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西贝与罗永浩的“预制菜”风波持续:于东来发文力挺西贝,罗永浩今晚直播讨论
第一财经· 2025-09-12 18:48
2025.09. 12 本文字数:1030,阅读时长大约2分钟 西贝与罗永浩的"预制菜"风波仍在持续发酵。 9月12日下午,西贝发布致顾客的一封信称,经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。其还公布了罗永浩此前购买的13道菜品具体制作过程。 同日上午,罗永浩在社交平台发文称,"关于西贝餐厅的菜品是不是预制菜"这一问题,早就有了答案。其微博截图显示,人民网研究院2023年7月发 布的 《 预制菜行业发展报告 》 显示, 真功夫、吉野家、西贝等连锁餐饮企业预制菜占比达80%以上。 来源:西贝官方发布公众号《西贝全体伙伴致顾客的一封信》截图 西贝称,将向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店提出参观后厨的要求,在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观 后厨。 西贝表示,还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观。 9月12日中午,胖东来集团创始人于东来也就此次舆论风波发声称,"任何事没有完美,感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭 的地方。" 来源:于东来社交平台 西贝此前宣布将从9月12日起,在全国所有门店上线"罗永浩菜单"。西贝创始人和董事长 ...
食品安全法修正草案通过,将加强重点液态食品道路散装运输监管
第一财经· 2025-09-12 18:28
此次修改食品安全法的背景、意义是什么?把握的主要原则是什么,有哪些主要内容?贯彻实施好新修 改的食品安全法,需要抓紧开展哪些工作?全国人大常委会法工委行政法室负责人回答了记者提问。 修改食品安全法的主要背景、重要意义是什么? 此次修改把握的主要原则: 据央视新闻,2025年9月12日,十四届全国人大常委会第十七次会议通过了《全国人民代表大会常务 委员会关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》,自2025年12月1日起施行。 食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,是重大的民生问题。全国人大常委会于2009年制定了食 品安全法,2015年进行了全面修订,2018年、2021年进行了两次修正,这部重要法律对规范食品生 产经营活动、保障食品安全发挥了重要作用。随着经济社会发展,近年来食品安全领域面临一些新情况 新问题,需要通过修法加以解决。 食品安全法修改列入全国人大常委会2025年度立法工作计划。2025年6月,国务院向全国人大常委会 提出关于提请审议食品安全法修正草案的议案。经过6月、9月两次常委会会议审议,2025年9月12 日,十四届全国人大常委会第十七次会议审议通过了关于修改食品安全法的决定。此次修法 ...
年内17家药企股价创下历史新高
第一财经· 2025-09-12 18:24
2025.09. 12 本文字数:2236,阅读时长大约4分钟 作者 | 第一财经 王方然 昨日大跌后,今日港股创新药概念股全线反弹。截至收盘,诺诚健华(09969.HK)涨超14%,报 19.19港元/股,逼近历史高点。和黄医药(00013.HK)涨超11%、再鼎医药(09688.HK)涨超 7%,康方生物(09926.HK)涨超6%,药明合联(02268.HK)涨超5%。 多家药企回应称,关注到美国方面可能对来自中国的创新药设限的市场传闻,但认为相关传闻目前并不 影响中国创新药出海的预期。市场人士认为,以百济神州、信达生物为代表的龙头Biotech预计在 2025年实现盈利拐点,后续有望保持高增长态势。伴随产业化能力提升和产品线扩张,预计未来将有 更多Biotech步入盈利周期。 全线反弹 昨日,受美国方面可能对来自中国的创新药设限的市场传闻影响,港股创新药板块(HK1105)下跌约 3.82%,报收2324点。 9月12日港股、A股创新药板块开始反弹。截至收盘,恒生创新药ETF(159316)、港股通医药ETF (513200)分别上涨0.37%、0.31%。多只个股涨幅较大。 其中,诺诚健华涨超14% ...
实探罗永浩事件后的西贝后厨
第一财经· 2025-09-12 18:00
本文字数:1096,阅读时长大约2分钟 作者 | 第一财经 揭书宜 近日,罗永浩与餐饮集团西贝的"预制菜纷争"备受关注。 2025.09. 12 记者注意到,该门店的厨房分为烤区、蒸区、高压锅区、炒区。 = 1 d be Nice V / 1. THE FALLER HALLET NET ul program el re ((g) rat Mary of 1 1 Production Mary -1 pp work . r P a g INARAPARATE RANKANA CAN ........... .. . a 1974 827-052-0883 ..... ALLER ACCREASE BONASHINATO g y re in t x X24 FF t SING T H (999999) 员工告诉记者:"店里没有预制菜。烤鱼烤羊等菜品运来的时候都是生的状态,到店后才开始烹饪。香葱烤 鱼大概需要烤9分钟,烤鸭需要烤80分钟。"9月11日,贾国龙在接受媒体采访时表示,西贝的中央厨房预 加工,配送到门店的是原料,例如羊排切割成标准形状等。预制和预制菜是两回事,预制是提前加工、预 加工。预制菜是成品,是将 ...
以色列在72小时内袭击了6个国家,中方表态
第一财经· 2025-09-12 17:53
据北京日报,9月12日,外交部发言人林剑主持例行记者会。 "暴力换不来安全,武力打不出和平。我们强烈呼吁有关各方,特别是以色列为平息战火、重启谈判、 恢复地区和平稳定多做积极努力,而不是相反。"林剑说。 中阿卫视记者提问,以色列在72小时内袭击了6个国家,包括卡塔尔、黎巴嫩、也门等。中方对此有何 评论? 林剑表示,中方对当前中东地区的局势不断升级深感担忧,反对侵犯中东有关国家主权和安全的行为, 谴责一切伤及无辜平民的举动,反对任何激化矛盾、导致地区局势升级的举动。 ...
