公司动态 - 红明农场公司于2月9日依托海南琼山荔枝科技小院平台，在荔海共享农庄开展了“妃子笑”荔枝疏花保果技术培训 [1][4] - 培训旨在落实海垦集团联农带农服务工作要求，切实提高职工群众的荔枝种植技术水平 [1][4] - 公司邀请了海口市农业技术推广中心研究员陈胜、特聘农技员周永岛两位专家进行授课 [1][4] - 培训采用“理论讲解+实操演示”的模式，旨在解决职工群众在疏花保果过程中遇到的技术难题 [1][4] - 公司将充分发挥海南琼山荔枝科技小院的技术资源优势，构建“专家指导+基地示范”的服务体系 [3][6] 行业与运营 - 培训结合今年特殊的气候条件，直指今年荔枝种植面临的核心痛点，即冬季萌动的白点在温度过高时会转为叶芽 [3][6] - 针对农户普遍困惑的调花难题，专家建议通过“打叶保芽”等精准操作，避免因叶芽抢占养分导致花量不足 [3][6] - 此次培训打破了传统“会议室授课”模式，将课堂搬到田间地头进行现场教学，使科技服务更接地气 [3][6] - 公司致力于推动荔枝产业从“经验种植”向“科学种植”转型，以将技术红利转化为职工群众的实际收入 [3][6] - 公司以“科技兴农、产业富民”为己任，是联农带农的践行者 [3][6]

柏桥村荔枝产业概况 - 柏桥村是“中国荔乡”高州市荔枝种植核心区 全村荔枝种植面积达6800亩 种植历史长达2000多年[2] - 村中拥有被誉为“荔枝博物馆”的古荔园[2] - 2025年柏桥村集体经济收入超过500万元 村民人均收入是茂名市农村居民人均可支配收入的2倍多[5] 荔枝种植与生产 - 当年冷空气活跃为荔枝带来明显储花作用 “白糖罂”和“妃子笑”荔枝来花质量很好[2] - 种植大户何建和创办的荔枝种植合作社 去年荔枝种植面积超2000亩 荔枝鲜果销售额超1000万元[2] - 村民何晓萍从新农人成长为年销售荔枝鲜果高达数百万元的能手 并创立自有品牌 研发系列荔枝深加工产品[5] 产业多元化与新业态发展 - 柏桥强村公司以“村集体全资持股+职业经理人”方式运营 大力发展荔枝新业态[5] - 公司开发出荔枝雪糕 荔枝咖啡 吉祥物玩偶等文创产品 将荔枝从农产品变为文化载体[5] - 目前柏桥村拥有电商店铺52家 合作社16家 农业企业10家 吸引大批“农二代”“电商达人”等年轻群体“雁归巢”[5] 农文旅融合发展 - 以荔博园为核心 “串珠成链”的片区协同智慧 推动柏桥村农 交 文 旅融合大发展[7] - 柏桥荔博园以柏桥古荔园为中心 占地1.5万多亩 包含中国荔枝博览馆 红荔阁等景点以及甜蜜蜜酒店 婚纱摄影基地 房车营地 非遗工坊等新设施[7] - 园区将广东首个荔枝文化主题服务区——包茂高速柏桥服务区串联起来 推动周边餐饮 住宿 农产品销售等产业形成闭环[7] - 包茂高速柏桥服务区功能丰富 是粤西文旅新地标 游客可体验粤剧表演 高凉美食 非遗工艺 并畅游周边荔枝主题景点[7]

