产品多元化策略 - 部分门店推出22元工作日自助午餐，包含3款热菜、3款凉菜、1款水果、2款饮料和2款主食 [1] - 此前已推出"小份菜"等适合一人食产品，售价在4-25元之间 [4] - 部分城市门店推出街头早餐、盒饭和冒菜，茶叶蛋售价1.5元/个，盒饭售价约15元 [8] - 外送平台推出"下饭火锅菜"套餐，价格30-40元，火锅外卖套餐价格118-399元 [9][11] 客单价变化趋势 - 2020年客单价达历史最高110.1元，2023年跌破百元至99.1元，2024年进一步降至97.5元 [13][14] - 通过推出高性价比套餐、加大团购供应、给予大学生69折优惠等方式降低消费门槛 [14] 组织架构改革 - 推行大区制改革，赋予区域教练产品决策权，强化地域属性菜品 [13] - 实行双管店、多管店模式，鼓励内部创业，导致产品形态更加多元化 [13] - 优化考核机制，赋予大区经理和店经理更多决策权 [13] 副牌发展战略 - 2024年新开数十个副品牌，覆盖正餐、简餐、快餐等品类，包括苗师兄、小嗨爱炸等 [15] - 注册"小嗨火锅""小嗨拌饭"等商标 [16] - 其他餐厅业务2024年营收4.83亿元，同比增长39.6%，占总营收1.1% [16][17] 加盟业务进展 - 2024年收到超过2万份加盟申请，主要来自职业加盟者、地产商等行业 [20] - 截至2024年底仅完成13家加盟店交割，其中10家为老店转让 [20] - 加盟业务2024年营收1671万元，占总营收不到0.1% [20] 经营策略调整 - 从大规模开店转向产品细分化寻找增长点 [4] - 在消费需求不足情况下推行差异化经营，鼓励一线餐厅满足个性化需求 [13] - 通过开放加盟转移成本压力，利用供应链优势为加盟店提供服务 [18]

报告公司投资评级 - 维持“买入”评级 [1][3][5] 报告的核心观点 - 公司 2024 年和 2025 年一季度营收和利润均下滑 但随着加盟业务及火炬项目推进 后续盈利能力有望提升 看好公司未来发展 [3] 根据相关目录分别进行总结 公司经营情况 - 2024 年营收 223.58 亿元 同比减少 0.36%；利润总额 9.16 亿元 同比减少 34.94%；归母净利润 5.19 亿元 同比减少 44.13% [3] - 2025 年一季度营收 54.35 亿元 同比减少 1.88%；利润总额 3.66 亿元 同比减少 20.49%；归母净利润 2.51 亿元 同比减少 21.98% [3] 盈利预测调整 - 预计 25 - 27 年公司归母净利润为 6.91/10.00/11.47 亿元（原 25 - 26 年归母净利润预测为 13.49/16.15 亿元） 对应 EPS 为 0.91/1.32/1.51 元 [5] 支撑评级要点 - 收入基本稳定 利润短期承压 24 年新店增加且处于业绩成长期致费用增加 计提商誉减值损失 1.08 亿元影响利润 预计新店盈利增加后费用水平降低 [8] - 加盟门店快速增长 存量药店快速布局 截至 2025 年一季度末有门店 15252 家 2025 年一季度新增 211 家 调整关闭 236 家 加盟业务加速布局存量市场 一季度老店加盟占比 62% 同比增长 34 个百分点 加盟业务配送收入超 5.8 亿元 [8] - 火炬项目持续提高盈利能力 积极探索第二成长曲线 2025 年第一季度毛利率 34.22% 门店线下销售毛利率同比增长 0.70 个百分点 多元化项目探索提升非药销售占比 [8] 财务指标 - 主营收入 2023 - 2027E 分别为 22437/22358/25294/27316/29208 百万元 增长率分别为 11.2%、 - 0.4%、13.1%、8.0%、6.9% [7] - 归母净利润 2023 - 2027E 分别为 929/519/691/1000/1147 百万元 增长率分别为 18.4%、 - 44.1%、33.1%、44.7%、14.7% [7] - 