板块整体表现 - 调味发酵品板块当日上涨0.61%，领涨股为安记食品（代码603696）[1] - 上证指数下跌1.25%至3765.88点，深证成指下跌2.83%至12118.7点[1] - 板块主力资金净流出131.43万元，游资净流出3629.77万元，散户净流入3761.2万元[2] 个股价格表现 - 安记食品收盘价13.19元，涨幅10.01%，成交量32.17万手，成交额4.16亿元[1] - 朱老六收盘价22.08元，涨幅8.98%，成交量8.90万手[1] - 仲景食品收盘价31.85元，涨幅3.24%，成交量3.41万手，成交额1.08亿元[1] - ST加加收盘价6.39元，跌幅2.44%，成交量6.35万手，成交额4086.95万元[2] - 莲花控股收盘价6.06元，跌幅1.30%，成交量67.97万手，成交额4.14亿元[2] 资金流向分布 - 安记食品主力净流入1.03亿元（占比24.81%），游资净流出4821.51万元，散户净流出5500.98万元[3] - 海天味业主力净流入1438.24万元（占比1.52%），游资净流入1834.97万元，散户净流出3273.21万元[3] - 安琪酵母主力净流入1346.58万元（占比3.87%），游资净流出706.00万元，散户净流出640.58万元[3] - 天味食品主力净流出969.25万元（占比12.73%），游资净流入31.82万元，散户净流入937.43万元[3] 成交活跃度 - 海天味业成交量23.68万手，成交额2.66亿元，涨幅0.60%[1][2] - 涪陵榨菜成交量14.74万手，成交额1.95亿元，涨幅0.76%[1][2] - 千禾味业成交量11.75万手，成交额1.40亿元，涨幅1.19%[1][2] - 恒顺醋业成交量15.02万手，成交额1.23亿元，涨幅1.35%[1][2]

板块整体表现 - 调味发酵品板块当日下跌0.14%，表现弱于大盘（上证指数涨0.46%，深证成指涨1.05%）[1] - 板块内10只个股上涨，6只个股下跌，ST加加以-4.96%跌幅领跌[1][2] - 板块资金整体呈净流出状态，主力资金净流出455.27万元，游资资金净流入5649.4万元，散户资金净流出5194.13万元[2] 个股价格表现 - 莲花控股以4.80%涨幅领涨，收盘价6.55元，成交量145.05万手[1] - ST加加以-4.96%跌幅领跌，收盘价6.52元，成交量11.33万手[2] - 海天味业作为行业龙头下跌0.53%，收盘价41.22元，成交额10.94亿元居板块首位[2] 资金流向分析 - 莲花控股主力资金净流入7379.58万元，净占比7.73%，居板块首位[3] - 安琪酵母主力资金净流入4097.29万元，净占比7.64%[3] - 涪陵榨菜游资净流入2285.36万元，净占比10.79%，为游资关注度最高个股[3] - 日辰股份游资净流入532.34万元，净占比9.29%[3] - 宝立食品主力资金净流出376.50万元，净占比-4.13%[3] 成交活跃度 - 莲花控股成交量145.05万手，成交额9.54亿元，为板块最活跃个股[1] - 海天味业成交额10.94亿元，为成交额最高个股[2] - 仲景食品成交量2.95万手，成交额9507.56万元，相对不活跃[1]

财务表现 - 公司2025年中报营业总收入7.33亿元，同比下降7.07% [1] - 归母净利润835.18万元，同比大幅上升128.64% [1] - 第二季度营业总收入3.13亿元，同比上升3.75% [1] - 第二季度归母净利润-672.61万元，同比上升81.17% [1] 盈利能力 - 毛利率29.31%，同比增幅17.02% [1] - 净利率1.14%，同比增幅128.27% [1] - 扣非净利润38.55万元，同比上升101.13% [1] - 每股收益0.01元，同比上升130.77% [1] 成本控制 - 三费（销售费用、管理费用、财务费用）总计1.8亿元 [1] - 三费占营收比24.56%，同比下降3.44% [1] - 有息负债5339.22万元，同比下降70.64% [1] 资产质量 - 货币资金2.19亿元，同比微增0.65% [1] - 应收账款5810.81万元，同比上升1.78% [1] - 每股净资产1.65元，同比下降8.12% [1] 现金流状况 - 每股经营性现金流0.07元，同比上升58.16% [1] - 近3年经营性现金流均值/流动负债为-19.78% [2] - 近3年经营活动产生的现金流净额均值为负 [2] 历史表现评价 - 公司近10年中位数ROIC为5.86% [1] - 2024年ROIC为-10.96% [1] - 上市以来13份年报中亏损年份达4次 [1]

