2025年核心财务与经营业绩 - 2025年实现营业收入78.1亿元人民币，同比增长20.7% [5] - 实现毛利16.9亿元，同比增长19.0%；核心经营利润4.6亿元，同比增长48.2%，核心经营利润率提升1.1个百分点至5.9% [5] - 销售及分销开支、行政开支占收入比重均进一步优化，规模效应与精细化运营能力显现 [5] - 截至2025年底，门店总数达11,566家，全年净增1,416家，其中乡镇门店新开1,004家，总数达3,010家 [5] - 会员数量达6,490万，预付卡预存金额约12亿元，同比上升22.3% [6] - 2025年度已实现股东回报总额约5.7亿元，并拟派发2025年末期股息每股0.0381元，总额约1.002亿元 [6] 门店网络与业态创新 - 持续推进大店调改，SKU从标准店的300提升至约600，聚焦一日四餐场景 [7] - 调改打版门店郑州蓝堡湾店日均营业额较郑州标准店增幅达269%，同店增长3.7倍；深圳壹方天地店日均营业额较深圳标店增幅达200% [7] - 2025年完成3,000余家门店的智慧化、无人化改造，提升经营效率与服务能力 [6] - 新业态“锅圈小炒”实战落地，推动业务由食材零售向现制餐饮零售延展，从9,000道菜中转化700道电子菜单并完成50道菜落地测试 [8] - 2026年计划门店总数突破14,500家，全年净增约3,000家，关店率控制在4%以下 [12] 产品、供应链与场景拓展 - 围绕“一个番茄、一头牛、一只虾”等核心品类强化产业布局，形成涵盖和一肉业、澄明食品、逮虾记等在内的自有工厂产业矩阵 [9] - 位于海南省儋州市的食品生产基地正式开工，标志着全球供应链布局迈出关键一步 [9] - 通过“烧烤战、啤酒节”等组合拳抹平销售淡季，2025年3月至8月烧烤品类GMV同比增长19%，火锅品类GMV同比增长约15% [7] - 露营业务将消费场景延展至户外社交，郑州首家露营门店2025年11月单月实现GMV 28万元，重阳节单日GMV达3万元，客单价约50元 [10] 2026年发展目标与战略重点 - 2026年目标会员数量突破9,500万，同比增长约46%，并推动利润增速明显高于收入增速 [12] - 创新仍是下一阶段重要主线，将全面拓展销售网络，四店齐发推动业绩增长 [15] - 锅圈小炒将作为推进AI赋能门店的重要尝试，继续提升复制能力和经营效率 [15] - 锅圈露营将继续围绕户外社交消费场景推进布局，提升产品组合和场景运营能力 [15] - 计划率先在中国香港开设门店，为海外运营积累经验 [15] - 公司围绕“在家吃饭”核心场景，持续推进门店、场景、渠道和产业创新的协同发展 [15]

投资评级 - 首次覆盖，给予锅圈“买入”评级 [1][6] 核心观点与投资逻辑 - 公司定位“一站式国民社区央厨”，深耕在家吃饭场景，战略从“规模优先”转向“质量优先”，营收企稳回升，盈利能力增强 [6] - 中国在家吃饭市场规模超**6.2万亿元**，其中餐食产品是增长最快的细分赛道，预计**2027年规模将突破9400亿元**，行业高度分散，龙头整合空间广阔 [6][30] - 公司增长核心围绕“存量提效、增量创新、供应链深扎”三大主线，通过单店提效、门店多元化及供应链优化驱动未来增长 [6][47] - 预计公司**2025-2027年**实现收入**78.04亿元/94.63亿元/108.96亿元**，同比增长**20.62%/21.26%/15.14%**；归母净利润**4.41亿元/5.69亿元/6.99亿元**，同比增长**91.44%/28.91%/22.83%**，对应PE为**21倍/16倍/13倍** [6][96] 公司业务与战略发展 - 