食品安全

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江西省赣州市崇义县市场监管局关于2025年崇义县第二批食品安全监督抽检情况的通告
中国质量新闻网· 2025-06-20 16:53
食品抽检结果 - 崇义县市场监督管理局抽检13类食品37批次样品,合格36批次,不合格1批次,合格率97.3% [2] - 不合格产品为崇义县福隆生活超市销售的腊鸭腿,过氧化值(以脂肪计)检测值为3.3,超出标准值1.5的120% [2] - 合格产品包括食用油、酒类、糕点、乳制品、调味品等,涉及益海嘉里、伊利、天味家园等多家食品生产企业 [3][4][5][6][7] 食品生产企业情况 - 益海嘉里(南昌)粮油食品有限公司生产的900毫升/瓶食用植物调和油通过检测 [3] - 内蒙古金灏伊利乳业有限责任公司生产的250mL/盒纯牛奶通过检测 [4] - 四川天味家园食品有限公司生产的210克/包青花椒鱼调料通过检测 [4] - 河北客胜源食品有限公司生产的450克/盒南瓜味蛋糕通过检测 [5] - 赣州宏望食品有限公司生产的散装称重宫廷桃酥通过检测 [6] 本地食品经营情况 - 崇义县天天超市南新店、福隆生活超市等多家商超销售的食品通过检测 [3][4][5][6] - 崇义县铅厂镇敏鑫酒业作坊生产的米烧(白酒)通过检测 [5] - 崇义县森泉纯粮酿酒小作坊生产的米烧(白酒)通过检测 [3] - 崇义县谗之味食品店销售的多款水果制品、炒货食品通过检测 [3][5][6]
南京市鼓楼区食品安全监督抽检信息公告(2025年第4期)
中国质量新闻网· 2025-06-20 16:42
食品安全抽检活动 - 2025年鼓楼区"五一""端午"食品安全"你点我检服务惠民生"专项活动共抽检11大类食品118批次 [3] - 抽检品种包括水果及制品、水产品、蔬菜及制品、食用油、肉及肉制品、米面、节令食品、调味品、蛋奶、茶酒饮料、餐饮食品 [3] - 抽检结果全部合格,未发现不合格产品 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] 抽检食品企业分布 - 抽检涉及百威雪津啤酒、海天调味食品、伊利集团、五芳斋实业、恒顺醋业等知名食品企业 [4][5][6] - 本地企业包括南京鸿村园食品、南京元润食品、南京鲜优品贸易等 [8][9][10] - 外地企业来自福建、内蒙古、浙江、山东、广东等多个省份 [4][5][6][7] 抽检食品类别 - 农产品类占比最高,包括蔬菜、水果、水产品、肉类等 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 加工食品包括食用油、调味品、乳制品、糕点、酒类等 [4][5][6][7][8] - 餐饮自制食品包括油条、馄饨、馒头等 [9][10][11][12] 抽检覆盖渠道 - 抽检覆盖百货店、超市、餐饮店、农贸市场等多种销售渠道 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 包括苏果超市、小邻生活超市等连锁零售企业 [8][9][10][11][12] - 也包含个体经营户和小型食品店 [4][5][6][7][8][9][10][11][12]
太原市尖草坪区市场监督管理局2025年食品安全监督抽检信息通告(第2期)
中国质量新闻网· 2025-06-19 16:43
食品安全抽检结果 - 太原市尖草坪区市场监督管理局抽检9大类食品62批次样品 合格率96.8%(60批次合格 2批次不合格)[2] - 不合格产品涉及食用农产品类别 其中太原市尖草坪区清晨蔬菜店的菠菜毒死蜱含量超标5.2倍(检测值0.26mg/kg vs 标准值0.05mg/kg)[2] - 太原市尖草坪区果然牛鲜便利店的油麦菜毒死蜱含量超标3.4倍(检测值0.088mg/kg vs 标准值0.02mg/kg)[2] 合格产品供应链分析 - 大型连锁商超美特好抽检产品覆盖7个省份供应链 包括天津嘉里粮油植物调和油(900毫升/瓶)和甘肃传祁乳业有机鲜牛奶(450mL/瓶)[2][3] - 