公司治理 - 公司于2025年8月27日召开第五届2025年第四次董事会临时会议 会议以现场举手表决方式审议《关于补选公司第五届董事会非独立董事的议案》等文件 [1] 财务表现 - 2025年1至6月公司营业收入构成中调味品占比77.42% 粮油食品占比19.69% 其他业务占比2.89% [1] 市场动态 - 海底捞加盟申请超2万份 已开设41家加盟店 加盟资金需求达1000万元级别 [1]

财务表现 - 2025年上半年营业收入7.33亿元 同比减少7.1% [1] - 归母净利润835.18万元 相比去年同期净亏损2916.21万元实现扭亏为盈 [1] 经营状况 - 公司2025年半年报于8月28日正式发布 [1] - 报告期内业绩呈现营收下降但盈利改善的态势 [1]

财务表现 - 2025年上半年实现营业总收入7.33亿元 同比下降7.07% [1] - 归属净利润835.18万元 同比扭亏为盈 [1] - 产品综合毛利率上升 [1] - 计提减值准备金额同比减少 [1] - 合并报表范围内子公司亏损减少 [1] 经营策略 - 持续聚焦主业并推广高毛利产品 [1] - 加强减盐等中高端系列产品销售 [1] - 推动精细化管理并实施降本增效措施 [1] - 优化产品结构并提升整体运营能力 [1] 营销与品牌建设 - 提升品牌形象并投身公益活动 [1] - 探索新营销模式包括建联达人赋能场景化营销 [1] - 线下广告宣传费用较上年同期下降 [1] 业务调整 - 全资子公司加加食品（宁夏）生物科技有限公司相关业务已于2024年停止 [1] - 报告期内停止控股子公司湖南加加一佰鲜食品有限公司相关业务 [1]

核心财务表现 - 2025年上半年营业收入7.33亿元 利润总额1238.62万元同比增长142.35% 归母净利润835.18万元实现扭亏为盈同比增长128.64% [1] - 综合毛利率同比提升4.26个百分点至29.31% 其中酱油类毛利率增5.35个百分点至35.85% 食用油毛利率增2.14个百分点至9.76% 味精类毛利率大增22.65个百分点至38.38% [1] - 业绩增长主因聚焦主业推广高毛利产品 加强减盐等中高端系列销售 推动精细化管理降本增效优化产品结构 [1] 产品战略与技术优势 - 2018年国内调味品行业率先提出减盐理念 2019年3月推出首款减盐生抽 后续推出减盐味极鲜/特级减盐金标生抽等系列产品 [1] - 2025年持续升级开发减盐/减盐纯酿酱油/减盐有机等新品系列 [1] - 已通过4项国家发明专利 构建覆盖菌种选育/工艺创新/制备方法到品质风味的全链路技术护城河 [2] 渠道拓展与行业趋势 - 线上渠道实现收入2597.17万元同比增长37.32% 完成淘宝/天猫/京东/拼多多等传统电商及抖音/快手/小红书等内容电商全布局 [3] - 稳固传统经销渠道同时通过多元渠道拓展推动增长 [3] - 健康中国2030战略推动"三减"纳入国民营养计划核心指标 调味品行业营养健康化转型从企业自发升级为国家战略需求 [3]

