投资评级与核心观点 - 投资分析意见：维持行业观点，建议关注25Q3业绩前瞻报告《白酒加速触底 食品强者恒强》[1][6] - 核心观点：行业基本面仍需耐心等待筑底过程，白酒板块处于去库存阶段，食品板块存在结构性机会，头部企业从分红和股息角度已具备长期投资价值[1][6] 白酒板块分析 - 价格表现：茅台散瓶批价1750元（周环比下跌15元），整箱批价1780元（周环比下跌15元），五粮液批价约830元（周环比稳定），国窖1573批价约840元（周环比稳定）[2][7][17] - 行业现状：秋季糖酒会热度平淡，渠道库存较高，需求恢复缓慢，预计26年春节动销仍面临压力[2][7] - 业绩展望：25Q3报表端预计全面释放压力，可能持续至26Q1，渠道出清速度有望快于报表出清速度[2][7] - 投资建议：重点推荐贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖，关注五粮液、今世缘、迎驾贡酒等[1][6] 大众品板块分析 - 乳业机会：成本下行、供需改善、政策助力带来趋势性机会，推荐伊利股份、新乳业[2][8] - 啤酒行业：格局稳定且业绩确定，推荐燕京啤酒、青岛啤酒港股[2][8] - 细分赛道：零食、饮料、低度酒水等领域存在结构性亮点，推荐统一企业中国、卫龙美味、盐津铺子[2][8] - 风险关注：部分领域因需求复苏缓慢可能面临竞争加剧，需关注企业费用投入情况[2][8] 市场表现与估值 - 板块表现：上周食品饮料板块上涨0.86%，跑赢大盘2.33pct，在申万31个子行业中排名第3，子行业表现依次为其他酒类（跑赢7.20pct）、白酒（跑赢5.36pct）、休闲食品（跑赢4.63pct）[5][29] - 估值水平：食品饮料板块2025年动态PE为19.74x，溢价率24%（环比上升4.10pct）；白酒动态PE为18.33x，溢价率15%（环比上升4.63pct）[19] - 成本变动：主产区生鲜乳均价3.04元/公斤（同比下降2.90%），生猪价格12.67元/公斤（同比下降30.27%），猪肉价格23.89元/公斤（同比下降20.55%）[19] 重点公司更新 - 晨光生物：25年前三季度归母净利润2.78~3.14亿元（同比增长344.05%~401.55%），主要因棉籽类业务扭亏为盈及植提类业务收入增长[9][10] - 五粮液：控股股东增持627.33万股，持股比例由20.49%增至20.65%[11] - 三全食品：投资2.8亿澳元建设澳大利亚生产基地，开拓澳新及东南亚市场[12] - 皇台酒业：控股股东累计增持408.49万股，增持金额达6000.12万元[16]

入境旅游消费趋势 - 中国免签政策扩大和离境退税优化推动外国游客“带着空箱子”进行深度游购的新型消费模式 [1] - 前9个月青岛接待外籍游客44.2万人次，同比增长43.5% [4] - 国庆中秋假期青岛啤酒博物馆日均接待外国游客量约500人次，同比增长约130%，其中韩国游客占比高达80%以上 [3] 离境退税政策成效 - 今年以来青岛离境退税商店新增42家，增长超1倍 [1] - 海信广场自5月24日完成首笔离境退税“即买即退”业务后，业务持续增长，国庆中秋8天假期实现离境退税17笔，退税消费金额同比增长200% [2] - 青岛啤酒博物馆近期启用离境退税信息系统，馆内文创商城商品均支持退税 [3] 高端与特色消费场景 - 海信广场和万象城等商场凭借高端品牌、稀有限量货品以及退税政策吸引国际消费者，韩国客人占比最高 [2] - 青岛啤酒博物馆的文创商品，如原浆啤酒、啤酒豆等受到境外游客青睐 [3] - 台东利群商场的数码产品（手机、电脑、小家电）是外国游客主要选购品类之一 [3] 科技与新兴消费品类 - 青岛青成数字科技公司设计的机器狗产品价格在10万元左右，主要用于园区工厂巡检，已获得外国客户接洽，公司正着手研发用于休闲娱乐的机器狗品类 [3] 消费环境优化措施 - 商家增加多语言标示和服务，例如青岛啤酒博物馆提供多语种导览和AI啤酒品鉴互动，荷田水铺提供英、日、韩、德四语服务 [4] - 海信广场等7家商场成为首批“支付便利化优质服务商场”，海信广场实现Alipay+便利支付标识全覆盖，外籍顾客可使用常用电子钱包扫码支付 [4] - 下一步青岛将优化涉外支付体验，升级离境退税流程，推广“即买即退”政策 [5]

