板块整体表现 - 调味发酵品板块在11月11日整体上涨0.15%，表现优于大盘，当日上证指数下跌0.39%，深证成指下跌1.03% [1] - 板块内资金流向呈现分化，主力资金净流入1965.36万元，而游资资金净流出4304.08万元，散户资金净流入2338.71万元 [2] 领涨个股分析 - 朱老六股价表现突出，收盘价为26.15元，单日涨幅达29.97%，成交量为15.93万手，成交额为3.67亿元 [1] - 日辰股份上涨2.47%，收于38.18元，安记食品上涨2.22%，收于14.26元，ST加加上涨2.21%，收于7.40元 [1] - 莲花控股上涨1.72%，收于5.91元，成交量为74.77万手，成交额为4.39亿元 [1] 资金流向明细 - 莲花控股获得主力资金净流入5282.77万元，主力净占比为12.04%，但游资和散户资金分别净流出2191.48万元和3091.28万元 [3] - 恒顺醋业主力资金净流入927.52万元，主力净占比6.59%，游资净流出1213.11万元 [3] - 安琪酵母主力资金净流入412.60万元，主力净占比1.70% [3] - 天味食品主力资金净流出202.52万元，游资净流出1041.85万元，但散户资金净流入1244.37万元，散户净占比达12.81% [3]

板块整体表现 - 11月7日调味发酵品板块整体上涨0.56%，表现优于大盘，当日上证指数下跌0.25%，深证成指下跌0.36% [1] - 板块内个股涨多跌少，在统计的个股中有7只上涨，4只下跌 [1][2] 领涨个股表现 - ST加加以1.98%的涨幅领涨板块，收盘价为7.20元，成交量为8.59万手，成交额为6164.96万元 [1] - 千禾味业上涨1.67%，收盘价9.75元，成交量为30.62万手，成交额达3.01亿元，为板块内成交额最高个股之一 [1] - 安记食品上涨1.42%，收盘价13.55元，成交量为31.99万手，成交额为4.27亿元 [1] 资金流向分析 - 当日调味发酵品板块整体呈现主力资金和游资净流出状态，主力资金净流出7519.36万元，游资资金净流出2330.07万元 [2] - 散户资金呈现净流入状态，净流入金额为9849.43万元 [2] - 中炬高新获得主力资金净流入738.90万元，主力净占比6.25%，为板块内主力资金净流入最多的个股 [3] - 千禾味业获得主力资金净流入726.93万元，主力净占比2.42% [3] - 安琪酵母主力资金净流出482.70万元，但游资资金净流出额较大，达4634.24万元，游资净占比-19.04% [3]

会议信息 - 会议时间为2025年11月[3] - 大会表决采取现场与网络投票结合方式[7] 议案审议 - 会议审议《关于变更会计师事务所的议案》[8] 审计机构变更 - 原中兴华已连续9年提供审计服务[10] - 拟聘和信为2025年度审计机构[10]

股价表现与资金流向 - 11月5日盘中股价上涨2.15%，报39.50元/股，成交额5516.57万元，换手率1.44%，总市值38.95亿元 [1] - 主力资金净流入235.75万元，其中特大单净买入12.04万元（买入125.09万元，卖出113.05万元），大单净买入223.72万元（买入886.59万元，卖出662.87万元） [1] - 今年以来股价累计上涨48.18%，近5个交易日上涨13.80%，近20日上涨22.56%，近60日上涨47.32% [1] 公司基本面与业务构成 - 公司主营业务为复合调味品的研发、生产与销售，主要面向食品加工企业和餐饮企业，提供个性化定制解决方案 [1] - 主营业务收入构成：酱汁类调味料占71.72%，粉体类调味料占22.29%，烘焙类食品占5.15%，食品添加剂占0.63%，其他占0.21% [1] - 2025年1-9月实现营业收入3.44亿元，同比增长15.69%；归母净利润6431.75万元，同比增长18.16% [2] 股东结构与机构持仓 - 截至9月30日股东户数为6554户，较上期增加3.10%；人均流通股15046股，较上期减少3.01% [2] - A股上市后累计派现2.02亿元，近三年累计派现8811.33万元 [3] - 截至2025年9月30日，中信保诚多策略混合(LOF)A（165531）退出十大流通股东之列 [3] 行业分类与概念板块 - 公司所属申万行业为食品饮料-调味发酵品Ⅱ-调味发酵品Ⅲ [1] - 所属概念板块包括QFII持股、小盘、调味品、预制菜等 [1]

