事件概述 - 近期网络出现针对山东省的负面舆论，焦点包括“仅退款率第一”以及部分商家“不给山东发货” [1] - 该现象引发了关于地域歧视、商业决策与市场潜力的广泛讨论 [1][3] 人口与市场规模 - 山东省常住人口达1.01亿，为全国第二，市场规模相当于德国与荷兰之和 [3] - 山东省GDP位列全国第三，消费能力极强 [8] - 商家拒绝向山东发货，意味着主动放弃一个拥有1亿人口的庞大市场，被指为商业上的愚蠢决策 [3][8] 农业与粮食安全地位 - 山东省是农业大省，2024年粮食产量全国第三，蔬菜产量常年保持全国第一 [5] - 该省承担着国家“菜篮子”和“粮袋子”的重要角色，其农产品是保障粮食安全的关键 [5] - 在通胀预期下，山东拥有的食物资产和生产能力被视为真正的避险高地 [5] 工业与制造业基础 - 山东省是全国唯一拥有全部41个工业大类的省份，工业体系完整 [7] - 化工、装备制造两大产业产值均突破万亿元 [7] - 2024年中国民营企业500强榜单中，山东省与广东省并列全国前三 [7] - 该省产出诸多大国重器，如东方航天港、海上火箭发射、“山河号”盾构机等硬核科技成果 [7] 商业文化与契约精神 - “不给山东发货”事件被指折射出对契约精神和消费者权益的漠视 [8] - 部分品牌方的决策可能受到互联网信息茧房的影响，对山东市场存在误判 [8] - 山东人具有“讷于言而敏于行”的特质，地域歧视行为可能导致品牌失去该市场 [8] 社会形象与舆论环境 - 山东省在互联网上常成为被嘲讽的对象，被贴上“土”、“官迷”、“酒桌糟粕”等标签 [3][7] - 实际数据显示，2025年国考报考人数前三名为广东、北京、山东，山东仅排第三 [7] - 文章认为，将考公选择解读为“官迷”有失公允，这可视作经济波动周期中的理性风险规避行为，类似于追求稳定现金流的长期主义投资 [7] - 地域黑的本质被指是智力上的偷懒和流量上的收割 [8] - 文章呼吁对支撑中国工业脊梁和粮食命脉的山东省保持尊重 [9]

文章核心观点 - 滨州市粮食和物资储备综合保障中心因在粮食安全、应急保障、民生服务及产业升级方面的突出贡献，荣获“全国粮食和物资储备系统先进集体”称号 [1] 公司业务与运营模式 - 公司是政府信用基金贷款市场化粮食收购“购储销”一体化柔性储备模式的具体执行者 [1] - 公司建立“政府储备+市场调节”常态化机制，每年储备六个品类耐储蔬菜2000吨，通过155家大型商超和平价销售点以低于市场10-20%的价格投放，平抑市场价格 [2] - 公司建立“智能储备管理平台”，实现物资出入库、库存预警、调度指挥全数字化，应急调拨效率提升40% [1] 公司财务与经济效益 - 近五年累计帮助企业融资增信38.67亿元，收购优质粮食187.34万吨，带动农民增收5.77亿元、企业增效12.07亿元 [1] - 通过“好粮油”行动，筛选201家规上粮油企业打造“粮油金三角”品牌 [2] - 推进粮食产业链双招双引工作，重点对接企业91家，到位市外资金15.61亿元，协同招引各类高层次人才200余名，累计完成研发项目331项 [2] 行业地位与供应链影响 - 公司推动建成黄河流域省级区域性粮食安全保障基地 [1] - 公司负责全国5个省的小麦粉产品供应、3个省的大豆产品供应、4个省的食用植物油产品供应 [1] - 滨州市“中国好粮油”产品达到33个，占全国6%，占山东省38%，“齐鲁好粮油”产品达到73个，稳居山东榜首 [2] 社会责任与应急保障 - 在救灾物资储备方面，公司积极争取和投入资金购置帐篷、棉被、食品等六大类实物储备442.26万件(套)，市级救灾物资达到转移安置4万人标准 [1] - 公司通过蔬菜平价销售年均惠及群众65万人次 [2]