餐饮渠道合格产品包含山西世茂商务中心酒店使用的安徽苔源农业贡菜(260克/袋)和江苏合兴食品味精(100克/袋)[2][3] - 便利店系统合格产品涉及湖南怡冠园食品火爆辣丝(92克/袋)和合肥伊利轻乳腰果夹心冰淇淋(80克/袋)[5] 检测样本结构 - 食用农产品占比最大 共31批次 包含果蔬肉类等 检测合格率93.5%(29批次合格)[2][3][5] - 乳制品全部合格 涉及威县乐牛鲜牛奶(250毫升)等4批次产品[2][3] - 调味品抽检11批次 合格率100% 包含水塔料酒(350mL/袋)和莲花加盐味精(100g/袋)[3][4]
西安市市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告(2025年第16号)
中国质量新闻网· 2025-06-19 15:28
食品安全抽检结果 - 西安市市场监督管理局对140批次食用农产品进行抽检 其中6批次不合格 不合格率为4.29% [3] - 不合格产品涉及小葱、螺丝椒、香蕉等品类 主要问题为农药残留超标 [3][4] 不合格产品具体情况 - 西安市高新区爱万客生鲜超市销售的小葱检出克百威0.083mg/kg 超出国家标准0.02mg/kg的限值 [3] - 西安市雁塔区程宏军生鲜店销售的小葱检出戊唑醇1.46mg/kg 超出国家标准0.5mg/kg的限值 [3] - 西安曲江新区老百姓水果店销售的螺丝椒检出克百威0.13mg/kg 超出国家标准0.02mg/kg的限值 [4] - 华润万家西安阎良分公司销售的螺丝椒检出噻虫胺0.098mg/kg 超出国家标准0.05mg/kg的限值 [4] - 西安市高新区程海波水果店销售的香蕉检出吡虫啉0.14mg/kg 超出国家标准0.05mg/kg的限值 [4] - 西安市新城区小芒盒水果店销售的香蕉同时检出噻虫嗪和噻虫胺0.14mg/kg 均超出国家标准0.02mg/kg的限值 [4] 处置措施 - 监管部门已责成相关市场监督管理部门开展处置工作 包括下架召回不合格产品等措施 [4] - 对违法违规行为将依法处理 [4] 合格产品情况 - 抽检合格的134批次产品包括橙子、香蕉、芒果、火龙果、苹果等多种水果品类 [6][7][8][9][10] - 合格产品涉及永辉超市、华润万家等连锁商超及多家个体水果店铺 [7][8][9][10]
山东省莒县食品安全监督抽检信息通告(餐饮环节)2025年第3期
中国质量新闻网· 2025-06-19 15:18
食品安全抽检结果 - 本批次抽检样品包括面粉及制品、餐用具、蔬菜、水果、啤酒、食用盐等几类食品共116批次,其中不合格3批次,合格率97.41% [3] - 检验依据包括GB 5009.235-2016(第一法)、GB 4789.2-2022、GB 5009.28-2016(第一法)等多项国家标准 [3] - 检测机构为山东安谱检测科技有限公司 [3] 不合格产品信息 - 辣椒检出噻虫嗪2.37mg/kg(标准限值0.3mg/kg) [14] - 辣椒检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.43mg/kg(标准限值0.2mg/kg) [14] - 大葱检出噻虫嗪2.37mg/kg(标准限值0.3mg/kg) [14] 抽检单位分布 - 莒县文心高级中学(食堂)抽检6批次农产品全部合格 [4] - 莒县起步快餐店抽检8批次产品全部合格 [6] - 莒县小六农家宴抽检5批次产品全部合格 [7] - 莒县洛河淑兴饭店抽检2批次产品中辣椒不合格 [7] - 莒县三兴客运有限公司(食堂)抽检5批次产品全部合格 [8] - 莒县康养置业中心颐养公寓(餐饮部)抽检7批次产品全部合格 [9] - 莒县洛河镇中心初级中学(食堂)抽检5批次产品全部合格 [10] - 莒县洛河镇中心幼儿园(食堂)抽检6批次产品全部合格 [11] - 莒县文心路初级中学(莒县第六中学)抽检6批次产品全部合格 [12] - 莒县春晓路幼儿园(食堂)抽检3批次产品全部合格 [13] - 莒县仁和食府店抽检5批次产品中辣椒和大葱不合格 [14]
