五谷罗尼
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守正创新 五粮液以平衡之道铸就全球卓越品质典范
四川日报· 2025-10-31 04:20
文章核心观点 - 公司以中国企业参评以来最高分荣获EFQM全球奖(七钻)最高级别认证及“联合国可持续发展目标践行与企业绩效卓越奖”单项奖 [11] - 公司成功的关键在于平衡“守正”与“创新”之道,即在坚守传统酿造技艺核心的同时,积极拥抱现代科技与市场变革 [11][18] - 这种平衡传统与创新的能力被评审团队高度赞扬,认为对全球酒业及其他行业具有重要启示意义 [11] 传统技艺坚守 - 公司传统酿造技艺可溯于先秦,于2008年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录 [12][13] - 酿酒工序完整保留古法,包括起糟、拌料、上甑、摘酒、摊晾、入窖等 [13] - 核心品质基础包括700余年历史的元明古窖池群、“千年老窖万年糟”养出的微生物、“包包曲”和五粮配方 [13] - 核心工艺如跑窖循环、分层起糟、量质摘酒、按质并坛共同构成其不可复制的风味图谱与品质密码 [13] 科技创新驱动 - 公司建立行业领先的科研平台,包括国家企业技术中心、中国白酒风味科学研究中心等 [14] - 运用现代微生物技术、风味化学等科学手段,国际上相继发现4株以公司命名的新菌种 [14] - 首次公布公司超3000种化合物的风味指纹图谱,揭开浓香型白酒核心微生物谜题 [14] - 创新老窖泥复刻技术使529酿酒车间实现基酒品质和名酒出酒率双提升 [14] - 结合大数据建模、柔性仿生、人机协同,在关键酿酒工艺智能化装备研发方面拥有近100项专利和专有技术 [14] 产品与品牌创新 - 公司是世界上首个以五种粮食酿造的蒸馏酒,历史底蕴深厚 [15] - 积极推动产品矩阵创新,今年8月推出29°五粮液·一见倾心,降低酒精含量并采用时尚包装以迎合年轻及国际市场 [6][16] - 2023年9月联合金巴厘集团发布全新鸡尾酒产品“五谷罗尼”,拓展边界吸引年轻消费者 [16] - 2023年7月启动“和美全球行”,已走进全球17个国家和地区,传播中国白酒文化并汲取创新养分 [16] 可持续发展与生态建设 - 公司将ESG理念与零碳目标深度融入全价值链,构建绿色发展范式 [17] - 厂内推进废水处理、生物质发电等环保项目,实现资源循环利用 [17] - 源头关注土壤保护与粮食品质,建设定制化酿酒专用粮基地以保障原料生态品质 [17] - 基于“和美”理念塑造企业文化,对内关爱员工成长传承工匠精神,对外带动供应商提升ESG实践能力 [18] - 通过价值链协同发展提升供应链韧性,放大公司在推动全产业链可持续发展方面的引领作用 [18]
创意特调燃动酒吧、文旅联动触达客群,五粮液营销新范式加固“文化味蕾”之桥
财经网· 2025-07-12 19:50
五粮液年轻化战略 - 公司以39度五粮液·紫气东来和即将推出的29度五粮液·一见倾心新品瞄准年轻消费群体 [2] - 通过"五粮·炙造"新潮体验店、上海"捷美颂"酒饮融合饮吧及酒旅融合体验店等场景与年轻群体互动 [2] - 将国内年轻化战略延伸至海外,在法兰克福K4酒吧推出"五谷罗尼"等创意特调鸡尾酒吸引欧洲年轻消费者 [3][4] 国际化布局与市场渗透 - 通过低酒精浓度和果味调和降低白酒接受门槛,加速在非华人年轻客群中的渗透 [4] - 在德国杜塞尔多夫举办"丝路浓香·和美共鸣"推介会,结合非遗酿造技艺展示和沉浸式品鉴活动强化文化输出 [5] - 自2017年设立欧洲营销中心以来,持续深化与德国柏林酿造学院等机构的科研合作 [6] 文化营销与跨界联动 - "和美全球行"活动覆盖法国巴黎、德国、塞舌尔等地,以品鉴会和文化体验组合拳拓展海外市场 [7] - 与中国签证申请服务中心合作,在全球50个城市打造"中国签证+白酒文化"联动模式,精准触达目标客群 [8] - 通过"步步高五步品酒法"等创新形式重构白酒消费场景,推动东方酿造哲学的国际传播 [5][9] 产品与渠道创新 - 针对欧洲市场调整产品结构,优化出口策略以适应本土化饮用习惯 [6] - 在法兰克福酒吧限时快闪活动中结合当地文化氛围,利用周末人流高峰提升品牌曝光 [3] - 与德国经销商团队探讨渠道需求适配,谋划优化市场政策的有效路径 [6]
无人记得江小白
新浪财经· 2025-05-27 09:40
