报告行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为“推荐（维持）” [2] 报告核心观点 - 白酒板块处于加速出清阶段，报表底部进一步夯实，后续旺季催化有望推动估值回升 [5][44] - 大众品板块整体需求偏淡，但结构上存在景气机会，应精选产业趋势，零食、饮料、黄酒等表现较好 [5][44] 白酒板块总结 - 行业整体动销预计下滑20%以上，但月度间环比改善，降幅逐月收窄，中秋国庆双节整体下滑约20% [5][9] - 分场景看，商务宴请表现较弱，大众消费、婚喜宴场景相对坚挺，高端礼赠节前有改善 [5][9] - 酒企普遍更加务实，加速调整出清，减少渠道压力，同时缩减费用投入力度、提升经营效率 [5][9] - 高端白酒中，贵州茅台预计Q3收入/利润同比增长3%/2%，五粮液预计下滑20%/25%，泸州老窖预计下滑25%/30% [5][11][12] - 基地型次高端白酒加速调整，山西汾酒预计Q3收入/利润同比持平，洋河股份、今世缘、古井贡酒、口子窖预计出现不同程度下滑 [5][12][13][14] - 扩张型次高端白酒持续调整，水井坊预计Q3收入/利润下滑30%/40%，舍得酒业在低基数下预计收入下滑10%但利润增长150% [5][12][15][16] 大众品板块总结 - Q3外部需求较弱，7-8月数据平淡，9月受益双节备货环比改善 [5][17] - 零食、饮料延续较高景气，乳业、啤酒等龙头有望维持正增长，餐饮链相关板块需求偏淡但部分标的环比改善 [5][17] - 主要原料与包材价格同比继续回落，但降幅收窄，多数企业原材料成本红利延续 [5][17] - 啤酒板块需求环比改善，青岛啤酒预计Q3收入/利润同比增长2%/8%，燕京啤酒预计增长2%/26%，重庆啤酒预计收入持平、利润下滑3% [5][27][30][31] - 乳肉制品板块龙头经营具韧性，伊利股份预计Q3收入/利润均同比持平，新乳业预计增长3%/20%，双汇发展预计收入持平、利润增长1% [5][27][28][29][30] - 休闲及功能食饮板块表现分化，东鹏饮料预计Q3收入/利润均增长32%，盐津铺子预计增长8%/15%，而洽洽食品、甘源食品预计出现下滑 [5][27][33][34] - 调味品板块龙头势能延续但企业分化，海天味业预计Q3收入/利润增长7%/11%，中炬高新、千禾味业预计下滑，恒顺醋业预计增长5%/30% [5][27][37][38] - 速冻食品板块需求仍有压力，安井食品预计Q3收入/利润增长6%/8%，立高食品预计增长7%/21%，千味央厨预计增长3%但利润下滑15% [5][27][39][40] - 连锁业态外部需求承压，巴比食品预计Q3收入增长14%、扣非归母净利润增长23%，而绝味食品、紫燕食品预计出现双位数下滑 [5][27][42][43] 投资建议总结 - 白酒板块建议重视三季报前后底部催化，优先选择业绩相对坚挺的贵州茅台、山西汾酒，关注有望确认业绩底部的古井贡酒、今世缘，以及深度变革者洋河股份、珍酒李渡 [45] - 大众品板块建议从切换确定性视角首选安琪酵母，关注乳业和啤酒龙头ROE改善，从成长性赛道战略性推荐黄酒升级机遇，布局饮料板块东鹏饮料、零食赛道盐津铺子等 [45]

| 股份代號: | 02648 | | --- | --- | | 上市法國名稱: | 安井食品集團股份有限公司 - H股 | | 日期 (日 / 月 / 年): | 22/09/2025 - 22/10/2025 | | 表格序號 | 大股東/董事/最高行政人員名稱 作出披露的 買入 / 賣出或涉及的 每股的平均價 | | | | 持有權益的股份數目 佔已發行的 有關事件的日期 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | 股份數目 | 原因 | | | ( 請參閱上述 * 註 | 有投票權股 (日 / 月 / 年) | | | | | | | | 份百分比 | | | | | | | | 96 | | CS20251021E00021 | Schroders PLC | 1201(L) | 134,900(L) | HKD 59.9443 | 2.388.100(L) | 5.97(L)16/10/2025 | 格隆汇10月22日丨根据联交所最新权益披露资料显示，2025年10月16日，安井食品(02648.HK)遭Schroders PLC在场内 ...