报告行业投资评级 - 超配（维持）[1] 报告核心观点 - 市场情绪边际回暖，关注三季报业绩反馈[1][6][51] - 食品饮料行业指数在报告期内上涨2.26%，跑赢沪深300指数约2.74个百分点，板块涨幅位居申万一级行业第七位[6][13] - 行业当前估值低于近五年中枢，SW食品饮料行业整体PE（TTM）约21.22倍，低于近五年均值水平（33倍）；相对沪深300 PE为1.56倍，低于近五年相对估值中枢（2.7倍）[21] 行情回顾总结 - 报告期内（2025年10月9日-2025年10月16日），SW食品饮料行业指数整体上涨2.26%[6][13] - 多数细分板块跑赢沪深300指数，其中其他酒类板块上涨5.69%，涨幅最大；软饮料板块下跌1.17%，跌幅最大[6][14] - 行业内约69%的个股录得正收益，会稽山（+21.10%）、巴比食品（+11.73%）、妙可蓝多（+9.19%）涨幅居前；金字火腿（-9.00%）、欢乐家（-6.49%）、千味央厨（-5.52%）跌幅居前[18] 行业重要数据跟踪总结 白酒板块 - 飞天茅台2025年散装批价维持不变，10月16日为1760元/瓶；八代普五批价与国窖1573批价均上涨10元/瓶，10月16日均报850元/瓶[24] 调味品板块 - 上游原材料价格表现分化：10月16日豆粕市场价为3010.00元/吨，较10月2日增加22.00元/吨；白砂糖市场价为5790.00元/吨，较9月30日增加10.00元/吨；玻璃现货价为15.70元/平方米，较9月30日增加0.10元/平方米，月环比增长12.14%[27] 啤酒板块 - 主要成本项价格普遍上涨：10月16日大麦均价为2232.50元/吨，较9月30日增加2.50元/吨；铝锭现货均价为20840.00元/吨，较9月30日增加230.00元/吨；瓦楞纸出厂价为3565.00元/吨，较9月30日增加75.00元/吨，月环比增长5.16%[32] 乳品板块 - 生鲜乳价格维持稳定，10月10日均价为3.04元/公斤，与10月3日持平[39] 肉制品板块 - 猪肉价格下降，10月16日猪肉平均批发价为18.02元/公斤，较9月30日下降1.29元/公斤，月环比下降9.36%；截至2025年6月，生猪存栏约4.24亿头，同比增长2.20%[41] 行业重要新闻总结 - 2025年1-8月江苏省规模以上企业白酒产量同比下降17.6%[44] - 9月全国白酒环比价格总指数下跌0.37%，但定基价格总指数上涨7.33%[45] - 抖音酒水品类9月销售热度环比增长58%[46] - 10月上旬全国白酒环比价格总指数微涨0.02%，定基总指数上涨7.61%[47] 上市公司重要公告总结 - 五粮液集团公司于2025年4月9日至9月30日期间累计增持公司股份627.33万股，占公司总股本0.16%，增持金额为80003.63万元[49] - 洽洽食品截至2025年9月30日回购公司股份105.52万股，占公司总股本0.209%，成交总金额为2765.99万元[50] 行业周观点与投资建议总结 - 白酒板块：政商务宴请消费场景承压，行业加速出清，中秋国庆双节动销平淡，短期基本面仍有压力；建议关注贵州茅台、山西汾酒、酒鬼酒、古井贡酒等[6][51] - 大众品板块：各子板块业绩延续分化，建议关注与餐饮供应链相关、高景气、受益于政策催化的板块；乳品需求有望受《育儿补贴制度实施方案》提振；建议关注海天味业、青岛啤酒、伊利股份、东鹏饮料等[6][51] - 报告列出了建议关注标的及其推荐理由，例如贵州茅台（经营任务顺利完成、优化产品与渠道结构、高分红回购）、海天味业（改革成效渐显、消费复苏带动需求、员工持股计划）、青岛啤酒（产品组合发展推动营收增长、成本红利释放利润增长）等[52][54]