市盈率 2023 - 2027E 分别为 17.1/30.5/22.9/15.8/13.8 倍 [7] 现金流情况 - 经营活动现金流 2023 - 2027E 分别为 2730/2026/5724/1644/5574 百万元 [9] - 投资活动现金流 2023 - 2027E 分别为 - 761/ - 628/ - 989/ - 989/ - 1084 百万元 [9] - 筹资活动现金流 2023 - 2027E 分别为 - 2428/ - 1348/ - 862/111/171 百万元 [9]

财务数据与利润分配 - 2024 年公司营业收入 67,585 万元，同比增长 26.57%；净利润 2,520 万元，同比减少 17.43%；扣非净利润 2,170 万元，同比下降 21.35%；净资产 97,397 万元，同比减少 0.41%；经营现金流净额 26,142 万元，同比增长 6.77%；直营酒店平均出租率 63.68%，平均房价 483.49 元，RevPAR 为 307.89 元 [1] - 2025 年第一季度营业收入 16,219 万元，同比增长 1.29%；净利润 286 万元，同比减少 38.70%；扣非净利润 186 万元，同比减少 60.08%；经营现金流净额 6,307 万元，同比增长 23.83%；直营酒店平均出租率 56.51%，平均房价 471.81 元，RevPAR 为 266.62 元 [1] - 2024 年度利润分配预案：以总股本 194,451,046 股为基数，每 10 股派发现金股利 1.5 元（含税），共分配 29,167,656.90 元（含税），不送红股，不转增股本 [1][2] “五一”经营数据 - 2025 年“五一”小长假集团酒店平均 RevPAR 超 550 元，“Pagoda 君亭设计酒店”与“夜泊君亭”RevPAR 同比增长 10%，广州观涧酒店 RevPAR 超 800 元且开业多日满房 [3] - 华南和上海市场突出，上海地区出租率与平均房价显著攀升 [3] - 君澜品牌酒店经营有两极分化，约 52%酒店运营数据同比增长，约 25%酒店总营收下滑，新开业君澜度假酒店除四家外平均出租率达 67%以上 [3] - 景澜品牌酒店总营收同比上升 10%-20%，出现更多千元以上 RevPAR 项目，杭州周边和福建地区增长显著，拓展到县域和传统民宿市场 [4] 应对策略与措施 - 调整营销策略和渠道布局，对接全球 OTA 渠道，拓展海外市场，强化商务酒店周末及节假日营销 [5] - 优化成本管理体系，从多方面入手，利用技术手段量化数据指导运营 [6] - 拓展企业客户和 TMC 客户，与大公司合作，直连差旅平台，2024 年会员数量突破 1800 万，会员渠道占比稳步增长 [6] 投资项目情况 - 与华能信托投资项目选址成都太古里区域，处于筹建阶段，有 300 多间客房，双品牌形式，预计今年四季度开业，五年内回收投资 [8] 国际化战略 - 与希尔顿战略合作，今年 4 月希尔顿高管考察重庆和成都酒店项目并给予高度评价 [9] - 未来计划在高端品牌、会员体系和产品体系与希尔顿深化合作，开拓海外市场，推动品牌输出，接入国际平台 [9] 下沉市场策略 - 专注度假酒店领域，利用君澜和景澜品牌经验，实现服务和产品全龄化、场景化、生态化 [10] - 挖掘在地文化，开发民俗和非遗产品，加大亲子产品开发 [10] - 开发银发市场产品，与养老机构、保险公司合作，提升出租率 [10] 加盟业务情况 - 去年年底开放加盟业务，推出三大品牌矩阵，覆盖不同细分市场 [12] - 截至今年一季度签约八个加盟项目，分布在广州、成都等城市 [12] - 预计未来加盟业务扩张速度加快，成为扩张战略关键环节 [12] 物业获取策略 - 营项目物业类型多样，有评估体系和获取策略 [13] - 一季度加盟业务集中在核心城市，华南拓展成果显著，制定“十字形”市场布局策略 [13] 加盟定位与优势 - 核心竞争力是产品模型和财务模型，了解加盟商需求，提供支持 [14] - 对主流加盟产品分析拆解，优化坪效、人效和能效，提供良好投资回报 [14] 行业格局与机会 - 存量市场时代，高端度假酒店有前景，旧改项目经验丰富，如北京夜泊君亭酒店等 [15] - 发挥旧改经验优势，加强与区域公司合作，推动品牌升级与业务拓展 [16]