公司发展历经三个阶段：**2015-2018年**为奠基探索期，从B端供应链切入C端零售；**2019-2022年**为快速扩张期，资本加持下实现全国化扩张与全品类构建，2022年签约门店破万家；**2023年至今**为多元发展期，成功上市并推进“B+C双轮驱动”与高质量发展 [11] - 产品以“火锅+烧烤”为核心，火锅产品收入占比超七成，烧烤产品快速增长，同时拓展饮品、一人食等八大类别，2023-2025H1持续推出大量新SKU [13][15] - 渠道以加盟商销售为核心，2024年该渠道收入**54.45亿元**，占比**84.16%**，同时积极拓展ToB等其他渠道，实现渠道多元化 [18] - 财务表现显示转型成效：营收在2023年短期承压后，2024年企稳回升至**64.70亿元**；归母净利润在2022年扭亏为盈后保持增长，2025H1达**1.83亿元**，同比增长**112.79%**；毛利率从2020年约**10%** 提升至2025H1的**21%-22%** 区间，净利率同步改善 [20][22] 行业分析与市场地位 - 在家吃饭餐食产品市场**2018-2022年CAGR达25.5%**，增速显著高于整体餐饮行业，预计**2022-2027年CAGR为20.7%** [30] - 行业CR5市占率刚超**10%**，格局高度分散，锅圈以**3.1%** 的市占率位居行业第一，在火锅烧烤家用食材细分领域市占率更高达**12.7%**，处于领先地位 [40] - 行业由便捷化（预制菜需求增长）、下沉化（下沉市场人口占比达**71%**，潜力大）、线上线下融合三大趋势驱动变革 [43][44][46] 增长驱动与运营策略 - **单店提效**：通过**24小时无人零售**改造（已完成超两千家）、高频产品迭代（如露营套餐、精酿啤酒）、精细化私域运营（注册会员约**5030万名**，预付金同比增长**37.2%**）及抖音矩阵引流（曝光超**32亿次**）提升店效 [51][52][57][59] - **门店创新与扩张**：在一二线城市推进**大店调改**（面积**100-160平米**，SKU **500-600个**），在乡镇市场通过“**BC一体化**”仓店模式加速下沉，计划未来5年门店翻倍至**2万家**，2025H1乡镇店净增**270家** [51][65][68] - **新业态布局**：试点“**锅圈小炒**”切入现制中餐赛道，并打造“**锅圈露营**”场景，构建第二增长曲线 [51][75][76] - **供应链与效率优化**：采用“**自建+投资**”模式向上游延伸，拥有**7家**参控股工厂，自产比例约**25%**，上游直采比例超**70%**，采购成本较行业平均低**8%-10%**；通过收购华鼎冷链构建覆盖全国的冷链网络；组织架构优化使人效提升，2025H1存货周转天数降至**41.7天** [79][84][86][90] 盈利预测与估值 - 收入预测基于门店扩张与单店增长：预计**2025-2027年**每年净开门店**1413家/2200家/2000家**，店均加盟收入增长**5.1%/2.4%/1.2%**，毛利率预计提升至**22.14%/22.50%/22.90%** [94][95] - 可比公司**2025-2027年平均PE**为**19.1倍/13.2倍/10.9倍**，锅圈预测PE为**20.5倍/15.9倍/13.0倍** [97]