股价与资金流向 - 11月4日盘中股价下跌2.02%至39.31元/股，成交金额为6863.07万元，换手率为1.74%，总市值为38.77亿元 [1] - 当日主力资金净流出107.32万元，其中特大单买入300.35万元（占比4.38%）、卖出265.60万元（占比3.87%），大单买入1184.02万元（占比17.25%）、卖出1326.08万元（占比19.32%） [1] - 公司今年以来股价上涨47.47%，近5个交易日、近20日和近60日分别上涨15.86%、24.01%和46.61% [1] 公司基本面与业务构成 - 公司2025年1月至9月实现营业收入3.44亿元，同比增长15.69%，归母净利润为6431.75万元，同比增长18.16% [2] - 主营业务为复合调味品的研发、生产与销售，主要客户为食品加工企业和餐饮企业，收入构成为：酱汁类调味料占71.72%，粉体类调味料占22.29%，烘焙类食品占5.15%，食品添加剂占0.63%，其他占0.21% [1] - 公司成立于2001年3月23日，于2019年8月28日上市 [1] 股东与分红情况 - 截至9月30日，公司股东户数为6554户，较上期增加3.10%，人均流通股为15046股，较上期减少3.01% [2] - A股上市后累计派发现金红利2.02亿元，近三年累计派现8811.33万元 [3] - 截至2025年9月30日，十大流通股东中，中信保诚多策略混合(LOF)A（165531）已退出 [3] 行业与概念板块 - 公司所属申万行业为食品饮料-调味发酵品Ⅱ-调味发酵品Ⅲ [1] - 所属概念板块包括QFII持股、小盘、调味品、预制菜等 [1]

板块整体表现 - 食品加工制造板块在11月3日午后持续走高 [1] - 多只成分股出现显著上涨 [1] 个股表现 - 巴比食品股价涨停 [1] - 惠发食品和宝立食品股价涨幅超过8% [1] - 三全食品、天味食品、日辰股份、紫燕食品等股票跟涨 [1]

市场表现 - A股市场食品股出现拉升行情 [1] - 巴比食品股价涨停 [1] - 惠发食品和宝立食品股价涨幅超过7% [1] - 一鸣食品和天味食品股价涨幅超过4% [1] - 日辰股份、三全食品、紫燕食品、桂发祥、味知香股价涨幅超过3% [1] 技术信号 - MACD技术指标出现金叉买入信号 [1]

公司概况与业绩表现 * 公司为日辰股份[1] * 2025年第三季度收入增长超过25% 利润增长百分之十几[4] * 前三季度整体实现收入和利润双位数增长[2][4] * 净利润率过去三四年维持在16%-17%之间 目标是通过扩大规模使净利润率达到20%[3][17] 收购整合与子公司表现 * 爱贝棒自2025年4月起并表 三季度贡献收入1,800多万[2][5] * 爱贝棒目前略亏损 预计全年贡献小几百万净利润 收入预计在4-5千万量级[2][5] * 扣除爱贝棒后 公司本体三季度仍实现百分之十几增长[2][5] * 预计2026年爱贝棒规模将增长至大几千万量级 利润增长至中百万量级[18] * 冷冻面团业务受产能瓶颈限制 预计年收入上限在四五千万至五千多万[17] 客户渠道与业务动态 * 主要客户渠道包括餐饮 食品加工和品牌定制[6] * 连锁餐饮端客户量增长明显 部分归因于爱贝棒冷冻面团业务计入[6] * 头部龙头大客户订单强劲 中小型连锁餐饮客户订单有所下滑[6][15] * 食品加工端推出新品 如百胜鸡翅腌料和供给盒马的酱料 市场需求强烈[7] 新产品与未来增长点 * 肯德基薄脆金沙鸡翅由公司提供 计划11月再次上架 并有望在2026年一季度成为长线产品[2][8][9] * 中式饭类大单品计划在2026年一季度上新 若成功上市将积极影响明年业绩[2][8][11] * 与塔斯汀等新客户有合作进展 新产品已进入库存[14] * 烘焙预拌粉产品利润空间很好 销售良好[18] 产能与资本开支 * 嘉兴新厂预计2026年折旧增加1,000多万元 但将提升产能[2][16] * 公司更关注通过扩大销售规模降低费用率 从而获得较好的净利润表现[2][16] * 嘉兴工厂四季度进行试生产 为明年全面生产做准备[8] 行业与市场展望 * 对整体餐饮渠道需求持中性看法 未看到强劲增长信号[15] * 原材料价格仍在下跌 中小型餐饮客户需求连续两个季度微跌[15] * 公司因规模较小 在大客户中仍有增长空间 对自身业绩增长不太担心[15]

