抽检概况 - 中山市市场监督管理局对十大类食品共656批次样品进行监督抽检，合格样品648批次，不合格样品8批次，整体合格率为98.78% [2] 不合格产品详情 - **中山市小榄镇福贤餐饮店**的餐盘检出阴离子合成洗涤剂0.013mg/100cm²，标准规定为不得检出 [2] - **中山市南头镇川聚轩餐馆**的凉拌猪耳（凉菜类）检出大肠埃希氏菌600CFU/g（标准：满意<20CFU/g）且沙门氏菌检出/25g（标准：0/25g） [2] - **中山市横栏镇胜轩雪糕批发部**销售的“经典原味（香草）雪糕”大肠菌群检测值为2.2×10², 2.7×10², 2.5×10², 2.3×10², 2.3×10² CFU/g（n=5），不符合标准（n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g） [3] - **中山市坦洲镇林晓玲蔬菜档**的姜检出噻虫胺0.55mg/kg，超出标准限值（≤0.2mg/kg） [3] - **中山市古镇李勇明菜档**的铁棍山药检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐1.50mg/kg，超出标准限值（≤0.3mg/kg） [3] - **中山市火炬开发区旺蔬菜档（个体工商户）**的鲜活罗氏虾（小个虾）检出呋喃唑酮代谢物7.36µg/kg，标准规定为不得检出 [3] - **中山市东区渔之情海鲜档**的黄脚立（海水鱼）检出恩诺沙星658µg/kg，超出标准限值（≤100µg/kg） [3] - **中山市南头镇岳腾百货商行**的芒果同时检出吡唑醚菌酯1.17mg/kg（标准：≤0.05mg/kg）和噻虫胺0.25mg/kg（标准：≤0.04mg/kg） [3]

抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年11月20日发布第43期食品监督抽检信息 [2] - 本次抽检覆盖餐饮食品、调味品、方便食品、食用农产品、食用油油脂及其制品、糖果制品和特殊膳食食品共七大类食品 [2] - 总抽检批次为589批次，其中合格样品581批次，不合格样品8批次，整体合格率为98.64% [2] 餐饮环节不合格详情 - 中山市五桂山麦芝心烘焙坊销售的“老婆饼”检出脱氢乙酸及其钠盐0.514g/kg，按规定不得使用 [2] - 中山市小榄镇大信管理投资有限公司小榄酒店分公司使用的“碟”检出阴离子合成洗涤剂0.012mg/100cm²，按规定不得检出 [2] - 中山市南头镇川聚轩餐馆自制的“蒜泥白肉”检出大肠埃希氏菌1000CFU/g（标准为满意<20CFU/g）和沙门氏菌（标准为0/25g） [2] 食用农产品不合格详情 - 中山市民众镇民众市场欧炳林蔬菜档销售的“姜”检出噻虫胺0.73mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg的2.65倍 [4] - 中山市三角镇蛙福餐饮店销售的“辣椒”检出啶虫脒0.98mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg的3.9倍 [4] - 中山市火炬开发区罗氏虾约惠蔬菜档销售的“罗氏虾”检出磺胺类总量196µg/kg和恩诺沙星706µg/kg，分别超出标准值≤100µg/kg的96%和606% [4] - 中山市南朗街道郭伟明海鲜档销售的“立鱼”检出恩诺沙星557µg/kg，超出标准值≤100µg/kg的457% [4] 方便食品不合格详情 - 中山市寻道健康科技产业有限公司生产的主食类方便食品“唐斐”菌落总数检测值为2.4×10⁵, 2.0×10⁵, 2.4×10⁵, 2.1×10⁵, 2.1×10⁵ CFU/g，超出标准限值 [4] - 同一产品大肠菌群检测值为920, 1300, 210, <10, 220 CFU/g，亦超出标准限值 [4]

抽检结果概览 - 本期公布161批次监督抽检结果，涉及24大类食品，其中不合格样品3批次，合格样品158批次，总体合格率为98.1% [3] 不合格产品详情 - 不合格样品共3批次，包括食用农产品2批次和糕点1批次 [3] - 河津市阳村街道咚咚百货店销售的姜中噻虫胺检测值为0.99 mg/kg，超出标准限量（≤0.2 mg/kg）[18] - 河津市阳村街道本康综合超市销售的姜中噻虫胺检测值为0.85 mg/kg，噻虫嗪检测值为0.50 mg/kg，分别超出标准限量（≤0.2 mg/kg, ≤0.3 mg/kg）[18] - 河津市阳村街道江斌烟酒副食商店销售的老北京风味蜂蜜枣糕中脱氢乙酸及其钠盐检测值为0.113 g/kg，按规定不得使用 [18] 检验机构与监管措施 - 本次抽检的检验机构为河北恒一联华检测科技有限公司 [3] - 针对不合格产品，监管部门已责成相关单位采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险 [14] 合格产品类别分布 - 合格样品覆盖饼干、餐饮食品、调味品、肉制品、乳制品、饮料等24大类食品 [3] - 食用农产品抽检批次最多，达79批次，全部合格 [10] - 调味品抽检9批次，粮食加工品抽检5批次，肉制品抽检12批次，饮料抽检8批次，均全部合格 [5][8][9][13]