关键要点总结 一、 涉及的行业与公司 * **行业**：连锁消费业态，主要包括连锁咖啡、连锁茶饮、火锅/烧烤食材、量贩零食、综合零售[1][2][20] * **公司**： * **咖啡/茶饮**：瑞幸咖啡、古茗、蜜雪冰城、喜茶[1][2][4][11][12] * **火锅/烧烤食材**：锅圈[1][2][13] * **量贩零食**：鸣鸣很忙、万辰集团[2][16] * **综合零售**：东方甄选[17][18] * **其他**：肯德基[4] 二、 核心经营情况与趋势 * **整体经营稳健**：2026年初，重点连锁龙头（瑞幸、古茗、锅圈）同店增长普遍稳健，增速达**中高个位数**，部分公司**超过10%**[1][2] * **同店表现分化**： * **茶饮行业**：头部品牌间出现分化，古茗同店至少为**大个位数增长**，乐观可达**两位数**；蜜雪冰城同店表现偏平稳，接近**持平**[11] * **量贩零食**：样本公司自2025年下半年以来同店下滑幅度收窄，趋势**边际改善**[2][16] * **外卖/即时零售补贴冲击边际减弱**： * **2025年冲击**：主要体现在干扰同店数据、压制产品定价并传导至门店利润率[1][2] * **2026年一季度变化**：价格端出现企稳信号，补贴冲击**方向性减弱**，品牌商减少对补贴平台的迎合[1][3][4] * **平台逻辑**：平台补贴更倾向于**30元及以上**客单价品类，咖啡/茶饮客单价（多在**十几到二十几元**）吸引力有限，支撑补贴冲击降温的判断[1][5] * **利润率与定价拐点**：以瑞幸为代表，利润率低点与杯单价低点**可能出现在2025年四季度**，2026年一季度具备**边际上行基础**，利润率环比走差的担忧已明显消除[1][6] * **扩张能力核心**：连锁企业扩张能力的核心支撑来自**单店店效与同店延续性**，而非开店空间本身[2][9] * **同店延续性驱动**：老客复购频次和老客连带购买（品类扩张），均与**私域会员运营能力**高度相关[2][9][10] 三、 公司具体表现与策略 * **瑞幸咖啡**： * **2026年1月同店**：仍可实现**两位数左右**增长，杯量增长**超过10%**，杯单价下滑趋势收窄[11] * **增长来源**：茶饮品类的增长对整体订单与杯量形成显著贡献[11] * **渠道结构**：自有平台（小程序与APP）订单占比在2026年一季度开始缓慢回升，在**30%—40%** 的低位基础上回升约**5—6个百分点**，同时自有平台优惠力度收窄、价格逐步上调[4] * **古茗**： * **同店领先关键**：品类扩张形成显著效果，实现与其他品牌的差异化[11] * **品类扩张抓手**：咖啡产品落地是直接体现，其销售占比从2025年上半年**不足10%**，提升至2025年下半年**15%—20%**，2026年1—2月基本稳定在**20%** 水平[12] * **锅圈**： * **同店增长**：自2024年下半年至2025年全年维持**中高个位数增长**；2026年元旦及春节期间实现**两位数增长**，预计一季度仍将保持至少**中高个位数**增长[13] * **增长驱动**：1) 私域用户/会员消费占比提升；2) 品类开发，烧烤食材占比在过去一年提升约**10个百分点**，从约**10%** 提升至**10%多至20%** 区间[13] * **复购频次**：核心会员用户年复购频次提升约**10%~20%**，在约**3次多**的基数上对应增加约**0.3~0.6次**[13] * **开店节奏**：2025年同店改善带动开店提速，实际新增约**1,300~1,400家**（目标约1,000家），判断2026年扩张速度**大概率快于2025年**[14][15] * **东方甄选**： * **经营特征**：1) 供应链端早期强调高标准品控；2) 积极投入自有渠道与自有品牌，自有品牌占比在**50%以上**，自有渠道GMV占比**接近20%**[17] * **近期状况**：自2025年下半年开始GMV加速，进入**向上经营周期**，核心驱动被认为来自**私域会员体系**的建立[18] * **潜在协同**：存在“传统新东方会员”池子，未来若实现业务转化或协同，可带来新增用户[19] 