荔枝的历史渊源与文化传承 - 荔枝在蜀地涪陵的种植历史可追溯至东晋《华阳国志·巴志》便有记载 唐代因杨贵妃的偏爱成为重要贡品 [3] - 为进贡新鲜荔枝 朝廷专门修建了一条千余公里的“荔枝道” 以涪陵为起点直通长安 [3] - 古时通过驿站系统接力运输 蜀地荔枝最快两天就能到达长安 以最大程度保持新鲜 [4] 荔枝古道的遗存与现状 - 位于重庆市涪陵区百胜镇的荔枝古道至今尚存许多古时风貌 如丛林勾家场仍可见古驿站及相关风物遗迹 [4] - 古道青石板上有明显的马蹄凹槽和人脚磨损的凸起痕迹 是历史运输活动的见证 [4] - 荔枝道作为古蜀道支线 兼具道阻且长的难与险 [4] 荔枝产业的古今发展与技术演变 - 古代采用竹筒封装等方法进行荔枝保鲜 [5] - 现代涪陵荔枝产业园对“妃子笑”等品种进行嫁接改良 实现丰产 [5] - 运输方式从古时驿卒快马加鞭 演变为现代冷链车通过高速公路将新鲜荔枝送往全国 [5] 荔枝的多元用途与文化延伸 - 荔枝壳可晒干后熬水饮用 据传具有安神清热的药用价值 [4] - 荔枝与人的关系跨越千年 从进贡的珍品到慰藉乡愁的药材 体现了人与物的惺惺相惜 [4][5] - “荔圃春风”文化园等现代文化景观与正在联合申遗的荔枝道 共同延续荔枝的文化记忆 [5]

食品安全监督抽检概况 - 三明市市场监督管理局发布2025年第5期食品安全监督抽检信息通告 涉及餐饮食品（含餐饮具）和食用农产品两大类食品共242批次 [2] - 抽检结果显示 合格批次为237批次 不合格批次为5批次 总体合格率为97.9% [2] 不合格产品具体情况 - 不合格产品共5批次 全部为食用农产品和餐饮食品 其中食用农产品占4批次 餐饮食品占1批次 [2] - 不合格食用农产品具体为荔枝 涉及“妃子笑荔枝”和“桂味荔枝”等品种 分别由宁化县新天意商贸有限公司 福建好多多商贸集团有限公司三明城市广场分公司 福建永辉超市有限公司三明市永安五四店 福建省美邻连锁超市有限公司永安石门分店销售 [2] - 不合格餐饮食品为煎炸用油 由三明市三元区来碗粥店经营 [2] 监管处置措施 - 针对抽检发现的不合格产品 属地市场监管部门已开展核查处置 督促生产经营者履行停止销售 下架 召回和公告等法定义务 [2] - 监管部门依法查处违法违规行为 以有效防控食品安全风险 [2]

核心财务表现 - 2025年上半年收入43.76亿元，同比下滑21.8% [1] - 归母净亏损3.42亿元，但亏损额环比收窄1.3亿元，减亏幅度达28% [1] - 毛利率从2024年下半年的3.1%回升至4.9%，环比增长1.8个百分点 [2] 门店网络优化 - 门店数量从2024年6月的6025家减少至2025年6月的4386家，收缩幅度27% [2] - 单店来客数同比增长12.6%，单店毛利额实现个位数增长 [4] - 一线至三线门店占比分别为26%、36%、38%，分布更均衡 [4] - 预计下半年净开店100家，并推出开业补贴、特许权使用费减免等支持政策 [4] 产品与定价策略 - 通过"好果报恩"系列（8款单品）实现销售额提升63.8%，来客数激增95% [5] - "头雁计划"推动高毛利单品销售，例如荔枝王店日均销售额同比增长585%，毛利额增768% [6] - 自有招牌果51个，销售占比14.9% [8] 数字化与私域运营 - 拥有3万个门店社群和1794万微信粉丝 [7] - 抖音渠道客户数187万，同比增长64.47%，零售销售额5349万元，增29.32% [7] - 微信小程序用户达7858万人次，同比增长13.24% [7] 行业背景与竞争地位 - 中国水果零售市场规模1.2万亿元，未来5年CAGR 7.6% [8] - 行业CR5不足5%，市场集中度极低 [8] - 公司拥有全球直采团队300+人，合作26国800+基地 [8] 经营模型与估值 - 同店销售额实现小幅增长，加盟商盈利状况改善 [8] - 当前PB 1.1倍，低于行业均值1.5倍，若2026年盈亏平衡，估值修复空间超30% [8]

