市场规模与增长 - 2024年中国药食同源市场规模达2650亿元，同比增长18%，预计2025年突破3700亿元（全产业链估值超2万亿元）[1] 核心驱动因素 - 药食同源产业核心价值在于以"治未病"理念填补健康管理空白，增长由政策扩容、消费升级、产业创新及社会价值共同驱动[1] 政策红利 - 国家卫健委加速更新《药食同源目录》，2024年纳入地黄、麦冬等4种物质，目录总数达106种（2025年6月数据）[1] - 2024年启动"食品安全全链条追溯"体系，要求企业上传全流程数据，两会提出"负面清单管理"强化原料安全与功效宣称管控[1] 消费需求 - 90%的90后具有养生意识，超半数已付诸行动，"养生咖""水替"等新概念席卷市场，如人参咖啡、黄精拿铁等受年轻人追捧[2] - 场景多元化延伸，从滋补品向日常消费渗透，如盒马迭代3.0版"经方养生水"，药膳预制菜茯苓鸡汤、山药排骨汤等[2] 产业创新 - 食品类占比升至60%（即食化、零食化趋势），如"玉竹百合饮"通过低温萃取保留90%多糖成分[3] - 头部企业采用AI气候模型种植，使人参皂苷含量提升20%，酵母合成灵芝酸等技术降低成本40%[3] - 跨界融合加速，老字号同仁堂、李良济联手盒马推养生下午茶，咖啡品牌植入人参、灵芝等原料[3] 社会价值 - 药食同源原料种植带动多地规模化发展，如贵州元坤药业依托刺梨、天麻等道地药材建立GAP基地，形成"种植-加工-品牌"产业链[4] - 名录扩容推动药材食品化，拓展食物来源并提升附加值，践行"大食物观"[4]

吉林长白山人参展销体验中心开业 - 展销中心以"传承人参文化 引领健康生活"为理念 打造集文化体验 商品展销 科普养生于一体的沉浸式消费场景 [1] - 占地3500平方米 汇聚17家知名企业 展出45个品牌的千余种人参制品 涵盖传统滋补品到创新化妆品 保健品 [3] - 提供一站式服务包括参文化知识宣介 批发零售 私人订制 药食推介 选购咨询 参膳订制等专业服务 [5][6] 促销活动与消费者体验 - 推出系列优惠：单笔现金满128元赠人参黄精桑葚茶等礼品(限量280份) 云闪付用户享"满200减30"(限量1万张) [5] - 5月1日至3日举办养生品鉴会 免费体验手工红参蜜片 平补养生茶 人参咖啡 人参饼干等创新产品 [5] - 4月至6月每周六日特邀中医专家团队驻场义诊(每日限号) 提供养生咨询和健康诊疗服务 [6] 区域产业发展规划 - 该中心是朝阳区推进"参鹿菌"特色产业的重要举措 计划开展"112"活动(建设1个展示中心 打造1条精品街路 开展2场展销活动) [6] - 朝阳区计划在同志街打造精品特产一条街 并在光博会 汽博会等大型展会举办"参鹿菌"产品推荐活动 [6] - 未来将持续优化产业布局 完善产业链条 推动"参鹿菌"特色产业实现质量效益双提升 [6]