行业监管动态 - 广东省湛江市市场监督管理局近期召开了全市速（冷）冻水产品生产加工企业责任约谈会暨业务培训班 约160人参加会议 包括监管部门人员及企业负责人或食品安全管理员[1] - 会议通报了2025年全市水产制品专项整治提升行动工作情况 专项整治从全面整治排查、强化食品安全自查、开展专项风险监测、开展培训宣贯、加强行业自律宣传等方面展开[1] - 专项整治行动和培训教育后 全市水产品生产加工单位的合规意识有所增强[1] 监管要求与行业标准 - 监管部门要求企业清醒认识当前严峻形势 以最严标准落实主体责任[1] - 主体责任落实需从五个方面发力：强化源头管控、强化过程管理、强化检验能力、强化风险自查、强化诚信经营意识 以守住质量安全生命线[1] - 会议邀请市食品药品检验所资深专家 围绕动物性水产制品质量标准与食品添加剂应用规范进行专业讲解 指导企业依法依规生产、科学合理使用食品添加剂[2] 行业发展方向 - 各方需凝聚合力 共同推动湛江水产区域品牌升级与产业链高质量发展[1]

文章核心观点 - 福州鱼丸产业通过开放、协同与创新，实现了从地方小吃向连接国内国际两个市场的特色产业的转型升级，其发展实践是融入新发展格局、推动高质量发展的生动案例 [1][4] 产业链升级与全球化布局 - 公司原料采购半径从近海延伸至国际渔场，采购东星斑、马鲛鱼、海鳗等鱼种，通过冷链快速抵达加工厂，提升产品品质并降低原料成本 [2] - 公司积极开拓东南亚、欧美等地区华人华侨聚集的市场，让福州鱼丸远销海外，出口额近年来连续实现新突破 [2] - 产业从“本地产、本地销”的地方小吃，转变为连接国内国际两个市场的“小巨人”，见证了国内国际双循环的相互促进 [1] 区域协同与产业链融合 - 公司选择宁夏西吉、甘肃等地的优质土豆淀粉替代传统木薯粉，使鱼丸更洁白、弹性更佳，形成了东西协作的“淀粉链” [1][2] - 西部地区的土豆种植与加工产业因鱼丸订单获得稳定市场，并带动当地群众就业增收，体现了区域协调发展 [2] - 产业链深度融合，将国际渔场的优质鱼、西部省份的上乘淀粉、沿海地区的加工技术高效整合，产生协奏效应 [3] 基础设施与要素流通 - 完善的国际物流通道保障了远洋渔获快速抵达，国内交通网络畅通让西部淀粉便捷运达 [3] - 跨境电商平台助力海外订单高效对接，“有福之州福渔世界”品牌赋能行动服务企业拓展产品销路 [3] - 要素流动的畅通无阻降低了交易成本，提高了资源配置效率，为小产业融入大市场创造了条件 [3] 发展模式与产业启示 - 产业善于借力开放型经济，主动融入全球产业链供应链，打开大门搞发展 [4] - 注重产业链协同，打通堵点、连接断点，让上下游顺畅衔接以形成整体竞争力 [4] - 坚持创新驱动，从原料升级、工艺改进到市场开拓与品牌打造，让创新释放更大推动力 [4]