沪上阿姨港股上市 - 沪上阿姨将于5月8日在港交所上市交易 股份代号2589 全球发售2,411,340股H股 其中香港发售241,140股 国际发售2,170,200股 最高售价每股113.12港元 [1] - 公司是中国第四大现制茶饮店网络运营商 截至2023年底拥有7,789家门店 其中99.7%为加盟店 2024年底门店数增至9,176家 [1] - 2022-2024年GMV持续增长 从60.68亿元增至97.32亿元 再升至107.36亿元 [1] - 募集资金将用于数字化能力提升 新产品研发 设备升级 供应链强化 门店网络扩张 营销活动及营运资金补充 [2] 云南春茶价格指数 - 2025年云南87座普洱茶著名山头产地采购价发布 最高为墨江米地贡茶园古树茶76,000元/公斤 [3] - 其他主要山头价格：易武薄荷塘古树茶24,000元/公斤 勐库冰岛古树茶48,000元/公斤 布朗山老班章古树茶9,000元/公斤 [3] - 行业人士表示第一梯队价格与2024年相当 部分名山古树茶价格涨幅超15% 整体价格有所下调 [4] 乐乐茶加盟新模式 - 推出"羽量模型20计划" 30平方米以内店铺建店成本从35万降至20万 首店总投资约27万 [5] - 多店经营可享优惠 第二家店25.75万 第三家店25万 带店翻牌最高10万 [5] - 实施"兜底计划" 新店开业12个月内若符合条件仍亏损 总部将承担差额 [6] 瑞幸咖啡定价争议 - 消费者反映同款咖啡价格差异达6元 购买"咖啡自由卡"后单杯价格反而更高 [7] - 公司回应称系统推送优惠券因人而异 部分消费者优惠力度更大导致价格差异 [7] 行业动态 - 肯悦咖啡浙江第100家门店落户宁波 采用无人机配送 五一将推9.9元烟雨龙井米乳系列 [8] - 茉莉奶白洛杉矶首店试营业 该品牌来自深圳主打新中式茶饮 去年已在纽约开设海外首店 [9]

降本增效措施 - 成立降本增效专项工作小组 通过组织变革与流程再造优化资源配置 [1] - 实施组织变革 完善人才梯队建设提升管理效能 [1] - 推动采购标准化流程 建立协同降本机制 [1] - 深化精细化管理 实施降租分租优化物业资源 [1] - 强化财务管控 节降各项费用 [1] 慢病管理服务 - 为慢病顾客提供全病程健康管理专业服务 利用数智化工具提升员工专业能力 [2] - 依托信息系统建立慢病会员档案 精准把控病程节点需求 [2] - 全国万家门店铺设血糖 血压等慢病免费自测蓝牙智能设备 截至2024年三季度末执行六项慢病检测全覆盖门店达9,352家 [2] - 培养门店慢病管理专家 利用自研"百姓通"APP慢病管理模块赋能员工 [2] - 截至2024年三季度末慢病管理服务累计建档1,684万+人 慢病自测会员复购率高于普通会员10个百分点以上 年销售额高出普通会员一倍以上 [2] 加盟业务战略 - 加盟业务是重点发展战略方向 轻资产属性有助于快速拓展市场保持规模优势 [2] - 加盟作为有效下沉方式 可更好触及县域乡镇市场 [2] - 国内药店连锁化率较低且数量趋于饱和 加盟符合中国医药零售行业整合趋势 [2] 加盟业务优势 - 二十余年深耕医药零售行业 门店网络覆盖18个省级市场 150余个地级市及以上城市 具有强大品牌影响力 [3] - 行业内最早大力发展加盟业务 具有先发优势 [3] - 加盟团队实力强 提供全链路"专育"加盟服务保障加盟店质量 [3] - 以数智化能力赋能加盟商 共享智能请货 薪酬计算器等工具提升经营管理效率 [3] - 规模优势为加盟商降本增效 大规模连锁药店具备更强合规管控能力 [3]