四、 核心能力与行业洞察 * **会员运营能力至关重要**：在头部连锁企业比较中，**会员运营能力**及基于此的**品类拓展能力**的重要性，置于供应链能力之上，更直接影响老客复购、产品迭代和同店店效[2][12] * **店效提升逻辑链**：以“用户掌控”为起点，通过私域会员运营提升复购率 → 复购率提升支撑品类扩张与迭代 → 品类扩张推动门店升级、扩面积 → 带来店效提升与成长延续性[16] * **第三方补贴流量价值有限**：中长期看，第三方补贴带来的流量难以驱动新用户沉淀与长期复购，对成熟连锁龙头更偏“**弊大于利**”[8] * **模式影响差异**：外卖补贴对**直营模式**企业的毛利与利润率传导更直接；对**加盟模式**企业，冲击更多体现为加盟商业绩压力，当前判断利润率环比继续走差的风险在边际消退[7] * **未来展望**：若行业竞争与补贴干扰边际减小，连锁企业通过会员运营、品类扩张等主动拉动店效的举措，其经营效率的改善将体现得更加明显[17]

投资评级与核心观点 - 投资评级：买入（首次）[2] - 核心观点：公司经营重回高质量加速增长通道，开店提速与单店增长实现“戴维斯双击” [5] 预计2025-2027年营收为78.1/96.3/116.9亿元，同比增长20.7%/23.3%/21.4%，归母净利润4.5/5.7/7.4亿元，同比增长95.6%/26.3%/30.2% [5] 当前股价对应PE为20.9/16.6/12.7倍 [5] 公司概况与财务表现 - 公司定位：国内“社区中央厨房”模式的标杆，聚焦“在家吃饭”场景 [17] - 门店网络：截至2025年12月31日，总门店数达11566家，2025年全年净增1416家 [5][17] 会员人数已超6000万 [17] - 财务复苏：2025年上半年实现收入32.4亿元，同比增长21.6% [38] 实现核心经营利润1.9亿元，同比增长122.4% [38] 核心经营利润率攀升至5.9%的历史新高 [5][42] - 单店增长：2025年上半年单店日均GMV约为2132元，同比增长7.66% [38][44] - 业务结构多元化：2025年上半年向加盟商销售业务收入占比降至80.1%，其他渠道销售（主要为自有工厂对外销售）占比提升至17.3% [44] 行业趋势与竞争格局 - 在家吃饭市场：中国在家吃饭市场规模预计将从2022年的56156亿元增长至2027年的71089亿元 [49][51] 其中，在家吃饭餐食产品（半预制产品）市场预计将从2022年的3673亿元增长至2027年的9400亿元，复合年增长率达20.7% [54][57] - 竞争地位：以2022年零售额计，锅圈是中国在家吃饭餐食产品市场最大的零售商，市场份额为3.0% [55][58] 同时也是中国自有品牌中最大的在家吃饭餐食产品零售商 [55][59] - 日本镜鉴：日本因社会结构变迁，C端预制食品需求旺盛，2022年人均消费量达23.2千克，远高于中国的9.1千克 [59][63] 神户物产通过“产销一体化+极致性价比”模式取得成功，其FY2025营业利润率达7.2% [66][71][73] 核心竞争优势 - 供应链与产销一体化：通过控股收购布局7座自有工厂，核心品类自产比例计划从现有的20%+提升至40-50% [6][74] 拥有19座数字化中央仓，冷链网络可实现次日达配送 [6][75] 通过缩短中间环节，在虾滑、牛肉卷、毛肚等核心品类上具备显著性价比优势 [80][82] - 数字化与私域运营：全渠道体系已积累超6000万会员 [6] 截至2025年6月30日，会员数达5030万，同比增长62.8% [84][86] 