日照高新区外贸企业整体态势 - 新春伊始，多家外贸企业呈现繁忙景象，赶订单、发货物、拓渠道，展现出“开年即冲刺”的奋进热潮 [1] - 高新区“高新造”海外市场不断拓宽，外贸“朋友圈”持续扩容 [1] - 高新区持续推进高水平对外开放，辖区外贸企业发展风生水起、产销两旺 [5][7] 日照捷杰科技制造有限公司 - 公司以户外休闲帐篷、宠物笼具为主打产品，产品远销美国、加拿大、丹麦等10多个国家和地区 [3] - 2025年，公司产值同比增长20% [3] - 增长关键在于紧盯市场、精准创新，常年开展市场调研，精准捕捉海外客户需求 [3] - 在原有20余种产品基础上，近年新开发10多种产品，覆盖宠物房屋、户外帐篷等多个系列 [3] - 公司每年投入超5000万元，用于自动化、智能化改造以及产品研发，未来将继续推进产品多元化布局 [3] 日照佳食食品有限公司 - 公司集加工与贸易于一体，主打麻哈鱼、鳕鱼等系列产品，年加工出口成品约1.5万吨 [6] - 产品畅销欧美、加拿大、日本、韩国及东南亚多地，成为海外水产市场的“香饽饽” [6] - 公司持续优化生产工艺、严控产品质量，并积极引进国际先进加工技术，先后通过BRC、MSC、IFS等多项国际体系认证 [5] - 公司创新管理体系，重视售后服务，快速响应客户需求，老客户黏性不断增强 [5] 其他代表性企业 - 山东蓝晶易碳新能源有限公司生产的光伏产品走俏国际市场，年出口额达2.6亿元 [7] - 山东华车能源科技有限公司自主研发的纯电新能源机车，首批即实现出口6800万元，成功驶入东南亚市场 [7] 行业与区域支持 - 近年来，日照高新区精准对接企业需求，在外贸生产、市场开拓、技术创新等方面给予全方位支持，为外贸企业高质量发展注入稳健动能 [7]

公司经营与生产状况 - 公司是西部地区规模最大的进口冰鲜三文鱼加工企业，位于成都市双流区西部生鲜港 [2] - 公司产线在整个春节假期不间断运转，节后假期最后一天即出现大量应聘者 [1][2] - 公司三文鱼加工生产线日处理能力约为10吨冰鲜三文鱼，每条鱼重约6-7公斤 [5] - 公司春节出货量创历史新高，从往年50吨、80吨大幅攀升至120吨 [5] - 春节期间公司全员投入生产，除夕夜100多名工人集体加班，后勤部门也全员支援生产一线以维持运转 [5] 市场地位与销售情况 - 公司出厂的冰鲜三文鱼占四川冰鲜三文鱼批发市场供货量的30%，占成都日料餐饮店供货量的40% [3] - 在四川省内，三文鱼订单增速最快的并非成都，而是宜宾、泸州、自贡等城市 [7] - 春节期间，四川多地级市销售三文鱼刺身的商超数量从过去的一两家增长到5-10家以上 [7] - 公司产品白天发往省内商超及日料店，次日凌晨发往重庆、贵州、陕西、青海、西藏等周边省区市 [7] 行业背景与物流优势 - 四川正加快建设进口三文鱼全国集散中心，对消费市场有潜移默化的带动作用 [6] - 进口冰鲜三文鱼可实现全球“极速之旅”，从挪威、法罗群岛、澳大利亚、新西兰等产地最快48小时送达四川消费者餐桌 [7] - 稳定优质的全球货源、顺畅的国际运输通道以及快速验放的“两段准入”通关模式，是冰鲜产品深入西部市场的关键 [7] 公司扩张与招聘计划 - 春节消费市场变化显著，由年轻人返乡消费等多重因素拉动销量 [7] - 春节后公司新的生鲜加工产线即将动工 [9] - 节后公司急需扩大团队，招聘岗位包括人事行政、车间主管、品控、库管、销售助理、订单专员等，需求至少七八十人 [8]

