水仙花 - 水仙花是石蒜科的多年生草本植物，也是中国十大名花之一，原产于温暖的东南沿海地区 [1] - 其形态特征包括：茎部圆滚饱满似大蒜头，下方密生细根，叶片细长如翠绿绸带，花朵由六片洁白花瓣与金黄花冠组成，中间有橙红花蕊 [1] - 水仙花在寒冬中绽放，叶片油亮，花茎挺立，为冬季带来春意，并散发清甜不腻的花香 [1][2] 皖南川藏线旅行 - 国庆假期期间，家庭自驾前往皖南川藏线，沿途交通顺畅，未出现预想中的堵车长龙 [3] - 旅行第一站青龙湾，湖水碧绿如翡翠，被郁郁葱葱的山林环抱，阳光洒在湖面上波光粼粼 [3] - 第二站桃岭六道弯，山路蜿蜒曲折如盘山巨龙，车行其间有类似过山车的刺激感，弯道会车时路窄且旁临深谷 [4][5] 梨 - 梨的外形圆溜，果皮呈金黄色并带有浅棕色斑纹，触感粗糙，尤其两端更为明显，散发清甜果香 [6] - 梨的果肉雪白、饱满圆润、水润光泽，切开时汁水丰富，果核中心附近果肉中嵌有小而硬的颗粒 [6] - 梨口感脆嫩，汁水甜蜜，富含维生素C、膳食纤维、钾元素等营养，秋季食用有润肺止咳的功效 [6][7]

文章核心观点 - 中国通过长期、系统性的“菜篮子”工程等政策，结合科技投入与产业布局，实现了蔬菜水果的充足、稳定与多样化供应，形成了中外对比鲜明的“果蔬自由”局面 [3][6][10] 中外市场供应对比 - 部分西方国家如英国、韩国、澳大利亚近年因天气、成本、政策等因素出现特定蔬菜短缺和限购情况 [3] - 中国已实现“一年四季有蔬果、南北品类尽情尝”的日常供应，2023年蔬菜年人均占有量达588公斤，蔬菜面积常年保持在3亿亩以上，规模稳居世界第一 [3] - 中国是全球最大水果生产国和消费国，2024年水果总产量3.35亿吨、消费量3.28亿吨，人均占有量远超世界平均水平 [3] “菜篮子”工程的政策与执行 - 中国于1988年启动“菜篮子”工程，由市长负责，旨在缓解副食品供应紧张，该制度设计坚持数十年 [6] - 政策在生产端建设城市近郊蔬菜基地，在流通端投资兴建大型农副产品批发市场，并成功提高农民收入，例如山东寿光冬暖式大棚曾快速创造“双万元户” [6] - 2023年修订的考核办法实施细则对蔬菜播种面积、零售网点数量等指标设置了具体量化评分与扣分标准 [6] - 2026年中央一号文件提出促进“菜篮子”产业提质增效，包括构建多元化食物供给体系、支持设施农业更新改造等措施 [6] - 国外观察者认为该工程体现了中国近40年的战略定力和执行力 [7] 保障供应的产业与科技举措 - 供应端依托中国幅员辽阔、气候多样的优势，建设了六大蔬菜产区，确保每个季节至少有3个产区能产菜 [9] - 设施蔬菜年产量已占蔬菜总产量的1/3，科技应用使“大棚”升级为智能“云棚”，利用智能系统、大模型、云计算、5G等技术监测和控制生产环境 [9] - 种子选育成果显著，蔬菜国产种源市场占有率超91%，并培育出多种新奇品种，航天育种成果如“太空小番茄”产量是普通品种的3-4倍 [9] - 运输端通过“南菜北运”、“北菜南运”及全程冷链物流体系，实现高效跨区域调配，保障新鲜供应 [9] 行业产出与全球地位 - 中国蔬菜、水果产量稳居世界首位，全球每3个番茄就有1个来自中国，白菜产量占全球一半以上 [10] - 中国是全球最大白菜生产国，全球约90%以上的杨梅、80%的荔枝、70%的梨产自中国 [10]