2025年上半年预存卡金额达6亿元，同比增长37.2% [6][84] 增长曲线与战略布局 - 品类拓展：从火锅向全品类拓展，户外烧烤露营产品已成为第二增长曲线，占营收比重达22% [6][95][97] 通过推出“99元毛肚自由”等套餐，实现从“卖食材”到“卖解决方案”的转型 [90] - 大店调改与社区央厨：推动门店面积扩展至100平米以上，新增生鲜、早餐等品类，覆盖“一日四餐”，向全时段“社区央厨”进化 [6][96] - 锅圈小炒：依托炒菜机器人和供应链，提供极致性价比中餐，切入社区正餐市场，菜品定价多为5.9-25.9元 [6][106][108] - 门店扩张空间：公司规划未来五年门店数目标达2万家，主要增量瞄准三线及以下下沉市场 [7] 目前在下沉市场（五线城市）的每百万人门店数仅为5.3家，远低于零食量贩等业态，具备广阔加密空间 [7][111] 单店投资额仅20万元，回本周期约18-22个月，对加盟商吸引力强 [7][112] - 海外布局：以海南为支点启动全球化战略，初期以产品出海为先，中长期探索模式出海 [7][114]

文章核心观点 - 文章认为，AI大模型发展进入成熟阶段，2026年有望成为从“AI开发”迈向“AI应用”的元年，但AI如何融入千行百业仍是现实困难[3] - 文章以锅圈（2517.HK）作为AI落地实践的观察窗口，认为公司通过“AI炒菜”模式，解决了中餐标准化与保留“锅气”的难题，不仅拓宽了自身成长边界，也有望为餐饮行业带来颠覆性变革[4][29][33] AI行业趋势与锅圈AI实践 - AI大模型核心开发已进入以稳定性、可靠性为标志的成熟阶段，为广泛落地做好了准备[3] - 市场普遍预计2026年有望成为从“AI开发”迈向“AI应用”的元年[3] - 锅圈在2026年初落地“锅圈小炒”项目，这是一个融合“智能设备+数字菜谱+标准化供应链”的全新商业模式，以炒菜机器人替代厨师[26] - “锅圈小炒”模式下，单道菜品烹制时间约3分钟，一名普通店员可同时操作4台设备，这样的产能以往至少需要四位厨师才能实现[26] - 项目团队通过解析多位烹饪大师的操作视频，将其分解为温度、时间与动作的轨迹曲线并写入芯片，构建出一套“AI炒菜”系统，使智能炒菜机能稳定输出风味统一的菜品[28] - “AI炒菜”模式有望将中餐从依赖厨师经验的时代带入由数据和算法驱动的智能时代[29] - 首家“锅圈小炒”门店已投入运营，采用“线上下单、线下取餐”的轻资产模式，不设堂食，菜品价格较同类餐厅低出50%左右[30][31] - 在锅圈的规划中，“锅圈小炒”项目以万店规模为目标，有成为公司第二增长曲线的潜力[32] 锅圈2025年财务与经营业绩 - 公司预计2025年总营收介于77.50亿元至78.50亿元，同比增长19.8%至21.3%，创历史新高[5] - 预计净利润4.43亿-4.63亿元，同比增长83.7%至92.0%[6] - Non-IFRS口径下预计核心经营利润为4.50亿-4.70亿元，同比增长44.8%至51.2%[6] - 业绩增长主要得益于对乡镇市场的持续开拓[9] - 截至2025年末，全国门店总数达11,566家，较年初净增加1,416家，远超年初定下的1,000家净新增目标[12] - 2025年火锅行业门店净增长率为-3.2%，全年净减少约2.7万家，而锅圈门店增长远超行业平均水平[13] - 2025年上半年、第三季度、第四季度，公司门店净增加量分别为250家、361家、805家，呈现持续放量趋势[15] - 按照公司第二个“万店计划”，预计至2030年前后总门店数量将增至20,000家左右[15] - 2025年单店平均创收约67.44万元，同比增长5.8%[16] - 截至2025年末，锅圈注册会员已突破6,000万，较年中增加1,000万，较年初增加近2,000万[25] 