抽检总体情况 - 2025年9月29日至10月28日期间，北京市海淀区市场监督管理局共抽检食品（含食用农产品）276批次样品 [2] - 其中合格样品256批次，不合格样品20批次，不合格率为7.25% [3] 不合格样品问题类型 - 农药残留超标是主要问题，涉及咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、噻虫嗪、吡唑醚菌酯等多种农药，例如铁棍山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检测值为2.04 mg/kg，超出标准限值≤0.3 mg/kg [3][4][5][6][7][8] - 肉类水分含量超标，例如牛臀肉水分检测值为78.9 g/100g，超出标准限值≤77.0 g/100g [5] - 食品添加剂违规使用，例如清水藕片二氧化硫残留量检测值为0.232 g/kg，超出标准限值≤0.1 g/kg [6] - 微生物污染问题，例如双切肠（熟肉制品）菌落总数检测值高达6.4×10⁵ CFU/g和6.9×10⁵ CFU/g，超出标准要求 [8] - 重金属污染问题，例如小米辣中镉(以Cd计)检测值为0.108 mg/kg，超出标准限值≤0.05 mg/kg [8] - 检出违禁药物，例如鸡蛋中检出地美硝唑83.1 μg/kg，标准规定为不得检出 [7] 涉及的企业与产品 - 不合格产品涉及多家知名企业，包括北京超市发连锁股份有限公司（超市发农大店、超市发魏公村店）、眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司魏公村分公司、北京旺顺阁五十五餐饮有限公司等 [4][6][8] - 问题产品种类广泛，涵盖蔬菜（如大葱、辣椒、生姜）、水果（如芒果）、肉类（如牛臀肉、牛后腿肉）、蛋类（鸡蛋）、加工食品（如熟肉制品、果茶、盐水渍菜）等 [3][4][5][6][7][8] 检测机构 - 本次抽检由多家权威检测机构承担，包括中国肉类食品综合研究中心、中国检验检疫科学研究院综合检测中心、中检科（北京测试技术有限公司）、中轻检验认证有限公司等 [3][4][5][6][7][8]

立冬节气与中医养生文化 - 2025年立冬节气始于11月7日，是二十四节气中冬季的第一个节气，象征冬季来临和一年时光进入尾声 [2] - 节气期间北风日盛、寒气渐起，人们习惯增添衣物并食用火锅、汤面等热食以抗风御寒 [2] - 中医养生强调"夏食寒、冬食热"，但需平衡进补，避免"蛮补" [2] “冬吃萝卜”的中医原理 - 冬季人体阳气内敛，运动减少，过度食用温热补品易导致气血壅滞，出现外寒内热的"冬燥"或"食积"状况 [3] - 白萝卜性凉，具有"大下气，消谷，和中，去痰癖"的药理作用，可消解燥热内滞，保持身体机能通畅 [3] - 熟的萝卜可实现"补而不滞"，既抑制虚不受补，又可防止补过头，体现"以通为补"的独特价值 [3] “夏吃姜”与四季平衡之道 - 夏季湿气重，湿邪困脾易导致食欲不振，加之冷饮冷食和吹空调会损伤脾胃，形成外热内寒之态 [4] - 生姜性温味辛，有解表散寒、醒脾开胃、温中止呕的作用，夏季适当食用可驱散寒湿，防止内寒伤身 [4] 中医养生哲学的核心 - "冬吃萝卜夏吃姜"是中医"天人相应"、"以平为期"观念的具体体现，强调饮食调整与自然变化同频 [5] - 该理念源于《黄帝内经》"春夏养阳，秋冬养阴"，通过应季食材的性味平衡外界环境对身体的影响 [5] - 中医养生之道是顺应时节、维持整体系统平衡的生活方式，而非与自然对抗或追求单一元素强化 [5]

