内容概要：梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，契合当下大众的健康 养生需求，除传统鲜食外，梨作为原料被广泛应用于新式茶饮、烘焙、功能性食品等诸多领域，多元化 的消费场景显著拓宽了梨的需求边界，推动我国梨需求量进一步扩大，据统计，2024年我国梨需求量达 2035.53万吨，同比增长5.0%，人均需求量达14.45千克/人，同比增长5.1%。 相关上市企业：统一股份（600506）、宏辉果蔬（603336） 相关企业：新疆库尔勒香梨产业发展有限公司、新疆巴州沙依东香梨产业发展有限公司、库尔勒千合农 业开发有限公司、上海仓桥水晶梨发展有限公司、泊头东方果品有限公司、库尔勒美旭香梨农民专业合 作社、深圳市源兴果品股份有限公司、泊头市庞龙果品有限责任公司、杭州娃哈哈集团有限公司 关键词：梨产业发展历程、梨市场政策、梨产业链图谱、梨供需现状、梨进出口贸易、梨竞争格局、梨 发展趋势 四、产业链 一、概述 梨是蔷薇科梨属（Pyrus）植物的栽培种或栽培类型的统称，其果实是常见的水果。我国是世界梨属植 物最主要的起源地之一，种质资源十分丰富，我国梨品种选育历史悠久，但真正有意识地、系统科学地 开展品 ...

山西高平链就村民"梨"想致富路 中新网晋城12月9日电 (杨佩佩 张凯)冬日时节，山西晋城高平市寺庄镇芦家峪村的黄梨深加工厂里梨香 弥漫，一个个大黄梨经分拣后被送上传送带，依次完成削皮、去核、切片、清洗、烘干等多道工序，这 些梨片将被分装，随时销往市场。 一个个大黄梨经分拣后被送上传送带，依次完成削皮、去核、切片、清洗、烘干等多道工序。张凯 摄 "自从村里有了加工厂，我们秋天在果园里摘梨，冬天就在厂里干活，自家种的梨还能直接卖给厂里， 收入增加了不少，比外出打工强多了。"正在分拣梨片的村民胡来花脸上满是笑容。 芦家峪村村主任助理赵昀飞表示，目前，村里正在注册商标，提升产品竞争力与品牌影响力，同时积极 对接太原、晋城等地商超以及电商平台，拓宽销路。"下一步，村里还将紧扣市场需求，推出黄梨礼 盒、梨膏棒棒糖、易携带易保存的一勺梨膏等产品，满足不同消费群体需求，真正让黄梨土特产成为富 民强村的大产业。"(完) 来源：中国新闻网 编辑：付健青 广告等商务合作，请点击这里 本文为转载内容，授权事宜请联系原著作权人 中新经纬版权所有，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。 关注中新经纬微信公众号(微 ...

产业发展现状 - 公司车间生产梨膏和药食同源的即食炖煮梨碗等深加工产品，拥有自动化生产线[1] - 黄金梨是当地的特色农产品和富民强村的重要产业[1] - 公司已打造梨膏、梨汁等多条现代化生产线，从单点种植迈向集群发展[2] 监督与支持机制 - 县纪委监委对黄金梨种植、管护、销售全链条进行常态化监督，聚焦配套设施建设、惠农惠企政策落实[2] - 建立与农业农村、水利、财政等部门的信息共享和联合督查机制，深入田间地头倾听果农诉求[2] - 统筹监督力量，压实属地政府和职能部门责任，督促做好农技服务、产销对接、电商带货等支持保障[2] - 运用工作提醒、跟踪督办、回头看等方式，形成发现-交办-整改-问效的闭环监督机制[2] - 今年以来协调推动解决技术指导、水电保障、道路交通等方面群众急难愁盼问题26个[2] 深加工与营商环境优化 - 县纪委监委紧盯深加工项目立项审批、要素保障、资金使用等关键环节，通过驻点监督优化发展软环境[2] - 推动相关部门靠前服务，解决企业在用工用地、产品质检等方面难题[2] - 聚焦产业发展全链条，与职能部门健全协作监督机制，查处影响产业发展的责任、作风和腐败问题[3] - 推动各乡镇、村实时公开特色产业项目建设进度和资金使用情况[3]