核心业绩表现 - 2025年上半年公司实现营业收入7.33亿元，归母净利润835.18万元，实现扭亏为盈 [1] - 业绩增长主要源于聚焦主业、推广高毛利产品及优化产品结构，综合毛利率同比提升4.26个百分点至29.31% [1] - 酱油类毛利率同比增加5.35个百分点至35.85%，食用油毛利率提升2.14个百分点至9.76%，味精类毛利率大幅增长22.65个百分点至38.38% [1] 产品战略与技术优势 - 公司自2018年率先提出减盐理念，2019年推出首款减盐生抽，后续陆续推出减盐味极鲜、特级减盐金标生抽等系列产品 [2] - 2025年继续升级开发减盐、减盐纯酿酱油、减盐有机等新品，采用DSX物理减盐核心技术实现减盐35%以上 [2] - 已通过4项国家发明专利，构建覆盖菌种选育、工艺创新、制备方法到品质风味的全链路技术护城河 [2] 渠道拓展与销售表现 - 线上渠道完成传统电商（淘宝、天猫、京东、拼多多）与兴趣电商（抖音、快手、小红书）及私域电商（微信公众号、视频号、微店）全布局 [2] - 2025年上半年线上收入达2597.17万元，同比增长37.32% [2] 行业政策与趋势 - 健康中国2030战略将减盐、减油、减糖纳入《国民营养计划》核心指标，调味品行业健康化转型从企业自发行为升级为国家战略需求 [3] - 调味品减盐理念在国家推动下加速普及，提前布局减盐赛道的公司有望获得发展机遇 [3]

人事变动 - 2025年8月16日公司披露董事、独立董事辞职公告[2] - 2025年8月27日会议审议通过补选董事议案[2] 候选人情况 - 第一大股东提名谢子敬、姚迪为非独立董事候选人[2] - 董事会提名迟家方为独立董事候选人[3] 后续安排 - 补选董事需提交股东大会审议，按规则表决及审核[4] - 完成后董事5人，其中独立董事2人[4]

资产与负债 - 2025年6月30日公司资产总计22.35亿元，期初为23.14亿元[8][9][10] - 2025年上半年流动资产合计6.88亿元，期初为6.52亿元[8] - 2025年上半年非流动资产合计15.47亿元，期初为16.63亿元[9] - 2025年6月30日负债合计3.42亿元，期初为4.26亿元[9][10] - 2025年上半年流动负债合计2.78亿元，期初为3.58亿元[9] - 2025年上半年非流动负债合计0.64亿元，期初为0.68亿元[9][10] - 2025年6月30日所有者权益合计18.93亿元，期初为18.88亿元[10] 财务指标对比 - 2025年上半年营业总收入7.3302820028亿元，2024年上半年为7.8876368933亿元，同比下降7.06%[15] - 2025年上半年营业总成本7.2300197178亿元，2024年上半年为8.1451998152亿元，同比下降11.23%[15] - 2025年上半年净利润835.059957万元，2024年上半年为 - 3179.0436万元，同比扭亏为盈[16] - 2025年基本每股收益为0.008元，2024年为 - 0.026元，同比扭亏为盈[17] 现金流量 - 2025年上半年经营活动产生的现金流量净额为81135557.98元，2024年上半年为51301265.47元[22] - 2025年上半年投资活动产生的现金流量净额为29206776.10元，2024年上半年为94247136.15元[22] - 2025年上半年筹资活动产生的现金流量净额为 - 85637244.95元，2024年上半年为 - 24045367.33元[23] 母公司权益 - 2025年半年度母公司所有者权益期初余额为2285527967.2元[33] - 2025年半年度母公司所有者权益本期增减变动金额为12788723.93元[33] - 2025年半年度母公司综合收益总额变动为 - 51809927.27元[33] - 2025年半年度母公司未分配利润变动为64598651.20元[33] 其他信息 - 公司注册及实收资本（股本）为115,200.02万元[39] - 2025年度纳入合并范围的子公司共14户[40] - 公司会计年度采用公历年度，即每年1月1日起至12月31日止[45] - 公司以12个月作为一个营业周期[46] - 公司及境内子公司以人民币为记账本位币，境外子公司以美元为记账本位币[47]