国务院食安办近日印发通知，要求各地食安办切实发挥统筹协调作用，加强暑期、汛期食品安全工作， 全力保障人民群众饮食安全。 通知强调，各地要针对米面油、肉蛋奶、调味品等消费量大的食品，婴幼儿、老人等重点人群食品，以 及向灾区集中调拨、捐赠、销售和灾区企业生产销售的食品，加大日常监管力度，抽检发现不合格食 品，一律依法下架、召回，并采取相应处置措施；对通过日常监督检查、12315平台、全国食品安全内 部知情人举报系统等途径发现的违法违规问题线索，及时开展情况核查并依法依规进行处置，严厉打击 在受灾地区和农村、城中村等重点地区生产经营假冒伪劣、过期变质、受污水浸泡的食品等违法违规行 为；及时发布食品安全消费提示，加强舆情监测和舆论引导，及时澄清不实信息，回应社会关切；强化 应急值班值守，加强跨部门沟通协作，认真落实重要信息直报快报要求，重大情况第一时间报告。 （文章来源：人民日报） 通知要求，督促食品生产经营企业严格落实"日管控、周排查、月调度"制度，全面排查场所环境、设施 设备、原料采购、加工制作、贮存管理、人员健康等方面的风险隐患；认真做好食品原料清理、环境清 洁、设备检修、用具消毒等工作，确保符合食品生产经营要 ...

记者今天从市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上了解到，今年上半年，全国市场监管部 门共完成食品安全监督抽检263.9万批次，对6.9万批次不合格产品进行下架、封存、召回；共查办食品 违法案件18.1万件，罚没7.4亿元，移送司法机关653件，实施从业限制1372人。 今年上半年，市场监管部门完成食品安全监督抽检263.9万批次，检出超范围超限量使用食品添加 剂的不合格食品1.2万批次，主要是超范围超限量使用二氧化硫、甜蜜素、脱氢乙酸等。 对于发现的不合格食品，已经督促相关企业及时下架、召回。同时，严厉打击滥用食品添加剂行 为，处罚相关食品生产经营企业4727家、责令停产停业65家，对情节严重的10家生产企业依法吊销生产 许可证，将4家列入严重违法失信名单，移送公安机关48件，依法追究刑事责任。 同时，围绕人民群众"身边事""揪心事"，市场监管总局正动员全系统力量持续推进校园食品安全问 题整治，加强平台外卖食品安全监督检查，扎实开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、食品添加剂 滥用、食用植物油掺杂掺假等专项整治行动。坚持对问题产品追踪溯源，及时消除各类隐患；坚持对问 题线索深挖彻查，严打重处违法违规行为。 ...

食品安全监管行动 - 新疆乌苏市市场监管局针对夏季高温天气开展食品安全专项检查，重点覆盖夜宵烧烤、冷冻饮品和养老机构食堂等业态 [1] - 在夜宵烧烤领域，执法人员采取错时突击检查方式，重点检查环境卫生、原材料贮存、肉制品质量及进销货台账，并对发现的问题提出整改意见 [1] - 针对冷冻饮品市场，监管部门督促经营户落实进货查验制度，严查过期食品销售行为，并规范价格标识以避免消费纠纷 [1] - 对养老机构食堂进行全覆盖检查，重点核查食品安全管理制度、原料采购流程、加工制作规范及食品留样等环节 [2] - 执法人员现场指导食堂从业人员食品安全知识，强调食材溯源和加工规范，并要求机构负责人强化从业人员培训 [2] 检查重点内容 - 夜宵烧烤检查项目包括：病媒生物防制、从业人员健康管理、厨房设施消毒情况以及肉制品保存规范 [1] - 冷冻饮品检查着重查看生产日期/保质期、库存清理情况以及价目表更新情况 [1] - 养老机构食堂检查涵盖：设施设备布局合理性、索证索票制度执行情况以及食物中毒应急预案制定情况 [2]