公司业务与市场 - 石家庄果王果品销售有限公司今年已出口约37万件鲜梨，主要销往印度尼西亚、越南、泰国、阿联酋等国家和地区 [3] - 公司根据不同市场需求进行分级筛选和定制化包装，例如阿联酋客户偏好个头偏小的鸭梨，越南客户更喜欢雪花梨 [3] - 印度尼西亚是河北鲜梨的第一大出口国，鲜梨被当地用作宗教祭祀或传统庆典供品，同时润肺降燥的特性也适合炎热气候 [3] - 印尼市场的开拓与当地华人客商密不可分，在其推动下赵县雪花梨凭借独特口感进入当地主流销售渠道并赢得口碑 [3] 行业生产与规模 - 赵县梨果种植总面积约25万亩，年产量约70万吨，年产值达到40亿元人民币以上 [5] - 2024年全县梨果出口值约4.68亿元人民币 [5] - 赵县雪花梨含糖量最高可达16.5%，远超普通品种，得益于滹沱河古道粉质沙壤土及生长季节日照长、雨量适中的自然条件 [3] 产业发展与创新 - 通过“公司+合作社+农户”模式推行统一生态种植标准，要求果农使用有机肥和绿肥植物，使果农每亩地收入增至以往的2倍到3倍 [6] - 合作社开发梨膏、梨干等深加工产品以帮助果农增收，并正筹备出口业务 [6] - 产业积极发展深加工与乡村旅游，形成“春赏花、秋采果、四季品文化”的农旅融合模式 [6]

旅游业绩表现 - 今年前8个月累计接待游客1382.92万人次，同比增长43.41% [1] - 今年前8个月实现旅游综合收入93.99亿元，同比增长50.30% [1] - 预计全年旅游综合收入将突破100亿元 [2] - 旅游区“一元摊”项目带动800余人实现稳定就业，间接带动行业增收超1000万元 [5] 旅游发展策略 - 以整座县城为核心打造沉浸式、开放式的4A级景区，将历史文化遗存从“静态展品”变为“动态体验” [1] - 贡水河两岸融合土家族、苗族、侗族等民族文化符号，打造穿越千年民族时光的体验 [2] - 夜晚有33艘竹筏组成的264米长“巨龙”灯光音乐秀，可容纳128名游客乘筏观景，成为旅游“沸点”项目 [2] - 不依赖稀缺自然奇观，通过深挖民族文化内涵、推动产业深度融合实现发展 [7] 农旅融合成效 - 按旅游综合收入15%的比例估算，今年1月至8月当地农产品相关收入达13.9亿元 [2] - 黄坪村通过“春赏梨花、秋采金果”模式，今年黄金梨综合收入突破2000万元 [3] - 村里依托“阿尼阿兹”浪漫IP，开发梨膏、梨酒等深加工产品，延伸产业链并提升附加值 [3] - 椒园镇黄坪村2450亩梨园实现从单一农业种植到多元业态发展的转型 [2] 线上销售与品牌建设 - 今年9月一场直播活动吸引超4.3万人次观看，6小时内卖出8000多单产品，销售额达19.8万元 [4] - “农业+旅游”“农业+互联网”的深度融合正在重塑当地农产品的价值链 [4] - 去年宣恩烤鱼销量超过110万条，销售额突破3亿元，综合产值超15亿元 [6] - 烤鱼产业直接提供就业岗位4000余个，间接带动超万人就业，“宣恩烤鱼师”成为劳务品牌 [6] 产业带动效应 - 旅游热潮激活了农产品产销，带动了就业增收，为欠发达地区实现经济高质量发展提供样本 [1] - 旅游的火爆为宣恩富硒农产品打开了销路，推动农业从“单打独斗”向“文旅+农业”转型 [2] - 县城百余家烤鱼店座无虚席，20多种创新口味的烤活鱼成为游客必尝特色美食 [6] - 从几家烤活鱼店到百家门店集群，从肩挑背扛的农产品贩卖到线上线下热销 [7]

产业规模与产量 - 祁县被誉为“中国酥梨之乡”，酥梨产业已成为当地特色产业名片[1][3] - 2023年酥梨总产量预计达16万吨[6] - 单个收购商年收购量达1500万斤至2000万斤[4] 生产管理与技术应用 - 产业推动标准化、品牌化发展，引入弥雾机、无人机等现代农业设备进行精细化管理[4] - 与山西农业大学合作，通过农业、物理、生物防治技术减少化学农药使用量[4] - 采用有机肥种植，结合当地优良土壤和充足光照，确保酥梨品质稳定[4] 产品品质与市场销售 - 祁县酥梨色泽金黄、皮薄肉细、汁水丰富、个头均匀，为国家地理标志产品[4][6][7] - 产品深受南方市场及商超喜爱，并出口至泰国等东南亚国家[3][4] - 销售量稳定，赢得商超、批发市场一致认可[4] 农户效益与产业拓展 - 酥梨丰收使果农“钱袋子”实实在在鼓了起来，为乡村发展注入新活力[6] - 有农户种植七八亩地，产量比往年提高一成左右[3] - 未来计划延伸产业链，开发梨酒、梨膏、梨罐头等深加工产品以增加附加值[6]