行业投资评级 - 投资评级：优于大市（维持）[1] 核心观点 - 餐饮供应链板块基本面磨底信号明显，估值水平处于低位，未来有望逐步进入改善通道，建议关注板块向上弹性 [2] - 随着二季度消费政策影响减弱，餐饮供应链需求步入逐步复苏阶段，供给端出现龙头并购落地、市场费用投放理性等积极信号 [2] - 在基本面低基数、资本市场低预期、机构持仓较低的背景下，四季度宏观政策密集，任何供需两端的变化均可能催化股价上行 [2] 行业基本面与估值 - 截至10月17日，2025年年初以来调味品指数（申万）下跌6.1%，跑输沪深300指数24.3个百分点，跑输食品饮料板块3.5个百分点；预加工食品指数（申万）下跌6.4%，跑输沪深300指数24.6个百分点，跑输食品饮料板块3.8个百分点 [6] - 8月以来食品饮料板块在市场轮动下上涨3.0%，调味品与食饮趋势基本一致；预加工食品在弱预期、弱现实中下跌0.6% [6] - 2025Q2调味品/预加工食品板块基金重仓比例分别为0.3%/0.1%，机构持仓处于低位 [14] - 截至2025年10月17日，调味发酵品（申万）和预加工食品（申万）指数PE-TTM分别为29.0/20.4X，分别处于5年以来25%/23%分位水平，估值中枢偏下 [14] - 2025H1餐饮供应链行业规模持平微增，调味品龙头有所改善，但利润端压力显著，行业整体仍处于出清阶段 [9] 重点个股分析 - **海天味业**：2025H1营业收入152.30亿元，同比增长7.6%；归母净利润38.17亿元，同比增长14.8% [11]；2025Q2线下/线上渠道分别实现营收61.55/4.25亿元，同比增长9.2%/35.0% [21]；毛销差从2023Q4的27.4%上升至2025Q2的33.3% [21]；全球酱油市场占有率为6.0%，在中国酱油市场中占比12.6% [21] - **巴比食品**：2025H1营业收入8.35亿元，同比增长9.3%；归母净利润1.01亿元，同比增长15.3% [11]；2025Q2特许加盟/直营门店/团餐渠道收入同比分别增长10.5%/14.1%/26.2% [30]；2025H1对盒马/美团小象超市的销售额同比增长187%/90%，带动零售业务整体收入同比增长55% [30] - **安井食品**：2025H1营业收入76.04亿元，同比增长0.8%；归母净利润6.03亿元，同比下降21.9% [11]；2025Q2商超/特通/新零售及电商渠道收入同比分别增长8%/19.4%/35.1% [42]；锁鲜装产品2024年收入超过15亿元，占总收入约10% [42] - **千味央厨**：2025H1营业收入8.86亿元，同比下降0.7%；归母净利润0.34亿元，同比下降41.9% [11]；2025H1烘焙甜品类和冷冻调理类收入同比分别增长11.02%和67.3% [47] - **颐海国际**：2025H1收入29.27亿元，与去年同期基本持平；归母净利润3.10亿元，同比微降0.4% [52]；2024年海外收入占比不足10%，泰国工厂已投产，年规划产能1.5万吨 [55]；2025年中期拟每股派息0.3107港元，合计分红2.93亿元，对应分红率95% [56] 投资建议与政策催化 - 建议关注对政策敏感度较高的餐饮供应链相关企业，包括海天味业、巴比食品、颐海国际、安井食品、千味央厨等 [2][61] - 2025年以来扩大内需和服务消费政策频出，例如《提振消费专项行动方案》、《服务消费提质惠民行动2025年工作方案》、《关于扩大服务消费的若干政策措施》等，均涉及餐饮行业 [59]

| 股份代號: | 02648 | | --- | --- | | 上市法國名稱: | 安井食品集團股份有限公司 - H股 | | 日期 (日 / 月 / 年): | 20/09/2025 - 20/10/2025 | | 表格序號 | 大股東/董事/最高行政人員名稱作出披露的 買入 / 費出或涉及的 每股的平均價 | | | 持有權益的股份數目 佔已發行的 有關事件的日期 | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | | 原因 | 股份數目 | (請參閱上述 * 註 | | 有投票權股 (日 / 月 / 年) | | | | | | | | 份自分比 | | | | | | | | ( %) | | CS20251017E00223 | Schroders PLC 292,800(L) | 1201(L) | | HKD 58.6522 | 2,523,000(L) | 6.31(L)15/10/2025 | 格隆汇10月20日丨根据联交所最新权益披露资料显示，2025年10月15日，安井食品(02648.HK)遭Schroders PLC在场内 ...