锅圈的核心竞争优势：供应链与性价比 - 公司把握住餐饮行业的核心矛盾——性价比[17] - 构建了“产、供、销”一体化供应链生态以控制成本，核心在于减少传统供应链中5-7个冗长环节[18][21] - 依托旗下19座中央仓和遍布全国的配送网络，实现从仓库到店的次日达配送[20] - 通过参股、收购等方式布局7家核心工厂，2025年7月宣布投资4.9亿元在海南再建一座食品生产基地[20] - 通过“单品单厂”、“产地建厂、销地建园”等模式从源头把控食材质量[23] - 核心产品相比同类竞品价格优势明显，例如：虾滑（锅圈13.9元/100g vs 安井14.9元/100g）、牛肉卷（锅圈7.3元/100g vs 安井10.9元/100g）、毛肚（锅圈8.4元/100g vs 安井10.8元/100g）、牛肉丸（锅圈4.1元/100g vs 安井9.0元/100g）[23] - 在门店端构建起独特的“社区央厨”模式，产品品类从火锅拓展至烧烤、中餐、西餐、饮品等多个品类，并针对不同消费场景推出定制套餐[24] 下沉市场战略与门店模型 - 公司深度布局下沉市场的能力被视为其核心竞争优势，近6成门店位于三线及以下城市[9] - 针对乡镇区域，公司琢磨出一套“乡镇大店”模型，集零售、批发、仓储为一体，突出“实惠”与“便利”两大特色[11] - 2025年门店净增加量中，乡镇门店贡献了主要增量[12] “AI炒菜”模式的成本与效率优势 - 一台商用炒菜机器人市场售价约为5万元[26] - 据小菜园招股书，一家餐饮门店中，仅厨师长、副厨师长合计月薪就有3万元，两人一年工资就够买7台设备[26] - 熊喵大师创始人透露，一台智能炒菜机相当于一名厨师三个月工资，却能解决厨房2至3年的生产需求，每月可节约70%的厨师成本，门店整体成本下降约30%[27]

2025年度业绩概览 - 预计实现收入77.5亿元至78.5亿元，同比增长19.8%至21.3% [1] - 预计净利润4.43亿元至4.63亿元，同比增长83.7%至92.0%，利润增速显著高于营收增速 [1] - 业绩表现超出市场预期，被视作在市场红利消退后，依靠渠道纵深和效率革命驱动的阶段性胜利 [1] 增长驱动因素：渠道下沉与网络扩张 - 全国门店总数达11566家，年内净增超过1400家，扩张战略明确指向下沉市场 [3] - 打造“新型乡镇店”，面积更大，以大包装商品为主，同时面向家庭消费者（C端）和小餐馆、农家乐等经营者（B端）批发食材，形成新增长极 [3] - 万店网络产生的规模效应在采购议价、物流配送等环节释放，推动利润率攀升 [6] 增长驱动因素：产品与场景拓展 - 产品组合从火锅烧烤食材扩展至八大类别：火锅、烧烤、饮品、一人食、即烹餐包、生鲜、西餐及零食，定位为“国民社区央厨” [5] - 产品线拓展围绕“新场景”和“健康化”两个关键词，向早餐、午餐、一人食、户外露营等场景延伸，并推动数百个产品进行清洁标签升级 [5] - 通过场景延伸、产品创新与会员运营，强化用户消费频次与品牌忠诚度，构建以“在家吃饭”为核心的高频消费生态 [6] 增长驱动因素：运营效率与供应链优化 - 净利润飙升本质是商业模式内生效率的进化，体现在“降本”和“增效”两个维度 [5] - 在“降本”方面，对核心供应链推进垂直整合，采用“单品单厂”策略，自建或控股牛肉、丸滑等关键品类工厂以掌控上游成本 [5] - 在“增效”方面，自研数字化中台用于需求预测指导生产，并运营超6000万会员，通过精准营销提高用户黏性，降低获客成本 [6] - 乡镇店、无人店等新店型的复制，有助于在规模扩张中摊薄管理和运营费用 [6] 商业模式与竞争格局 - 公司售卖的是“在家吃饭的解决方案”，介于买菜做饭和餐厅堂食之间，瞄准了一个规模庞大但分散的市场 [14] - 