宏观动态 - 上海将于2025年7月26日发放智能网联汽车示范运营牌照，服务范围将延伸至浦东重要功能片区的中途跨区域接驳网络，并设置浦东国际机场与上海迪士尼度假区的长途接驳专线，展示L4级自动驾驶在长距离、多路况、高频次客运服务中的稳定性[1] - 浦东正推进智能驾驶技术创新与落地，包括打造10个多维数据赋能大模型训练场、构建100公里5G-A车联网闭环验证示范路线、建设1000公里高级别自动驾驶测试道路[1] 食品安全监管 - 国务院食安办要求各地加强暑期、汛期食品安全工作，重点监管米面油、肉蛋奶、调味品等消费量大的食品，以及婴幼儿、老人等重点人群食品和灾区食品[2] - 对抽检发现的不合格食品一律依法下架、召回，并严厉打击在受灾地区和重点地区生产经营假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为[2] 国际中转业务 - 深圳边检总站于7月26日正式在蛇口邮轮中心实施旅客国际中转业务，深圳成为全国首个实施邮轮国际中转过境业务的城市[3] - 各邮轮公司、航空公司、旅游企业将为欧、美、澳等国际中转旅客打造更多经深圳中转至东南亚、日本等国家地区的邮轮服务产品[3] 教育政策 - 北京大学将从2025级学生开始，在各类含有学业评价的工作中不再使用绩点，改为成绩单完整体现学业情况[4] - 自2025年秋季学期开始，学生可在部分课程中选择1门以"合格制（P/NP）"方式记载成绩，鼓励跨学科学习和修读挑战性较强的课程[4] 医疗行业 - 韩国政府和医疗界代表于7月25日重建协商机制，以化解实习和住院医生因反对医学院扩招计划引发的"辞职潮"风波[5] - 韩国教育部同意数千名罢课的医学生于今年秋季学期返校[5] 金融机构人事变动 - 国投证券研究业务条线人事调整，韩晖接任国投产业研究院执行院长、证券研究所总经理，邵琳琳转任产业研究所总经理[6][7] 美股市场 - 美股三大指数集体收涨，道指涨0.47%，纳指涨0.24%，标普500指数涨0.4%[8] - 热门科技股多数上涨，特斯拉涨超3%，汽车制造、太空概念股涨幅居前，煤炭、金属原材料、半导体板块跌幅居前[8] 公司动态 - 理想汽车创始人、CEO李想正式入驻抖音，入驻当日涨粉突破8万，将于7月29日晚开启首播[9] - 泡泡玛特在美国对7-Eleven提起诉讼，指控其销售假冒LABUBU玩偶，北京海关2025年上半年查获侵犯泡泡玛特知识产权货物13批次、3万余件[10][11][12] - 美国国家航空航天局（NASA）约20%员工将离职，预计3870人离职，在职员工人数将降至约1.4万人[13] - 香港航空澄清有关航班滑错滑行道的不实报道，称事件疑因机场地面错误发布指令所致[14] - 美国加州监管机构证实特斯拉未获准提供自动驾驶载客服务，现有许可仅支持传统出租车模式[15]

食品安全监管强化 - 国务院食安办要求各地加强暑期汛期食品安全统筹协调工作[1] - 食品生产经营企业需执行"日管控周排查月调度"制度全面排查环境设备原料等风险隐患[1] - 企业须完成食品原料清理环境清洁设备消毒等基础工作确保符合生产经营标准[1] - 重点防范食品及原料污染变质问题防止问题产品流入市场[1] 重点监管领域 - 对米面油肉蛋奶调味品等高频消费食品实施强化日常监管[1] - 婴幼儿老人群体食品被列为重点监管对象[1] - 灾区调拨捐赠销售食品及灾区企业产品纳入重点监控范围[1]

食品安全监管强化 - 国务院食安办要求各地加强暑期汛期食品安全工作 严格落实"日管控、周排查、月调度"制度 全面排查食品生产经营各环节风险隐患 [1] - 重点做好食品原料清理 环境清洁 设备检修 用具消毒等工作 确保符合生产经营要求 防止食品污染及变质产品流入市场 [1] 重点监管领域 - 加大对米面油 肉蛋奶 调味品等大宗消费品及婴幼儿老人食品的监管力度 不合格产品一律下架召回 [2] - 强化灾区及农村 城中村等重点区域监管 打击生产经营假冒伪劣 过期变质 受污染食品等违法行为 [2] 监管机制优化 - 通过日常检查 12315平台 内部举报系统等多渠道收集线索 及时核查处置违法违规行为 [2] - 加强跨部门协作与应急值守 落实信息直报快报机制 重大情况需第一时间上报 [2] 信息管理措施 - 及时发布食品安全消费提示 加强舆情监测与舆论引导 澄清不实信息 [2]

旅游市场监管 - 新疆乌苏市市场监管局开展旅游市场整治行动，重点检查乌苏佛山国家森林公园、乌苏驿美食城、克孜加尔湖、白杨沟镇乌斯图等景点的食品安全和明码标价落实情况[1] - 明确要求乌苏啤酒节和暑期旅游期间特色商品零售经营者依法行使自主定价权，遵循公平、合法、诚信原则，价格比较信息需真实准确[1] - 要求宾馆、酒店、民宿等经营者在收费场所醒目位置公示收费标准，标明客房类型、计价方式和额外付费项目，不得擅自提高预订房间价格[1] 食品安全宣传 - 乌苏市市场监管局在乌苏驿等景点设立食品安全宣传咨询台，开展3场宣传活动，发放1500余份资料[2] - 对食品经营单位和民宿从业人员进行食品安全培训，今年以来培训100余人次[2] - 计划以食品安全监督抽检和快检为手段，全面排查旅游景区食品安全风险隐患，建立问题清单和责任清单[2] 市场监督措施 - 市场监管局将持续加大市场价格行为监督检查力度，严厉查处哄抬价格、价格欺诈、不按规定明码标价等违法行为[2] - 发挥"市场卫士先锋服务队"作用，采取综合监管执法和行政指导帮扶等措施保障旅游市场秩序[2]