刘强东:京东外卖商业模式将彻底解决食品安全问题,布局外卖靠供应链赚钱【附外卖行业市场分析】
前瞻网· 2025-06-18 19:08
京东外卖的战略定位 - 公司所有业务100%围绕供应链展开 外卖业务服务于生鲜供应链 [2] - 即将推出与美团完全不同的商业模式 彻底解决食品安全问题并提供高性价比食品 [2] - 前端外卖业务可不盈利 通过供应链和40%的电商交叉销售实现盈利 [2] - 目标在外卖市场"三分天下" 打破平台"二选一"困境 聚焦产品价格服务三要素 [2] - 只招募品质堂食餐厅商家 承诺净利润不超过5% [2] 京东外卖的发展现状 - 已覆盖全国142个城市 入驻超过45万家品质堂食餐厅 [3] - 全职骑手突破12万人 预计季度末超15万人 [3] - 一线城市全职骑手人均收入接近13000元 [3] 外卖行业竞争格局 - 美团和饿了么长期占据超90%市场份额 2020年美团占68.2% 饿了么占25.4% [3] - 美团CEO认为过度竞争不可持续 反对内卷式竞争 [4] - 2022年市场规模达1.1万亿元 2018-2022年复合增长率超20% [4] - 2022年用户规模达5.2亿人 较2018年增长26.83% [4] 外卖行业发展趋势 - 从单一配送服务发展为完整生态系统 涵盖餐饮品牌供应链等多个领域 [5]
山东省烟台市食品安全抽检信息通告2025年第五期
中国质量新闻网· 2025-06-18 17:00
食品安全抽检结果 - 烟台市市场监督管理局抽检1027批次食品,19批次不合格,涉及7大类食品(食用农产品、餐饮食品、调味品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、糖果制品)[2] - 不合格问题包括农兽药残留超标(6批次)、食品添加剂超范围使用(5批次)、微生物污染(2批次)、质量指标不达标(1批次)、其他污染物(1批次)[2][3][4] 农兽药残留问题 - 龙口市新嘉优鲜果蔬超市芒果噻嗪酮超标(0.18mg/kg vs ≤0.1mg/kg标准)[6] - 芝罘区恒笑超市生猪肉氟苯尼考超标(671μg/kg vs ≤300μg/kg标准)[3] - 莱州市万通市场庆峰果业商行香蕉噻虫嗪超标(0.098mg/kg vs ≤0.02mg/kg标准)[5] - 烟台中南锦膳餐饮有限公司山药咪鲜胺超标(0.896mg/kg vs ≤0.3mg/kg标准)[19] 食品添加剂问题 - 栖霞市永传零食店黑加仑葡萄干检出禁用色素(亮蓝0.00361g/kg、日落黄0.00794g/kg、苋菜红0.00703g/kg)[4] - 福山区清洋鸿之福饺子馆海蜇头铝残留超标(1.40x10³mg/kg vs ≤500mg/kg标准)[7] - 莱阳市黄埠寨板栗食品花生酥饼脱氢乙酸超标(0.0655g/kg)[9] 微生物污染 - 蓬莱区祥年果蔬经营部阿胶枣霉菌超标(1.4×10²CFU/g vs ≤50CFU/g标准)[3] - 招远市海华水产门市部芝麻糖菌落总数超标(最高3.8×10³CFU/g vs m=10⁴标准)[11] 其他问题 - 栖霞市慧华麻辣烫店筷子检出阴离子合成洗涤剂(0.063mg/100cm²)[18] - 龙口市华新食品香辣酥过氧化值超标(0.60g/100g vs ≤0.50g/100g标准)[13]
贵州省遵义市播州区市场监督管理局2025年食用农产品监督抽检合格信息公示(第一期)
中国质量新闻网· 2025-06-18 16:47