核心观点 - 花茂村通过坚持生态优先的发展路径，成功将生态优势转化为经济优势，实现了从贫瘠荒凉到产业兴旺、旅游繁荣的转变，并被命名为“绿水青山就是金山银山”实践创新基地 [3][4][8] 生态治理与基础建设 - 公司淘汰污染严重的土炉，改用环保的电窑炉，减少了污染并显著提高了成品率 [3] - 公司系统性地开展污染治理、生态保护以及乡村绿化美化亮化工程，致力于实现人居环境与自然生态的和谐共生 [4] - 近年来，公司在村里种植了超过9000株树木以改善生态环境 [4] 农业转型与效益提升 - 公司成立专业合作社，推广秸秆还田、绿色防控、有机肥替代化肥等生态种植方式，实现了从“无公害”到“绿色”再到“有机”的种植标准三级跳 [4] - 公司将360亩荒地改造为高效生态农田，亩产值从仅千元跃升至常规作物约5000元，特色作物可达2万至3万元 [4] - 公司生产的无污染、高品质生态农产品在本地市场供不应求 [4] 旅游产业发展与收入 - 公司依托良好的生态，培育优化观光体验、休闲度假、康体养生等旅游项目，打造以红色游、田园游、体验游为特色的旅游景区 [5] - 公司引导村民利用闲置房屋发展乡村旅馆28家、农家乐12家，实现了乡村旅游从无到有的突破 [5] - 2024年，公司全村旅游收入达到3500万元 [5] 文化挖掘与产业融合 - 公司深入挖掘红色、乡愁、民俗、农耕、土陶、造纸等文化，培育乡土文化人才，建设了匠心园一条街、陶艺文化创意一条街、古法造纸特色商品馆等文化传承基地 [5] - 公司开发了陶器、宣纸、油纸伞等传统工艺品，并将生态与文化元素（如古法造纸纸浆压花画）融入旅游体验，实现“产品变商品”、“田园变公园” [5] 未来发展规划 - 公司计划持续走生态优先之路，目标是将山地高效特色农业做“优”，文化产业做“精”，乡村旅游做“靓”，以推动其持续繁荣发展 [8]

文章核心观点 - 冬季是进补的好时节 遵循“冬藏”的自然规律 通过适当进补可以储存能量、增强免疫力、为来年健康打下基础[1] 冬季进补的核心理念与原则 - 中医理论依据为“春生、夏长、秋收、冬藏” 冬季人体新陈代谢减慢 能量易于储存 此时进补营养物质更易被吸收[1] - 进补需遵循“辨证施补”原则 根据个人体质（阳气足、体质虚寒、体质偏热等）选择不同的进补方法和食材[2] - 进补过程应均衡适度 循序渐进 并配合荤素搭配与适当运动（如散步半小时）以助脾胃运化[2] - 规律作息对进补效果至关重要 应遵循“早卧晚起 必待日光”的原则[2] 推荐的冬季进补食材 - 肉类推荐：推荐食用羊肉、牛肉等红肉 富含蛋白质和铁元素 可促进血液循环、改善手脚冰凉 其中羊肉是冬季温补的首选肉类[3] - 黑色与根茎类食物：中医认为“黑入肾” 推荐黑芝麻、黑米、红薯、山药等黑色及根茎类食物 被视为补肾益精的佳品[3] - 蔬菜果品推荐：特别推荐白菜和萝卜 白菜被誉为“百菜不如白菜” 萝卜则能消食化痰、下气宽中 有助于在进补季为脾胃“减负”[3] - 其他搭配食材：推荐食用梨、银耳、百合等润肺食材 并可搭配红枣、桂圆等养血安神的温性干果[3] 经典滋补药膳示例 - 推荐“当归生姜羊肉汤” 该方记载于《金匮要略》 由羊肉、生姜、当归组成 具有补益气血、温中散寒的功效 适合身体虚寒、阳虚怕冷、气血不足、手脚冰凉的人群[4]

