文章核心观点 - 茂名市以荔枝产业为典型代表，在“十四五”期间（2020-2024年）实现了从传统农业向现代农业的跨越式发展，其农林牧渔业总产值连续五年超千亿元，成为广东省农业现代化的领跑者 [2][3][7] - 茂名荔枝产业的发展是广东深化农业供给侧结构性改革、践行“大食物观”的生动缩影，实现了产业发展、科技赋能、市场格局与农文旅融合的全面突破 [7][8][15][16] 产业发展规模与成就 - 茂名市农林牧渔业总产值连续五年（2020-2024年）超千亿元 [2][3] - 茂名荔枝鲜果销售额从69.2亿元增加至91亿元 [18][135] - 2025年荔枝鲜果销售收入达91亿元，荔农收入预计增长一至三成，带动全市超50万荔枝产业链从业者增收致富 [24][136] - 柏桥村全村荔枝产量预估约1.3万吨，产值预计达1.5亿元 [138] 科技创新与数字农业 - 引入飞鸟智慧巡园系统，无人机巡园效率相比传统人工提升500%，每天高效巡查约750亩荔枝园 [36][37] - 全市建成10个高标准“五化”果园，物联网监测站实时采集数据，果农通过手机APP完成病虫害AI识别与诊断 [38][39] - 2025年本地化部署人工智能大模型DeepSeek，病虫害诊断准确率提升至95%，生产效率提高30%，年均向超30万荔农推送技术信息300万条 [41][42] - 建成农产品产地冷藏保鲜设施306个（田头智慧小站），新质生产力助力荔枝保鲜超过30天 [23][45][46][50] - 广东省农业科学院的荔枝超低温冻眠锁鲜技术实现10个月贮藏后仍保持鲜果八九成风味，推动荔枝“全年上市” [48] 市场拓展与销售体系 - 荔枝出口市场从8个拓展到22个国家和地区，2025年出口量同比增长163% [19][20][98] - 2025年茂名荔枝电商收入占比29%，在抖音平台销售量占广东荔枝的七成 [23][24][67] - 茂名全市共有4000多家电商，1万多家微商，2025年荔枝季“茂名荔枝”抖音电商订单量增长超过21倍 [65][66] - 2025年茂名市电商培训超5000人，电商企业4500家，荔枝物流企业增至34家，约40%特早熟品种荔枝通过电商渠道销售，收购均价比传统渠道高10%以上 [76][77] - 2025年茂名联合电商平台推出超300万元荔枝电商消费券，8家银行APP上架荔枝购买链接 [87][88] 品牌建设与产业融合 - 茂名把“信字号”由信宜县级试点升格为全市战略，构建“两标一码一证一单”品控追溯体系 [118][119][124] - 2025年荔枝上市期间，董宇辉、贾乃亮等超过700位达人通过直播进行茂名荔枝销售 [128][129] - 开创荔枝定制模式，并创新推出“荔枝盲盒”和节日主题定制，培育发展“节庆经济” [126][127] - 柏桥服务区作为广东省首个荔枝文化主题服务区，开放首月创下总车流量27万车次、接待游客超143万人次的纪录 [146][147] - 中国荔枝博览馆2023年接待游客突破60万人次，国家荔枝种质资源圃保存着全球700余份种质资源 [152][153][154] - 根子镇成立“强村公司”，通过盘活闲置农房等，2023年实现柏桥公司营收超140万元，元坝公司营收78万元 [160][161]