食品安全抽检情况 - 遵义市播州区市场监督管理局在2025年4月至5月对辖区内超市、农贸市场、蔬菜水果店等食用农产品销售单位进行了监督抽检,共抽检222个批次,全部合格[2] - 抽检范围覆盖蔬菜、水果、肉类、禽蛋等多种食用农产品类别[3][4][5][6][7][8][9][10] - 检测项目包括农药残留、兽药残留、重金属含量等多项食品安全指标[3][4][5][6][7][8][9][10] 抽检企业信息 - 贵州遵义聚晖商务服务有限公司旗下多个销售点的农产品抽检合格[3][4] - 贵州卓豪农业科技股份有限公司供应的蔬菜、肉类等产品通过检测[5][6][7] - 播州区龙坑街道多家水果批发市场商户的农产品检测结果符合标准[7][8][9] 检测项目详情 - 蔬菜类产品主要检测农药残留如毒死蜱、氧乐果、氯氰菊酯等指标[3][4][5][6] - 水果类产品重点检测联苯菊酯、丙溴磷、氯氟氰菊酯等农药残留[7][8][9] - 肉类产品检测了磺胺类、恩诺沙星、氯霉素等兽药残留[5][6] - 禽蛋类产品检测了氟苯尼考、甲砜霉素等兽药残留[9][10]
重庆市永川区市场监督管理局关于208批次食品安全抽检情况的通告(2025年第4号)
中国质量新闻网· 2025-06-18 16:38
食品安全抽检情况 - 重庆市永川区市场监督管理局近期组织抽检食用农产品208批次,其中合格样品204批次,不合格样品4批次,不合格率为1.92% [2] - 不合格产品涉及豌豆片、豇豆、白萝卜和豌豆片,主要问题为农药残留超标,包括吡唑醚菌酯、啶虫脒、噻虫嗪和多菌灵 [2] - 针对不合格产品,监管部门已启动查处工作,采取风险控制措施并要求召回、下架不合格产品 [2] 不合格产品详情 - 永川区文倩食品经营部销售的豌豆片检出吡唑醚菌酯0.051mg/kg,超出标准值≤0.02mg/kg [2] - 杨飞销售的豇豆检出啶虫脒1.02mg/kg,超出标准值≤0.4mg/kg [2] - 永川区刘刚秀食品超市销售的白萝卜检出噻虫嗪0.77mg/kg,超出标准值≤0.3mg/kg [2] - 永川区民誉百货超市销售的豌豆片检出多菌灵0.059mg/kg,超出标准值≤0.02mg/kg [2] 合格产品概况 - 合格产品包括新疆香梨、莲藕、云南水白菜、鸡蛋、墨茄等204批次,涉及重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司永川新城店、永川区星湖小学校等多个被抽样单位 [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11] - 合格产品覆盖蔬菜、水果、肉类、水产品等多个品类,显示大部分食用农产品符合食品安全标准 [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11]
西安市阎良区关于2025年第五期食品安全“你点我检”—“春夏食安”专题抽检情况的通告(2025年第6号)
中国质量新闻网· 2025-06-18 16:00
食品安全抽检结果 - 西安市阎良区市场监督管理局在2025年第五期食品安全"你点我检"活动中抽检6大类食品共45批次,合格42批次,不合格3批次,合格率93.3% [1] - 不合格产品均为食用农产品,涉及桑葚和杨梅,主要问题为违规添加脱氢乙酸钠、甜蜜素、糖精钠等食品添加剂 [2] - 抽检范围覆盖食用农产品、调味品、糕点、食用油、粮食加工品、餐饮食品等主要食品类别 [1] 不合格产品详情 - 西安市阎良区乐陶陶生鲜部销售的桑葚检出脱氢乙酸钠0.114g/kg和甜蜜素0.138g/kg,均超出"不得使用"标准 [2] - 西安市阎良区胖果臻水果城销售的桑葚检出糖精钠0.0196g/kg,违反使用规定 [2] - 西安市阎良区雅涵水果店销售的杨梅检出脱氢乙酸钠0.0335g/kg,不符合标准 [2] 合格产品情况 - 42批次合格产品中包括蓝莓、鸡蛋、绿豆糕、粽子等时令食品,涉及陕西麦里金、益海嘉里、三全食品等知名生产企业 [3][4][5] - 糕点类合格产品占比最高,达21批次,包含绿豆糕、粽子等传统节令食品 [3][4][5] - 食用农产品合格批次达12个,涵盖蓝莓、杨梅、菠菜、鸡蛋等生鲜品类 [3][4][5] 企业分布特征 - 华润万家、永辉超市等连锁商超抽检产品全部合格,显示大型零售渠道质量控制体系较完善 [4][5] - 不合格产品均来自小型生鲜水果门店,反映基层商户食品安全管理存在薄弱环节 [2] - 合格产品生产企业地域分布广泛,包含陕西、河南、河北、甘肃等多省份食品企业 [3][4][5]