在直接竞争对手（如其他食材超市品牌）大量出清或收缩后，公司成为细分赛道的寡头玩家 [14] - 面临来自生鲜电商（如盒马）、线下商超（如沃尔玛）等间接竞争者的分流，这些竞争者凭借齐全品类和一站式体验争夺宅家火锅需求 [14] - 线下餐厅通过“以价换量”策略降低客单价（如海底捞2024年客单价降至97.5元），一定程度上削弱了“在家吃饭”的性价比优势 [14] 风险与挑战：加盟模式管控 - 公司门店高度依赖加盟模式，据2023年招股书，加盟比例达99.9% [8] - 采用“总部配送+门店自采”的混合商品结构，豆腐、菌菇等部分生鲜品类允许加盟商自行采购 [7][10] - 庞大的加盟体系使得食品安全管控成为挑战，近期发生“买到过期豆腐”事件，公司回应称自采商品责任由加盟门店自行承担 [7] - 随着门店网络持续扩大，管理难度高速增长，可能出现因选址过密导致的客流稀释及标准化服务走样等问题 [10] 公司发展历程与未来展望 - 公司起源于2015年，创始人杨明超基于对火锅上游产业的洞察创立，2017年开设首家门店，主打“在家吃火锅”需求 [11] - 2019年开放加盟，乘“宅家经济”东风在疫情期间爆发式增长，于2023年登陆港交所 [12] - 疫情后宅家需求红利退潮，公司业绩与股价一度承压，2025年业绩回暖被视为从“风口幸运儿”向“有核心肌肉选手”的进化 [12] - 连锁零售品牌发展被分为三阶段：店铺数量增长、品类扩张提升同店销售、深耕供应链转化为工厂型供应链，公司在三个维度均已取得进展 [14] - 未来增长依赖于巩固优势、平衡扩张规模与单店质量的关系，并开发新的业态增长曲线 [15]

重庆对外开放与侨胞桥梁作用 - 重庆正着力推动高水平对外开放 海外侨胞将发挥联接海外、沟通世界的桥梁纽带作用 深度融入重庆建设、共享发展机遇 [1] - 重庆市政府工作报告系统擘画了重庆高质量发展的蓝图 尤其是对内陆开放高地建设、现代化产业体系构建和营商环境优化的部署 为在渝发展的国内外企业注入了强大信心 [1] 重庆与英国合作机遇 - 重庆持续优化的国际化法治化营商环境 与英国企业重视的规则对接、市场准入高度契合 [1] - 政府工作报告中强调的科技创新、绿色转型、金融服务等领域 是英国企业的优势所在 也是双方合作的重点方向 [1] - 将推动更多英国企业来渝投资兴业 特别是在高端制造、数字经济、绿色金融等方面深化对接 助力优秀的重庆企业拓展英国及欧洲市场 [1] 重庆与新西兰合作机遇 - 计划利用新西兰的多元文化平台 系统性地推介重庆独特的城市风貌和现代创新活力 通过联合举办“重庆文化周”等方式增进新西兰社会对重庆的全面认知 [2] - 新西兰在绿色农业、食品科技、生命健康等领域优势突出 与重庆的“33618”现代制造业集群体系及现代山地特色高效农业发展方向有广阔合作空间 [2] - 将精准对接 一方面积极牵引新西兰的先进技术、管理与品牌进入重庆市场 另一方面助力重庆的智能装备、新能源汽车、特色农产品及火锅食材等开拓大洋洲市场 [2] 重庆与缅甸及东南亚合作现状与规划 - 渝缅集团依托西部陆海新通道 促成“重庆造”新能源汽车、光伏产品批量进入缅甸市场 也将缅甸特色农产品、珠宝原料引入重庆 [2] - 侨商作为跨境合作“黏合剂”具有独特价值 [2] - 2026年准备联合全球川渝籍侨商资源 在重庆投资建设渝侨经济产业园 目前已有欧洲、东盟等地区10余个侨团明确意向设立代表处 [3] - 园区将聚焦打造跨境产业对接平台、构建双向贸易枢纽、建立侨创服务生态三大功能 承接侨资企业参与重庆“33618”现代制造业集群建设 [3] - 依托重庆至仰光客货运航线 实现“重庆造”与东南亚特色产品当日互通 并开通更多货运航线 拓展海外市场 [3] - 园区还将为侨商提供政策对接、跨境金融、多语言服务等全链条支持 [3]