适合老人冬季食用的水果类别 - 苹果富含果胶能帮助调节肠胃 冬季可蒸或煮软化后更适合牙口差的老人 [2] - 梨有润肺生津作用能缓解冬季干燥 可直接去皮切块或煮成梨水、冰糖炖梨 [3] - 橙子维生素C含量高能补充冬季所需营养 建议去皮分瓣食用避免果肉过酸刺激口腔 [4] - 猕猴桃富含膳食纤维和维生素 可选择酸度较低的黄心品种或温水稍微泡一下再吃 [4] - 香蕉方便剥皮且质地软能补充钾元素 适合行动不便或有便秘困扰的老人 需选熟透的避免生香蕉加重便秘 [4] 针对老人的健康食用方法 - 优先加热食用 除香蕉、橙子外苹果、梨、猕猴桃等都可加热 蒸苹果、煮梨水等方式能降低凉性减少肠胃刺激同时保留大部分营养 [5] - 控制食用分量 每天总量建议在200-300克（约1个中等苹果+1根香蕉）避免一次性吃太多 糖尿病老人需选择低GI水果如苹果、梨并在两餐之间吃防止血糖波动 [5] - 处理成易嚼形态 将水果去皮、去籽后切小块或压成泥状 对牙口特别差的老人可将水果煮成糊状如苹果糊、梨糊方便吞咽和消化 [5] 食用注意事项 - 避免空腹吃生冷水果 尤其是肠胃敏感的老人容易引发腹胀或腹泻 不建议吃刚从冰箱拿出的水果可提前1-2小时放到室温再吃 [6] - 有基础疾病如糖尿病、肾病的老人需根据医生建议选择水果 例如肾病老人要控制含钾高的香蕉、橙子的摄入量 [6]

经济观察网据央视新闻客户端消息，记者今天了解到，春节将至，车厘子、榴梿、龙眼等进口水果凭借 光鲜的外表和独特的风味，成为年货采购、走亲访友的"新年货"热门之选。同时，进口水果需经历跨国 运输、多环节流转，可能存在一定的安全风险。 为帮助消费者科学安全消费进口水果，市场监管总局发布消费提示。 变质水果误食风险：水果保存不当，可能出现局部腐烂、发霉情况。霉菌产生的毒素会扩散到果肉未腐 烂部位，误食后可能引发恶心、呕吐等反应。 过敏反应风险：部分水果(如芒果、牛油果、奇异果等)含有特定过敏原，易过敏人群首次食用或过量食 用时，可能引发不同程度的过敏反应。 进口水果有监管安心消费不用慌 进境有要求：进境水果应当符合《进境水果检验检疫监督管理办法》中规定的检验检疫要求，海关依照 相关工作程序和标准对进境水果实施现场和实验室检验检疫。 销售应合规：《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，销售者采购、销售进口食用农产 品，应当索取并留存海关部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。进口食用农产品的包装或者标 签应当符合我国法律、行政法规的规定和食品安全标准的要求。 购买要辨识：消费者在选购进口水果时，尽量选择正规店 ...