食品安全抽检结果 - 惠州大亚湾经济技术开发区2025年第三期食品安全监督抽检已完成95批次，不合格3批次，不合格率为3.16% [2] - 抽检范围覆盖餐饮、流通、超市等多个领域，涉及食品类别包括香辛料、水果、豆制品、冷冻饮品等 [3][4][5] 不合格产品详情 - 不合格产品涉及八角、荔枝、腐竹等品类，具体生产日期集中在2025年6月 [3][4] - 抽样场所包括餐饮店、流通杂货店等，抽样日期为2025年6月26日至27日 [4][5] 食品品类分布 - 抽检品类中水果类占比显著，包括荔枝、油桃、哈密瓜等热带水果 [3][5][16] - 豆制品抽检批次较多，涉及腐竹、豆腐干等再制品 [4][5][12] - 冷冻饮品抽检覆盖冰淇淋、雪糕等，规格多为70-80克/袋 [12][17] 抽样执行细节 - 抽样由惠州大亚湾市场监督管理局实施，抽样人员包括罗阳波、廖德金等 [3][4][5] - 样品量从1.2kg至7.2kg不等，采用kg为单位计量 [3][5][16] - 部分产品标注商标如"凤球唛"、"星巴克"等品牌 [5][15] 特殊食品抽检 - 包含婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品等特殊膳食 [12][13] - 保健食品抽检涉及红牛维生素功能饮料等产品 [12] - 茶叶类抽检覆盖绿茶、乌龙茶等品类 [17]

行业动态 - 合江荔枝产业通过现代化冷链实现24小时内直达北上广深等城市 [10] - 合江县荔枝交易市场每天有上万斤荔枝流向全国 [10] - 合江荔枝栽培史近两千年，现有品种70余个，其中"合江荔枝十二金钗"最为著名 [12] - 合江县荔枝种植面积达30.6万亩，产量、产值占全省90%以上，预计今年总产1.2亿斤创历史新高 [12] 营销推广 - 返乡新农人通过直播带货方式推广合江荔枝，订单量显著增长 [11] - 合江荔枝借助《长安的荔枝》热播顺势"出圈"，吸引大量游客和研学团 [11] - 合江鲜荔枝进入成都太平洋影城王府井店，与电影观众互动营销 [8] 产业链发展 - 当地已形成从采摘、分级、包装到冷链运输的完整产业链 [10] - 荔枝古树公园成为旅游打卡地，实现"一树一档、一树一护"的管理模式 [11] - 返乡创业者修建民宿推广荔枝文化，延伸产业链价值 [2]

高端荔枝市场乱象 - 增城挂绿荔枝通过营销手段将价格抬升至298元/6颗，而实际采购价仅比普通荔枝高30%-50% [3][4] - 商家利用木质礼盒(成本18元)和绒布衬垫(成本5元)进行包装，并编造"仙果故事"，使价格飙升十倍以上 [4] - 电商平台加密直播间通过夸大挂绿荔枝的"抗氧化奇效"进行营销，诱导消费者高价购买 [3] 荔枝产业链现状 - 增城挂绿母树仅有1棵400年历史的活化石，但通过嫁接已培育出二代72株和三代620株，稀缺性被夸大 [3] - 果园采购价仅上涨30%，但零售端价格涨幅达1000%以上，利润主要被中间环节获取 [3][4] - 本地果农实际收益有限，批发价仅上涨三成，与零售端高价形成鲜明对比 [3] 消费市场分层 - 北京SKP商场标价1049元/斤的挂绿荔枝两天售罄，购买者主要追求社交炫耀价值 [6] - 形成"荔枝鄙视链"：挂绿被包装成"劳斯莱斯"，妃子笑被视为"经济适用果" [5] - 65%的年轻人因"水果焦虑"减少水果摄入量，高价水果成为社会阶层分化象征 [6] 市场监管问题 - 农产品分级制度粗放，导致"特级""精品"等标签滥用 [6] - 执法存在漏洞，部分监管人员认为"明码标价就不违法" [6] - 电商平台加密直播间取证困难，消费者维权受阻 [4][5] 行业发展案例 - 四川合江荔枝从2008年上千元高价回归30元/斤的亲民定位，通过规模化种植实现可持续发展 [8] - 云南鲜花产业通过冷链技术革新和电商渠道拓展，从贵族消费转变为大众消费品 [8] - 专家建议挂绿荔枝应走出礼品经济，转向日常消费市场以实现长远发展 [8]