公司股价与交易表现 - 锅圈发布盈喜公告后股价高开逾5%，截至发稿涨5.1%至4.53港元，成交额233.93万港元 [1] 2025年度财务预期 - 公司预期2025年度收入约为人民币77.5亿元至78.5亿元，较2024年度的人民币64.7亿元增长约19.8%至21.3% [1] - 公司预期2025年度净利润约为人民币4.43亿元至4.63亿元，较2024年度的人民币2.41亿元大幅增长约83.7%至92.0% [1] - 公司预期2025年度核心经营利润(非国际财务报告准则计量)约为人民币4.5亿元至4.7亿元，较2024年度的人民币3.11亿元增长约44.8%至51.2% [1] 业绩增长驱动因素 - 业绩增长主要源于公司持续大力开拓乡镇市场并稳步拓展其他地区市场，截至2025年12月31日门店数量达到11566家，较2024年12月31日净增1416家 [2] - 规模扩张及店均收入增长，叠加运营效率优化，共同驱动了利润率及核心经营利润率的增长 [2] - 公司坚定社区央厨战略，通过多渠道多场景、线上线下相结合，实现了即时零售门店网络的扩张和门店经营效能的提升 [2]

核心观点 - 寒潮天气催热了新疆生产建设兵团的“暖经济”，从满足御寒刚需的实体商品到提供情感慰藉的服务体验，构建了多元消费场景，显示出消费市场的强劲活力与潜力，并预计随着春节临近将持续升温 [7][8][9] 衣：保暖服饰与家纺 - 十三师火箭农场睡眠卫士网套加工店选用本地优质长绒棉制作棉被，产品因蓬松度高、保暖性强、透气性好而畅销，入冬以来已接到超过100份订单 [7] - 三师图木舒克市服装店提前备货传统保暖产品，并引进兼具颜值与功能的创新保暖产品，羽绒服、保暖内衣等产品需求量大，尤其受欢迎的是显瘦又保暖的款式 [7][8] 食：火锅及暖胃食材 - 六师五家渠市汇嘉时代超市的火锅食材区在寒冷天气下人流不断，消费者因天气寒冷而倾向于购买方便实惠的火锅食材在家用餐 [8] - 超市为方便消费者专门设立火锅食材区，并确保蔬菜从运输、存储到销售全链条的品质稳定 [8] 住、行、游：康养休闲服务 - 五师双河市的双河古道温泉康养中心成为冬季康养休闲热门去处，游客可享受温泉休闲 [8] - 康养中心推出“温泉+非遗”、“温泉+研学”等特色旅游线路，并协调增开公交直通车，旨在提供全程优质服务体验 [8] 市场趋势与前景 - “暖经济”的兴起是市场对气候变化的灵敏反馈，彰显出消费市场的韧性与巨大潜力 [9] - 随着春节临近，由寒潮催生的消费暖流预计将持续涌动，温暖整个冬季市场 [9][10]

核心观点 - 东吴证券维持锅圈“买入”评级 公司元旦实现“开门红” 同店向好趋势延续 2025年下半年同店营收在高基数下保持良好增长 2026年元旦延续亮眼增长动能 [1] - 公司通过产品上新迭代、会员精细化管理和门店调改持续实现单店营收增长 预计2025-2027年归母净利润为4.5/6.0/7.6亿元 同比分别增长94%/34%/27% 对应市盈率为24/18/14倍 [1] 门店运营与调改 - 公司尝试大店调改 通过扩品类、扩场景、扩客单、扩客流 实现“面积扩一倍 业绩增三倍” [1] - 在上海的调改店调研发现 导入炸货、饮品等高频品类可以带动相对低频的火锅食材销售 [1] - 大店调改已在华南地区蓄势 管理层深度参与且供应链极其灵活的加盟管理能力是市场此前低估的“能力边界” [1] 新业态拓展 - 新业态“锅圈小炒”已落地试营业 标志着公司切入新场景 [2] - 该业态采用标准化供应链加智能炒菜机器人组合 可实现1分钟出餐、2-3分钟完成一道菜 产品定价相比外卖更有优势 [2] - 若模式跑通 有望承接外卖需求 是公司“社区中央厨房”战略的重要延伸 丰富了家庭一日三餐消费场景 成为探索第二增长曲线的关键抓手 [2]