文章核心观点 - 港澳流动渔民正通过“媒体+”品牌建设、“12221”市场体系和预制菜产业延伸三大策略，解决渔获从“怎么捕”到“怎么卖”的核心矛盾，旨在提升产品附加值、拓宽销售渠道并传承渔业文化 [9][10][49][75] 品牌建设与媒体赋能 - 渔民在码头批发渔获价格仅为4-5元/斤，而超市零售价可翻三四番，凸显品牌缺失导致的低收益现状 [15] - 省港澳流渔办支持打造“港澳流渔”公用品牌，通过统一标准、统一包装进行分级分类销售，以提高“南海好鱼”的消费者认知度并稳定鱼价 [23][24][25][26] - 计划推出“媒体+”专项培训，利用短视频等新媒体形态推介海捕渔获的营养价值与稀缺性，并讲述渔民故事以增强文化附加值 [32][33][34][35][36][37][40][41][42] “12221”市场体系应用 - 港澳流动渔民认同广东农产品“12221”市场体系，通过渔业大数据、组建采购商队伍和拓展产销市场来提升品牌与销量 [45][46][47] - 以徐闻菠萝为例，应用“12221”模式6年间年产值从9.8亿元增长至25亿元，带动近5万农户增收，证明该模式可复制至渔获销售 [54][55][56] - 协会将利用冷链物流和电商平台，推动渔获从南海快速进入国内城市餐桌乃至国际市场，吸引年轻人巩固渔民群体 [51][52][53][57][58] 预制菜产业延伸价值链 - 中国预制菜市场规模预计2025年将超6000亿元，并向万亿级别迈进，为海鲜预制菜提供广阔空间 [64][65] - 渔民可与预制菜工厂合作，将海捕产品转化为即烹即食的工业化品牌产品，从而进入食品工业领域获得更稳定收入 [61][62][66][67] - 省流渔办正对接预制菜工厂探索共享合作模式，首批“港澳流渔”品牌预制菜即将进入市场，显著提升产品附加值 [68][69][70][71]

培训背景与目标 - 广东农产品市场营销体系建设培训第二期于2025年9月5日在惠州举办 覆盖惠州、河源、汕尾三市参训 [4] - 培训旨在推进"百千万工程" 深化农产品"12221"营销体系 加强"粤字号"品牌队伍建设 培优扶强富民兴村农业品牌 [5][6][7] 农业现代化方法论 - "12221"市场体系是以市场为导向、以数据为驱动、以共赢为目标的农业现代化经营方法论 源于广东破解农产品"卖难"问题的实践 [16][17] - 现代农业需从"汗滴禾下土"转向"数字+市场" 新农人需"一手握锄头、一手握流量" 争当全产业链运营商 [9][10][11][12][13][14][15] 区域农业品牌建设成果 - 惠州市打造惠州梅菜、镇隆荔枝、梁化蔬菜、柏塘山茶、龙门大米、龙门年桔等特色农产品生产基地 成为内地最重要农产品供港基地 [18][19] - 建设完善农产品市场营销体系需持续努力 本次培训聚集"12221"实践者、推动者、成功者 旨在提升学员驾驭市场、服务"三农"能力 [20][21][22] 媒体赋能农业价值重塑 - "媒体+"通过文化挖掘、资源链接、矩阵传播、议程设置等功能体系 融合政府、市场、社会力量 形成智库、传播、品牌力量 全产业链开展市场与品牌建设 [25][26][27][33][34] - 案例包括"父爱如兰""广东喊全球吃荔枝""四个共享吉粤省际合作""天下第一红化橘红"等 [27][28][29][30][31] 创意营销与数字基建 - 用创意将农田变为内容工厂 通过文化解码、流量引擎、数字基建、组织进化四大维度推动农产品市场营销 超越传统促销模式 [36][37][38][39][40][41][42][43][44] - "粤字号"农业品牌是广东省农产品品牌身份证 广东省南方名牌农产品推进中心提供手把手保姆式申报指导 [46][47][48] 智慧农业与AI应用 - AI处于技术突破期迈向价值兑现期 智慧农业通过农情农艺数据化 运用深度学习和人工智能 实现农业生产智能化、高效化 [53][54][61][62] - 智慧农业具有预测预警和优化资源配置两大功能 