行业宏观背景与竞争维度演变 - 2026年“十五五”规划启幕，农业现代化与数字经济推动水果行业转型，市场规模预计达3.5万亿元 [1] - 行业竞争逻辑被消费升级与渠道重构深刻重塑，核心关键词为品质升级、效率革新、生态协同 [1] - 2026年水果零售核心竞争维度集中在三个方面：品质与安全、价格与成本、情绪价值与创新 [2] - 消费者对品质与安全要求持续提升，生态农业产品更受青睐，对价格敏感度显著提高，“既要品质又要实惠”成为主流需求 [2] - 消费需求正从实用价值向情绪价值转化，消费者开始关注水果的食用方式、功效及送礼场景设计 [2] 核心渠道模型分析 - 尽管渠道多样化、碎片化且新兴渠道分流明显，但贴近社区的连锁专卖店仍是水果零售的最优模型 [4] - 专业度匹配需求：水果是非标品，涉及独特吃法和人群适配等专业知识，专卖模式能提供专业服务与知识支持 [5] - 保障新鲜度：贴近社区可实现短周期、高频次购买，让消费者及时买到新鲜水果，避免整箱存放导致的品质下降 [5] - 提供真实体验：消费者需要“所见、所闻、所尝”后自主选择，避免线上“图片与实物不符”的问题 [6] - 物流成本最优：连锁模式通过高密度门店实现“产地整车直运-城市仓分拨-门店配送”链路，形成“多点对一点”的低成本物流结构，比前置仓“一点对多点”配送成本更低 [6] 实现“好吃不贵”的战略与举措 - 推动“好吃不贵”的核心是全产业链高效协同，主要落地产销协同提效和关键环节降损耗两大方向 [8] - 产销协同提效：通过优化货量与客流的匹配度，提升物流仓储效率，降低中间成本 [9] - 关键环节降损耗：种植端通过科学选用肥料、农药保障产量稳定与品质提升；采摘后全链路管控能有效减少鲜度流失与损耗 [10] - 对猫山王榴莲等品类采用预售模式，先接单再备货，大幅降低门店滞销损耗，进而降低终端售价 [11] - AI技术应用于多个核心环节：门店端通过智能订货系统精准判断订货量；种植端开发AI施肥系统，根据土壤检测结果生成定制化施肥方案 [11] 长期发展战略与能力构建 - 长期主义体现在构建全产业链协同系统和深耕品类品牌两大维度 [13] - 构建全产业链协同系统需要从种植研发、采后处理、保鲜到零售每个环节形成高效协同，是久久为功的工程 [13] - 打造一个差异化水果品类品牌需要3-5年甚至8-10年，无法一蹴而就 [13] - 公司2016年提出“打造100个品类品牌”，10年来已落地近60个，未来将持续深耕以形成品牌壁垒 [13] 新业务增长引擎 - TO B端销售占比约16%，且保持高增速，零食店、便利店、餐饮等新渠道客户成为重要增长点 [15] - 公司已通过内部组织调整释放供应链能力，未来将进一步加大投入承接B端需求 [15] - 海外市场近2-3年增长较快，对中国高品质、高安全性水果的需求显著提升 [15] - 高品质、高性价比的苹果、梨、瓜类、葡萄等产品在欧美、日本等市场受青睐，未来将持续加大海外市场投入 [15] 行业趋势与公司中长期布局 - 未来3-5年水果行业将呈现“渠道多元化+头部集中化”趋势，头部企业将凭借供应链、品牌优势提升市场集中度 [17] - 公司中长期目标明确：坚持专业化道路，深耕全产业链关键环节，聚焦水果主业，保持“高品质+高性价比”定位 [17] - 开放供应链能力，将已成熟的近60个品类品牌拓展至全渠道，例如生态圈企业已为山姆、Costco供应草莓 [17] - 未来将开放配送仓与供应链链路，与零食店等新渠道共建水果供应链 [17] - 推进品牌差异化，通过百果园品牌和果多美品牌双品牌战略覆盖更广泛客群 [18]

核心观点 - 文章核心观点为 秋冬至立春是燥邪鼎盛期 身体易缺水 推荐使用常见水果梨煮水饮用 作为温和有效的补津液方法 每周坚持3次可缓解口干、皮肤干燥等不适 [2] 梨的补水功效与特性 - 梨性味甘、微酸、凉 能生津润燥、清热化痰 直击燥邪根源 [3] - 梨含水量高达85%以上 富含果胶和维生素 不仅能补充水分 还能滋养肠道黏膜并帮助肠道留住水分 [3] - 梨性质温和 不像寒性水果会伤脾胃 适合老人、小孩及体质偏虚的人群食用 [3] 推荐梨水配方与做法 - 冰糖雪梨水配方为 梨1个（带皮）、冰糖5-6颗、清水500ml 做法为梨带皮切块 与冰糖清水共煮 大火煮开后小火慢炖20分钟 功效为经典生津润燥 缓解口干舌燥与喉咙不适 [4] - 雪梨百合水配方为 梨1个、干百合10g、枸杞5g、清水600ml 做法为百合泡软后与带皮梨块共煮25分钟 最后5分钟加入枸杞 无需加糖 功效为养阴安神 润皮肤 缓解秋冬失眠与烦躁 [4] 饮用梨水的技巧与注意事项 - 煮梨水需带皮煮 因梨皮的膳食纤维和营养成分比果肉更丰富 能增强润肠道和生津液的效果 [5] - 饮用不宜贪多 因梨性微凉 每天喝易伤脾胃 建议从现在到立春期间 每周饮用3次（如周一、三、六）[6] - 梨水温度需温热 放凉会刺激肠胃 温热饮用温润滋养 补津液效果更好 [6]