市场整体表现 - 沪指10月16日上涨0.10% [1] - 申万行业中7个行业上涨，涨幅居前的为煤炭和银行，涨幅分别为2.35%和1.35% [1] - 食品饮料行业位居涨幅榜第三 [1] - 跌幅居前的行业为钢铁和有色金属，跌幅分别为2.14%和2.06% [1] - 两市主力资金全天净流出542.90亿元 [1] 行业资金流向 - 5个行业主力资金净流入，银行行业净流入规模居首，达9.39亿元，行业上涨1.35% [1] - 通信行业主力资金净流入8.95亿元，日涨幅0.74% [1] - 26个行业主力资金净流出，有色金属行业净流出规模居首，达92.42亿元 [1] - 电子行业净流出74.03亿元，电力设备、机械设备、计算机等行业净流出资金较多 [1] 食品饮料行业个股表现 - 食品饮料行业上涨0.97%，全天主力资金净流入3.62亿元 [2] - 行业124只个股中42只上涨，1只涨停，79只下跌 [2] - 43只个股资金净流入，其中5只净流入资金超3000万元 [2] - 贵州茅台资金净流入居首，达4.81亿元，股价上涨1.57% [2] - 古井贡酒和五粮液资金净流入分别为8562.64万元和8522.60万元，股价分别上涨2.56%和0.55% [2] 食品饮料行业资金流出个股 - 17只个股资金净流出超千万元 [2] - 贝因美资金净流出居首，达5007.59万元，股价下跌2.77% [2] - 青岛啤酒和双汇发展资金净流出分别为4080.57万元和3234.03万元，股价分别变动0.03%和上涨0.99% [2]

行业投资评级 - 报告未明确给出整体行业投资评级 [1] 核心观点 - 中国酒业正经历深刻变革，消费习惯变迁、渠道重构及资本观望导致行业阵痛，但同时也催生新机遇 [2] - 浓香型白酒虽保持市场主导地位，但内部呈现分化，头部企业面临业绩压力，区域酒企则逆势增长 [2] - 行业面临周期拐点，券商预测2026年上半年或迎"业绩底"，行业预计2026年走出调整期 [4] - 90后新势力以新思维、新渠道打破传统，成为酒业变革的重要力量，推动行业向年轻化、数字化发展 [4] - 即时零售凭借高开瓶率和场景化售卖优势，成为酒企重要渠道，头部品牌纷纷入驻 [7] - 光瓶酒竞争考验耐心与定力，需持续投入渠道、品牌和用户信任，"慢功夫"成为制胜关键 [8] - 白酒行业进入"超级消费者时代"，特征是消费分化、供给过剩、产品为王、AI驱动，未来投资需关注超级消费者趋势和AI驱动的商业模式变革 [5] 行业环境 - 产品创新上，低度酒和光瓶酒成为浓香酒企发力重点，迎合年轻化及大众消费趋势 [2] - 中秋旺季，部分白酒龙头企业通过挺价和增加渠道费用应对市场压力，有企业计划追加数亿元销售费用 [6] - 中秋、国庆双节临近，消费者选购更趋理性，注重"品质可靠、性价比优、价值匹配"，国潮元素与老字号创新推动经典产品热销 [7] - 美团闪购联合十大头部白酒品牌推出即时零售行业首个"全链路保真体系"，包括送前实拍返图、专业容具"安心包"配送、"假一赔十"承诺 [7] - 和君咨询提出四大策略助力区域酒企破局：市场调研、综合评估、终端争夺、数字化赋能 [2] - 白玉东创立众城曹曹酒城，推出"20分钟送酒到家"服务，通过合伙人制度扩张至100多家门店 [4] - 李宣卓成为"快手酒类一哥"，粉丝超1200万；王胜寒自酿品牌"广寒记"曾年收入达3.5亿；陈忠选借助抖音直播，4年GMV突破30亿 [4] 头部品牌动态 - 青岛啤酒在海上举办第六届全国球迷大会，并宣布赞助2025中超联赛，打造"运动公园"等沉浸式体验场景 [9] - 五粮液以"和美"文化为纽带，通过参与世博会和全球推广活动推动中国白酒国际化，在东京和新加坡开设五粮液大酒家 [9] - 九江双蒸荣获"连续十年广东白酒销量第一"等三项殊荣，其投资10亿元建设绿色生态酿酒基地 [10] - 珍酒李渡集团董事长吴向东三场大型直播累计吸引超1400万人观看，其中一场观看量达729.8万 [10] - 牛栏山坚守"民酒"定位，《迟到的年夜饭》短片播放量超3500万次，"金标牛烟火气餐厅榜"累计曝光量超25亿次 [12] - 郎酒发布旗舰产品龙马郎，定价259-559元，定位"超长期大单品"，投资150亿元的龙马酒庄预计2026年开业 [13] - 汾酒在新疆、河北、吉林等地建立140余万亩原粮基地，建立全链条质控体系，覆盖297个质量控制节点 [17] - 汾阳王酒业推出39度和29.8度两款低度清香型白酒，通过定制体验中心等互动形式拉近与消费者距离 [17] - 沙城老窖推出75-100元价格带的精彩酒，中秋国庆期间以"中秋喝陶藏 真年份真香"为主题策划整合营销 [20] - 金沙酒业连续五年举办红高粱节，全面落地"上游战略"，发布《赤水河上游金沙县产区科学考察报告》 [21]