最近，西红柿涨价的消息引发关注。 社交平台上，有网友称"已将家里的西红柿炒蛋改为火腿肠炒蛋""食堂里西红柿炒鸡蛋全是鸡蛋"。还有人称鸡蛋都配不上西红柿了，"鸡蛋3.39元/斤，能 配上西红柿的可能只有牛腩了"。 12月30日，中新经纬走访发现，北京多家超市里的西红柿直逼10元/斤，部分甚至更高。 农业农村部数据显示，12月19日至25日当周，西红柿批发均价9.12元/公斤，环比涨5.7%，同比涨88%。 西红柿价格为何飙涨？ 身价翻倍 12月30日，中新经纬在北京市通州区某连锁超市内看到，沙瓤酸甜番茄8.99元/斤；碱地西红柿8.99元/斤。另有按份卖的西红柿在售，其中供港桃太郎番 茄11.9元一份，一份600克，约合9.92元/斤；盘锦碱地柿子14.9元一份，一份约450克，约合16.56元/斤。 北京市通州区某连锁超市内售卖的西红柿 中新经纬 闫淑鑫摄 在七鲜超市App上，普通番茄约9.79元/斤；童年味道西红柿约9.49元/斤；自然熟西红柿约12.79元/斤。 12月30日，中新经纬在北京市朝阳区某蔬菜批发市场看到，西红柿批发价3元/斤至6元/斤不等。 "今年西红柿贵，都没法卖，就这还降了点呢，前几天小 ...

古代冬季果蔬储藏与供应技术演进 - 先秦两汉时期，冬季鲜蔬稀缺，主要依赖秋季腌制的“菹”（七种蔬菜制成的腌菜）作为重要祭品与礼食，同时窖藏萝卜、蔓菁等块根植物的初级技术已萌芽[12][13] - 西汉中后期已出现现代温室雏形，通过建造密封屋庑并昼夜燃火提高室温，实现在隆冬种植葱、韭等反季节蔬菜，尽管当时被视为“不时之物”[14] - 水果方面，耐储的枣和栗是北方最重要的冬季果品和祭祀宴飨佳品，汉武帝时期曾尝试在上林苑引种荔枝等南方水果，虽未成功但体现了突破自然节律的向往[15] 唐宋时期果蔬供应市场化与技术创新 - 唐代长安岁末市场繁忙，白菜与萝卜经过选育成为冬储主角，大型窖藏技术为城市平民提供过冬保障[16] - 皇室利用温泉培育早熟瓜果，如二月中旬已进瓜，士大夫则培育“黄芽菜”（如韭黄）成为冬日雅事[17] - 商业流通使南方柑橘、橙子通过漕运和商队成为北方年节佳品，并采用“以蜡封其蒂”、“绿豆间藏”等保鲜方法[17] - 唐代传入的菠菜（波斯草）因耐寒成为冬季蔬菜，宋代“蜜煎局”用糖蜜渍保存的果脯以及市场销售的干制蔬菜（如干茄瓠、马牙菜）丰富了年货选择[18] 明清时期冬储体系成熟与民俗融合 - 华北和东北地区形成以白菜、萝卜为核心的冬储体系，立冬前后家家户户成百上千斤购入并采用窖藏保鲜[19] - 将储备蔬菜转化为酸菜、泡菜、干菜、咸菜等风味制品，成为年节烹饪（如饺子馅料、猪肉炖粉条）不可或缺的灵魂[20] - 技术创新包括利用粪土发酵生热的“洞子货”（暖洞）在冬季生产黄瓜、韭黄等细菜，同时大运河促进南方“客菜”北运，美洲传入的土豆、红薯因耐储性成为平民年节食物补充[20] - 新年果品陈设讲究，窖藏苹果、梨、柿子与寓意吉祥的南方橘、柚成为馈赠陈列佳品，各类饴糖制品和蜜饯果脯是节庆必备[21] 成都平原的果蔬产业历史与现代发展 - 成都平原自古是柑橘重要产区，西汉时期蜀地已被列为“千树橘”级富庶之地，唐宋时期蜀地柑橘是重要贡品和商品[22] - 现代成都平原冬季明星水果包括双流冬草莓（12月至次年4月供应）以及金堂脐橙、蒲江耙耙柑、丑橘等精品柑橘，完成了从古代贡品到现代普及年货的跨越[23] - 以眉山为核心的“中国泡菜城”依托强大的冬季蔬菜生产能力（原料如青菜、萝卜、辣椒），泡菜产业成为川菜及年夜饭的重要组成部分[23] - 冬季盛产的儿菜、豌豆尖、莴笋等蔬菜通过高效冷链运往北方市场，成为北方家庭年夜饭的鲜菜选择[23]