食品安全监管创新 - 线上线下结合实现全覆盖监管 线下建立网格化体系覆盖生产流通餐饮各环节 线上通过智慧监管平台实时监控1185家次 发现问题735条 整改722条 [1] - 委托第三方抽检农产品餐饮食品116批次 其中食用农产品81批次 检出农兽药残留超标4批次 [1] - 推行"双随机一公开"抽查机制 结合信用监管差异化调整检查频次 扫码检查实现执法留痕和统筹计划 减少对企业干扰 [2] 企业服务与支持 - 开展专家"一对一"帮扶 为27家生产企业提供政策解读技术指导 解决3个疑难问题 重点服务乌苏啤酒等本地企业 [3] - 采用"科室联动+专家指导"模式 强化食品安全知识科普 通过社区企业活动提升公众意识 [3] - 实施柔性执法 对248家企业下发整改通知 立案137件 其中减轻处罚33起 从轻15起 免罚21起 [3] 监管效能提升 - 建立"管服一体"机制 对轻微违法以教育为主 严重违法从严查处 形成震慑 [3] - 扫码检查赋予企业知情评价监督权 执法后在线评价提升透明度公信力 [2] - 全年线上督查覆盖率达100% 问题整改率98% 抽检不合格率3.4% [1][3]

食品安全监管措施 - 汉阴县城关镇组建6支食品安全检查小组，深入辖区开展食品安全检查，覆盖农贸市场、沿街商铺、餐饮行业等各类食品经营场所 [1] - 检查重点为散装食品、熟食、现场制售食品，查看经营执照是否齐全，环境卫生是否达标，是否存在"三无"、过期、变质、假冒伪劣等食品 [1] - 加强对食品生产环节的监管，严格检查食品加工企业的生产原料、生产过程、产品贮存、包装标识等 [1] - 强化食品流通环节管控，查验食品进货渠道是否正规，食品储存条件是否符合要求 [1] 校园食品安全专项检查 - 组织人员对学校食堂及周边商铺开展专项检查，查看食堂食品原料采购、贮存、餐具清洗消毒记录、食品留样等情况 [2] - 检查周边商铺是否售卖过期食品、"五毛食品"等，对发现问题列出清单并责令限期整改 [2] 宣传教育与长效机制 - 向经营者宣传法律法规，增强守法经营意识，向群众普及食品安全常识，提高辨别能力 [1] - 下一步将聚焦冷链食品、预制菜等新业态风险，持续完善长效监管机制 [2]

食品安全监管活动 - 上海市市场监管局联合金山区市场监管局、山阳镇政府在金山万达广场开展第六期"百姓点检日"活动，采用"现场设摊互动+透明工厂探秘"双线模式，强化食品生产企业主体责任意识并提升公众对食品安全的认知度 [1] - 活动现场设置"你送我检"快检区提供蔬菜农残免费检测，食品安全趣味问答区吸引市民参与，意见征集展台邀请市民扫码投票选出最关心的食品品类 [1] - 金山区多家知名食品生产企业亮相活动，展示品牌食品并讲解安全生产流程与现代化生产工艺，展现企业对食品安全的严格把控 [2] 企业参与与展示 - 上海统一企业饮料食品有限公司接受由人大代表、政协委员等组成的观察团全程观摩"你点我检"抽样过程，从成品库随机抽取样品到上传国抽系统的全流程展示 [2] - 上海双汇大昌有限公司上海分公司开放"透明工厂"，观察团通过全玻璃通道观看肉制品生产线，企业负责人展示食品生产全流程监控系统 [2] - 监管人员在座谈环节解读《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》新规，针对致敏原标识位置、生产日期喷码规范等常见疑问进行指导 [2] 活动效果与后续计划 - 活动筹备期间通过多种渠道向金山区219家食品生产企业征集意见，收集公众关注的食品安全热点，共收到市民意见建议8万余条 [3] - 上海市场监管部门将根据市民点选意见委托第三方检测机构开展"你点我检"专项监督抽检，并通过官网公示抽检结果 [3] - 活动构建"民意收集、现场体验、监管优化"闭环体系，旨在让消费者看见食品全链条监管，同时为企业提供及时精准的合规指导 [3]