公司概况与经营业绩 - 福建东山海源水产有限公司去年出口额突破6000万美元 产品远销欧美、东南亚等20多个国家 [1] - 公司目前年产值达5亿元 年加工能力达1万吨 [4] - 公司已建成5000多平方米现代化加工车间 拥有2条先进生产线 [4] 公司发展历程与商业模式 - 公司董事长许海钦为当地渔民 于十几年前从传统捕捞业转型创办水产公司 投身海产深加工及出口 [3] - 公司搭建“公司+合作社+渔民”合作模式 为渔民提供稳定收购渠道 并带动周边200多名渔民就业 [4] - 公司将新鲜渔获加工成即食海鲜、海鲜干货等产品 提升附加值 例如梭子蟹经标准化处理后畅销欧美市场 [4] - 公司未来计划向第三产业发展 规划建设星级酒店 打造度假康养旅游目的地 [8] 金融支持与成长动力 - 公司在创业初期获得建行东山支行的首笔贷款支持 解决了流动资金匮乏的燃眉之急 [3] - 随着公司规模扩大 建行同步升级金融服务 提供资金结算、结售汇、贸易融资、流动资金贷款、汇率风险管理等全流程业务 [3] 所在地澳角村的产业生态 - 澳角村拥有水产品加工企业38家、大马力钢质渔船86艘、海鲜电商117家 [6] - 该村去年海鲜电商销售额突破4.2亿元 [6] - 该村已发展为海洋捕捞、海水养殖、海产品加工、海景民宿、海鲜电商“五海”协同发展的强村 [6] - 2025年全村社会总产值达19.8亿元 较2年前增长27.7% 农民人均可支配收入6.8万元 较2年前增长17.2% [6]

福州水产食品产业春节产销概况 - 春节前夕福州水产企业生产线满负荷运转 订单较平时有较大增长[1] - 企业将传统海产品转化为包装精美的“福味”年货 通过线上线下渠道销往各地乃至全球[1][2] 代表性企业及产品动态 - **福建御冠食品有限公司**：全自动生产线高速运转 生产“福州府”鱼丸、“澎湖墨鱼爆蛋”等产品 创新产品受年轻消费者和电商平台青睐[1] - **福建天马食品有限公司**：全球最长的自动化烤鳗生产线有序运作 针对春节推出小份装、套餐装 出口和内销生产线均加班加点[2] - **福州泽霖食品有限公司**：拥有上百种海蜇制品 在10万级无尘车间恪守古法技艺生产 为适配海外习惯开发开袋即食新产品[2] 市场与销售表现 - 创新产品如“澎湖墨鱼爆蛋”、“海虾爆蛋”成为年货市场新宠[1] - 烤鳗礼盒在春节迎来销售高峰[2] - “闽洋”海蜇品牌入选推广名录后影响力辐射海外 春节期间美国、澳大利亚、日本等地订单显著增长 深受海外侨胞欢迎[2] 产业基础与政策支持 - 福州市出台《福州鱼丸品牌高质量发展三年行动方案》等政策 推动企业集聚发展与技术升级[3] - 以元洪国际食品产业园为代表的产业集群 已贯通从原料采购到终端物流的全产业链条[3] - 依托“元洪在线”等跨境供应链平台 产品能快速抵达全球市场[3]