公司战略与门店升级 - 公司在北京通州的两家社区门店（世界村店与半壁店）相继完成“胖改”升级开业，标志着其“胖永辉”品质零售网络在北京城市副中心进一步织密 [1] - 门店升级旨在以“优质平价”的商品和细致的服务响应政策号召，激活社区消费活力 [1] - 调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%，并同步设立了胖东来自有品牌专区 [3] - 公司通过持续推进供应链“裸价直采”改革，夯实“优质平价”的民生基石 [3] - 公司自有品牌“品质永辉”及“永辉定制”系列商品，共同构筑品质信任，满足消费升级需求 [3] 商品与价格策略 - 门店提供极具价格竞争力的基础民生商品，例如0.99元/斤的白菜、6.99元/斤的猪肉、4.99元/斤的砂糖橘 [3] - 门店现制食品（如水饺云吞、鱼丸羊肉串烤鸭、欧包蛋挞）丰富了商品组合，营造烟火气 [3] - 公司提供“永辉定制”系列高品质商品，如严选原料的定制鲜牛奶和高标准的三文鱼 [3] - 针对元旦佳节，公司门店将精选超百只爆款商品，通过价格直降、满减等形式进行促销 [7] 门店运营与差异化定位 - 两家门店在一致的高质价比框架下，根据各自区位与客群进行了差异化布局 [5] - 世界村店作为运营十年的成熟社区店，调改着重于“品质深化”与“体验优化”，针对稳定家庭客群强化生鲜鲜度管理与品控，并丰富高品质预制菜及即食品类 [5] - 半壁店更侧重于打造“一站式家庭生活解决方案”，针对冬季及节庆需求强化了火锅食材等场景化商品矩阵，并提供肉禽免费加工、水产现场清理等便民服务 [5] - 两家门店均严格执行生鲜商品“468”鲜度管理与日清制度，并通过电子屏实时公示食品安全检测数据 [7] 员工管理与服务 - 门店调改带来了员工工作环境的改善与薪酬福利的提升 [7] - 公司通过“工匠计划”为员工建立技能认证与成长通道，让员工专业价值获得认可，从而提升服务热情与专业性 [7] 行业与市场影响 - 公司的门店升级实践是在商务部等多部门联合发文支持提振消费的背景下进行的 [1] - “一刻钟便民生活圈”建设在北京持续深化，公司的门店升级是其中的一部分 [1] - 公司的“胖改”实践正在北京城市副中心稳步推进，旨在形成可持续、可复制的社区店升级路径，为繁荣社区商业、促进城市消费升级贡献力量 [7]

事件概述 - 浙江湖州德清一名29岁菜农因突发心梗离世 导致其家庭失去主要劳动力与销售渠道 面临上万斤蔬菜滞销风险 [1][5] - 该家庭来自安徽 在德清县承包40亩土地种植蔬菜为生 此前日销量近400公斤 [3] - 事件经当地媒体报道后 联合公益组织、街道及供销集团迅速介入 通过线上爱心通道销售并组织志愿者帮忙 短时间内解决了蔬菜销路问题 [10][12][14] 家庭与经营状况 - 逝者为家庭主要销售支柱 负责将蔬菜运往杭州余杭区瓶窑镇等地销售 [3] - 父亲王为杰（60岁）此前主要在本地农贸市场零售 日销量100至150公斤 远低于儿子负责时的350至400公斤 [8] - 家庭其他成员包括去年刚做过心脏手术需静养的妻子以及两名年幼的孙子 所有经营压力现集中于王为杰一人 [5] 援助行动与结果 - 当地媒体于12月25日报道此事 并联合公益组织和街道开设线上爱心通道销售蔬菜 [10] - 公益组织、村干部组成志愿者队伍帮忙采摘、分拣和打包蔬菜 当地供销集团也加入爱心助农行动 [12] - 援助行动效果显著 在一天时间内便为大量蔬菜找到销路 同时还收到了米、油、新棉被等生活物资捐赠 [14]