是高级农业生产形态 [63][64] 案例包括智慧种植、养殖及生产自动化控制 [55][56][57] 本土实践与三产融合 - 惠州梅菜、石金钱龟苓膏、紫金茶、广润红米等地域特色科技农产品现场亮相 [66][67] 河源和平猕猴桃通过品质管理与新技术提升客户服务 [68][69] - 三产融合中农业提供生态原料 加工赋予产品形态 旅游创造体验与消费场景 品牌共创反向推动三产深度融合 [83][84][85][86][87][88][89] 新媒体与乡村振兴 - 茂名市金塘村党支部书记罗水渠直播96场 带动销售罗非鱼、荔枝、龙眼等近200万元 [75][78][79][80] 通过村支书人设与罗非鱼结合增强记忆点 [77] - 新农人需打造个人IP 通过矩阵式传播推动农产品出圈 [95][96][97] 短视频创作需聚焦特色美食、自然探索、乡村人文等选题 采用戏剧改编、多语言呈现、年轻化语系等方法 [100][101][102] 培训参与规模 - 培训参与人员包括广东省农业农村厅 三市各县区农业农村局负责人 新型农业经营主体带头人 农产品电商从业者 农业双创人员 "粤字号"品牌相关主体等150余人 [103][104][105]

广东荔枝产业概况 - 2023年广东荔枝销售160万吨，同比增长10%，荔农收入160亿元，同比增长5% [1] - 广东荔枝种植面积超400万亩，覆盖全省90%县区，产量占全国近六成，中国荔枝产量占全球近八成 [4] - 荔枝是广东种植面积最大的水果，具有历史传承和文化底蕴，市场空间广阔 [4] 2023年销售挑战 - 面临"荔枝大年"价格下跌风险、越南低价荔枝进口竞争、海南荔枝低价传导、疫情后消费疲软四大难题 [6] - 海南"妃子笑"价格跌至3元/斤，接近广东成本价，对广东荔枝定价形成压力 [6] - 被称为"史上最难荔枝季"，省农业农村厅曾表示"既信心满满，又忧心忡忡" [5] 市场销售策略 - 采用"12221"市场体系：1个大数据+2支队伍+2个市场+2场活动+1揽子目标 [7] - 大数据平台累计访问142261次，日均1400人，撮合交易26441对，实现精准上市调控 [8] - 组织数百场促销活动，拓展华北/华东/西北市场，与京东、盒马等达成战略合作 [9][11][12] - 开展"南品北上"省际合作，推动荔枝走进上海、杭州、西安等大城市 [9] 科技与品质提升 - 形成先进奉、挂绿、桂味等优质品种矩阵，部分品种均价达50-380元/斤 [13] - 建成田头小站274个，配备冷链车30辆，布局冷库115座，解决"最先一公里"问题 [13] - 荔枝24小时直达主要城市，出口基地超3万亩，出口量占全国60.8% [13][16] 电商与海外拓展 - 茂名荔枝电商销售额23.46亿元（+9%），3600家电商参与直播带货 [14] - 整棵荔枝定制31884棵（1594吨），价格较传统销售高30%以上 [14] - 2023年二季度广东鲜荔枝出口7014.5吨（+66.7%），出口额1.39亿元（+47.9%） [16] - 成立中荔农业集团，建设50个出口基地，打造完整荔枝产业链 [16] 经济效益分析 - 汕头雷岭农户10亩荔枝实现利润7.5万元，均价6元/斤 [1] - 全省荔枝平均售价5元/斤，扣除成本2.5元/斤，总利润达80亿元 [17]