公司基本情况 - 公司成立于2001年3月23日，于2019年8月28日在上海证券交易所上市，注册地和办公地均为山东省青岛市 [1] - 公司是国内复合调味料领域的领先企业，专注于研发、生产个性化定制复合调味品，主营业务为复合调味品的研发、生产与销售，主要面向食品加工企业和餐饮企业 [1] - 公司所属申万行业为食品饮料 - 调味发酵品Ⅱ - 调味发酵品Ⅲ [1] 经营业绩表现 - 2025年三季度公司营业收入为3.44亿元，在行业15家企业中排名第13，行业平均数为34.8亿元，中位数为19.87亿元 [2] - 2025年三季度公司净利润为6431.75万元，行业排名第11，行业平均数为6.04亿元，中位数为2.14亿元 [2] - 2025年三季度公司收入同比增加27.75%，归母净利润同比增加13.15% [5] - 2025年上半年公司实现营收2.04亿元，同比增8.63%，实现归母扣非净利润0.35亿元，同比增27.73% [6] 财务指标分析 - 2025年三季度公司资产负债率为31.85%，高于去年同期的27.60%，也高于行业平均的20.91% [3] - 2025年三季度公司毛利率为37.95%，虽略低于去年同期的38.49%，但高于行业平均的34.44% [3] 业务亮点与增长动力 - 大客户订单增加，并购的烘焙新业务贡献增量 [5] - 餐饮及食品加工渠道高速增长，受餐饮客户订单提升和并购的艾贝棒贡献增量影响 [5] - 品牌定制 + 直营商超渠道合并同比增长23.6%，主要系山姆上新贡献 [5] - 嘉兴艾贝棒食品补充业务线能力，嘉兴基地建设强化柔性生产及异地布局能力 [5] - 通过卓越研发能力和优质服务获得稳健收入增长，高于同期社会餐饮收入增幅 [6] - 华东市场营收同比增9.66%，华南市场营收增84.82% [6] - 成本增长有限，费率下降显著，盈利水平提升 [6] 股东结构与机构观点 - 截至2025年9月30日，公司A股股东户数为6554，较上期增加3.10%，户均持有流通A股数量为1.5万，较上期减少3.01% [5] - 十大流通股东中，中信保诚多策略混合(LOF)A（165531）退出十大流通股东之列 [5] - 招商证券调整公司25-26年EPS分别为0.85元、0.97元，维持"增持"投资评级 [5] - 中原证券预测公司2025、2026、2027年的每股收益为0.77元、0.86元和0.96元，维持"增持"评级 [6] 管理层信息 - 公司实际控制人为张华君，董事长、总经理张华君2024年薪酬123.39万元，较2023年的122.45万元增加0.94万元 [4] - 总经理崔宝军2024年薪酬100.13万元，较2023年的88.39万元增加11.74万元 [4]

板块整体表现 - 2024年10月31日调味发酵品板块整体上涨0.94%，表现优于大盘，当日上证指数下跌0.81%，深证成指下跌1.14% [1] - 板块内多数个股收涨，日辰股份以10.00%的涨幅领涨，千禾味业和天味食品分别上涨5.82%和4.65% [1] - 从资金流向看，板块整体主力资金净流入6531.37万元，游资资金净流出6596.39万元，散户资金净流入65.02万元 [2] 领涨个股表现 - 日辰股份收盘价为38.40元，涨幅10.00%，成交量为3.73万手，成交额为1.41亿元，主力资金净流入2326.67万元，主力净占比达16.52% [1][3] - 千禾味业收盘价为9.27元，涨幅5.82%，成交量为40.45万手，成交额为3.71亿元，主力资金净流入1903.39万元，主力净占比为5.14% [1][3] - 天味食品收盘价为11.94元，涨幅4.65%，成交量为13.25万手，成交额为1.58亿元，主力资金净流入704.46万元，主力净占比为4.47% [1][3] 其他个股及资金流向 - 宝立食品、佳隆股份、安记食品、朱老六、莲花控股、中炬高新、ST加加涨幅在1.29%至3.14%之间 [1][2] - 海天味业虽然股价微涨0.34%，但主力资金净流出4263.86万元，主力净占比为-6.66%，同时散户资金净流出5216.34万元 [2][3] - 仲景食品上涨1.04%，主力资金净流入646.58万元，主力净占比高达17.50%，为板块内主力净占比最高的个股 [2][3]