线上生鲜消费趋势 - 年味渐浓，线上生鲜消费迎来新一轮增长，象征喜庆的红色水果成为年末餐桌亮点 [1] - 元旦期间草莓销量预计将实现同比约15%的显著增长 [2] - 12月下半月，火锅类快手菜销售额较上半月猛涨近20% [2] - 预计2月随着气温下降，火锅消费热度还将进一步攀升，丸滑、毛肚等核心品类增速有望冲上30% [2] 车厘子市场表现 - 智利车厘子堪称“年末重头戏”，去年12月以来品质稳定、价格逐步亲民，随着大批量到货，预计1月份将迎来价格与品质的双重利好 [1] - 据叮咚买菜数据，该平台车厘子销售额同比往年增长超过70% [1] - 当前市场主流品种为桑提娜和拉宾斯，今年产季还新增了尼姆巴、阿雅娜等早熟品种，科迪亚车厘子与皇家雷尼尔车厘子为更高品质选择 [1] 草莓市场供应与需求 - 受天气影响，今年草莓产区采收普遍延后，华东及山东产区上市时间整体推迟约20天，丹东草莓也较往年晚约5天 [1] - 自12月初起，叮咚买菜已陆续上架多款草莓，销售旺季将持续至次年3月上旬 [1] - 红颜、章姬等经典品种仍是市场头部选择，产自沂蒙山产区的香野草莓糖度较普通草莓平均高出约2度，口感尤为出众 [2] 冬季应季食品消费 - 各类柑橘、苹果、梨等冬季应季水果持续稳定供应，共同构成丰富多元的节庆果盘 [2] - 富有地域特色的火锅锅底如潮汕牛肉、川渝麻辣、羊蝎子等备受青睐，火锅套餐、丸滑拼盘、精品牛羊肉等多人共享型商品持续走俏 [2] - 冬至当天，饺子、汤圆、八宝饭等传统点心品类销售上涨2倍多，预计元旦后到春节还会有明显涨幅 [2] 冬季限定农产品 - 霜打菜迎来一年中口感最甜糯的时刻 [4] - 冬季是北方海鲜蓄力饱满、最为肥美的黄金季节，乳山生蚝、海参、东港花蛤等高品质海产迎来全年风味巅峰 [4] - 以生蚝为例，冬季肉质格外肥美、膏体丰盈，鲜味物质高度浓缩，东港花蛤因生长周期长，肉质更为紧实 [4] - 近期，生蚝等品类销量保持稳定增长，月环比增幅约15% [4]

行业整体表现 - 2025年陕西水果网络零售额实现248.25亿元，位居全国第二，同比增长7.48% [1] - 线上渠道在陕西水果消费中的占比持续扩大，2025年达到20.28% [2] 区域销售结构 - 渭南、延安、咸阳构成全省水果网络销售第一梯队，3市合计占比超过六成 [1] - 杨凌示范区水果网络零售额增速达27.59%，展现出强劲势头 [1] - 西安市以46.24亿元的水果直播网络零售额占据领先地位 [2] - 铜川市水果直播网络零售额增速达到45.84%，稳居增速榜首 [2] 品类销售情况 - 陕西苹果网络零售额实现48.12亿元，同比增长11.82% [1] - 陕西猕猴桃网络零售额实现35.26亿元，同比增长10.53% [1] - 苹果、猕猴桃等地标产品稳居跨境电商出口前列，梨、柑橘、葡萄等品类也逐步打开销路 [2] 品牌建设成果 - 截至2025年底，陕西水果区域公用品牌共66个 [1] - 全年累计实现区域公用品牌水果网络零售额157.94亿元，同比增长5.62% [1] - “洛川苹果”、“眉县猕猴桃”、“周至猕猴桃”网络零售额位居陕西水果区域公用品牌前三 [1] - 全省水果电商品牌数量增至1040个，全年累计实现电商品牌水果网络零售额189.94亿元，同比增长7.3% [1] 新兴渠道与模式 - 2025年陕西水果跨境电商网络零售额达1.76亿元，较上年增长15.86% [2] - 2025年全省水果直播网络零售额实现82.43亿元，同比增长23.38% [2] - 截至2025年底，陕西水果网红人数达3.72万人，同比增长25.34% [2] - 水果网红所带动产品的网络零售额实现44.55亿元，同比增长28.72% [2] 市场分布与增长潜力 - 陕西水果的网络零售市场高度集中于西北与华东地区 [1] - 华中地区消费增速领先，达到19.52% [1] - 安徽、河北、四川等省份增速均超过18%，是未来陕西拓展增量空间的重点区域 [1] - 跨境电商主要热销目的地包括越南、泰国、印度尼西亚等国 [2]