公司2025年业绩表现 - 2025年全年归母净利润延续亏损态势 受水产行业周期波动 核心产品价格低迷及战略转型调整等因素影响[1] - 业绩承压是水产行业周期底部与企业战略转型阵痛叠加的阶段性结果[1] - 转型过程中的资产优化 渠道调整及管理成本上升 对短期业绩形成一定拖累[1] 行业与市场环境 - 2025年南美白对虾等核心产品价格持续低迷 侵蚀传统水产品加工业务毛利[1] - 行业整体处于周期底部 市场需求与产品价格双弱 进一步加剧经营压力[1] - 原料价格波动带来的存货积压导致减值损失增加[1] - 水产预制菜行业标准化提速[1] 公司战略转型与业务调整 - 公司2025年全面推进业务结构调整 从全产业链布局向预制菜主业聚焦[1] - 打出“国资注资+资产剥离”组合拳 精简业务结构 全力聚焦预制菜主业[1] - 2025年7月 全资子公司获湛江市海洋壹号产业发展投资基金战略增资 资金专项用于产能优化升级 营销渠道拓展及流动资金补充[2] - 国资的加入带来资金支持 并通过资源协同强化公司在水产深加工产业链的龙头地位[2] - 2026年1月16日召开战略规划会议 明确“聚焦优势 效益优先 开启新篇章”的核心方针 以“保质量 保交付 保利润”为行动纲领[3] 预制菜业务发展 - 公司预制菜营收占比持续提升[2] - “321大单品策略”成效显著 已有面包虾 调味小龙虾 烤鱼 酸菜鱼等多个亿元级销量大单品[2] - 形成以大单品为核心 多品类协同的产品矩阵[2] - 公司将持续集中资源深耕预制菜核心品类 推进产品创新与品质升级 强化大单品竞争力[3] 渠道与市场拓展 - 实现国内国际双循环深度发展[2] - 国内成为海底捞 百胜中国等头部餐饮企业核心供应商 与盒马 良之隆等签署亿元级订单[2] - 海外摆脱单一市场依赖 2025年上半年国际业务营收及盈利增长均超50%[2] - 成功拓展东欧 韩国等新市场 欧洲市场预制菜出口实现突破[2] - 未来将在巩固头部渠道基础上 重点下沉三四线城市市场 同时拓展海外新兴市场 优化双循环销售格局[3] 运营与能力建设 - 布局全程低温冷链物流体系 物流能力提升为全渠道拓展提供支撑[2] - 将通过数字化 智能化手段赋能全运营环节 建设智能化加工工厂实现精细化品控[3] - 计划全链路降本增效 同时加强应收账款与存货管理 提高资金使用效率[3] - 目标实现从规模增长向效益增长的转变[3]

产品与市场表现 - 鲍鱼系列产品在高端餐饮及礼赠市场保持良好口碑，正积极拓展家庭餐桌、即食零食等多元消费场景 [1] - 休闲零食业务已推出多款即食水产零食新品，成功入驻好想来、零食很忙等主流零食量贩渠道，终端动销良好，呈现稳步增长势头 [4] - 新品研发依托水产蛋白资源，推出模拟松叶蟹钳、鳕鱼鱼籽包等健康化新品，主打低卡、高蛋白特性 [3] 业务战略与规划 - 水产板块规划将优质水产资源向生鲜、即烹、即食方向延伸，推动从原料供应向终端消费品转型 [1] - 休闲零食业务后续将持续加大市场推广，拓展更多零食量贩渠道，丰富产品口味与规格，以推动业务快速放量成为新增长点 [4] 盈利能力与运营优化 - 公司产品毛利率具备持续优化空间，正通过淘汰低毛利、低周转的低效SKU，聚焦火锅丸滑制品、高端水产等核心高毛利品类来提升盈利质量 [2] - 公司通过供应链精细化管理，优化原料采购、生产加工各环节成本，未来随营收规模扩大，整体毛利率有望提升 [2]

业绩预告核心信息 - 公司预计2025年度净利润为负值，但亏损幅度收窄 [1][2] - 业绩预告期间为2025年1月1日至2025年12月31日 [1] 业绩变动原因分析 - 净利润及扣非后净利润亏损收窄主要系营业收入增长及管理费用下降所致 [3] - 营业收入增长主要原因为：公司破产重整完成后流动性逐步改善，进料加工业务有序恢复 [3] - 营业收入增长另一原因为：2025年公司积极拓展市场、丰富新产品品类，水产加工业务收入同比提升 [3] 与审计机构沟通情况 - 业绩预告相关数据系公司财务部门初步测算结果，未经会计师事务所审计 [2] - 公司已就相关重大事项与会计师事务所进行预沟通，双方不存在重大分歧 [2]

公司2025年度业绩预告 - 预计2025年归属于上市公司股东的净利润为-16,900万元至-12,600万元 [1] - 预计2025年扣除非经常性损益后的净利润为-18,500万元至-14,200万元 [1] - 预计2025年营业收入为35,000万元至37,000万元 [1] 营业收入增长原因 - 公司破产重整完成后流动性逐步改善，进料加工业务有序恢复 [1] - 2025年公司积极拓展市场、丰富新产品品类，水产加工业务收入同比提升 [1]