在这样突飞猛进的发展速度中，管理层预计，百胜中国计划将2025年全年经营利润率维持在10.8%至 10.9%，餐厅利润率层面，百胜中国预计为约16.2%至16.3%，肯德基约为17.3%，必胜客约为12.7%，每 股自由现金流约为2.2美元至2.3美元。 同时，到2028年，公司经营利润率不低于11.5%，餐厅利润率层面，百胜中国不低于16.7%，肯德基不 低于17.3%，必胜客不低于14.5%。 虽然市场竞争极为激烈，但在百胜中国看来，餐饮市场仍有巨大机会。作为中国最大的餐饮集团，百胜 中国表示，目前仅服务了约1/3的中国消费者，未来希望能将该比例提升至约一半；中国连锁餐厅的渗 透率仍然较低，仅约20%，而在美国等发达国家，该数字超过50%。 而想要在如此内卷的市场中，获得进一步增长，百胜中国也开始从经营提效，进入店型、产品、品牌等 多维度的开拓阶段。此次投资者日上，百胜中国公布了RGM 3.0战略，继续聚焦韧性、增长、护城河三 大核心维度，并秉持"创新与提效"双轮驱动策略，采用"前端分层，后端聚合"的发展理念。 百胜中国首席执行官屈翠容表示，与过去专注于提升单店效率不同，随着百胜中国前端业务的多元化， 后 ...

公司战略升级 - 公司宣布将未来战略升级至“RGM 3.0”，聚焦韧性、增长、护城河三大核心维度，秉持“创新＋提效”的双轮驱动策略 [1] - 战略节奏从“稳增长”推进至“快增长+提效益”，管理层对未来三年在门店扩张、销售增长和盈利提升方面展现出强烈信心 [1] - 根据2026年至2028年财务目标，系统销售额预计实现中至高单位数复合增长、经营利润实现高单位数复合增长 [1] 长期增长目标 - 2028年门店总数增加至超过2.5万家，到2030年门店总数力争突破3万家 [1] - 自2027年起，公司计划将约100%的自由现金流（扣除支付给子公司少数股东的股息后）回馈股东，预计2027-2028年每年的回馈金额在9亿至逾10亿美元之间，并在2028年突破10亿美元 [2] 肯德基品牌发展 - 肯德基是集团最稳固的基本盘，其香辣鸡翅和香辣鸡腿堡两款单品年度销售额均超过40亿元 [3] - 到2028年肯德基门店将扩张至1.7万家、覆盖3700个城市，并在2026年至2028年实现系统销售额中至高单位数的年均复合增长 [3] - 肯德基力争在2028年跨过经营利润百亿元的里程碑，成为国内首个达到这一规模的餐饮品牌 [3] 必胜客品牌发展 - 必胜客同店交易量连续三个季度保持17%的高增速，餐厅利润率连续六个季度同比提升 [4] - 未来三年品牌将保持每年600家以上的净增规模，预计到2028年门店总数将突破6000家 [4] - 管理层预计到2029年必胜客经营利润将较2024年实现翻倍，实现“五年再造一个必胜客”的目标 [4] 新兴品牌拓展 - 肯悦咖啡目前门店数已超过1800家，预计2029年将突破5000家 [3] - KPRO上线一年内已在20多个城市开出超100家，预计未来五年内可至千店规模 [3] - 拉瓦萨咖啡在中国运营约120家门店，预计到2029年实现1000家规模并实现约6000万美元的零售销售额 [4] 后端运营支撑 - 公司依托全球领先的端到端供应链管理体系，在过去三年推出逾千款新品的同时保持了原材料成本优势 [6] - 公司加速向AI驱动的运营体系转型，已在数十个场景中落地智能化应用，在点餐体验、食品安全和运营调度等方面实现显著提效 [6] - 公司以餐厅经理为核心构建高效的一线管理能力，通过Mega RGM计划为快速开店提供可复制、可扩展的管理梯队 [7] 行业宏观环境 - 餐饮收入在三季度末已出现明显的边际修复，行业正进入温和复苏通道 [8] - “内循环”是宏观主基调，餐饮作为内需修复的关键板块将持续受到政策催化 [11] - 中国连锁餐饮渗透率仅约20%，而美国等成熟市场已超过50%，行业连锁化提升仍具广阔空间 [12]