抽检概况 - 鹤壁市市场监督管理局近期组织食品抽检共214批次，其中合格食品209批次，不合格食品5批次，抽检合格率为97.7% [2] - 抽检食品类别主要包括食用农产品、餐饮食品、饮料、粮食加工品等 [2] 不合格产品详情 - 山城区物果商场有限责任公司于2025年8月4日出售的香蕉被检出噻虫胺项目不合格 [2][12] - 淇滨区优诚超级市场于2025年8月5日出售的金丝芹（芹菜）被检出毒死蜱项目不合格 [2][12] - 浚县姜龙果品店于2025年8月6日出售的香蕉被检出吡虫啉项目不合格 [2][12] - 浚县张根蔬菜商行于2025年8月7日出售的姜被检出吡虫啉项目不合格 [2][12] - 鹤壁市鹤山区德福旺超市于2025年9月10日出售的姜被检出甲拌磷项目不合格 [2][12] 不合格农药说明 - 噻虫胺为新烟碱类杀虫剂，具有根内吸活性和层间传导性，长期食用超标食品对人体健康有影响 [3] - 毒死蜱为有机磷杀虫剂，急性毒性分级为中等毒级，长期食用超标食品可能对人体健康产生影响 [3] - 吡虫啉为内吸性杀虫剂，具备良好的根部内吸活性，长期食用超标食品对人体健康有影响 [3] - 甲拌磷为高毒内吸性杀虫剂，根据国家标准其在姜中的最大残留限量为0.01mg/kg [4] 合格产品信息 - 抽检合格产品信息包含209批次样品，涉及糕点、餐饮食品、饮料、食用农产品等多个品类 [5][6][7][8][9][10][11] - 合格样品来源广泛，包括本地超市、餐饮店以及外地生产企业，例如山东晨雨糖业有限公司的桂花酸梅晶固体饮料、湖北旺鹭食品有限公司的椰子水等 [5]

抽检概况 - 天津市宁河区市场监督管理局于2025年10月31日公布2025年第5期食品安全监督抽检信息 [3] - 本次监督抽检共涉及450批次样品 经过检测发现8批次不合格 不合格率为1.78% [3] 不合格产品详情：农药残留超标 - 在宁河区福乐购超市抽检的荔枝 检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.31mg/kg 超出标准值0.1mg/kg的210% [3] - 在宁河区顺鑫隆合副食店抽检的大葱 检出噻虫嗪1.2mg/kg 超出标准值≤0.3mg/kg的300% [3] - 在宁河区君华红食品超市抽检的青椒（甜椒） 检出噻虫胺0.13mg/kg 超出标准值≤0.05mg/kg的160% [3] - 在宁河区顺超便利店抽检的姜 检出噻虫胺1.2mg/kg 超出标准值≤0.2mg/kg的500% [4] - 在宁河区一品蔬菜商店抽检的大葱 检出噻虫嗪0.73mg/kg 超出标准值≤0.3mg/kg的143% [4] - 在宁河区众家福综合超市抽检的韭菜 检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.63mg/kg 超出标准值≤0.5mg/kg的26% [4] 不合格产品详情：餐饮具卫生问题 - 在宁河区紫微饭店抽检的餐碟 检出大肠菌群 标准规定为不得检出 [4] - 在宁河区紫微饭店抽检的餐盘 检出大肠菌群 标准规定为不得检出 [4]

抽检总体情况 - 2025年石景山区食品安全监督抽检食用农产品共24批次，其中合格样品16批次，不合格样品8批次，不合格率为33.3% [2] 不合格样品具体问题 - 北京亿泽源餐饮有限公司经营的红薯甲拌磷检测值为0.11mg/kg，超出国家标准限量（≤0.01mg/kg）10倍 [3][6] - 北京博旭通达商贸有限公司经营的辣椒噻虫胺检测值为0.11mg/kg，超出国家标准限量（≤0.05mg/kg）1.2倍 [3][6] - 北京市中础宾馆有限公司经营的鸡蛋多西环素检测值为141µg/kg，甲氧苄啶检测值为74.4µg/kg，分别超出国家标准限量（均≤10µg/kg）13.1倍和6.44倍 [3][6] - 北京金雁翎饮食中心经营的油麦菜阿维菌素检测值为0.094mg/kg，超出国家标准限量（≤0.05mg/kg）88% [3][7] - 北京博旭通达商贸有限公司经营的姜噻虫胺检测值为0.45mg/kg，超出国家标准限量（≤0.2mg/kg）1.25倍 [3][7] - 北京都晓得餐饮管理有限公司经营的油麦菜阿维菌素检测值为0.15mg/kg，超出国家标准限量（≤0.05mg/kg）2倍 [4][8] - 翰梦（北京）餐饮有限责任公司经营的鸡肉挥发性盐基氮检测值为19.0mg/100g，超出国家标准限量（≤15mg/100g）26.7% [4][8] - 北京福运聚宝餐饮管理有限公司经营的大葱噻虫嗪检测值为0.80mg/kg，超出国家标准限量（≤0.3mg/kg）1.67倍 [4][8] 涉及企业与供应链 - 不合格产品涉及多家餐饮公司及商贸公司，包括北京亿泽源餐饮、北京博旭通达商贸、北京市中础宾馆、北京金雁翎饮食中心、北京都晓得餐饮管理、翰梦（北京）餐饮、北京福运聚宝餐饮管理等 [3][4][6][7][8] - 部分不合格产品的供货商包括北京锦绣海研商贸、宁波瓜瓜农业科技、北京小蚁在线科技、北京冷小响蔬菜店、北京大地杨子商贸中心、北京龙晟天成商贸等 [3][4] 监管措施 - 针对抽检中发现的不合格食品，当地食品安全监管部门已要求相关食品生产经营者所在地部门依法进行立案调查 [4] - 对于标称生产企业在外省的不合格食品情况，已通报当地食品安全监管部门 [4]