大润发高管因涉嫌职务犯罪被带走,最新回应
第一财经· 2025-09-12 17:28
据澎湃新闻,9月12日,针对网传大润发营运长管明武被警方带走协助调查一事,大润发向记者回应 道:"关于公司高管因涉嫌职务犯罪被公安机关依法批准予以拘留一事,目前该案件正在调查阶段,一 切以公安机关公布的信息和调查结果为准。" 大润发方面向记者表示,一直以来,公司秉持合法合规的经营理念,致力于营造风清气正的企业环境, 对任何违法违规行为都持零容忍态度,"公司内部拥有完善的监督机制和合规体系,该高管的个人行为 并不能代表公司整体。目前,公司的日常运营、各项业务均在有序开展。公司内部在持续提升与优化公 司治理和运营效率,让我们能够更好的服务消费者。" 微信编辑:龙王 ...
蓝佛安:开发好内需这座“富矿”
第一财经· 2025-09-12 17:11
核心观点 - 扩大内需作为稳增长核心抓手 通过财税政策工具激发消费潜能并扩大有效投资 发挥超大规模市场优势[3] 民生保障与消费能力提升 - 中央财政安排就业补助资金3186亿元 "十四五"较"十三五"增长29% 带动城镇新增就业超5000万人[5] - 健全养老医疗社会救助等社会保障体系 减轻居民后顾之忧以增强消费底气[5] 消费刺激政策与成效 - 财政投入约4200亿元支持消费品以旧换新 带动商品销售额超2.9万亿元[5] - 乡村消费品零售额"十四五"以来增长24% 通过县域商业建设释放乡村消费潜能[5] - 推出育儿补贴养老服务补贴及消费贷款贴息 精准引导资源投向消费领域[5] - 优化离境退税政策 降低起退点并提高现金退税金额以扩大入境消费[5] 供给侧改革与投资拉动 - 支持3万多台(套)重大技术装备及190种创新材料产品市场应用 推动关键技术攻关[6] - 超长期特别国债安排1.5万亿元推进"两重"建设 专项债券19.4万亿元支持15万个建设项目[6] - 中央预算内投资3.33万亿元用于水利交通等基础设施建设 带动社会投资补短板[6] 流通体系与消费环境优化 - 支持37个城市加强国家综合货运枢纽建设 提升物流供应链韧性[6] - 推广消费新业态新模式新场景 通过现代商贸流通试点提升消费便利度[6]
时隔60年,巴基斯坦首都与伊朗首都恢复直航
第一财经· 2025-09-12 16:59
恢复直航的首航仪式11日在伊斯兰堡国际机场举行,来自巴基斯坦和伊朗的众多嘉宾出席了仪式。 据央视新闻,记者 9月12日获悉,巴基斯坦首都伊斯兰堡与伊朗首都德黑兰之间停飞了60年的航班重 新恢复,伊朗航空公司将于每周二执飞一班航班。 ...
这家酒企请来“黄渤+梅西”双代言,到底什么来头?
第一财经· 2025-09-12 16:50
2025.09. 12 本文字数:1027,阅读时长大约2分钟 作者 | 第一财经 栾立 虽然白酒行业尚未走出深度调整期,但也并不缺少话题。9月12日,赤水河酒在官微发布声明,官宣将采 用演员黄渤与足球运动员梅西的双代言模式。在白酒行业整体收紧营销费用的当下,赤水河酒此举引起了 市场的广泛关注。 赤水河酒上一次密集出现在公众视野,还是在2023年。当年8月,梅西突然在社交平台官宣成为赤水河酒 品牌代言人。作为世界顶流球星,梅西代言一家中小规模的酱酒品牌,这一操作也引发了诸多讨论。 梅西和黄渤均属各自领域的头部IP,两者的代言成本应当不低。赤水河酒能否赚回这笔代言费,仍是外界 关注的焦点之一。 不过,赤水河酒或许并不担心代言费的问题。数据显示,赤水河酒是贵州中赤酒业股份有限公司(以下简 称"中赤酒业")旗下产品,公司位于贵州省遵义市习水县。而 中赤酒业的实际控制人高进华,是国内化 肥巨头史丹利集团的总裁。 第 一 财 经 持 续 追 踪 财 经 热 点 。 若 您 掌 握 公 司 动 态 、 行 业 趋 势 、 金 融 事 件 等 有 价 值 的 线 索 , 欢 迎 提 供 。 专 用 邮 箱 : bianji ...
西贝发公开信称罗永浩指责不实,公布13道菜品制作过程
第一财经· 2025-09-12 16:10
西贝称, 针对所涉菜品在门店端的实际制作方式,现将13道菜品具体制作过程的"作业指导书"正式向全社会公布。 9月12日下午,西贝发布致顾客的一封信。信中称,经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。 以上菜品制作过程的描述,均基于西贝门店真实的现场加工行为。 同时我们对齐国家标准。2024年3月18日市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业 农村部、商务部、国家卫生健康委下发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量 发展的通知》,其中对预制菜的定义如下: "预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调 味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、 烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售 条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方 便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。" 此外,西贝 决定向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的要求,在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参 观后厨。 西贝还将陆续开放原产地、 ...