收购交易核心信息 - 青岛啤酒拟以6.65亿元收购山东即墨黄酒厂有限公司100%股权 [2] - 交易对手方为新华锦集团和鲁锦集团，二者分别持有即墨黄酒45.45%和54.55%股权 [2] - 收购协议约定，若交割先决条件未能在协议签署后120日内（截至9月上旬）达成或被豁免，协议将自动终止 [2] 收购标的财务状况 - 即墨黄酒2024年实现主营业务收入1.66亿元，同比增长13.5% [2] 交易面临的障碍 - 深圳市福田区法院于10月10日发布涉及即墨黄酒的执行通知文书 [1][2] - 9月以来即墨黄酒累计被冻结股权超过1亿元，涉及本次1575万元，与鲁锦集团、新华锦集团的多项借款纠纷相关 [3] - 青岛啤酒至今未支付交易款项，其半年报仅模糊表述“交易未完成交割” [3] 交易方资金状况 - 即墨黄酒的控股股东新华锦集团正面临严峻资金压力，被指存在资金占用问题且尚未归还 [3] - 若新华锦集团未能在规定期限内清收被占用资金，其上市公司股票将面临退市风险 [3] 行业与战略视角 - 行业专家认为此交易是典型的“战略溢价+资本救援”双重驱动型交易 [3] - 青岛啤酒的战略意图被解读为希望在“黄酒赛道卡位战”中占据位置 [3] - 黄酒被认为是白酒之外唯一具备全国化潜力的低度酒种 [3]

即墨黄酒股权冻结事件 - 山东即墨黄酒厂有限公司约1575万元股权被广东省深圳市福田区人民法院冻结，冻结期限至2028年10月9日，被执行人为其两大股东新华锦集团和关联方山东鲁锦集团 [1] - 近期即墨黄酒累计发生7笔股权被冻结，短短一个多月内被冻结股权总额约1.27亿元 [3] - 股权冻结涉及多地法院，包括山东省东营市河口区人民法院、江苏省连云港市海州区人民法院和青岛市市南区人民法院，冻结金额从50.8667万元至3000万元人民币不等 [2][7] 新华锦集团资金困境 - 新华锦集团及其关联方非经营性占用上市公司ST新华锦资金余额高达4.06亿元，监管部门责令其在六个月内（推算至2026年2月前）归还 [4][8][12] - 由于未能按期清收被占用资金，ST新华锦自9月30日起被实施其他风险警示，若逾期未完成整改，公司股票将面临停牌乃至终止上市的风险，最迟在2026年6月必须解决资金问题 [4][12] - ST新华锦上半年归母净利润约1286万元，期末现金及现金等价物余额2.4亿元，远不足以弥补资金占用缺口，其半年报的可信度因财务总监未签署书面确认意见并在9月被解聘而存疑 [10][11] 青岛啤酒收购即墨黄酒交易 - 青岛啤酒于今年上半年提出以6.65亿元收购即墨黄酒100%股权，该交易对价对应即墨黄酒2024年业绩的静态市盈率为21.8倍，市净率为3.27倍 [3][14] - 收购协议约定的120天交割先决条件期限已过，协议存在被终止的风险，且即墨黄酒股权的冻结为交易交割增加了额外障碍 [6][14] - 对青岛啤酒而言，收购即墨黄酒是其多元化布局、寻找第二增长曲线的尝试，旨在丰富产品线与啤酒形成淡旺季互补，但需面对渠道定位差异和新的营销投入 [17] 即墨黄酒及黄酒行业状况 - 即墨黄酒是北派黄酒的代表，2024年主营收入1.66亿元，归母净利润3047万元，净资产为2.03亿元 [14] - 同期，黄酒行业龙头古越龙山和会稽山的静态市盈率分别超过44倍和58倍，但市净率分别为1.55倍和3.18倍，显示即墨黄酒的估值在行业内处于不同水平 [14][15] - 青岛啤酒2024年营收和销量出现疫情以来首次同步下滑，收购即墨黄酒是其新任董事长“五新”战略下培育新动能的举措之一 [17]

