [35][36] 艺术形式与内涵 - 饶平布马舞是一种融合了潮州大锣鼓、民间舞蹈和布马工艺的综合表演艺术,阵法变幻丰富 [19][20] - 该舞蹈被形容为“情绪舞蹈”,旨在向观众传递喜庆情绪,表演需达到“人马合一”的境界,灵感来源于古时状元及第、骑马还乡的喜悦心情 [25][26] - 表演时,“布马”或昂首奋蹄,或回身顾盼,跑动时有千军万马之势,静止时显意气风发之姿,场面壮观 [3][4] 参与者体验与影响 - 队长余玩柔(入行十四年)认为跳布马舞是一种“宣泄”,能帮助排解压力 [28] - 队员林梓宜(入行八年)表示坚持跳布马舞可以磨砺心志、增强毅力,参与者普遍感受到“快乐” [29][30] - 布马舞为参与者提供了一个短暂抽离世俗生活的出口,锣鼓与马鞭声中只剩下奔跑的快乐 [30] - 该艺术形式历史悠久,自宋末元初传承至今已有七百余年,曾赴香港、澳门等地演出 [38][39] 传承人的愿景 - 传承人刘树钊希望借助马年让更多人了解饶平布马舞 [38] - 其最核心的关切是这项传承七百多年的艺术能否有下一代的孩子继续传承下去 [39]
陈皮星油藤亮相全国农民新春联欢,粤桂协作成果香飘三晋
南方农村报· 2026-02-17 17:01
事件概述 - 广东江门新会区携新会陈皮、陈皮星油藤等系列产品亮相在山西浑源举办的“大地流彩・和美乡村庆丰年”2026农民群众新春联欢活动 [1][2][3] - 活动向全国展现了新会风采以及新会-宁明粤桂协作的丰硕成果 [3] 核心产品与协作模式 - 陈皮星油藤是融合新会陈皮百年非遗底蕴与星油藤醇厚品质的特色创新产品 [5][6] - 该产品是新会-宁明粤桂协作的标志性成果 [6][7] - 两地协作以“新会陈皮+宁明星油藤”为纽带,创新实践“媒体+”赋能模式 [10] - 宁明县引进了国家级农业产业化龙头企业——江门丽宫侨宝陈皮健康产业发展股份有限公司,以助力宁明星油藤的品牌推广、市场拓展与产业升级 [11][12] - 两地构建了“四个共享”机制,包括共享科研平台、共享生产车间、共享市场体系、共享储存云仓 [15] - 通过该机制打造了从育苗、种养到深加工、销售的全产业链协作模式,实现了宁明特色资源与新会产业优势的深度融合 [16] 项目成果与经济效益 - 自“陈皮星油藤”项目实施以来,宁明全县星油藤种植面积迅速扩展至6万亩 [17] - 项目直接带动1.2万户农户稳定增收 [17] - 农户户均年增收超1.5万元 [18] - 项目实现了从“输血式帮扶”向“造血式共赢”的转变 [18]