公司运营与战略 - 公司核心业务为黄金梨的种植、销售及深加工，构建了从枝头到餐桌的完整产业链[1] - 公司采用物联网系统监测果园空气温湿度、梨树养分及授粉期，实现精细化管理[2] - 公司实施绿色无公害种植，不打除草剂，产品可追溯，以提升品质[2] - 公司日发货量从2015年的寥寥几单增长至最高3万多单，销售规模显著扩大[2] - 公司通过B2C直销模式缩短流通环节，客户认可度高，复购率提升，并计划拓展外贸及全球市场[2] - 公司对收购的黄金梨进行严格分拣称重，只包装发货品质上乘的果实[2] - 公司利用次果进行深加工，生产梨膏、梨糖等产品，以拉长产业链条并提高附加值[3] - 公司将坏果转化有机肥，实现绿色循环发展[3] - 公司未来战略重点为深化二产加工，并寻求与学院高校合作以助力技术转化[3] 行业与产品特点 - 博望一带种植果树历史悠久，具备产业基础[1] - 黄金梨产品具有皮薄、货架期短、不耐储的娇嫩特性，对供应链效率要求高[2] - 水果品质标准集中于好吃和卖相，单个产品的口碑影响整个产区的声誉[3]

行业转型与创新 - 砀山酥梨产业实现从卖鲜果到卖产品的转变 通过加工梨膏等产品和电商跨界合作扩大市场 [1] - 当地抓住健康消费理念兴起的机遇 推动酥梨从鲜食迈向精深加工以应对鲜果储存难度大和价格波动明显的制约 [1] - 砀山作为国家级电子商务进农村综合示范县 大力发展直播经济并建成电商创业园 每年借梨花节和采梨节开展公益直播 [3] 公司生产与经营 - 安徽龙润堂生物科技有限公司每年加工鲜梨5000吨 开发30多款深加工产品 年产值达1.8亿元人民币 [1] - 深加工后的砀山酥梨产品满足都市年轻人和老年人的消费需求 成为家庭老少皆宜的佳品 [1] - 台湾青年创立的公司以砀山酥梨制成即食梨羹 产品畅销台湾地区及新加坡 马来西亚 日本 韩国等市场 [3] 产业规模与产能 - 砀山县拥有水果加工规模以上企业29家 年加工能力达120万吨 [4] - 加工产品涵盖罐头 果汁 梨膏等多个品类 2024年规模以上水果加工企业产值达36.2亿元人民币 [4] - 砀山酥梨种植历史超2500年 产品出口至30多个国家和地区 素有世界梨都美誉 [1]

产业发展模式 - 公司采用“企业+合作社+农户”模式推动玉露香梨产业提质增效 [1][4] - 通过打造梨树种植示范区、梨花观光区及旅游风景道，凸显休闲农业优势 [4] - 产业链条从标准化种植延伸至梨膏、梨汁等产品试生产，实现纵向延伸 [4] 生产与供应能力 - 南城街街道西部2200亩玉露香梨进入集中采摘期，预计产量达90万斤至100万斤，产值可达300万元 [1][4] - 朝胜养殖专业合作社155亩果园今年产量在25万斤到26万斤，已预订出10万斤 [3] - 瓦窑头村改造升级冷库，储存量可增加至80多万斤，实现长效供应 [3] 销售与市场拓展 - 通过线上直播方式直观展示玉露香梨品质，以扩大销售量 [1][3] - 张壁村梨膏、梨汁生产车间进入试生产阶段，旨在优化工艺并为正式投产做准备 [4][6] - 朝胜养殖专业合作社梨果品质优良，每天有50多名工人进行采摘，颇受消费者青睐 [3] 技术与管理 - 产业依靠科学培育和技术指导推动提质增效 [1] - 试生产采用低温压榨工艺以锁住梨汁本味，并经过数小时慢火熬制梨膏 [6] - 试生产阶段主要磨合设备、优化工艺并收集消费者口感反馈 [6]

粮食生产 - 夏粮总产量达16.64万吨 [1] - 秋作物种植面积48.8万亩 实施高产示范区19.2万亩 [1] - 强化秋粮生产管理 保障秋粮丰收 10月底前完成3000亩撂荒耕地整改 [2] 产业投资与建设 - 投资1.5亿元打造6个先导片区 包括尧旅风光和梨享湖韵 [1] - 建成民宿集群12家 文旅综合体1处 研学基地2个 带动3.2万群众受益 [1] - 鸵鸟园项目投资6500万元即将开建 秸秆制糖等新质生产力项目加速落地 [1] 农业产业化发展 - 培育市级农业龙头企业4家 储备张良镇省级农业产业强镇项目 [1] - 食用菌种植达3.6亿袋 中原伏牛农牧肉牛基地存栏超千头 [1] - 酥梨种植品种30余个 种植面积超10万亩 年产值达4亿多元 [1] 农产品加工体系 - 董周乡引进梨膏厂等深加工项目 提升产业整体效益 [1] - 种养加一体化产业体系日趋健全 [1]