品牌合作 - 青岛啤酒旗下高端品牌奥古特于10月14日宣布与澳大利亚网球公开赛达成战略合作，成为澳网中国官方合作伙伴[1] - 双方将持续在中国市场开展深度联动，为消费者提供融合网球运动与啤酒社交文化的独特体验[3] - 合作基于双方对极致品质和优雅格调的共同追求，品牌精神内核与视觉元素高度契合[7] 市场营销活动 - 公司推出消费者促销活动，即日起至2027年10月31日，购买奥古特促销装产品并扫码即有机会赢取亲临澳网现场的观赛大奖[3][13] - 公司在上海外滩举办"奥古特之夜"活动，并举行了2025澳网·奥古特杯网球嘉年华全国总决赛颁奖仪式[11][13] - 该嘉年华赛事历经天津、济南、西安、大连、哈尔滨、上海六城角逐，产生的冠军将于2026年1月亲赴澳大利亚墨尔本现场观赛[13] 品牌与产品定位 - 奥古特是青岛啤酒旗下高端品牌，产品分为奥古特经典、奥古特A3、奥古特A6系列，以其品质和颜值备受好评[10] - 品牌强调其传承百年酿造技艺，精选欧洲进口大麦和名贵酒花，全麦酿造，外观设计以奥古特蓝为基调，体现传统与现代的融合[10] - 品牌旨在通过网球运动这一兼具激情与时尚从容、具备天然社交属性的场景，深度融入目标消费者的日常社交[8][10] 目标市场与消费者 - 网球运动在中国拥有广阔市场基础，国家体育总局数据显示中国网球人口已超2500万[10] - 品牌瞄准网球爱好者群体，认为挥拍后举杯小酌是该群体的高频社交选择，奥古特产品自带优雅属性与网球运动高度契合[8] - 澳网每年在中国春节前后举办，与全民欢庆、举杯畅饮的消费场景相得益彰[7]

即墨黄酒股权冻结事件 - 山东即墨黄酒厂有限公司近期新增约1575万元股权被冻结，冻结期限自2025年10月10日至2028年10月9日 [2] - 自今年9月至今一个多月内，即墨黄酒累计出现7条股权冻结信息，被冻结股权总额超过1亿元 [2][3] - 股权冻结的执行人均为公司两大股东新华锦集团有限公司和山东鲁锦进出口集团有限公司 [2][3] 青岛啤酒收购交易进展 - 青岛啤酒于今年5月初公告，拟以6.65亿元对价收购即墨黄酒100%股权，交易包含价格调整期损益金额 [4] - 青岛啤酒方面表示，截至近期，该收购交易尚未完成交割，公司未支付过任何收购款项 [2][4] - 青岛啤酒在2025年半年报中说明，截至报告上载日期，交易尚未完成交割 [4] 即墨黄酒财务状况与股权结构 - 即墨黄酒2024年实现主营业务收入约1.66亿元，净利润3047万元，截至2024年12月31日总资产9.08亿元，净资产2.03亿元 [4] - 公司股权结构为山东鲁锦集团持股约54.55%，新华锦集团持股约45.45%，山东鲁锦集团的控股股东为新华锦集团 [4] 收购对ST新华锦的影响 - 青岛啤酒支付给即墨黄酒的6.65亿元收购款项，其应收账款已被大股东质押给上市公司ST新华锦 [2] - 新华锦集团及其关联方非经营性占用ST新华锦资金，截至2025年半年度报告披露日，占用资金余额为4.06亿元未偿还 [5] - 新华锦集团承诺使用即墨黄酒的"卖身钱"来还款，并确保ST新华锦对该笔应收账款具有优先受偿权 [5] 股权冻结对收购的潜在影响 - 资深券商分析师认为，股权被冻结通常会影响收购，但具体影响需视收购协议中关于股权冻结情况的约定而定 [4] - 青岛啤酒工作人员对股权冻结是否影响收购的询问回应称具体情况复杂，尚不清楚 [4]

格隆汇10月14日丨青岛啤酒股份(00168.HK)宣布，公司将于2025年10月27日(星期一)举行董事会会议， 藉以(其中包括)审议及批准公司及其附属公司截至2025年9月30日止九个月，按照中国企业会计准则编 制之未经审计第三季度业绩及其发布。 ...