蔬菜价格大幅上涨 - 核心观点：入冬以来蔬菜价格大幅上涨，出现“菜比肉贵”现象，主要受供应端异常天气影响[3] - 具体表现：白菜零售价达3元/斤，同比翻倍；西红柿售价高达8-9元/斤，是鸡蛋价格的两三倍；生鲜电商平台蔬菜按斤换算后价格高企，两口之家做一顿饭的蔬菜成本需二三十元[3][12][15] - 数据支撑：11月鲜菜价格同比上涨14.5%，拉动CPI约0.31个百分点；11月28种重点监测蔬菜全国平均批发价达5.72元/公斤，环比涨11.3%，同比涨12.4%[9][16] - 原因分析：主要因北方寒潮与南方阴雨导致供应“青黄不接”，河北、山东等主产地受淹减产，湖北、云南等接力产地因光照不足成熟推迟[15][19][21] 猪肉价格持续下跌 - 核心观点：猪肉价格半年来持续下降，与蔬菜价格形成倒挂，主要因前期产能扩张导致当前供应过剩[7][24] - 具体表现：猪五花肉约11元/斤，排骨约20元/斤；12月中旬北京新发地白条猪批发价在13.5-15.0元/公斤[9][24] - 数据支撑：11月猪肉价格同比下降15%；12月第二周生猪平均收购价降至11.81元/公斤，环比连续5周下跌，同比降27.0%[9][24] - 原因分析：前期能繁母猪存栏量处于高位（约4080万头，超出正常值100多万头），导致商品猪出栏高峰；大型养殖企业通过技术降低成本（如牧原股份成本约11.6元/公斤），加剧行业竞争，中小散户成本高（约14-15元/公斤）面临亏损，过去五年散户减少约1300万户，降幅41%[26][28] 对饮食结构与行业的影响 - 消费替代现象：猪肉价格下跌并未带动替代品牛羊肉降价，11月牛肉集贸市场价格同比增8.5%，反映健康饮食理念提升，牛肉作为优质蛋白更受青睐[30] - 健康观念驱动：超重肥胖问题受关注（2021年中国成年超重肥胖患者达4.02亿人），推动膳食结构向多吃蔬菜水果、适量红肉、粗粮替代精细碳水的健康方式转变[32][34] - 行业格局变化：蔬菜价格受极端天气影响波动可能更频繁；猪肉行业产能向大型企业集中，未来定价权可能逐步掌握在大企业手中[28][36] - 消费分层：饮食方式具有阶级性，体力劳动者更依赖便宜的猪肉和碳水补充能量，对蔬菜价格波动不敏感[34]

京津冀农业协同发展与河北蔬菜产业升级 - 京津冀三地农业协同发展，河北作为京津“菜篮子”的角色日益重要，环京蔬菜供应场景已成日常[1] - 2024年河北蔬菜在北京批发市场占有率达42.5%，显示出其核心供应地位[1] 产业集群与基地建设 - 农业农村部于2022年将河北省环京津设施蔬菜产业集群纳入优势特色产业集群建设名单，并获得中央财政专项资金支持[2] - 河北实施千亿元级蔬菜产业工程，在环京周边布局建设玉田、固安、永清等9个20万亩以上的蔬菜重点县[2] - 河北与北京共建环京蔬菜基地183家、总面积11.5万亩，年供应能力超过50万吨[2] - 设施生产相比露天种植，具有环境可控、产能提升、品质更优、供应错峰的优势，能更好满足京津市场需求[3] 产业融合与市场拓展 - 河北与北京科研机构深度合作，每年引进培育50多个适宜北京消费者需求的新品种[4] - 河北支持北京商户来冀建设60万亩直供或订单基地[4] - 联合京津冀农产品行业联盟建设8个直采直供中心[4] - 案例显示，北京新发地商户在河北衡水冀州区打造示范基地，其中一个基地日产出茄子约10吨，加上其他基地及带动农户，日总产出达20吨茄子[4] - 另一案例中，北京新发地一摊主去年茄子销售量达2.5万吨左右，销售总额超1亿元[4] 质量提升与标准化建设 - 河北建立国家蔬菜改良中心河北分中心等3个“国字号”研发中心[5] - 编制应用省级蔬菜标准250多项，并建立高品质蔬菜指标体系，实现外观、风味、营养、安全指标的数字化评价[5] 科技创新与智慧农业 - 传统种植正向智慧种植迈进，应用包括智能温控装备、智能水肥一体机、智能喷洒机器人、数字化农业平台等技术[7] - 案例显示，河北普兰特生物科技有限公司的珍稀菌菇智慧方舱，一个方舱可培育3500棒，一茬金耳生长期35到45天，产量达3000斤以上[7] - 该公司依托AI生物模型，形成了多品种菌菇的完整数字化种植模式[7] - 专家指出，科技创新是推动产业发展的内生动力，建议依托京津冀科研资源，强化关键技术研发与成果转化，围绕设施改造、品种更新等领域设立研发专项[7] 体系化能力构建与发展方向 - 环京津设施蔬菜产业集群建设是一项系统工程，需从简单空间布局转向体系化能力构建[8] - 建议以市场需求为导向，以科技和冷链为两翼，以区域协同和政策创新为保障，打造现代化蔬菜保供体系[8]