安井食品集團股份有限公司（「本公司」）董事會（「董事會」）謹此宣佈，本公司 將於2025年10月28日（星期二）舉行董事會會議，藉以（其中包括）審議及批准 本公司及其附屬公司截至2025年9月30日止九個月之季度業績及其發佈，以及 處理其他事項（如有）。 香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告的內容概不負責，對其準確 性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示，概不對因本公告全部或任何部份內容而產生或 因倚賴該等內容而引致的任何損失承擔任何責任。 ANJOY FOODS GROUP CO., LTD. 安井食品集團股份有限公司 （於中華人民共和國註冊成立的股份有限公司） （股份代號：2648） 董事會會議召開日期 承董事會命 安井食品集團股份有限公司 董事長兼執行董事 劉鳴鳴先生 中國廈門，2025年10月16日 於本公告日期，本公司董事會成員包括：(i)執行董事劉鳴鳴先生、張清苗先 生、章高路先生及黃建聯先生；(ii)非執行董事鄭亞南博士及戴凡先生；及(iii) 獨立非執行董事張梅女士、劉曉峰博士、趙蓓博士及張躍平先生。 ...

公司公告核心信息 - 安井食品董事会会议将于2025年10月28日星期二举行 [1] - 会议主要目的为审议及批准公司及其附属公司截至2025年9月30日止九个月的季度业绩及其发布 [1] - 会议亦将处理其他事项（如有） [1]

板块整体表现 - 食品加工板块在10月16日整体上涨0.49%，表现优于上证指数（上涨0.1%）但弱于深证成指（下跌0.25%）[1] - 板块内个股表现分化，*ST春天以4.95%的涨幅领涨，而盖世食品以4.57%的跌幅领跌[1][2] 领涨个股表现 - *ST春天收盘价为4.88元，涨幅为4.95%，成交量为8.96万手，成交额为4338.04万元[1] - 全达威收盘价为21.90元，涨幅为3.01%，成交量为23.90万手[1] - 汤臣倍健收盘价为12.46元，涨幅为2.81%，成交量为57.02万手，成交额为7.14亿元[1] 领跌个股表现 - 盖世食品收盘价为12.75元，跌幅为4.57%，成交量为5.88万手，成交额为7659.63万元[2] - 康比特收盘价为17.55元，跌幅为3.36%，成交量为1.83万手，成交额为3285.61万元[2] - 金字火腿收盘价为6.98元，跌幅为2.92%，成交量为40.23万手，成交额为2.84亿元[2] 板块资金流向 - 食品加工板块整体主力资金净流出1.06亿元，但游资资金净流入3573.96万元，散户资金净流入6988.98万元[2] - 安井食品获得主力资金净流入1859.29万元，主力净占比为6.40%，同时游资净流入1582.32万元，游资净占比为5.45%[3] - 交大昂立获得主力资金净流入1691.30万元，主力净占比为12.11%[3] - *ST春天获得主力资金净流入1176.06万元，主力净占比高达27.11%[3]

证券日报网讯安井食品（603345）10月15日在互动平台回答投资者提问时表示，公司2025年半年度合计 派发现金红利约人民币4.73亿元(含税)，占公司2025年半年度合并报表归属于上市公司股东净利润(未经 审计)的比例为70.02%。公司已于2025年9月23日实施完成上述方案中A股部分的红利派发；H股派息涉 及代缴税款、外汇出境等各种前置手续，将于2025年10月17日完成派发。 ...

板块整体表现 - 食品加工板块在当日上涨1.39%，表现优于大盘，同期上证指数上涨1.22%，深证成指上涨1.73% [1] - 板块内个股普遍上涨，领涨股金达威涨幅达7.92% [1] - 板块整体资金呈净流入状态，主力资金净流入7052.26万元，游资资金净流入1630.45万元，而散户资金净流出8682.7万元 [2] 领涨个股表现 - 金达威收盘价为21.26元，涨幅7.92%，成交量为22.38万手，成交额达4.66亿元，同时获得主力资金净流入3390.73万元，主力净占比7.27% [1][3] - 巴比食品收盘价为25.96元，涨幅5.10%，成交量为5.92万手，成交额为1.52亿元，主力资金净流入1361.82万元，主力净占比8.98% [1][3] - 汤臣倍健收盘价为12.12元，涨幅3.68%，成交量为33.49万手，成交额为4.01亿元，主力资金净流入3386.34万元，主力净占比8.44% [1][3] 个股资金流向 - 双汇发展虽未在涨幅前列，但获得主力资金净流入1197.01万元，同时游资净流入3275.31万元，游资净占比高达11.57% [3] - 安井食品获得主力资金净流入643.09万元，主力净占比2.19% [3] - 部分个股如汤臣倍健出现主力净流入而游资净流出的情况，游资净流出3472.28万元，游资净占比为-8.66% [3]

股东权益变动 - 施罗德于2025年10月10日减持安井食品H股211,700股 [1][3] - 减持平均价格为每股58.2707港元 [1][3] - 此次减持总金额约为1233.6万港元 [1] 持股比例变化 - 减持后施罗德持股数量降至3,109,800股 [1][3] - 持股比例由8.30%下降至7.78% [1][3] - 权益披露日期为2025年10月10日 [1][3]