百胜中国首席执行官屈翠容。 （百胜中国供图） 【深圳商报讯】（首席记者 刘琼）11月17日，百胜中国控股有限公司在深圳举办了2025年投资者日活动。在 活动中，百胜中国公布了新的增长目标：公司正在稳步推进2026年门店总数达2万家的目标；2028年门店总数 增加至超过2.5万家；到2030年门店总数力争突破3万家。 百胜中国在投资者日上公布RGM 3.0战略。百胜中国表示，中国餐饮市场仍有巨大机会：百胜中国目前仅服 务了约1/3的中国消费者，未来希望能将该比例提升至约一半；中国连锁餐厅的渗透率仍然较低，仅约20%， 而在美国等发达国家，该数字超过50%。 在回馈股东方面，屈翠容表示，公司计划自2027年起，将约100%的自由现金流，扣除支付给子公司少数股东 的股息后回馈给股东。面对未来巨大的增长机遇，百胜中国对实现各项目标和为股东持续创造价值充满信 心。 新兴业务中，肯悦咖啡和KPRO通过肩并肩模式，与肯德基共享店内资源与会员计划，增速超出预期：肯悦 咖啡已经超过1800家，预计2029年将超过5000家；主攻轻食市场的KPRO一年内在20多个城市开出超100家， 预计5年内可至千店规模。 "尽管公司规模已经 ...

具体到品牌，到2028年，肯德基门店总数将增加约三分之一至1.7万多家，经营利润力争突破人民币100 亿元，目标是成为国内首个跨过该里程碑的餐饮品牌；未来3年，必胜客计划每年净新增超过600家门 店，到2028年门店总数跨过6000家大关，2029年的经营利润将较2024年翻一番，实现"五年内再造一个 必胜客"的目标。 【深圳商报讯】（首席记者 刘琼）11月17日，百胜中国控股有限公司在深圳举办了2025年投资者日活 动。在活动中，百胜中国公布了新的增长目标：公司正在稳步推进2026年门店总数达2万家的目标； 2028年门店总数增加至超过2.5万家；到2030年门店总数力争突破3万家。 "尽管公司规模已经相当庞大，门店扩张仍在加速。"百胜中国首席执行官屈翠容表示，"从1987年到 2020年，我们用33年的时间开设了一万家门店。2020年至2026年，力争6年内实现门店数量翻倍，并在 之后4年内，于2030年突破3万家门店。" 新兴业务中，肯悦咖啡和KPRO通过肩并肩模式，与肯德基共享店内资源与会员计划，增速超出预期： 肯悦咖啡已经超过1800家，预计2029年将超过5000家；主攻轻食市场的KPRO一年内在 ...

投资评级 - 报告对百胜中国维持“优于大市”评级，目标价为423.20港元，相较于当前361.00港元的股价存在约17.2%的上涨空间 [1][2][7] 核心观点 - 百胜中国在2025年投资者日启动“RGM 3.0”战略，以“创新与提效”为双轮驱动，目标到2030年门店总数突破30,000家 [1][3] - 公司设定了2026-2028年的中期增长目标，包括系统销售额实现中至高单位数年复合增长率，经营利润实现高单位数年复合增长率 [3] - 公司计划通过加速加盟扩张和店型创新来推动增长，并承诺自2027年起将约100%的自由现金流用于股东回报 [4][5] 财务业绩与预测 - 预计2025年至2027年收入分别为116.30亿美元、121.65亿美元和127.65亿美元，同比增长2.9%、4.6%和4.9% [2][7][8] - 预计2025年至2027年经调整净利润分别为9.11亿美元、10.28亿美元和11.33亿美元，同比增长0.0%、12.8%和10.2% [2][7][8] - 毛利率预计从2024年的68.2%稳步提升至2027年的69.9%，餐厅利润率预计从2025年的约16.2%-16.3%提升至2028年的不低于16.7% [2][4][8] 门店扩张战略 - 门店规模目标明确：计划总门店数在2026年达20,000家，2028年超25,000家，2030年超30,000家 [4] - 肯德基目标到2028年门店数突破17,000家（对比3Q25为12,640家），必胜客目标到2028年突破6,000家（对比3Q25为4,022家） [4] - 加盟成为核心引擎：2026-2028年计划净新增3,000家以上加盟店，肯德基和必胜客新增门店中加盟店占比均计划达到40%-50% [4] 新业务发展与股东回报 - 新业务进展顺利：肯悦咖啡门店已超1,800家，预计2029年超5,000家；KPRO一年内在20多城市开出超100家，目标五年内达千店规模 [5] - 拉瓦萨咖啡进入加速发展阶段，目标2029年达1,000家门店并实现6,000万美元零售销售额 [5] - 股东回报计划：自2027年起，计划将约100%的自由现金流（扣除支付给子公司少数股东的股息后）回馈股东，预计2027-2028年平均每年回报约9-10亿美元，2028年突破10亿美元 [5] 盈利能力目标 - 公司目标2028年经营利润率不低于11.5%（2025年预计为10.8%-10.9%），餐厅利润率不低于16.7%（2025年预计为16.2%-16.3%） [4] - 品牌层面，肯德基目标2028年餐厅利润率不低于17.3%（2025年预计为17.3%），必胜客目标不低于14.5%（2025年预计为12.7%） [4] - 加盟业务营业利润占比预计从2025年的3%-4%增至2028年的高单位数，加盟业务营业利润率预计从2025年的约8%提升至2028年的约10% [4]