冬季儿童健康问题 - 寒假期间儿童出现一种常见现象，表现为无感冒症状但嘴唇干红、口气重、大便干、睡觉翻来覆去，这多数是“冬季内热”所致 [1] - 儿童因新陈代谢旺盛且脾胃娇嫩，冬季阳气内收，特别容易积热，若不及时调理可能引发反复感冒、咳嗽、发烧等问题 [1] 内热的识别方法 - 面部线索包括嘴唇红且干裂、总爱舔嘴、口气重有酸腐味、舌苔黄厚、眼屎多、鼻屎干硬甚至流鼻血 [2] - 身体迹象表现为手心脚心发热、总想摸凉东西、身上摸上去“燥燥的”但体温正常 [2] - 这些症状与生活起居习惯有关 [2] 清除内热的家庭调理方法 - 饮食上应多吃“清火”蔬果，例如梨、白萝卜、莲藕、白菜、冬瓜、芹菜等 [2] - 需少量多次饮用温开水以保证身体水分，并严格控制油炸、烧烤、零食、巧克力、糖及过甜点心的摄入 [2] - 穿衣应遵循“背暖、肚暖、足暖，头凉、心胸凉”法则，通过摸孩子后颈温热无汗来判断穿着是否合适 [2] - 居室内应定时开窗通风，在暖气房使用加湿器并将湿度保持在40%-60% [2] - 中午气温高时可带孩子出门活动出汗以宣发内热，同时保证充足睡眠，因为夜晚是身体“滋阴降火”的黄金时间 [2]

冬季儿童内热现象与成因 - 冬季儿童常见非感冒症状如嘴唇干红、口气重、大便干硬、睡觉不踏实，实为“冬季内热”表现，由新陈代谢旺盛、脾胃娇嫩及阳气内收导致，可能引发反复感冒、咳嗽、发烧等问题 [1] - 内热具体判断信号包括：面部状态如嘴唇红干裂、口气酸腐、舌苔黄厚、眼屎增多、流鼻血；身体触感如手心脚心发热、身燥但体温正常；睡眠情绪如入睡困难、睡不踏实、踢被子、磨牙、脾气急躁易哭闹；以及喉咙红肿、扁桃体发炎、咳嗽伴黄黏痰等呼吸道症状 [1] - 内热成因与日常护理及生活习惯密切相关：穿衣过多致热量难以散发；饮食中肉类、油炸食品、坚果、甜食等高热量食物摄入过多造成积食化热；冬季气候干燥且儿童喝水量不足导致身体津液缺乏；户外活动减少致阳气郁积；暖气或空调房温度高、空气干燥加剧水分流失 [2] 居家调理与预防方法 - 饮食调理建议多食用梨、白萝卜、莲藕、白菜、冬瓜、芹菜等清热蔬果，督促少量多次喝温开水，减少油炸、烧烤、零食、巧克力、甜食摄入，并适当控制羊肉、韭菜、桂圆、荔枝等温补食物 [2] - 针对特定症状的食疗方：积食可用山楂、麦芽煮水；心火旺致睡不安稳、口舌生疮可煮淡竹叶水；肺热引发咳嗽黄痰可试试鱼腥草煮水 [2] - 生活养护需遵循“背暖、肚暖、足暖，头凉、心胸凉”穿衣法则，以孩子后颈温热无汗为合适厚度；居室定时开窗通风，暖气房使用加湿器保持湿度在40%~60%；中午气温较高时带孩子户外活动出汗以宣发内热；并保证早睡早起 [3] - 建议家长每日观察孩子舌苔、口气、大便、睡眠四项指标，及时发现内热苗头并调整；清胃、补脾、揉板门、清大肠、清肺、清肝、清天河水、捏脊等小儿推拿手法可辅助清内热，但建议在专业指导下操作 [3] - 内热多由日常习惯积累导致，重在预防和早期干预，通过合理饮食、适度穿衣和科学生活调整，大多数内热能得到有效缓解；若症状持续或加重应及时就医 [3]