荔枝产业现状 - 2025年全国荔枝种植面积约752万亩，全年总产量有望达到345万吨，同比增加1倍 [6] - 广东、广西、海南三大主产区同步迎来"超级大年" [6] - 妃子笑荔枝批发价5元/斤，比去年便宜约五成 [6] - 超市荔枝售价较去年降低约30%，销量增长近30% [9] - 丰产导致收购价大幅下降，妃子笑从4-5元/斤降至1元出头，桂味降至2元以内 [14] 冷链物流与海外拓展 - 冷链物流实现48小时内从产地到国外超市 [11] - 顺丰首次打通深圳口岸C2C荔枝直发专线，深圳到新加坡可实现次日达 [11] - 海南荔枝首发荷兰、西班牙、加拿大等7国，进军欧美及中东高端市场 [11] - 东莞荔枝首次大宗出口中东，广西浦北妃子笑首次出口马来西亚 [11] - TikTok平台中国荔枝相关视频浏览量突破15亿次 [11] 深加工与产业升级 - 全国荔枝年加工量仅占总产量约5%，加工主体规模小，形式单一 [14] - 茶饮品牌加大荔枝收购力度，开发荔枝饮料等深加工产品 [14] - 建议推广晚熟、高附加值品种及分区种植错峰上市 [14] - 建议发展冻干、荔枝酒等深加工产品，突破季节限制 [14]

荔枝行业概况 - 荔枝为无患子科植物，原产于中国南部，是亚热带果树，常见品种包括妃子笑、白糖罂、糯米糍等 [3] - 荔枝具有显著的"大小年"特性，2024年恰逢小年，全国产量172.79万吨，同比减产47% [1][18] - 2025年主产区成花率良好，早熟品种平均成花率90%，中晚熟品种88.5%，新品种87.4%，预计产量将达365.04万吨，同比增幅111.26% [1][18] 种植区域分布 - 中国荔枝主要分布于广东、广西、海南等六省区，广东种植面积403.27万亩，占比51.36%，其中茂名约140万亩 [16] - 2024年广东产量87.64万吨，占比49.21%，广西41.61万吨占比23.36%，海南17.5万吨占比9.83% [19] - 预计2025年广东产量206.26万吨，广西114.51万吨，海南18.4万吨，福建13.26万吨 [19] 主要品种产量 - 2024年妃子笑产量62.79万吨居首，黑叶18万吨，怀枝9.35万吨，桂味5.05万吨 [22] - 白糖罂产量7.95万吨，糯米糍1.57万吨，新品种仙进奉1.67万吨，无核荔枝1.05万吨 [22] - 四川地区大红袍产量1.79万吨，展现区域差异化优势 [22] 产业链与政策 - 产业链涵盖种苗培育、种植、加工、销售等环节，下游包括深加工、冷链运输及文旅融合 [14] - 茂名市2025年推出荔枝定制工作方案，整合多方资源创新销售模式 [11][13] - 国家实施农产品"三品一标"行动，促进绿色有机和地理标志农产品消费 [11][13] 企业格局 - 广东中荔农业集团拥有32000亩合作基地，构建完整产业链，2021年获评农业国际贸易高质量发展基地 [26][28] - 深圳百果园通过连锁零售网络占据消费终端主导地位 [26] - 广东泽丰园发展果蔬深加工产业，产品包括冻干荔枝、荔枝酥粒等，获得多项认证 [30] 发展趋势 - 未来将注重品种改良与品质升级，发展无核荔枝、冰荔等特色品种 [32] - 通过大数据和物联网技术应对气候风险，减少"大小年"现象影响 [33] - 消费市场向多元化发展，拓展深加工产品和国际市场，利用新零售渠道提升效益 [34]