抽检总体情况 - 重庆市万州区市场监督管理局近期组织抽检食用农产品、粮食加工品、餐饮食品等共计217批次样品 [3] - 抽样检验结果显示合格样品为213批次，不合格样品为4批次，总体合格率为98.2% [3] - 对抽检中发现的不合格产品，监管部门已依法启动查处工作，并采取风险控制措施，包括查清产品流向、召回、下架不合格产品及分析原因进行整改 [3] 不合格产品详情 - 不合格产品涉及4批次，具体为：重庆市万州区同鑫现代农业发展有限公司静园路分公司销售的青椒，镉含量检测结果为0.0934mg/kg，超出标准值≤0.05mg/kg [3] - 重庆长江人力资源有限公司销售的辣椒，镉含量检测结果为0.133mg/kg，超出标准值≤0.05mg/kg [3] - 重庆市万州区家益百货有限公司翠湖澜郡店销售的姜，铅含量检测结果为0.258mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg [3] - 万州区包小鲜早餐店销售的手工白馒头，检出甜蜜素0.661g/kg，按规定不得使用 [3] 合格产品概况 - 本次抽检合格产品信息列表详尽，涵盖了肉类、蔬菜、水果、水产品、粮食加工品等多个品类，共计213批次 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 合格产品来源广泛，包括大型连锁超市如重庆商社新世纪百货、重庆市万州区家益百货有限公司各分店，以及农贸市场、个体经营户等 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 抽检项目均符合食品安全国家标准，显示了该区域大部分食品供应符合安全规范 [4][5][6][7][8][9][10][11][12]

抽检总体情况 - 本次食品安全“你点我检”专项活动共抽检17大类食品201批次样品 其中合格产品196批次 不合格产品5批次 整体合格率为97.51% [3] - 抽检范围覆盖饼干、餐饮食品、方便食品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料等主要食品类别 [3] 不合格产品具体情况 - 山东胜利油田胜大超市有限公司鑫都康城店销售的山药 检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐残留量为0.636mg/kg 超出≤0.3mg/kg的标准限值 [4] - 惠民县麻店镇信达副食超市销售的姜 检出噻虫胺残留量为0.62mg/kg 超出≤0.2mg/kg的标准限值 [4] - 家家悦集团股份有限公司威海羊亭店销售的五黑锅巴（香辣味） 检出不得使用的色素苋菜红 复检结果为0.00330g/kg [4] - 东营开发区鑫万众生活超市销售的尖椒 检出噻虫胺残留量为0.079mg/kg 超出≤0.05mg/kg的标准限值 [4] - 惠民县何坊街道海涛副食销售店销售的香蕉 检出噻虫嗪残留量为0.070mg/kg 超出≤0.02mg/kg的标准限值 [4] 合格产品及主要品牌分布 - 乳制品行业多个知名品牌产品抽检合格 包括君乐宝纯牛奶[5]、青岛新希望琴牌纯牛奶[5]、光明纯牛奶[5]、伊利系列产品[7][8][9][10]以及蒙牛产品[7][10]等 - 调味品行业主要品牌产品表现良好 海天酱油[5]、恒顺白醋[5]、山西水塔醋[5]、山东巧媳妇酱油及食醋[5]等抽检结果均符合标准 - 粮食加工品中 益海嘉里面粉[5]、五得利面粉[5]等大型企业产品抽检合格 - 肉制品行业代表企业如临沂金锣文瑞食品有限公司的王中王火腿肠、肉花肠等产品抽检合格[5] - 饮料行业多个品牌产品合格 包括今麦郎冰红茶[7]、冰糖雪梨[7]、河北养元智汇核桃乳[9]以及各品牌果汁饮料[8][9][10]等 被抽样单位覆盖范围 - 抽检覆盖各类商超零售终端 包括山东胜利油田胜大超市有限公司旗下多家门店[5][6][11]、家家悦集团[4]、东营银座商城[5]以及众多个体工商超市[6][7][8][9][10] - 抽样地点遍布山东省多个地市 包括东营、威海、滨州、聊城等 具有较好的地域代表性 [4][5][6][7][8][9][10]