广东荔枝四进上海的市场策略 - 采用"12221"市场体系打法：一个大数据锚定上海高端市场价值，两支队伍推动粤沪供应商合作，两个市场实现产销衔接，两场活动提升营销声量[1] - 分四阶段立体攻势：5月早熟品种抢滩，6月中熟品类巩固份额，6月17日成立"上海荔友会"，7月晚熟珍品压轴登场[5][8] - 实现从产品铺货到品牌价值塑造的跨越：从"卖产品"到"树品牌"，从"单点突破"到"全域协同"[10] 上海高端水果市场特征 - 消费能级突出：以全国1.76%人口消化5%水果总量，人均消耗达全国均值两倍[5] - 高端水果接纳度高：2024年社会消费品零售总额达17940.19亿元，消费力全国首位[5] - 荔枝消费特性：占比4.2%但客单价和复购率居全国前列，是检验农产品溢价能力的核心阵地[5] 营销创新与成果 - "媒体+"赋能战略：粤沪宣传部门协同构建传播矩阵，打造"东方爱情果"文化IP[2][11] - 渠道深度渗透：通过辉展市场等核心平台触达长三角高净值群体，实现礼盒定制和品牌化包装[6] - 销售成果显著：茂名荔枝定制销售金额超17亿元，价格比传统渠道高20%，60%订单来自长三角[10] 品种与阶段策略 - 早熟阶段：5月13日白糖罂、妃子笑抢占先机，吸引40家采购商[8] - 中熟阶段：6月10日桂味、糯米糍携深加工产品丰富矩阵[8] - 晚熟阶段：7月2日冰荔、仙进奉等珍品强化高端定位[8] 行业合作与平台建设 - 成立"上海荔友会"：20余家采购商现场签约，建立常态化产销平台[8] - 辉展市场关键作用：华东最大进口水果集散地加速布局国产精品，成为广东荔枝明星单品[6] - 产销联动机制：采购商从"试探性下单"变为"主动锁量"，实现供应从初夏延续到盛夏[9]

广东农业品牌建设发展历程 - 2014年广东发起农业名牌建设号召，同年开展"舌尖上的幸福"品牌评选活动 [3][4][5][6] - 2015年全国品牌价值超50亿元农业企业达14家，前100名区域公共品牌总价值3228亿元 [8][9] - 2018年国务院批准设立"中国品牌日"，成为品牌农业节日 [10] - 2024年广东培育近300个"粤字号"农业品牌，形成品牌矩阵 [24][66][67] 品牌建设核心策略 - "地理标志+老字号"模式：茂名白糖罂荔枝品牌价值显著，带动5000万元电商订单 [16][17][18][19] - "12221"市场体系：徐闻菠萝收购价从0.25元/斤提升至1.8-2.5元/斤，2024年预计产量超70万吨 [39][40][41][42][43][44][55][56] - 政府引导+媒体平台服务模式：推动区域品牌建设标准化路径 [60][61] 标杆案例与成效 - 徐闻菠萝：通过"菠萝在线寻马可"等营销活动打开国际市场，种植面积35万亩 [52][55][56] - 清远鸡：覆盖22个省及港澳地区，入驻2000余家商超及1800家农贸市场 [83][84] - 五常大米：品牌价值超700亿元，九年蝉联全国第一 [72][73] - 南京盐水鸭：带动95亿元三产融合产值，从业人员超5万人 [115][117] 产业升级路径 - 从地域品牌到价值品牌：茂名罗非鱼通过电商解决关税压力，实现订单突破 [33][34] - 从产品品牌到产业品牌：天农集团建立种养加工全产业链，温氏股份冠名高铁推广土鸡 [80][81][92][93] - 从国内品牌到国际品牌：寿光蔬菜科技博览会吸引全球3400万人次参会 [101][102][105] 现存挑战 - 同质化竞争严重，部分区域品牌重申报轻运营 [110] - 标准化不足，产后加工与冷链环节薄弱 [111] - 缺乏年轻化国际化表达，仅荔枝形成全国影响力 [108][109] 他省经验借鉴 - 江苏模式：15个品牌入选农业农村部精品培育计划，建立双年竞赛机制 [113][114][119][120] - 重庆荣昌：通过网红营销开发卤鹅文创产品，实现"一只鹅带火一座城" [124][125][126]