公司发展历程 - 2012年横空出世,以100ml小瓶装、低度化瞄准年轻市场,打破传统白酒"重口""老气横秋"的刻板印象,立志成为"年轻人的第一瓶酒" [3] - 2013年至2019年营收从5000万飙升至30亿,翻了6倍,在小瓶酒市场抢下20%的市场份额 [5] - 2020年后市场份额暴跌至0.5%,不再公布销售数据 [5] - 2024年将集团名字从"江小白酒业"改名为"瓶子星球",转型为以低度新酒饮为主 [13] 营销策略 - 以微博、微信为主要阵地进行营销,各种伤痛文学式小金句引发消费者自发性传播 [3] - 2013年创始人陶石泉获得年度中国杰出营销人金鼎人物奖 [5] - 2025年梅见新年营销文案因"不尊重女性"引发争议,随后道歉 [8] 产品与品质 - 旗下所有白酒产品采用纯粮固态发酵酿造工艺,执行小曲固态法白酒国标 [11] - 网络评价多为"难喝""塑料酒精味""酒精兑水",风评较差 [12] - 40度100ml零售价约15元,性价比低于牛栏山、红星等竞品 [12] 转型与新业务 - 2019年推出果汁酒"果立方"系列和青梅酒系列"梅见",切中年轻人低度+果味喜好 [5] - 2024年低度新酒饮业务增长30%,"梅见"突破1个亿级销售城市、20个千万级销售城市 [13] - "果立方"在郑州、杭州等5个城市销售额破千万,核心城市增长超210% [13] 行业竞争 - 低度酒市场规模从2020年200亿元跃升至2024年超570亿元 [15] - RIO在2023年营收32.41亿元,江小白品牌力和产品力不足 [15] - 传统白酒巨头如茅台、五粮液、洋河纷纷推出低度酒新品,竞争加剧 [15] 挑战与前景 - 新酒饮赛道门槛不高,追求新鲜感是永恒主题,难以长久占据年轻人心智 [16] - 需以产品品质打动人心,而非依赖营销 [18] - 白酒行业处于深度调整期,企业浮沉将继续 [18]
五粮液“和美全球行”走进日本 携手大阪世博会展现中国文化力量
中国经营报· 2025-05-02 09:37
五粮液日本市场拓展 - 五粮液以"和美全球行"为主题进入日本市场 在东京和大阪开展系列文化交流活动 通过酒文化搭建中日沟通桥梁 [2] - 公司成为2025年大阪世博会中国馆高级合作伙伴 通过首家海外授权体验餐厅和限定快闪店等创新形式推广中国白酒文化 [4] - 海外授权体验餐厅推出"五粮飘香・和美之味"定制菜单 搭配经典产品 获得现场嘉宾高度评价 包括琵琶牡丹虾等中式特色美食 [4] 文化营销创新 - 在东京举办"和合共美·万物共生"文化艺术展 聚焦珍稀动物保护 五粮液通过"和美生态孕育稀缺微生物"主题展示品牌理念 [6] - 首次在海外开设限定快闪体验店 推出白酒与新式茶饮结合的创新产品 包括鸡尾酒"五谷罗尼"和白酒咖啡"浓情酒心拿铁"等 [6][8] - 快闪店产品巧妙融合传统浓香与现代茶饮风味 广受年轻消费群体欢迎 日本新式饮品市场年均增长率达4.5% [8][9] 世博会战略布局 - 2025年大阪世博会预计吸引超2800万人次参观 中国馆占地面积约3500平方米 是最大外国自建馆之一 [11] - 五粮液联动全球免税渠道 日本零售终端和电商平台 全面启动"五粮液·世博季"主题营销活动 [12] - 公司表示日本系列活动是品牌国际化战略重要布局 未来将继续秉持"天地同酿 人与自然共生"理念 [12]
高端平台赋能消费扩展 “五粮液·博鳌月”火热“出圈”
新华财经· 2025-03-31 10:42
核心观点 - 公司作为博鳌亚洲论坛最高级别荣誉战略合作伙伴和指定用酒 通过创新营销活动在传统淡季实现市场突破 以文化共鸣提升品牌价值 并加速国际化布局 [1][2][5][12] 营销活动策略 - 于3月20日至4月30日开展"五粮液·博鳌月"系列营销活动 采用"市场端+营销端"双向发力与"买赠+互动"双轮驱动模式 [1][2] - 联动海南地区五粮液酒家、文化体验馆、专卖店、五粮浓香·和美万家集合店及6家免税店开展线下购买赠礼和线上互动积赞活动 [2] - 活动预计推动销量同比增长20%以上 有效拉动海南淡季市场动销 [13] 市场表现 - 经典五粮液系列、蛇年生肖纪念酒、金装五粮液、第八代五粮液等产品吸引消费者络绎不绝咨询购买 [4] - 海口、三亚等地门店销量表现良好 海南市场迎来传统淡季中的"小旺季" [4] - 通过中免免税门店实现全球62个国家和地区直接覆盖 [12] 文化赋能与品牌建设 - 以书法互动、和美卡片创意打卡、特色鸡尾酒调制(五谷罗尼及五款历史概念鸡尾酒)等形式强化文化体验 [5][8] - 创新开展和美中国年、和美中国节、和美中国宴、和美中国礼、和美中国行"和美五部曲"文化IP活动 [11] - 品牌价值达4498亿元 连续8年入选《世界品牌500强》 连续19年入选《亚洲品牌500强》 其中品牌影响力、市场占有率、亚洲领导力三项指标获满分 [11] 国际化布局 - 在亚太、欧洲、美洲设立三大国际营销中心 于中国香港、日本东京等地设立"五粮液大酒家" [12] - 与意大利金巴厘集团合作打造"五谷罗尼"鸡尾酒 与智利干露葡萄酒集团达成战略合作 [12] - 在13个国家和地区开展"和美全球行"活动 累计触达全球77亿人次 [12]